El informe del SUL confirmó la dependencia de Brasil y la limitación de la diversificación de los destinos.
Montevideo | Todo El Campo | 2026 coloca a Uruguay con un mercado ovino que se retrotrae en volumen, pero con un precio internacional en alza que sostiene los ingresos. La dependencia de Brasil y la pérdida de dinamismo en China son los puntos críticos para la estrategia exportadora.
El Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL) actualizó la información sobre el mercado de la carne ovina correspondiente a la semana del 28 de junio al 4 de julio: en la semana se faenaron 4.600 animales; el precio semana del cordero pesado se ubicó en US$ 6,15 y la exportación semanal fue de 61 toneladas.
Por categoría, los valores de los ovinos ajustaron positivamente. Los precios de las categorías ovejas, corderos, borregos y capones tuvieron aumentos entre 0,2% y 0,5% en comparación con la semana pasada.
El siguiente gráfico muestra la evolución anual al alza.
EXPORTACIÓN ANUAL.
En el año, la exportación de carne ovina es de 4.749 toneladas, por un valor de US$ 32,3 millones.
1. VOLUMEN Y DESTINOS PRINCIPALES.
Total exportado: 4.749 toneladas (una caída del 24% respecto a 2025 y del 45% respecto a 2024).
Brasil: 1.755 toneladas → 37% del total, consolidándose como el mercado dominante.
China: 787 toneladas → 17% del total, pero con fuerte retracción frente a 2024.
Israel: 487 toneladas → tercer destino, aunque con descenso respecto a 2025.
Otros mercados relevantes son Arabia Saudita (305 t), Canadá (248 t), Países Bajos (199 t), Omán (198 t).
La concentración es clara con Brasil y China explicando más de la mitad de las exportaciones: 2.542 toneladas (54% del total).
2. VALOR ECONÓMICO.
Ingresos totales: US$ 32,3 millones (similar a 2025, pese a menor volumen).
El precio promedio por tonelada está en US$ 6.818, un 30% más que en 2025 y casi el doble que en 2024. Así, se refleja que la caída en volumen fue compensada por un fuerte aumento en el valor unitario.
3. TENDENCIAS CLAVE.
Hay un desacople volumen vs. valor: menos toneladas exportadas, pero ingresos estables gracias al precio.
Hay mercados en retroceso, es el caso de China y Omán que muestran caídas pronunciadas respecto a 2024 y 2025.
La diversificación es limitada, ya que aparecen Canadá y Países Bajos con cierta relevancia, pero el peso de Brasil es cada vez mayor.
LA REPOSICIÓN.
Los precios informados por el SUL sobre la reposición ovina corresponden a referencias obtenidas en ferias ganaderas de la segunda quincena de junio en distintas zonas del país. Se trata de majadas comerciales, por lo que deben interpretarse como valores orientativos, sujetos a variaciones según las características de los animales. Los máximos reflejan ovejas para cría, mientras que los mínimos corresponden a descarte. En general, las fuentes consultadas coincidieron en señalar un mercado con poca oferta y bastante demanda.
La promoción de la carne uruguaya se realiza en el marco del acuerdo entre la Unión Europea y el Mercosur.
Montevideo | Todo El Campo | El Instituto Nacional de Carnes (INAC) está desarrollando la campaña Uruguay Beef en los principales puertos de destino de la Unión Europea (UE); en este caso se eligieron Alemania y Holanda por ser los dos mercados europeos donde la carne uruguaya tiene mayor presencia, con importadores relevantes y distribución a nivel de retail y restaurantes.
INAC informó que Países Bajos concentra el 40% de los envíos de carne uruguaya hacia Europa, siendo su principal puerta de entrada al continente a través del puerto de Rotterdam
Alemania, por su parte, se ha consolidado como el segundo destino en volumen con importadores robustos e históricos para Uruguay, alcanzando presencia en todo el territorio.
“En Alemania, llegamos a más de 3,5 millones de personas en las diez ciudades más importantes, Berlín, Hamburgo, Múnich, entre otras”, precisó la institución.
La campaña se desarrolla “con presencia en Instagram, Facebook y YouTube, en la vía pública de alto impacto en 150 pantallas digitales en las principales estaciones del país, y dos grandes billboards: en Berlín, y el protagonista más audaz de la campaña: The Whale, la pantalla LED más grande de Alemania, ubicada en la estación central de Hamburgo, con más de 500.000 personas transitando por allí cada día”.
