¿Argentina inmune a la gripe aviar? Mientras el rubro avícola debate sobre si vacunar o no, la producción no se detiene, según el presidente de las Procesadoras Avícolas. Sobre las exportaciones, la estrategia es exportar de zonas de exclusión de la enfermedad.
Buenos, Aires, Argentina | Todo El Campo | Este año Argentina faenará mil millones de pollos y la producción crecerá 3%. Como si la gripe aviar no existiera, el Centro de Empresas Procesadoras Avícolas (CEPA) estimó un crecimiento en la producción y estabilidad en el consumo local.
El 2 de julio se celebró en Argentina el Día Nacional de la Avicultura, oportunidad en la que Roberto Domenech, presidente de CEPA, estimó que la producción de carne de pollo en 2023 crecerá 3%.
La gripe aviar “alteró nuestros planes, obligando al Senasa (Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria de Argentina) al cierre de las exportaciones y aplicar el rifle sanitario en los lotes afectados”, recordó.
2022 finalizó con una producción de 2,45 millones de toneladas, lo que sirvió para consolidar un consumo interno en torno a los 47 kilogramos por habitante por año.
VACUNAR, ¿SÍ O NO?
No ignoró el debate sobre la conveniencia de vacunar o no vacunar que se desarrolla en el país.
Domenech dijo al respecto que hay quienes quieren evitar la estrategia del sacrificio de las aves que se enferman y pertenecen a granjas comerciales.
La posición del titular de CEPA fue contundente al señalar: “Aún no existe una vacuna ideal para esta enfermedad y es nuestro deber como dirigentes sectoriales informar bien a los productores. Hay vacunas producidas que no han demostrado eficiencia y, ante la presencia del virus, las aves deben sacrificarse aun vacunadas”.
EXPORTACIONES DE POLLO.
Respecto a las exportaciones totales en 2022, el mercado exterior argentino tuvo ingresos por US$ 400 millones, que alcanzaron a 60 destinos, comentó.
Sin embargo, Sofía García, coordinadora de Negociaciones Internacionales de CEPA, dijo que se están realizando gestiones público-privadas para lograr nuevos certificados sanitarios con cada uno de los países importadores. La estrategia se basa en una zonificación dinámica que garantiza que el origen de la exportación es desde una zona libre, publicó Infocampo.
Entre las principales negociaciones en agenda, mencionó la próxima misión oficial a la China, a cargo del Senasa y que se concretará en la segunda mitad de julio.
Por otra parte, Sofía García dijo a Chacra TV que están avanzando las negociaciones para comenzar abrir nuevamente los mercados y sostuvo que las pérdidas fueron de 28% en toneladas y un 38% en facturación en dólares.
LA IMPORTANCIA DE LA UNIÓN EUROPEA.
La Unión Europea es particularmente importante para Argentina dado que facilita la apertura de otros mercados que toman ese bloque como referencia.
El bloque europeo “es importante por lo que nos compran” pero también “por el estándar que reflejan al mundo porque muchos, como los países árabes o Sudáfrica, si tienes Unión Europea, quedás automáticamente habilitado”, explicó.
No todo es pelea y discrepancia en el barrio y con nuestros vecinos, también hay espacio para la solidaridad.
Montevideo | Todo El Campo | Argentina se solidarizó con Uruguay ante la crisis hídrica que está afectando el consumo humano en la zona sur del país.
En una nota enviada a la cancillería ofrece ayuda aportando una planta potabilizadora que puede producir bolsas de medio litro en un volumen de 1.700 unidades por hora, un buque cisterna y la posibilidad de agua embotellada.
La nota de la embajada de Argentina en Uruguay, fechada el 4 de julio, indica que el Ministerio de Defensa de Argentina confirmó al Ministerio de Relaciones Exteriores de ese país, “la posibilidad de poner a disposición una planta potabilizadora móvil con una capacidad de producción de 1.700 sachets de medio litro por hora” y el desplazamiento de personal para su correcto funcionamiento.
También se “ofrece el envío de un buque de la Armada del tipo ‘Aviso’ con cisterna de 300 toneladas de capacidad de agua provista por Agua y Saneamientos Argentinos SA, a la cual podrá sumarse agua embotellada o en tanques, sujeta a disponibilidad de envases que aún no ha sido confirmada”.
