El escritorio Leonardo Ruglio Bachino condujo una feria con agilidad y ventas totales.
Carlos Sabatini | Minas, Lavalleja | Todo El Campo | Se llevó a cabo el pasado viernes 17 de julio la feria mensual del escritorio Leonardo Ruglio Bachino en las instalaciones del Parque Campanero de la Sociedad Agropecuaria de Lavalleja.
Surtida oferta anunció la firma con 350 vacunos en todas las categorías, entrando buenos lotes de terneros, terneras, vaquillonas preñadas, vacas preñadas y de invernada, piezas de cría y algo ganado gordo; 150 ovinos de consumo y campo; y completaron la oferta 10 yeguarizos potros.
La conducción de las ventas estuvo a cargo de los martilleros Homero y Leonardo Ruglio.
Una feria que mostró agilidad y valores destacados para lotes puntuales en todas las categorías.
Sin dudas que uno de los lujos de la subasta como eran los vaquillonajes preñados fueron de lo mejor cotizado en una pista pareja en materia de valores; los terneros y las vacas de invernada también obtuvieron precios interesantes; la escasa fila de ganado gordo acompañó el momento del mercado.
En ovinos, la oferta se fue dispersando con agilidad y buenos valores.
Las colocaciones fueron totales.
LOS VALORES. OVINOS.
Ovejas entre US$ 70 y US$ 86.
Piezas de cría entre US$ 60 y US$ 65.
Ovinos de consumo entre US$ 85 y US$ 118.
Carneros de refugo entre US$ 50 y US$ 80.
VACUNOS.
Terneros entre US$ 535 y US$ 722.
Terneras entre US$ 400 y US$ 710.
Vaquillonas preñadas entre US$ 1.110 y US$ 1.300.
Vacas preñadas entre US$ 1.010 y US$ 1.050.
Vacas de invernada entre US$ 680 y US$ 945.
Piezas de cría entre US$ 578 y US$ 672.
Toros de industria entre US$ 740 y US$ 1.130.
GANADO GORDO.
Vaquillonas US$ 1.090.
Vacas gordas entre US$ 1.000 y US$ 1.066.
YEGUARIZOS.
Potrillos US$ 145.
Caballos potros entre US$ 300 y US$ 555.
Caballos mansos de andar US$ 660.
PRÓXIMA ACTIVIDAD.
La firma está anunciando que el día martes 12 de agosto llevará adelante su nueva feria mensual en el Campanero. Por más información dirigirse a Florencio Sánchez 620 o comunicarse por los teléfonos 4442.57.89 – 099.166.503.
“La mesa está servida”: referentes de las cadenas vacuna, porcina y aviar debatieron sobre el futuro del sector cárnico argentino.
Buenos Aires, Argentina | Todo El Campo | La Jornada de Carnes y Granos, un clásico de la Expo Rural de Palermo, comenzó la mañana del viernes 17 con la presencia de los principales referentes de las mencionadas cadenas. Las proteínas animales ocuparon la agenda de la mañana, donde representantes del sector vacuno, porcino y aviar debatieron sobre el futuro del sector cárnico argentino.
La 138ª Exposición Rural de Palermo se está llevando a cabo desde el jueves 16 de julio y se extenderá hasta el domingo 26.
VACUNOS: VÍCTOR TONELLI.
Luego de una exposición a cargo del consultor australiano Simon Quilty, que trazó el escenario global del comercio de estos productos, el analista y miembro de la Comisión de Carnes de la Sociedad Rural Argentina (SRA), Víctor Tonelli, se refirió a los desafíos de Argentina en ese marco.
“Hoy tenemos la posibilidad de ofrecer un speciality. El desafío es pasar de vender carne sin categoría, a vender una con clasificación por tipificación. La mesa está servida”, señaló Tonelli, que ató su análisis al no regreso de un mercado local marcado por las “restricciones, valores máximos y cuotas”.
