Minas – Carlos Sabatini/Todoelcampo – Se llevó a cabo el pasado martes 16 de enero la feria mensual que el escritorio de Ricardo Bachino Grosso organizaba en el Local “Ortiz”, ubicado en Ruta 12, kmt. 324 a 15 kilómetros de la ciudad de Minas en el departamento de Lavalleja, oferta ajustada al momento anunciaba la firma con 200 vacunos en todas las categorías entrando lotecitos de terneros, vaquillonas, vacas de invernada y novillos, una destacadísima fila de vacas carnudas y gordas entrando animales muy completos y pesados , 50 lanares mayoría ovejas de consumo y campo.
La conducción de las ventas estuvo a cargo del martillero Marcelo Alori, trabajando en pista Ricardo Bachino, Yovana Altez y personal de la firma, para una feria que se desarrolló en una tarde lluviosa y con bastante público y mostró una pista ágil y de precios interesantes para prácticamente toda la oferta; los pocos lotes de terneros estuvieron bien pagos, los lotecitos de vacas de invernada lograron buenos valores, la destacada consignación de vaquillonas se despachó con excelentes promedios, mención aparte para lo que fue el ganado gordo donde vacas muy pesadas y completas, ganados difíciles de conseguir lograron cotizaciones más que interesantes; en lanares se fue colocando la oferta con precios corrientes ; en la oportunidad las colocaciones fueron totales.
LOS VALORES
LANARES
Corderos entre U$S 51 y U$S 56.
Ovejas entre U$S 28,50 y U$S 34.
Lanares de consumo entre U$S 40 y U$S 81.
VACUNOS
Terneros entre U$S 304 y U$S 420.
Novillos entre U$S 444 y U$S 570.
Vaquillonas entre U$S 405 y U$S 507.
Vacas de invernada entre U$S 500 y U$S 610.
Toros de industria entre U$S 500 y U$S 990.
GANADO GORDO
Terneras U$S 400.
Terneros entre U$S 400 y U$S 478.
Vacas carnudas entre U$S 500 y U$S 520.
Vacas gordas entre U$S 595 y U$S 722.
Vacas gordas especiales entre U$S 770 y U$S 805.
Novillos entre U$S 632 y U$S 730.
PROXIMA ACTIVIDAD
La firma está anunciando que el día jueves 15 de febrero lleva adelante su feria mensual en el local “Ortíz” ubicado en Ruta 12, kmt. 324 en el departamento de Lavalleja.
Por mayor información dirigirse a Luis Alberto de Herrera 539 o comunicarse al teléfono 4442 2173 de la ciudad de Minas
Montevideo/TodoElCampo-Este miércoles se dio a conocer que el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) se encuentra trabajando con el Banco República en una línea de crédito para el desarrollo de un plan de saneamiento en predios con garrapatas multirresistentes. Según información brindada a CAMBIO, por un jerarca del ministerio, la próxima semana se tendrían novedades al respecto. De acuerdo con la información proporcionada, los técnicos zonales del MGAP deberán realizar un relevamiento de la situación del predio y posteriormente el productor deberá presentar un plan de saneamiento con un médico veterinario del libre ejercicio, con el aval de los veterinarios oficiales de la zona. Con respecto a este tema, en una línea paralela de trabajo, se evaluaron nuevas moléculas en el norte del país, las cuales han presentado resultados promisorios y en las próximas jornadas se estarían dando a conocer, conjuntamente con la aprobación del crédito «que prácticamente es un hecho» dijo la fuente consultada .
TodoElCampo-Esto es producto de una visita en Noviembre de una delegación australiana que vino a conocer Uruguay. Esta nota esta escrita por Ross Ainsworth veterinario con experiencia de mercados del portal más reconocido de Australia.
Compartimos con los lectores de TodoElCampo es relato de una de las visitantes.
«La República Oriental de Uruguay es aproximadamente un 20 por ciento menor que Victoria, con una población humana de 3,5 millones y una población ganadera de alrededor de 12 millones de cabezas.
Tuve la suerte de viajar por el país a finales de noviembre con un grupo de australianos acompañando a Lach Mackinnon que tiene una serie de proyectos de ganado alrededor del sur, centro y oeste del país.
El paisaje es magnífico en todos los aspectos. La tierra está rodando principalmente llanuras suavemente de suelos altamente fértiles apoyadas por un clima templado maravillosamente confiable con una precipitación anual de alrededor de 1.200 mm recurridas a lo largo del año. El país está extremadamente bien regado con una serie de ríos, lagos y presas con un abundante suministro de agua subterránea poco profunda.
Mientras que la carne de vacuno es el principal producto de exportación en cerca de mil millones de dólares de valor negociado en 2022, la silvicultura y los cultivos son las actividades agrícolas más rentables para los agricultores uruguayos. La mayoría de las granjas que visitamos gestionaban una mezcla de las tres actividades.
