“Los predios silvopastoriles generan condiciones microclimáticas que prolongan la vida libre de la garrapata. En algunos casos, el ciclo no parasitario dura más de 13 meses”.
Lavalleja | Todo El Campo | La Dirección General de Servicios Ganaderos (DGSG) del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) participó en la tercera jornada del ciclo “Sanidad animal en predios forestales: control de garrapatas”, organizada por Montes del Plata. La actividad tuvo lugar en la Casa de la Cultura de Batlle y Ordóñez, Lavalleja, con la presencia de productores, técnicos y autoridades locales, y cerró una serie de instancias que también se realizaron en Young y Durazno.
Carlos Fuellis y Leticia Luengo compartieron herramientas normativas, resultados de investigación y recomendaciones prácticas para enfrentar el avance de la garrapata y los hemoparásitos en sistemas silvopastoriles.
“El problema no es solo sanitario. Es productivo, económico y comunitario. La garrapata no es un problema de una estancia, es un problema de barrio”, advirtió Fuellis, al explicar la lógica detrás de los planes de saneamiento predial y la figura de los predios seleccionados.
También resaltó la necesidad de recuperar y aplicar instrumentos vigentes: “Tenemos una resolución del año 2005 específica para predios forestales, que nunca pudimos controlar del todo. Hoy estamos buscando la forma de aplicarla, porque sigue siendo válida”.
En su exposición, repasó las herramientas contempladas en el marco normativo actual: interdicciones, zonificación sanitaria, control del tránsito, despacho de tropas y certificación a faena.
“Sin trazabilidad, sin registros, sin control de movimientos, estamos regalando terreno a la multirresistencia”, subrayó.
LUENGO: ESTRATEGIA ADAPTADA A LA FORESTACIÓN.
Por su parte, Leticia Luengo insistió en que los sistemas forestales requieren una estrategia adaptada: “Los predios silvopastoriles generan condiciones microclimáticas que prolongan la vida libre de la garrapata. En algunos casos, el ciclo no parasitario dura más de 13 meses”, explicó.
Luengo compartió las lecciones aprendidas del proyecto piloto realizado en Rivera y recomendó a los productores: “Antes de empezar cualquier plan, hagan un diagnóstico. Verifiquen si los productos que están usando funcionan. Hagan test de resistencia. Y si aplican hemovacuna, midan la seroconversión. Sin información, no hay decisiones eficaces”.
Durante la jornada, también se subrayó la importancia de los registros sanitarios, el respeto a los tiempos de espera para faena, la rotación de principios activos, y laimplementación de planes sanitarios ajustados a cada tipo de establecimiento.
Este ciclo de charlas, impulsado por Montes del Plata con apoyo del MGAP, dejó como saldo el fortalecimiento de alianzas entre el sector público, empresas forestales, laboratorios, veterinarios y productores ganaderos, en un momento clave para enfrentar una problemática que se ha vuelto estructural. (MGAP).
La forma en que nos alimentamos está cambiando. La inteligencia artificial también cambiará la agricultura. ¿Esta nueva tecnología será una oportunidad para la seguridad alimentaria en el futuro?
Alemania | DW Documental | Todo El Campo | Crisis climática y suelos agotados, los agricultores de todo el mundo temen por su futuro; nuestra seguridad alimentaria está en peligro. Las Naciones Unidas quieren acabar con el hambre en el mundo para 2030. La llegada de la inteligencia artificial podría ayudar a garantizar la producción de alimentos.
En Camerún, Adamou Nchange Kouotou ha desarrollado una aplicación asistida por inteligencia artificial que los agricultores pueden utilizar para escanear sus cultivos. Esto les permite reconocer si las plantas están sanas y averiguar qué plagas hay y cómo combatirlas. Esto supone una ayuda directa para muchos pequeños agricultores que cultivan suelos degradados en la región subsahariana.
En el sur de España, la huerta de Europa, Joaquín Soriano Fernández confía en los sensores para garantizar la temperatura y humedad adecuadas en sus invernaderos. Un algoritmo de autoaprendizaje garantiza que los agricultores de la región, azotados por la sequía, puedan regar con mayor precisión y ahorrar así mucha agua.
En Madrid, la ingeniera Roemi Fernández Saavedra investiga nuevas tecnologías de recolección. Su robot recolector de dos brazos ya puede reconocer la forma de tomates y berenjenas maduros. Su objetivo es reducir costos y desperdicios y liberar a las personas de condiciones laborales indignas.