Reflexionando en el corto plazo, mencionó que el país ya ingresó en un claro ciclo de retención, que puede extenderse por 3 a 5 años, y que estará marcado por una “lenta recuperación de volúmenes”. Eso conducirá a una menor oferta, precios más altos, y un consumo per cápita que se mantendrá en torno a los 45 kilos por habitante.
PORCINOS: DANIEL FENOGLIO.
A su turno, Daniel Fenoglio, presidente de la Federación Porcina Argentina, se mostró optimista por las oportunidades dentro de esa cadena. “Los grandes exportadores de cerdo del hemisferio sur la tienen más complicada para crecer, y ya hay empresas revoloteando por Brasil y Argentina para analizar inversiones. Hay una gran oportunidad. Nosotros venimos creciendo entre 5% y 10% de forma sostenida desde hace 20 años”, destacó el empresario.
“Somos productores rentables y tenemos un precio tres veces más bajo que el del vacuno. No queremos ir contra él sino complementarlo. Tenemos que ser la carne que combata a la inflación”, concluyó.
AVICULTURA: FRANCO SANTÁNGELO.
La mesa se completó con Franco Santángelo, presidente del Centro de Empresas Procesadoras Avícolas (CEPA), que al igual que sus antecesores arrojó diagnósticos alentadores respecto al presente, aunque también mencionó oportunidades de mejora de cara al futuro.
“El pollo siempre fue traccionado por la carne roja y el poder adquisitivo en términos reales de la gente. Nosotros estamos bastante atados a los precios de la carne”, dijo el empresario avícola. Como próximos pasos, afirmó: “Nosotros tenemos que exportar, pero también ser más eficientes en producción, y eso depende especialmente del crecimiento en las granjas. Los frigoríficos están aggiornados, las plantas también, pero las granjas están saturadas. Eso lo tenemos que cambiar”.
Alan Daitch, un emprendedor argentino especializado en IA, tecnología y startups, se refirió al tema y explicó cómo se solucionó es inconveniente.
Montevideo | Todo El Campo | Hoy todos hablarán del mundial, desde la tarde noche de ayer es el único tema para muchas personas, al menos en esta parte del mundo y especialmente allá en Europa. El gol, el dominio español, algunas jugadas, todo se resume en lo que pudo ser, lo que fue y lo que no fue.
Pero hay otras aristas informativas del mundial, cosas curiosas que vale la pena leer, conocer, porque forman parte de nuestro mundo, aunque no son tan potentes como la euforia por habar ganado o la desazón por haber perdido.
Una de esas informaciones que es bueno saber porque forman parte de lo que sucede es que la final del mundial se jugó en un estadio de césped sintético, algo que la FIFA prohíbe.
La pregunta cantada es, si está prohibido, ¿cómo pudo ser posible?, y lo primero que los humanos solemos pensar es que las autoridades del fútbol mundial son demasiado permisivas y no fueron capaces de decirle que no a Estados Unidos, ya que la fue en ese país donde tuvo lugar el encuentro, concretamente en el MetLife Stadium, oficialmente llamado Estadio de Nueva York / Nueva Jersey, ubicado en East Rutherford, Nueva Jersey-.
Esa suspicacia vale después de lo sucedido con Folarin Balogun, el delantero de Estados Unidos expulsado con tarjeta roja directa durante el partido de 16avos de final contra Bosnia-Herzegovina, pero que pudo jugar el encuentro siguiente (octavos de final frente a Bélgica) debido a que el Comité Disciplinario de la FIFA decidió suspender la sanción atendiendo un pedido del presidente estadounidense Donald Trump, en un hecho muy polémico.
Volvamos al Estadio de Nueva York y su césped sintético, pero antes aclaremos que esa denominación es equivocada. Por definición el césped es una cubierta vegetal compuesto por especies de gramíneas que crecen tupidas y de baja altura. Incluir el término sintético cambia lo de “vegetal”.
Alan Daitch, un emprendedor argentino especializado en IA, tecnología y startups, cofundador de Digodat (una consultora de análisis y datos que se convirtió en el principal partner de Google en Latinoamérica), se dedica a difundir temas de inteligencia artificial. En uno de sus últimos artículos explica cómo es posible que en la final del mundo pueda emplearse un césped sintético a pesar de la prohibición expresa y clara de la FIFA.
