Jul 18, 2025 | Ganadería, Noticias, Vacunos
“Exportar en pie dinamiza y agrega valor al sector en su conjunto: genética, sanidad, cuarentenas, logística, camiones, puertos, gente laburando, veterinarios, agrónomos, nutricionistas, etc.”
Montevideo | Todo El Campo | El error del ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Alfredo Fratti, al suspender las exportaciones de ganado en pie ha servido para que el periodismo nacional se interese sobre el tema y por tanto la opinión pública conozca esa herramienta más en profundidad.
También fue útil para demoler la opinión hemipléjica e ideologizada de un sector del Gobierno, porque el ministro de Economía, Gabriel Oddone, -nada más, ni nada menos- tuvo que a salir a aclarar que exportar en pie es positivo para el país y que no alcanza con discursos superficiales como los que se han escuchado, en las últimas horas, como fue el caso de Fratti y su par de Trabajo, Juan Castillo. (Oddone sobre la exportación en pie: La exportación en pie se debe “preservar y cuidar” – Todo El Campo 17/julio/2025).
Además, si se busca en las redes sociales, hoy una arteria informativa fundamental si sabe dónde buscar, se pueden encontrar varias publicaciones con explicaciones sobre la verdadera trascendencia de la exportación en pie.
Una de ellas es la que aportó el veterinario sanducero Mario Chiossoni en febrero de 2025, mucho antes de que el debate de hoy se instalara, por lo que es totalmente ajeno al debate político, partidarios o ideologizado, a través de X (@ChiossoniMario) en lo que llamó “antifalacias respecto a exportación en pie”.
EL FALSO CONCEPTO DEL AGREGADO DE VALOR.
“Primero, el agregado de valor no solo pasa por desarmar una media res y meterla en bolsas al vacío”, por el contrario, “exportar en pie dinamiza y agrega valor al sector en su conjunto: genética, sanidad, cuarentenas, logística. Camiones, puertos, gente laburando, veterinarios, agrónomos, nutricionistas, etc.”
Chiossoni añadió que “países como Australia exportan asiduamente y el impacto en el sector en su conjunto ha sido muy positivo”.
Uruguay también es un ejemplo de ese resultado positivo: “Otro ejemplo es Uruguay con 350.000 cabezas exportadas en 2024. El efecto positivo en indicadores de la cría (producción récord de terneros) y mejora constante en peso de carcasa”, apuntó el profesional.
“La exportación en pie le hace muy bien al sector en su conjunto”.
Porque “no achica el stock, todo lo contrario, estimula la cría bovina. No funde industrias. Y si agrega valor”.
Sobre los precios Chiossoni señaló que en la semana del 20 al 26 de enero, en Turquía, los novillos de 200-250 kilos promediaron en US$ 2.393 por cabeza, a un valor medio por kilo de US$ 10,64. En esa misma semana, el precio de los terneros de 3-6 meses fue de US$ 1.571.
“EL MITO DEL VALOR AGREGADO”.
Otro ejemplo es el de Carlos Abel Olivera, que se define como “gente de mar”, y en su cuenta @yucayo hace referencia a “el mito del valor agregado”.
Allí escribió que “de una buena vez” se debe “abandonar la ilusión de que procesar es sinónimo de agregar valor”.
En su argumento expresa: “El incremento en valor es el resultado de la combinación eficiente de factores. Se puede maximizar el valor exportando materias primas producidas con alto nivel de eficiencia, y destruirlo exportando productos altamente elaborados con bajo nivel de eficiencia relativa”.
Australia es un ejemplo de eso. Posee una “economía cada vez menos compleja (105 en 145), exportadora de materias primas y cada vez más rica (PIB per cápita 9 de 145).
“Lo importante no es lo que haces, sino cómo lo haces y con ello, la libertad de que cada producto encuentre su ruta óptima en las redes globales de valor”, concluyó.
Posteriormente, en un intercambio con otro usuario de X complementó que se suele decir que Uruguay debe ser un país “ganadero, de software, turístico… o cualquier otra cosa”, pero en realidad “Uruguay tiene que ser todo lo que pueda ser”.