Uno de los mayores problemas es el desperdicio de alimentos. Sólo en Alemania once millones de toneladas de alimentos acaban cada año en la basura. El 17% de esto ocurre en restaurantes y cantinas. Por este motivo, un comedor de empresa en Lünen utiliza ahora un sistema de previsión de autoaprendizaje que predice diariamente qué platos pueden tener mayor demanda durante la pausa del almuerzo.
Un obstáculo importante al utilizar la IA son las cuestiones éticas.
Ameca, el robot humanoide más desarrollado del mundo, guía el reportaje con sus valoraciones: ¿Cuáles son el potencial y los límites de la IA?
Los sectores alcanzados por el 50% impuesto por Donald Trump son los del café, la carne y las frutas, afectándose el 35% de las exportaciones brasileñas al mercado estadounidense.
Brasilia, Brasil | Todo El Campo | Ayer comenzó a regir el arancel del 50% para los productos brasileños exportados a Estados Unidos, con algunas excepciones como los sectores de la naranja y la nuez. El alcance de los aranceles llegó en cambio a el café, la carne, los huevos, el azúcar, la miel, el pescado, las frutas tropicales y la madera forestal.
Según Geraldo Alckmin, vicepresidente a también ministro de Desarrollo, Industria, Comercio y Servicios (MDIC), el 35,9% de las exportaciones brasileñas al mercado norteamericano se verán afectadas.
En una reunión con representantes del Gobierno y la agroindustria, Alckmin dijo que “de los productos exportados a Estados Unidos, el 45% fueron excluidos de impuestos, el 20% están sujetos a la Sección 232, que trata a todos los países por igual, y el 35% sigue siendo el desafío que enfrentamos, buscar la reducción de tasas o la exclusión completa, como los demás sectores”.
El Gobierno planea un plan de contingencia que aún no ha sido anunciado, pero trascendió que se ayudará a los afectados con facilidades de crédito, la compra de alimentos -especialmente los perecederos- por parte del Gobierno.
Además, el lunes 4, la Cámara de Comercio Exterior (Camex) aprobó una consulta con la Organización Mundial del Comercio (OMC) contra el arancel propuesto por Estados Unidos. El acto representaría un posible desafío a la medida del Gobierno de Donald Trump en el organismo internacional, informó O Estado de São Paulo.
EL IMPACTO DE LOS ARANCELES EN BRASIL.
En 2024, siete estados brasileños representaron más del 80% de todas las exportaciones a Estados Unidos: São Paulo, Río de Janeiro, Minas Gerais, Espírito Santo, Rio Grande do Sul, Santa Catarina y Paraná, de acuerdo a datos oficiales del MDIC.
CAFÉ. Entre los sectores más impactados se encuentra el café, uno de los principales ítems de la agenda de exportación de agronegocios de Brasil a Estados Unidos, que lidera la compra del producto. Solo en los primeros seis meses de este año, los estadounidenses compraron 3,3 millones de sacos de café brasileño, un volumen un 38,7% superior al del segundo mayor comprador, Alemania (2,4 millones de sacos).
La Asociación Brasileña de la Industria del Café Soluble (Abics) reportó que el café soluble brasileño representa más del 25% del volumen importado por Estados Unidos, siendo el segundo mayor proveedor de este mercado.
CARNE. La Asociación Brasileña de Industrias Exportadoras de Carne (Abiec) estima que este año el país dejará de exportar 200.000 toneladas de carne con destino Estados Unidos, una pérdida de US$ 1.000 millones aproximadamente.
PESCADO. Previendo un impacto irreversible en la cadena pesquera, unos diez días antes de que se oficializara el arancel, la Asociación Brasileña de Industrias Pesqueras (Abipesca) anticipó y solicitó una línea de crédito de emergencia de R$ 900 millones al gobierno federal. El monto es para el capital de trabajo de las empresas.
El análisis de la entidad es que, sin una respuesta rápida, 35 industrias y 20.000 trabajadores deberían verse afectados con recortes de personal y paros de operaciones de manufactura.
FRUTAS. Temiendo el efecto de los aranceles en el sector frutícola, especialmente mangos y uvas, con la cosecha concentrada entre setiembre y octubre para enviar a Estados Unidos, la Asociación Brasileña de Productores y Exportadores de Frutas y Derivados (Abrafrutas) entiende que no hay posibilidad de redirigir esta producción a otros mercados, generando una pérdida total para los productores.
Este es el temor de los agricultores del Valle de São Francisco, que consideran no cosechar la producción de mango este año. Si esto ocurre, los frutos pueden pudrirse en el huerto y deben enterrarse más tarde.
