Con el escritorio Carlos Bachino Agronegocios las ventas fueron prácticamente totales.
Carlos Sabatini | Minas, Lavalleja | Todo El Campo | Se realizó la feria mensual del escritorio Carlos Bachino Agronegocios en el local Campanero, de la Sociedad Agropecuaria de Lavalleja con interesante oferta anunciada: casi 500 vacunos en todas las categorías, entrando muy buenos lotes de terneros, terneras y vacas de invernada, una excelente escalera de ganado carnudo y gordo con vacas completas y pesadas; 200 ovinos con interesantes lotes de borregos y ovejas, además de un buen consumo; completaban la oferta algunos yeguarizos de andar.
La conducción de las ventas estuvo a cargo de los martilleros Carlos Bachino, Mario Pérez y Marcio Suárez, trabajando en pista Mateo Bachino, Camilo Machado, Rafael Graña y personal de la firma.
La feria que mostró una pista bastante dinámica y de valores por demás atractivos donde había lotes de destaque en todas las categorías.
Tanto los terneros como las terneras y los vacajes de invernada fueron lo mejor vendido, el resto de la oferta de ganados para el campo estuvieron bien cotizados. La excelente escalera de ganado gordo con animales completos y pesados obtuvo promedios por demás interesantes.
Los ovinos se terminaron dispersando con cotizaciones buenas.
Las colocaciones fueron prácticamente totales.
LOS VALORES. OVINOS.
Corderos US$ 48.
Borregos entre US$ 94 y US$ 95.
Borregas US$ 97.
Ovejas entre US$ 85 y US$ 111.
Ovinos de consumo entre US$ 92 y US$ 130.
Carneros de refugo entre US$ 140 y US$ 142.
YEGUARIZOS.
Caballos mansos de andar entre US$ 650 y US$ 700.
VACUNOS.
Terneros entre US$ 485 y US$ 852.
Novillos de 2 a 3 años US$ 900.
Terneras entre US$ 470 y US$ 780.
Vaquillonas US$ 800.
Vacas de invernada entre US$ 648 y US$ 825.
Vacas preñadas US$ 1.050.
Piezas de cría US$ 675.
Ganado de manufactura y conserva entre US$ 200 y US$ 712.
Toros de industria entre US$ 500 y US$ 1.480.
GANADO GORDO.
Terneras US$ 742.
Terneros entre US$ 822 y US$ 900.
Vaquillonas entre US$ 875 y US$ 995.
Vacas gordas entre US$ 922 y US$ 950.
Vacas gordas especiales entre US$ 1.000 y US$ 1.195.
Novillos US$ 1.135.
PRÓXIMA ACTIVIDAD.
La firma está anunciando que su próxima actividad en el local Campanero será el día 11 de junio, para la cual ya están abiertas las inscripciones.
Por más información dirigirse a Sarandí 671 o comunicase a los teléfonos 4442.7759 – 099.856.005 – 098.517.164.
En el este del país, las opciones pueden ser la carinata, canola o trigo, con márgenes que van de US$ 300/ha a US$ 100/ha según la elección que se haga, cada uno con sus ventajas y desafíos.
Montevideo | Todo El Campo | “Estamos promoviendo muchas alternativas nuevas”, dijo la Ing. Agr. María Inés Rovella desde el establecimiento El Sauzal, en Lascano, Rocha, en su participación en el programa Diario Rural (CX4 Rural), al referirse a la pradera preparada -en este caso festuca, trébol y lótus- y a punto de recibir un lote de terneras.
“Hace unos años, en esta zona del país, la incorporación de la alfalfa era impensable, pero hoy está demostrado” en cuanto a su utilidad. “También está la incorporación de achicoria que es otra alternativa forrajera que está dando muy buen resultado y bajo costo por kilo de carne producido. De las alternativas de pasturas, la achicoria y trébol rojo son las más baratas en costo por kilo de carne”, precisó.
En cuanto a la “convencional pradera de cuatro años, con festuca, trébol y lotus, luego de recorrerla llama la atención como no pierden la calidad a pesar del subpastoreo, porque como productores siempre tenemos en el radar la importancia de su buen manejo para no perderla en calidad y persistencia, y el manejo no apropiado puede generar consecuencias”.
OPCIONES PARA EL INVIERNO:
Rovella agregó que la ganadería está “pujante y fuerte”, y “desde El Sauzal estamos trabajando mucho las opciones de invierno; siempre hemos promovido la incorporación de los sistemas de rotación, de alternativas rentables y sostenibles, porque nos permite mejorar el suelo, la dinámica de fertilidad interna del campo, los ingresos”.