Para hacerlo reunió información de fuentes confiables y reconocidas masivamente: ESPN, The Athletic, CBS Sports y Al Jazeera.
Su explicación es la siguiente (con adaptaciones para Todo El Campo):
LA FINAL SE JUGÓ EN UN ESTADIO DE CÉSPED SINTÉTICO, ALGO QUE LA FIFA PROHÍBE.
La final se juega en un estadio de césped sintético, algo que la FIFA prohíbe.
Así que, para lograr que tenga pasto de verdad, hace cinco años la FIFA contrató a las universidades de Tennessee y Michigan State, para realizar más de 170 experimentos para que la cancha responda exactamente igual en México, en Canadá y en New Jersey.
Tienen una máquina que simula la pisada de un jugador de 77 kilos con tapones y otra que deja caer una pelota desde dos metros y analiza el audio del pique. Con todo eso, eligieron la variedad exacta de pasto para cada estadio y el de la final lo pusieron a crecer diez meses antes.
Pero se les complicó, porque ese césped se cultivaba en una granja de New Jersey y un invierno con mucha nieve lo arruinó. La FIFA tenía pasto de repuesto creciendo en once granjas distintas de tres países por si pasaba exactamente eso, así que el elegido terminó viniendo de Carolina del Norte, a mil kilómetros del estadio, en veinte camiones.
La cirugía fue una locura: enterraron el sintético abajo de 60 centímetros de arena, le pusieron riego automático, un sistema de ventilación que le sopla aire caliente o frío a las raíces según lo que necesiten y una máquina de coser gigante que atraviesa el pasto natural con fibras sintéticas para que aguante todos los partidos sin deshacerse.
Las semifinales las mandaron a Dallas y Atlanta para que la cancha llegue al domingo (19) sin que nadie la pise.
LA VENTA DE UNA RELIQUIA.
Otro dato curioso: ese pasto ya está desde antes del partido, cortado en pedacitos preservados en acrílico, 2.026 piezas por edición, entre 450 y 3.000 dólares cada una. Estaban vendiendo la reliquia de un partido que todavía no había ocurrido, y si lo vendieron todo, embolsaron más de 11 millones de dólares.
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Foto de portada: MetLife Stadium | Foto Reporte Asia.
La fotografía fue tomada antes de su preparación para jugar fútbol. Habitualmente se emplea para fútbol americano, y allí equipos profesionales como New York Giants y New York Jets se desempeñan como locales.
El líder del Partido Independiente detalló los riesgos técnicos, el impacto ambiental sobre los productores y las razones por las cuales recurrirá a la justicia.
Montevideo | Todo El Campo | Al comenzar julio, el Partido Independiente (PI) ofreció una conferencia de prensa en la que informó que presentará una demanda judicial contra OSE para solicitar la suspensión del avance del proyecto Casupá hasta que se cumpla íntegramente el procedimiento ambiental previsto por la normativa vigente. Además de Mieres, de esa instancia participó el diputado Gerardo Sotelo.
El PI no desconoce que es necesario desarrollar infraestructuras que garanticen el abastecimiento de agua potable a la población, pero reclama que una obra de ese tamaño, con afectación de familias, productores, monte nativo, etc., además de la inversión que implica, no debe avanzar si no se respetan todas las etapas legales y ambientales.
Pablo Mieres, que además de ser el líder del PI también fue senador y ministro de Trabajo en gobierno de Luis Lacalle, fue entrevistado sobre esos temas en el programa Diario Rural de CX4 Radio Rural.
Los tres puntos principales de su exposición fueron:
Insuficiencia técnica y agotamiento de la cuenca: Mieres argumentó que construir la represa de Casupá no resolverá el problema de abastecimiento a largo plazo.