CACAO. La estimación de la Asociación Nacional de Industrias Procesadoras de Cacao (AIPC) es que, si se mantiene el arancel, el sector podría perder al menos US$ 36 millones solo en 2025. Las industrias de molienda tienen a Estados Unidos como el segundo mayor comprador de manteca de cacao. Alrededor del 20% de las exportaciones totales del sector, que incluye otros derivados de la almendra, como licor, cacao en polvo y pasta de cacao, se destinan al mercado estadounidense.
FORESTALES. Las empresas brasileñas de la cadena forestal de exportación ya están sufriendo un fuerte impacto, incluso antes de que el arancel entre en vigor. Las más afectadas son las industrias que operan con bosques plantados y madera procesada, especialmente los fabricantes de pisos, paneles y molduras.
Hay informes de despidos masivos, vacaciones colectivas y cancelaciones de contratos. En Paraná, según la Federación Estatal de Agricultura (Faep), el sector forestal debería ser el más afectado por la nueva tasa, debido a la fuerte dependencia del mercado norteamericano.
HUEVOS. Debido a la gripe aviar que afecta la producción norteamericana, el país ha aumentado exponencialmente la importación de huevos de Brasil: más de 15.000 toneladas enviadas y una facturación de US$ 33 millones en el primer semestre de 2025. Como resultado, según la Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA), el sector del huevo también debería sufrir aranceles, a pesar de que los envíos totales al exterior representan menos del 1% de la producción nacional.
Artículo de Paloma Santos en Agro Estadão con modificaciones para Todo El Campo.
La PPA es una enfermedad viral altamente contagiosa que afecta a cerdos domésticos y silvestres, sin riesgo para la salud humana, pero con un alto impacto económico y productivo. Los Dres. Castro y Charbonnier participaron representando a Uruguay.
Montevideo | Todo El Campo | Del 28 de julio al 1° de agosto se realizó el Taller de Análisis de Riesgo para la Peste Porcina Africana en América del Sur, evento que se realizó en Florianópolis (Brasil), del cual participó Uruguay, con la presencia de los doctores Gustavo Castro y Pablo Charbonnier.
Castro es técnico del grupo de sanidad porcina de la Dirección General de Servicios Ganaderos (DGSG) del Minsterio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), en tanto que Charbonnier integra la DGSG por el grupo de análisis de riesgo del Comité Veterinario Permanente del Cono Sur (CVP).
La actividad fue organizada por la Facultad de Medicina Veterinaria de la Universidad de Tuskegee, en colaboración con los Servicios Internacionales del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA/APHIS-IS), el Ministerio de Agricultura y Ganadería de Brasil (MAPA) y el Comité Veterinario Permanente del Cono Sur (CVP).
El taller reunió a especialistas de la región para fortalecer las capacidades en la evaluación de riesgos zoosanitarios, con énfasis en la prevención de la introducción y propagación del virus de la Peste Porcina Africana (PPA) en América del Sur. Durante cinco días, se abordaron metodologías científicas para identificar factores de riesgo, estimar probabilidades de ocurrencia y planificar medidas preventivas con enfoque anticipado, informó el MGAP.
Las jornadas incluyeron sesiones teóricas y prácticas sobre epidemiología del virus, metodologías de análisis de riesgo, gestión y comunicación del riesgo, sistemas de vigilancia, y elaboración de planes de contingencia. Los participantes también desarrollaron proyectos aplicados, presentados en la última jornada, que aportarán herramientas concretas para la sanidad porcina regional.
PESTE PORCINA AFRICANA.
La PPA es una enfermedad viral altamente contagiosa que afecta a cerdos domésticos y silvestres, sin riesgo para la salud humana, pero con un alto impacto económico y productivo.
La cooperación internacional y la capacitación técnica son claves para mantener a la región libre de esta enfermedad.
¿Lo sabías?
La peste porcina africana mata a los cerdos domésticos y silvestres y puede ser devastadora para la economía agropecuaria.
— Organización Mundial de Sanidad Animal - Americas (@WOAH_Americas) July 6, 2025
VIETNAM.
A nivel global, las últimas noticias vinculadas a la PPA llegan desde Vietnam, país que en este momento está sufriendo un brote quedando todos sus mercados en riesgo. En el país asiático, en solo dos semanas, el número de animales infectados pasó de 30.000 a más de 100.000, según informó el diario estatal Tien Phong.
El Ministerio de Agricultura de Vietnam contabilizó hasta el momento 972 brotes en todo el país frente a los 514 que se habían registrado a mediados de julio.