La promoción de la carne uruguaya se realiza en el marco del acuerdo entre la Unión Europea y el Mercosur, que es una oportunidad para un mejor acceso a este mercado que adquiere cortes de alto valor.
En 2025, las exportaciones de carne hacia la Unión Europea crecieron casi un 50% interanual, totalizando 52.000 toneladas; el mayor volumen de los últimos 10 años.
VENTAJA COMPARATIVA DE URUGUAY.
Nuestra ventaja competitiva, más allá de los números, es la distinción de Uruguay por encima de otros proveedores de carne vacuna en UE.
Uruguay es el uno de los pocos países reconocido como “bajo riesgo” de deforestación en el Reglamento de la UE. Es un mercado donde el origen y la calidad son determinantes de compra, y por eso este reconocimiento es nuestra mayor fortaleza competitiva.
El jueves se informó que se mantendrán los valores de octubre-noviembre.
Montevideo | Todo El Campo | El Directorio del Instituto Nacional de Colonización (INC) resolvió mantener el valor de las rentas de noviembre para los colonos ubicados en zonas declaradas en emergencia agropecuaria por déficit hídrico, como medida de apoyo a las familias productoras.
A través de la resolución 6 del Acta 5.795, definió mantener los valores de renta de octubre-noviembre 2026 en las zonas con emergencia agropecuaria por déficit hídrico declaradas por el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca.
La definición -recordó el Instituto-, realizada el 17 de junio, se tomó para facilitar el cumplimiento de las obligaciones económicas de familias y grupos colonos.
CONTEXTO – DE DECLARACIÓN DE EMERGENCIA.
La declaración de emergencia agropecuaria del MGAP realizada en febrero y ajustada en marzo, sobre déficit hídrico, abarca la totalidad del territorio de Canelones, Montevideo y Maldonado; varias zonas de Florida, Lavalleja, Rocha, San José, Treinta y Tres; y parcialmente zonas de Durazno y Flores.
Las zonas declaradas en emergencia agropecuaria son tomadas como base para la resolución.
La medida de aquel momento y que se emplea ahora respecto a la renta involucraba los rubros ganadería, lechería, agricultura y granja, según la Comisión de Emergencias Agropecuarias que está integrada por el MGAP, el Instituto Uruguayo de Meteorología (Inumet) y el Ministerio de Economía y Finanzas (MEF).
EL 29 de diciembre de 2025 el Directorio del INC había dispuesto que en caso de que la situación climática genere problemas de acceso al agua o crisis forrajera en las colonias del INC, las familias colonas pueden acceder a estas herramientas, según el Acta 5777, Res. 4.
Estos créditos se otorgan cuando existe la necesidad de alumbramiento de agua y capital de giro destinado a la suplementación de hasta US$ 2.000 por colono.
La Organización Marítima Internacional pidió evitar todo tránsito por el estrecho de Ormuz. Crece la preocupación por el impacto de la escalada bélica.
Montevideo | Todo El Campo | La reanudación de las hostilidades entre Estados Unidos e Irán dejó este jueves prácticamente paralizado el tráfico marítimo en el estrecho de Ormuz, con unos 6.000 marinos atrapados a bordo de cientos de buques y los países del Golfo en alerta ante el riesgo de nuevos ataques.
El Consejo de la Organización Marítima Internacional condenó las “amenazas continuas” de Irán y los presuntos ataques contra varios Estados del Golfo y sus aguas territoriales, en línea con la alarma expresada el miércoles por el secretario general de la ONU, António Guterres, ante la reanudación de los ataques y contraataques entre Washington y Teherán.
El Consejo se reunió a petición de varios países, entre ellos Bahréin, Francia, Alemania y Arabia Saudita, para abordar la protección de las “rutas marítimas vitales”. En una declaración, subrayó el impacto de la crisis en la navegación, especialmente en el estrecho de Ormuz y sus alrededores, una vía clave para el suministro mundial de energía.
Arsenio Domínguez, secretario general de la Organización Marítima Internacional, insistió en que debe evitarse todo tránsito por el estrecho “hasta que existan las condiciones de seguridad necesarias” y señaló que, por razones de seguridad, la evacuación de los marinos varados sigue suspendida.