En eso “a veces entra la pastura y a veces no”, señaló. “Estamos acostumbrados a hacer verdeos” pero estos no siempre dan resultado. “Los puentes verdes no siembre responden, están fallando muchos y están siendo erráticos, más en años con otoño de exceso hídrico”.
“Hay que evaluar las alternativas de los cultivos de invierno y tomarlas como opciones”, apuntó, y continuó: “Nosotros hace años que probamos diferentes cosas” como “la carinata que hoy parece ser el cultivo que da mejor margen”.
En ese sentido dijo que la semana pasada se lanzó el catálogo de cultivos de invierno con tres alternativas: carinata, colza y trigo. La cebada no está considerada en el este por el tipo de suelo.
“La carinata tiene un precio de US$ 575, dejando un margen de US$ 300/ha con un rendimiento de 1.800 kilos”, precisó.
La canola también “la recomendamos”, pero “hay que estudiar mucho el suelo donde se planta porque es bastante más sensible que la carinata en cuanto al exceso hídrico”, advirtió. El margen de la canola es de US$ 180/ha, o sea “es un poco más bajo porque su rendimiento también lo es, con costos un poco más altos”.
El trigo es la mejor opción para el suelo porque “es la que más cuida, aporta más rastrojo, más carbono; no permite que entre luz y eso ayuda muchísimo al control de malezas”. La contraindicación es “el alto peso del flete, y eso hace que el margen sea más acotado aún, de US$ 100”.
En conclusión, los márgenes para la zona este, son: el margen de la carinata es de US$ 300/ha; la canola US$ 180/has; y el trigo de US$ 100/ha.
Rovella también se refirió a las ventajas y desventajas de cada uno de los cultivos; la importancia de diversificar, de elegir según nuestro campo y suelo; y la importancia de asesorarse con empresas que se animan a probar y comprobar técnicamente cada una de las opciones.
ENTREVISTA COMPLETA.
Producción periodística de Horacio Jaume (Diario Rural, CX4 Rural).
Información del Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL).
Montevideo | Todo El Campo | El Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL) ha difundido información sobre las ecografías en ovinos, explicando la importancia de esa tecnología y cuándo se debe realizar.
El momento de realización es de 30 a 60 días de retirados los carneros o 70 a 100 días de iniciados los servicios.
La ecografía reproductiva en ovinos es una técnica que nos aporta información muy importante para el manejo reproductivo, dijo el Dr. Sergio Fierro de Desarrollo e Investigación, Transferencia de Tecnología del SUL.
La información que aporta es sobre las ovejas y su gestación, cuáles con gestación múltiple de dos, tres o más corderos, cuáles con gestación simple de un solo cordero, la edad gestacional para formar lotes de parición, y si hay ovejas falladas. Estas últimas en condiciones normales no representan mucho porcentaje, pero es una información válida y necesaria de poseer.
Luego de retirados los carneros, en los 30/60 días, los técnicos jecografistas pueden realizar la técnica que es fácil y aplicable, desarrollada por personal capacitado para esa tarea.
En la web del SUL está disponible el listado de técnicos que ofrecen servicios en todo el país (*).
También se ofrecen recomendaciones técnicas para las ovejas para que puedan llegar al parto en el mejor estado posible, y mejorar la sobrevivencia de los corderos.
Canelones | Todo El Campo | Fernando Sanabia Viscoski, licenciado en gestión agropecuaria, posgrado en agronegocios, con muchos años de experiencia en la actividad agropecuaria en distintos rubros, entre ellos el avícola, advirtió sobre el despoblamiento y el envejecimiento en el medio rural del departamento de Canelones.
Actualmente Sanabria trabaja en la elaboración de proyectos Más agua para la producción familiar con el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) que financia a pequeños y medianos productores, principalmente de la zona de Canelones, y puntualmente en las zonas de Tala, Migues, Santa Rosa y Los Cerrillos. Son proyectos de apoyo a la producción familiar, precisó.
Sobre las características que tiene que tener el productor que aspira o tiene intención de ser parte de los proyectos, dijo que debe contar con registro de tal, no superar las100 hectáreas Coneat 100, y ser ganadero como rubro principal, además de no tener deudas con el Ministerio de Ganadería, y si la tuviera debería ponerse al día para poder entrar en el proyecto. Otro requisito es que el productor debe estar asociado a una institución de la zona y hacer un curso que lo habilite como técnico formulador.