“La peste porcina africana se ha propagado a gran escala por todo el país, afectando gravemente a la industria ganadera, especialmente al suministro de carne de cerdo”, advirtió Nguyen Xuan Duong, presidente de la Asociación de Ganadería de Vietnam. “Ninguna provincia está a salvo”, comentó.
El primer ministro Pham Minh Chinh emitió una directiva urgente para que las provincias y agencias gubernamentales refuercen las medidas sanitarias con el objetivo de frenar el avance del virus, que podría poner en riesgo el abastecimiento de alimentos.
Desde su lanzamiento, la iniciativa fue ganando escala en todo el territorio nacional, con un crecimiento constante y progresando en el marco de un contexto desafiante.
Argentina | Todo El Campo | El sistema que gestiona responsablemente los envases vacíos de fitosanitarios ya lleva recuperados más de 20 millones de kilos de envases. Articulado por CampoLimpio, su despliegue fue creciendo en forma progresiva desde sus inicios en la provincia de Buenos Aires, hasta estar presente actualmente en 22 provincias argentinas. Este crecimiento territorial posibilita que los productores cumplan con la obligación de brindarle un destino seguro a sus envases, conforme con la normativa vigente.
En julio de este año, el agro logró un nuevo hito: superar los 20 millones de kilos de envases vacíos de fitosanitarios recuperados del campo argentino. Este número es consecuencia de la labor que lleva adelante el sistema integral de gestión desde sus inicios, articulado por la asociación CampoLimpio que nuclea a más de 110 empresas fabricantes de productos fitosanitarios. Se trata de un esquema pionero y único en nuestro país, ya que, a partir de la responsabilidad extendida y compartida que establece la Ley Nacional de Presupuestos Mínimos Ambientales para los Productos Fitosanitarios (Nº 27.279), abarca a todos aquellos que participan de la cadena: productores, aplicadores, empresas, ingenieros agrónomos, distribuidores y autoridades competentes (a nivel nacional y local).
Desde su lanzamiento, la iniciativa impulsada por CampoLimpio fue ganando escala en todo el territorio nacional, con un crecimiento constante y progresando en el marco de un contexto desafiante, conviviendo con malas prácticas (entierro y quema de envases, entre otras) y el comercio informal del plástico. En 2019, el sistema contaba con apenas siete Centros de Almacenamiento Transitorio (CAT), todos ubicados en la provincia de Buenos Aires. Un año después, ya eran 27 distribuidos en seis provincias. Hoy, la red alcanza los 92 CAT operativos y una presencia activa en 22 provincias argentinas.
Este despliegue fue posible gracias al trabajo conjunto con las provincias que fueron avanzando progresivamente en la implementación de la ley. El crecimiento del sistema también se refleja en los resultados: en los últimos tres años, el recupero de envases aumentó a un ritmo promedio del 30% interanual, consolidando una infraestructura nacional que no sólo cumple con las exigencias legales, sino que también impulsa la economía circular en el sector agroindustrial.
Cada vez que los productores entregan los envases al sistema, actúan de acuerdo con lo requerido legalmente, al mismo tiempo que impiden que se conviertan en un riesgo para el ambiente y/o que su plástico termine en objetos peligrosos para la salud de todos (bolsas para acarreo de alimentos, cubiertos, juguetes, etc). Asimismo, la conducta responsable de los productores es respaldada por un certificado ambiental que se emite contra entrega, acreditando su accionar alineado con la sustentabilidad y la ley.
La circularidad del modelo de gestión permite reciclar el plástico recuperado en usos seguros. A la fecha, los envases ya se revalorizan en 19 destinos permitidos; la mayoría en caños tritubo para contener fibra óptica, envases para productos químicos, materiales de la construcción, etc. Esta puesta en valor es posible gracias a la sinergia del sistema con operadores habilitados provincialmente que reciben los envases y los reciclan, transformándolos en materia prima que sirve de insumo a la industria plástica. María Pisanu, directora ejecutiva de CampoLimpio, resalta la capilaridad del sistema y sus aportes: “No estamos hablando sólo de números: cada envase recuperado lleva detrás un esfuerzo colectivo, logístico y ambiental que merece ser reconocido y valorizado, y está contribuyendo a la transformación de un hábito que será sostenido en el tiempo. Es fundamental que la industria y los consumidores lo vean como un producto con impacto positivo, capaz de sostener y fortalecer el cuidado del ambiente y la economía circular que estamos construyendo en un contexto muy complejo. Recuperar envases es un paso fundamental, y los logros alcanzados nos muestran que vamos por el camino correcto, pero también sabemos que aún queda mucho por hacer y que sólo podremos hacerlo trabajando juntos”.