Impacto ambiental y productivo desproporcionado: El proyecto implica una inversión estimada de entre US$ 100 y US$ 150 millones, pero provocará la inundación de unas 500 hectáreas de monte nativo y más de mil hectáreas de tierras productivas, afectando directamente a más de un centenar de productores locales.
Acción legal por falta de autorizaciones: Debido a que el proyecto avanza sin contar con la autorización ambiental previa obligatoria, el PI, junto a productores, vecinos y diversos actores políticos, presentará una medida cautelar ante la justicia.
EL PI RECURRE A LA JUSTICIA PARA FRENAR LA REPRESA DE CASUPÁ.
El exministro Pablo Mieres critica la viabilidad del proyecto, advierte por daños ambientales y propone como alternativa la extracción de agua del Río de la Plata.
En la entrevista, Pablo Mieres destacó que hay “muchos actores sociales y productivos que están muy preocupados por la situación”. Insistió en señalar que Uruguay tiene “desde hace varios años un problema de abastecimiento de agua potable en la zona metropolitana, que debe ser resuelto, y para hacerlo hay que acertar en cuál es el camino correcto”.
Los caminos planteados son dos, puntualizó. De esos dos, “el gobierno del presidente Yamandú Orsi eligió la construcción de la represa de Casupá”, si embargo, la opinión “de un número muy importante de técnicos que conocen en materia hidrográfica e hidrológica, establece que ese no es el camino que va a resolver el problema, y dan varias razones”.
“En primer lugar, y lo más importante es que la represa de Casupá se piensa construir en el marco de la cuenca del río Santa Lucía. O sea que se va a aumentar aún más la presión de toma de agua en una cuenca que ya está agotada y que muestra señales de agotamiento, no solo cuantitativo en cuanto a la cantidad de agua que puede proporcionar sino también cualitativo, porque los estudios también indican un deterioro en la calidad del agua que se toma del Santa Lucía”, advirtió.
Es un caso de “el lujo de la miseria, porque somos un país con costas de centenares de kilómetros sobre el Río de la Plata que claramente es una fuente inagotable de agua”. Además, “en la zona desde Montevideo hacia el oeste, cuanto más al oeste mayor todavía, el componente de agua dulce es prácticamente completo”, y “los episodios de salinidad, de acuerdo a los estudios que se han hecho, son mínimos”.
Por eso “no se entiende por qué este este gobierno retrocede con respecto a lo que se había planteado en el período anterior que era la toma de agua del Río de la Plata a través de la zona de Arazatí en el departamento de San José”, reflexionó.
En caso de sea por razones políticas, se podría cambiar el lugar y trasladar la inversión a Juan Lacaze (Colonia) que es un lugar que “da más garantías porque está más al oeste y resuelve el problema de salinidad definitivamente”. Lo importante es que se tome agua del Río de la Plata y no se desperdicie la oportunidad de resolver el problema, que ya sabemos que da resultado porque “Buenos Aires se abastece con cuatro tomas del Río de la Plata y tienen mucha más población que nosotros”.
Mieres definió la actitud del gobierno como “un empecinamiento, un capricho, que nos va a llevar a invertir más de US$ 100 millones” que es lo que se calcula, “pero siempre en estos proyectos la ejecución supera al cálculo inicial”, por lo que se deben estimar que serán unos “US$ 150 millones para construir una represa que va a tener luego el problema de que no va a resolver la situación, pero sí va a afectar una zona en donde hay alrededor de 500 hectáreas de monte nativo que van a desaparecer bajo la inundación; hay más de mil hectáreas de tierra productiva, más de cien productores que se quedan sin su predio” y deberán “reconvertirse del punto de vista productivo”.
Todo eso “a cambio de nada, y dentro de unos años, cuando tengamos una crisis hídrica, otra vez vamos a tener el mismo problema”, vaticinó.
Lo que el PI quiere hacer “es frenar” el proyecto Casupá y “lo hemos intentado de todas las maneras posibles, hemos hablado con los actores de gobierno, en un momento parecía que iba a haber una solución pero hace un par de semanas OSE llamó a licitación, presentó el pliego para la presentación de una licitación internacional”. Frente a ese avance “lo que nos queda es ir a la justicia y pedirle al juez que adopte una medida cautelar”.