Los rubros que involucra este tipo de proyectos son variados. El martes 19 de mayo cierra uno que está dedicado a productores ganaderos (*); también habrá otro llamado para hortifrutícolas que tiene un perfil diferente.
DESPOBLAMIENTO Y ENVEJECIMIENTO.
Sanabia comentó que una característica que observa es el despoblamiento y envejecimiento de la zona rural, además de la falta de un relevo generación. Los establecimientos que ha recorrido en función del proyecto sobre el agua como en instancias anteriores, se caracterizan por la faltante de juventud: “Son muy pocos los productores jóvenes”, subrayó, y enfatizó que “hay envejecimiento y la falta de relevo generacional”, apuntó.
ENCIERROS EN CANELONES.
Consultado sobre el surgimiento de nuevas actividades en el departamento de Canelones, como el encierre de ganado, Sanabia contestó que ha visitado productores que tienen predios de pocas hectáreas con “buen manejo, un sistema productivo bien organizado” y “productores que hacen encierro con la alimentación a base de soja, maíz y fardo de alfalfa, con el agregado de algún proteico y vitaminas”.
Por ejemplo, uno de los productores con encierro “hace cultivo de maíz propio, lo pica con planta entera estando verde, lo embolsa, y después lo da a los novillos a demanda hasta terminar”. Son productores que “han podido tener ese sistema y lo llevan adelante positivamente”.
AVICULTURA.
En materia avícola Sanabia dijo que por el momento los programas con los que él trabaja no han incorporado a las aves, tampoco a los suinos, ni a los conejos”.
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En caso de que algún productor desee consultar a Sanabia para informarse o asesorarse, llamar al celular 094.233.126.
¿Sabías que existe una regla matemática exacta para evitar el estrés y la mortalidad de aves? ¿Tu pasto se convierte en un terreno baldío después de unos días?, aprende el secreto de la rotación.
Montevideo | Todo El Campo | A través de un video didáctico de apenas casi 6 minutos, Agro Pizarra TV, un canal de YouTube independiente ofrece una guía técnica detallada para diseñar una granja eficiente de 200 gallinas ponedoras en un sistema de semipastoreo rotativo.
Aunque el diseño técnico presentado en el video está diseñado específicamente para gallinas ponedoras, el material publicado a continuación ofrece principios fundamentales que pueden tomarse o adaptarse a aves de carne, aunque con diferencias operativas clave.
GALÓN, PASTOREO ROTATIVO Y LOGÍSTICA.
Los puntos que se abordan son: el galpón, el pastoreo rotativo y la logística.
EL GALPÓN.
En el primer minuto y medio, el video explica cómo diseñar el galpón para las 200 gallinas, detallando las dimensiones, los nidos y el equipamiento.
Dimensiones: Se requieren 40 m² (8 x 5 metros) para evitar el estrés y el calor excesivo (regla de 5 gallinas por m²).
Nidos: Deben instalarse 40 nidos (uno por cada cinco aves) a 50 cm del suelo.
Equipamiento: Se recomiendan 30 metros lineales de perchas para que las aves duerman elevadas y una cama profunda de 20 cm de cascarilla o viruta para controlar la humedad y el amoníaco.
PASTOREO ROTATIVO.
En el siguiente minuto y medio aborda el pastoreo rotativo, detallando la distribución y la rotación.
Distribución: Se necesitan 600 m² de terreno total, divididos en 4 sectores.
Rotación: El ciclo es de 21 días de descanso por sector, moviendo a las gallinas cada 7 días. Esto permite que el pasto se recupere, se rompa el ciclo de parásitos y el suelo reciba nutrientes adecuadamente.
LOGÍSTICA Y SERVICIOS.
Del minuto 3.15 al 4.58, se abordan los comedores y bebederos.
Comederos: Deben estar siempre dentro del galpón (10 tolvas recomendadas) para evitar la humedad, hongos y la atracción de aves silvestres.
Bebederos: El 80% debe estar en el interior, pero es crucial instalar bebederos suplementarios en los potreros para evitar la deshidratación durante las horas de calor, lo cual afectaría directamente la postura.
CONCLUSIÓN FINAL.
En el último minuto están las conclusiones finales donde se señala que el éxito del sistema está en la precisión técnica: medir el espacio, rotar los sectores estrictamente y garantizar que el agua y la comida estén siempre accesibles para las aves sin que tengan que desplazarse largas distancias.