Según datos de la Organización, hasta ahora han sido evacuados 136 buques y 2900 marinos.
NUEVO SALDO MORTAL.
De acuerdo con las autoridades sanitarias iraníes, 14 personas han muerto en los dos últimos días de intercambios hostiles y decenas más han resultado heridas en ataques registrados en cinco provincias.
Los ataques denunciados el martes en el estrecho de Ormuz también provocaron un aumento temporal del precio del petróleo, que el jueves volvió a situarse en torno a los 77 dólares por barril, todavía por encima de los niveles previos al conflicto.
La nueva escalada se produjo después de que tres buques mercantes fueran presuntamente alcanzados el martes mientras transitaban por el estrecho, pese al acuerdo de tregua firmado por Irán y Estados Unidos el 17 de junio.
Ese memorando de entendimiento, compuesto por 14 puntos, pedía la “terminación inmediata y permanente de las operaciones militares en todos los frentes, incluido el Líbano”.
El texto también establecía un plazo de 60 días de negociaciones para alcanzar un “acuerdo final” sobre cuestiones como el enriquecimiento de uranio por parte de Irán, que además debía reafirmar que no tiene intención de desarrollar un arma nuclear.
Entre otros requisitos, el memorando incluía la reapertura del estrecho de Ormuz a todo el transporte marítimo y un alivio de las sanciones impuestas por Estados Unidos y el Consejo de Seguridad de la ONU a Irán.
Por el estrecho de Ormuz circula alrededor de una quinta parte del suministro mundial de petróleo y gas. Antes del conflicto, unos 130 buques comerciales lo atravesaban cada día. (Noticias ONU).
Próximamente se definirá fecha y ubicación de la próxima cita de CAS, con la histórica posibilidad de sesionar en la República Popular China.
Santa Cruz, Bolivia | Todo El Campo | Con balance exitoso y con la mirada en mercados globales, terminó ayer la LII Reunión Ordinaria del Consejo Agropecuario del Sur (CAS).
Además del balance positivo, el encuentro se realizó con una clara visión de apertura hacia los mercados internacionales.
El Ministerio de Desarrollo Productivo, Rural y Agua (MDPRyA) definió en encuentro desarrollado en Santo Cruz, de “alto nivel”, que además “posicionó a Bolivia como el centro de la integración agropecuaria del Cono Sur”.
Oscar Mario Justiniano, ministro de Desarrollo Productivo, Rural y Agua, agradeció el firme compromiso de las autoridades de Estado, las delegaciones técnicas y los representantes del sector privado miembros del CAS que asistieron al encuentro y constataron el potencial productivo de Bolivia.
Como uno de los anuncios más importantes de la jornada de clausura se informó que en los próximos días se definirá oficialmente la fecha y ubicación de la próxima cita del bloque, poniendo sobre la mesa la histórica posibilidad de sesionar en la República Popular China para asegurar la presencia de todos los miembros en el marco de las misiones comerciales hacia el país asiático.
De igual forma, ponderó positivamente la moción presentada por el ministro de Agricultura de Chile, Jaime Campos, orientada a generar una dinámica de trabajo conjunta que permita abordar con agilidad y soluciones prácticas los desafíos comunes planteados al inicio del foro regional, informó MDPRyA.
Respondiendo a las preocupaciones del sector privado boliviano, particularmente de la Confederación Agropecuaria Nacional (Confeagro), el ministro Justiniano realizó un análisis sobre la realidad legislativa del país, reconociendo que existe una brecha normativa respecto a los demás países socios del CAS que debe ser atendida de forma inmediata.
“Tenemos aún en normativa un rezago. Es un tema interno de Bolivia en el que tendremos no solamente que avanzar, sino que correr para ponernos a la velocidad que queremos”, aseveró.
Finalmente, ratificó el compromiso del Gobierno boliviano de mantener al día todos sus aportes financieros y administrativos con los brazos operativos del CAS, como el Comité Veterinario Permanente (CVP) y el Comité de Sanidad Vegetal (Cosave), saldando deudas históricas para consolidar la plena confianza internacional.
El encuentro internacional contó con la participación de los ministros de Agricultura y autoridades del sector productivo de Argentina, Brasil, Chile, Paraguay, Uruguay y Bolivia como país anfitrión.