Lo que se necesita son “reglas claras, transparentes, estables y que cada cual haga todo lo que su imaginación, conocimiento y voluntad le permita”.
Jul 27, 2023 | Forestal, Ganadería, Noticias
La información del ganado fue confirmada por la ANP. Por otra parte, se autorizó en el puerto de Montevideo una obra que implica invertir más de US$ 600 millones.
Montevideo | Todo El Campo | Uruguay está embarcando ganado en pie con destino Turquía, según información de la Administración Nacional de Puertos (ANP).
El buque Maysoro ya en el puerto de Montevideo cargará unos 20.000 vacunos, básicamente terneros y algunos novillos.
A su vez, el buque chipero Stellar Sunrise está cargando 41.000 toneladas de chips de madera con destino final Portugal.
MEJORAS PORTUARIAS. SE TRIPLICARÁ LA CAPACIDAD PARA PORTACONTENEDORES.
En otro orden, el Gobierno autorizó obras en el puerto de Montevideo, las que triplicarán la capacidad del mismo.
El Ministerio de Ambiente firmó la habilitación para avanzar en una segunda playa de contenedores y un nuevo muelle. El Gobierno y la empresa concesionaria de la Terminal Cuenca del Plata (TCP) Katoen Natie tienen un acuerdo por el cual la empresa belga realizará nuevas obras en el puerto de Montevideo, publico la ANP en su web.
Estas consisten en una segunda playa de contenedores de 22 hectáreas y un muelle de 700 metros de largo y 14 metros de profundidad, con lo que el puerto capitalino triplicará su capacidad de atención a portacontenedores.
INVERSIÓN SUPERIOR A LOS US$ 600 MILLONES.
Las obras contemplan una inversión de más de US$ 600 millones y son parte del acuerdo firmado en febrero de 2021 entre el gobierno uruguayo con Katoen Natie, la empresa belga, accionista mayoritario de la TCP, con un 80% de participación, el restante 20% de las acciones son de la ANP.
Foto captura pantalla video de ANP.
Jul 12, 2023 | Hacienda, Mercados
“Hay interés por parte de Turquía”.
Montevideo | Todo El Campo | Las exportaciones de ganado en pie son reguladores del mercado interno, lo que hace que la continuidad de ese mercado sea favorable en caso de mantenerse con el dinamismo que ha mostrado en el primer semestre.
Alejandro Dutra de escritorio Dutra, dijo que hasta el momento “se han exportado más de 150.000 terneros y creo que eso ha tenido un impacto positivo en el mercado interno”.
En declaraciones que publica hoy Tardáguila Agromercados indicó que en el primer semestre se observó una importante demanda en la exportación, alcanzando precios de hasta US$ 2,60-2,65 en el caso de los terneros.
Actualmente, “los precios se sitúan alrededor de US$ 2,40” debido a la baja de precios a nivel interno, agregó.
Dutra señaló que además de la baja de precios en el mercado, “algunos exportadores tienen las cuarentenas cerradas”, lo que ha generado una menor presencia de actores en la operativa. Si bien hay “mucho ganado encerrado”, destacó la importancia que las empresas exportadoras continúen comprando, lo que hace prever que sea “un año con muy buenos números en el tema de la exportación a Turquía”.
“Hay interés por parte de Turquía”, comentó; “hemos recibido llamadas y hay personas buscando hacer negocios. Si todo va bien, esperamos que esta situación se mantenga hasta fin de año”.
Abr 21, 2023 | Noticias, Vacunos
El sector ganadero neozelandés conserva su posición de que la prohibición es una mala media y por eso continuará trabajando con los partidos políticos para volver a implementar la exportación de animales vivos.
Montevideo | Todo El Campo | Hace unos días partió de Napier, uno de los puertos de Nueva Zelanda ubicado en la Isla Norte, lo que tal vez fue la última exportación de ganando en pie antes de que entre a regir, a fin de mes, la prohibición de ese tipo de comercialización.