Una buena indicación de la calidad de los suelos es calcular la densidad de población implícita por 12 millones de cabezas de pastoreo en la superficie total de 176.000 km cuadrados o 17,600.000 hectáreas que equivale a una densidad de población en toda la nación de 1,46 cabezas de ganado por hectárea. Teniendo en cuenta que las actividades de cultivo y silvicultura son bastante sustanciales y que Uruguay tiene unos 6 millones de ovejas, la densidad real de ganado para el ganado está probablemente más cerca de 1 animal a la hectárea.
La mayoría de las razas templados son razas templadas dominadas por la genética Angus que representan más de 50pc de todas las razas y continúan creciendo en popularidad. El ganado se termina en la hierba y en las tragamonedas.
Con probablemente la mayor proporción de ganado vacuno y humano del mundo, las ventas de exportación representan la mayor parte del negocio ganadero. China es su mayor mercado de exportación, seguido de los EE.UU. y la UE, donde Uruguay tiene una importante cuota de Hilton. JBS y Minerva son los procesadores de carne de vacuno más grandes. El ganado también se exporta en vivo con Turquía como uno de los principales mercados para el ganado vacuno, mientras que China es el destino principal de las novillas lecheras.
Aunque Uruguay ha estado libre de fiebre aftosa durante muchos años, sus dos vecinos en Argentina y Brasil no lo están y las largas fronteras no se establecen con medidas de alta bioseguridad. Esto significa que no es posible que los agricultores uruguayos dejen de vacunarse, ya que el riesgo de incursión sigue siendo relativamente alto por lo que el rebaño está protegido con la vacunación anual contra la fiebre aftosa. Esto significa que, si bien el acceso al mercado es bastante amplio, toda la carne exportada está deshuesada y engeñada según los protocolos de exportación de carne de vacuno de FMD. El rebaño de ganado está infectado con tuberculosis bovina y Brucellosis en niveles bajos con pruebas anuales.
La vecina Argentina tiene un sistema político disfuncional y una economía desastrosa con una tasa de inflación de alrededor de 130pc por año, mientras que Uruguay tiene un gobierno democrático aburrido y normal con una inflación de alrededor de 6pc. Dondequiera que fuimos allí vimos nuevas infraestructuras viaricales y ferroviarias diseñadas para apoyar a las industrias rurales. La capital de Montevideo es un encantador centro colonial antiguo con algunos de los mejores balnearios de Sudamérica al este de la ciudad.
Como pueden ver, estaba muy impresionado con Uruguay y no puedo recomendarlo lo suficientemente alto como para que cualquiera que desee visitar Sudamérica y ver cómo pueden funcionar las cosas cuando un país con magníficos recursos naturales está bien gestionado».
Esto tiene que ser un clima de «goldilocks», no demasiado húmedo, no demasiado seco, no demasiado caliente, no demasiado frío, sólo correcto.
La latitud del centro de Uruguay es a mediados de 30o similar a Australia del Sur justo al norte de Adelaida. Estas fotos fueron tomadas en la última semana de noviembre.
Los pastos naturales nativos proporcionan un pastoreo de ganado excepcional con un gran número de especies diferentes que proporcionan una nutrición excepcional. Después de que las áreas se replantan se replantan con pastos mejorados convencionales. Los cultivos más grandes por producción son el arroz y la soja con maíz, trigo, cebada y avena también bastante común. Los bloques forestales están esparcidos por todo el campo.
Las granjas de las fotos de arriba están alrededor del área de Florida a unos 100okm al norte de Montevideo.
El agradecimiento Anita Makinnon por el acceso a la información.
Aquí el links original https://www.beefcentral.com/production/amazing-uruguay/
Montevideo/TodoELCampo- En un momento donde el productor tiene margen para aguantar los ganados,el mercado comienza ha estar mas demandado producto ademas de la normalización de la tarea de algunas industrias.
MGAP/TodoElCampo-El primer lanzamiento se hará en San José. Serán 30 millones de moscas y la inversión 50 millones de dólares.
Los ministerios de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y de Defensa Nacional (MDN) firmaron, el viernes 22 de diciembre, un convenio que coordinar y unifica acciones en el Programa Nacional contra la Mosca de la Bichera.
Participaron del acto los ministros de Ganadería, Fernando Mattos, y de Defensa, Javier García, además del subsecretario del MGAP, Ignacio Buffa, el director general de Secretaría de Defensa, Adrián Martínez, el comandante en jefe de la Fuerza Aérea, Luis de León y el gerente General del Programa de la Bichera, Romeo Volonté.
De esa manera se establece la cooperación entre ambas Secretarías de Estado.
Mattos ratificó el avance de las acciones del Programa y dijo que independientemente del rebrote que acontece en Centroamérica, nuestro país contará con el abastecimiento necesario de moscas estériles.
“El primer semestre de 2024 estará llegando la dotación de moscas porque no podemos detenernos ante un compromiso de Gobierno asumido”.
“De esta manera estamos además en condiciones, a través de un convenio que tenemos firmado con Corporación Nacional para el Desarrollo, en toda la estructura jurídica, financiera y los controles correspondientes de acuerdo a las normas uruguayas”, expresó Mattos.