Un punto no menos importante es que “el proyecto todavía no cuenta con la autorización ambiental previa que es un requisito legal y no se ha cumplido, a pesar de que OSE ya avanza en notificaciones de expropiación a productores y cosas por el estilo, no ha cumplido con las normativas ambientales en relación a esta obra”.
El escrito aún no se ha presentado ante el juez porque se está completando los comparecientes que en el campo social van a ser productores y vecinos de la zona, la Federación Rural, la Agropecuaria de Lavalleja, la Agropecuaria de Florida.
En el campo político habrá firmas del PI, del Partido Nacional y del Partido Colorado; ya firmó el representante del Partido Ecológico Radical Independiente (PERI), César Vega, también Eduardo Lust del Partido Constitucional Ambientalista.
Por tanto es un planteo de “amplio apoyo”, a pesar de que se hubiera preferido no tener que hacerlo, pero “nos obligan porque estamos convencidos de que hay que hacer todo lo posible para evitar que el país dé un paso en falso”.
ENTREVISTA COMPLETA.
Producción periodística Horacio Jaume y Estela Apollonio. Programa Diario Rural, CX4 Radio Rural.
Se cuestiona la gestión de crisis en el puerto, señalando una preocupante pérdida de competitividad y falta de pericia negociadora en el gobierno.
Montevideo | Todo El Campo | El persistente conflicto en el puerto de Montevideo ha encendido las alarmas en el ámbito político y empresarial. El exministro de Trabajo y líder del Partido Independiente, Pablo Mieres, lanzó una dura advertencia sobre las consecuencias de la paralización de la principal terminal marítima del país, asegurando que la situación actual representa un riesgo crítico para la economía nacional.
“Estamos jugando con fuego”, afirmó de manera tajante, enfatizando el impacto directo que los paros tienen sobre la reputación de Uruguay en el comercio global.
UN ESCENARIO SIN PRECEDENTES.
Para graficar la gravedad de la situación actual, Mieres apeló a su experiencia al frente de la cartera de Trabajo durante el período de gobierno anterior. Según el exministro, las cifras de actividad perdida son contundentes: la cantidad de días que el puerto permaneció parado durante la totalidad de los cinco años de la administración pasada equivale a apenas la mitad de los días de detención que ya se acumulan en el período actual, el cual apenas supera el año y medio de gestión.
Este nivel de conflictividad, advirtió, repercute directamente en la imagen de los puertos uruguayos -particularmente el de Montevideo- ante las grandes compañías navieras internacionales, que evalúan estos factores al momento de definir los flujos de servicios y la captación de nuevas rutas.
Aunque recientemente se alcanzó una tregua temporal, Mieres se mostró escéptico respecto a una salida definitiva, señalando que no percibe «capacidad en el gobierno para resolver» el trasfondo del asunto.
CUESTIONAMIENTOS A LA GESTIÓN Y AL ORIGEN DE LA CRISIS.
El líder del Partido Independiente también rechazó de forma categórica los argumentos que intentan vincular el escenario actual con los acuerdos portuarios celebrados en el año 2021, los cuales otorgaron la preferencia en el manejo de contenedores a la empresa Katoen Natie. “Eso es falso”, sentenció, recordando que bajo la vigencia de dicho acuerdo no se habían registrado los niveles de tensión que se experimentan hoy en día.
Para Mieres, el foco del problema no radica en el marco regulatorio vigente, sino en la conducción de las mesas de diálogo. “Acá hay un problema de pericia y de capacidad de negociación”, concluyó, calificando el panorama como “lamentable” debido a que las consecuencias económicas derivadas de un puerto inoperante podrían llegar a ser “dramáticas para el país”.
ENTREVISTA COMPLETA.
Producción periodística Horacio Jaume y Estela Apollonio. Programa Diario Rural, CX4 Radio Rural.