Aunque los esfuerzos hechos para revertir la medida no han dado resultados, y tampoco se espera que las autoridades actuales vayan a dar un giro sobre un tema que para el Gobierno está resuelto, el sector ganadero neozelandés conserva su posición de que la prohibición es una mala media y por eso continuará trabajando con los partidos políticos para volver a implementar la exportación de animales vivos.
En declaraciones que publicó el portal Farmers Weekly, Mark Willis, presidente del organismo de la industria Live Export New Zealand (LENZ), dijo que “el Gobierno ha seguido ignorando los consejos de sus propios funcionarios, la industria y las opiniones de los productores”, y enfatizó que las comunidades rurales “serán las más afectadas por esta decisión, además de que los impactos no pueden llegar en peor momento, ya que los agricultores luchan en el contexto de una creciente crisis del costo de la vida”.
Además, en los últimos tres años, la industria de exportación de ganado en pie ha desarrollado un marco de bienestar animal.
ENCUESTA.
Farmers Weekly informó también sobre una investigación de opinión pública a través de una encuesta que busca comprender mejor el contexto que rodea la inminente prohibición y sus probables impactos en Nueva Zelanda.
Dicha encuesta mostró que los neozelandeses están de acuerdo en que se prefieren mejores estándares de bienestar animal a una prohibición total (59% de acuerdo, 28% neutral); que la prohibición de las exportaciones de animales en pie afectará la posición comercial internacional y la reputación de Nueva Zelanda (44% de acuerdo, 36% neutral); y que la industria de exportación de animales vivos hace una contribución importante al país (60% de acuerdo, 28% neutral).
De todas formas, la encuesta parece no conformar a Willis quien comentó que por los datos que surgen de ella “está claro que las personas no entienden el proceso, en particular tienen una percepción en mente que no está respaldada por hechos, sino que a menudo está moldeada por el ruido de los grupos de defensa” (de protección animal).
ELECCIONES.
La prohibición comenzará a regir a partir del 1° de mayo; pero un tema que no menor es que en octubre habrá elecciones generales en el país, de ahí que podría darse algún cambio que corrija la resolución. Para estas elecciones no se presentará Jacinda Ardern, que fuera primera ministra desde 2017 a 2023 y cuyo Gobierno fue el que tomó la medida radical de prohibir la venta en pie.
Foto SAG.
Feb 11, 2023 | Ganadería, Noticias
Los críticos de la medida consideran que será perjudicial para el trabajo y no garantiza el bienestar animal.
Montevideo | Todo El Campo | Con el bienestar animal como argumento, la Unión Europea podría llegar a prohibir el transporte de animales vivos dentro del bloque como hacia terceros países. La prohibición a terceros países se explica por la falta de control del bienestar animal en destino.
La decisión, si se concreta, implicaría importantes perjuicios para varios países.
Por ejemplo en España, la Asociación Nacional de Transportistas de Animales (ANTA) advirtió que en 2022 España exportó a terceros países no europeos un total de 68.000 toneladas de vacunos vivos engordados en suelo español, lo que representó más de 3.400 viajes de transporte por carretera.
En ovinos y caprinos, “las exportaciones españolas ayudan en gran medida a la fluidez del mercado nacional y en dichas campañas los transportistas nacionales se ven favorecidos por un notable incremento en el número de viajes hacia los puertos españoles”. El año pasado España exportó 570.000 ovinos y caprinos, principalmente a Jordania y Arabia Saudí, lo que representa más de 2.200 viajes.
Los opositores a la prohibición sustentan su objeción señalando que evitar el transporte de animales vemos “no mejorará el bienestar animal desde una visión global, ya que estos países importadores, se surtirán de animales vivos procedentes de otros mercados cuyo nivel y concepto de bienestar animal es inferior a los que tenemos en Europa, como es el caso de países también exportadores de animales, como Brasil, Argentina o Australia, cuyas legislaciones sobre bienestar animal son sumamente laxas”.
Se entiende también que tomar medidas para mejorar el bienestar animal es aceptable, pero no así la prohibición radical.