El ministro García dijo que el Ejército Nacional, además de cumplir las funciones inherentes, nuevamente tendrá el orgullo de acompañar y sostener acciones a favor del bien público. “Apoyaremos en la diseminación de la Mosca, con la experiencia que ya cuenta nuestra Fuerza Aérea. Estaremos presentes al igual que en la pandemia, en la sequía y siempre que se nos necesite”.
Primera tanda de moscas importadas para combatir la bichera será lanzada en San José
Los insectos serán importados desde Panamá, son estériles, serán “revividos” en Uruguay y dispersados con avionetas.
El dato fue confirmado al programa “Procampo” de Radio 41 que conduce el periodista Juan Pedro Hernández, por el representante de la Federación Rural Dr. Adolfo Casaretto, quien participó de la visita a Panamá donde se acordó importar 25 millones de moscas. “La evaluación es francamente positiva porque verdaderamente nos llevamos certezas. Pudimos comprobar la factibilidad de implementar esta campaña en Uruguay, los especialistas nos dicen que podrá ser con total éxito porque acá es mucho más fácil desarrollarla que en la selva centroamericana; con la tranquilidad que ya está planteada una hoja de ruta desde hoy hasta setiembre de 2023 cuando comience la dispersión de las moscas”; señaló.
La campaña se basará en la técnica de dispersión -mediante aviones- de moscas estériles en zonas previamente establecidas, para lo cual Casaretto confirmó que para esta etapa inicial está proyectada la construcción de un centro de dispersión que funcionará en las instalaciones militares de Santa Bernardina (Durazno); siendo San José la primera área en la que se ejecutará la campaña.
“Tenemos previsto hacer la dispersión en cuatro zonas, de sur a norte, paralelas al Río de la Plata, o sea que San José va a ser la primera zona con los beneficios de la erradicación de la mosca. Esta va a ser una campaña donde los productores son los protagonistas y el MGAP acompaña, por lo que deberemos involucrar a todo el sector en esto; es una causa verdaderamente nacional y si logramos transmitir esta importancia somos esperanzados en el éxito de esta campaña.
Es importante esto sobre todo en San José porque probablemente los sistemas de producción del sur no sientan tanto la necesidad de erradicar la mosca, porque en sistemas como la agricultura o la lechería probablemente no sea una problemática tan importante, pero debemos hacer causa común y estrechar filas; necesitamos el compromiso de todos los productores”; enfatizó Casaretto.
Montevideo/TodoElCampo-Las exportaciones uruguayas de carne vacuna a Estados Unidos crecieron de forma significativa en 2023 como consecuencia de la debilidad del mercado chino y de los altos precios de la carne en el mercado estadounidense.
En diciembre fue el principal destino para el enfriado con 700 toneladas, en tanto que las exportaciones de congelado acumularon 7.062 toneladas. En el año las exportaciones de enfriado a Estados Unidos aumentaron 50% y las de congelado 30% a 4.491 toneladas y 50.794 toneladas, respectivamente, manteniéndose como el segundo principal destino detrás de China.
MENOS A CHINA
El 2023 fue un año irregular en precios, tanto para la venta de hacienda en el mercado interno como para el valor medio de exportación en la tonelada de carne vacuna. Algo similar sucedió con los volúmenes exportados, y según consignó Agro del Sur con información de Faxcarne, la cantidad de toneladas exportadas al principal socio comercial de Uruguay tuvo un ajuste considerable. Las exportaciones de carne vacuna congelada de Uruguay al gigante asiático en 2023 se contrajeron en 45.000 toneladas, ubicándose en 216.000 toneladas, lo que representa una baja de 17% frente al período anterior.
Además, el valor medio de exportación cayó un 21%, situándose en U$S 4.538 por tonelada. Considerando estos datos, la facturación por las colocaciones en el principal cliente del exterior de nuestro país se desplomaron un 34% en el año, lo que significa unos U$S 511 millones.
Luego de la visita del presidente Luis Lacalle Pou a fines de 2023, se espera poder acelerar los procesos para firmar un tratado de libre comercio bilateral que reduzca los aranceles de ingreso para los productores uruguayos, y esto podría generar un canal comercial aún mejor que vuelva a incrementar estos indicadores.
Las exportaciones al país chino se recuperaron en el último bimestre del año y superaron el volumen de los mismos meses de 2022, pero en los 10 meses anteriores las colocaciones se ubicaron por debajo de los mismos meses del año anterior. En diciembre, Uruguay exportó a China unas 12.168 toneladas de carne congelada sin hueso a un valor medio de U$S 4.591 por tonelada, además de 7.231 toneladas de cortes con hueso a un promedio de U$S 3.681. Esto representó una mejora frente al panorama anterior que se mencionaba.
El valor medio del congelado desosado fue el más alto desde junio, pero es preciso destacar también que los cortes con hueso tuvieron una baja respecto a noviembre del mismo año.