URUGUAY AGRADECIDO.
El presidente Luis Lacalle se comunicó telefónicamente con su par argentino, Alberto Fernández, a quien agradeció el apoyo. Desde el Gobierno uruguayo no se descarta utilizar ese ofrecimiento, pero no por el momento, quedando pendiente la ayuda que el país aceptaría y podría utilizar en el futuro.
La Bolsa de Comercio de Rosario destaca que “la inversión de los productores de granos en la campaña 2022/2023 se ubicó entre las más altas de la historia”.
Hébert Dell’Onte Larrosa | Montevideo | Todo El Campo | En Argentina existe la idea, como resultado de una continua campaña de varios actores entre los que se encuentra el Gobierno nacional, de que el campo no se comporta de manera solidaria con el resto de la sociedad y que solo se ocupa de su propio enriquecimiento. Algunos en Uruguay piensan igual, más por prejuicios que por sentido común o un análisis objetivo, pero ese es otro asunto. Lo cierto es que tanto en Argentina como en nuestro país, los aportes que el campo hace a la sociedad son fundamentales para el desarrollo de las economías y el sostenimiento de las políticas sociales. Eso también pasa todos los países del mundo donde hay una agropecuaria desarrollada, y explica los subsidios de, por ejemplo, Europa.
En Argentina, que es el caso de este artículo, la fundación FADA (Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina) ha informado con datos objetivos de lo que económicamente significa la agropecuaria para la economía de ese país. Demás está mencionar el rol social que cumple el campo afincando a la población en el medio rural.
Ahora, un reciente informe de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) destaca que “la inversión de los productores de granos en la campaña 2022/2023 se ubicó entre las más altas de la historia”. Todos sabemos que cuando se dice “inversión” implica derramar y poner en movimiento dinero que bien podrían guardar en un banco. Derramar y mover el dinero genera, por un lado, que la sociedad incorpore esos montos que se vuelcan, además que toda inversión implica un riesgo de pérdida.
La BCR lo explica así: “El financiamiento de las inversiones en el sector agrícola resulta de gran importancia debido a la naturaleza cíclica y prolongada del proceso de producción. Los productores se enfrentan cada año a un desafío financiero, ya que deben realizar inversiones significativas en insumos agrícolas, mano de obra y otros gastos operativos mucho antes de recibir ingresos por la venta de su producción. Los granos para los cuales se estima el costo de insumos, siembra y pulverización en esta nota son soja de primera y de segunda, maíz temprano y tardío, trigo, girasol, sorgo, cebada cervecera y cebada forrajera”.
“En la campaña 2022/23 los costos asociados a la producción fueron particularmente elevados”, agrega, en un escenario parecido al de Uruguay debido a “la conjunción de los altos costos de siembra y el tercer año consecutivo de escenario Niña, que generó una caída cercana al 40% en la producción granaría del país, terminaron de configurar una campaña más que complicada financieramente para el sector productor”.
Los costos de siembra, pulverización e insumos rondaron los US$ 16.456 millones, valor que es “de los más altos de, al menos, los últimos 7 años. Este importe resulta un 23,11% superior al de la campaña pasada, y un 47% mayor al promedio los últimos cinco ciclos agrícolas”.
Los siguientes cuadros muestran el salto dado por la inversión 2022/2023 que tuvo un aumento del 23,12% respecto a 2021/2022, pero además es el mayor guarismo desde 2016/2017.
“Acuciados ante los impactos que esta enfermedad está ocasionando en la industria, y necesitamos medidas para paliar la situación sanitaria”.
Buenos Aires, Argentina | Todo El Campo | La avicultura argentina está pasando por una situación “crítica”, así lo afirmó Javier Prida, presidente de la Cámara Argentina de Productores e Industrializadores Avícolas (Capia) en un artículo de su autoría publicado en el diario local La Nación.
El autor recuerda que en febrero de este año ingresó la influenza aviar al país generando la muerte a casi 1.500.000 aves muertas y una pérdida económica de 5.000 millones de pesos (argentinos) para el sector, dese esa fecha. “Los avicultores, podemos decir, estamos ante nuestra hora crítica, acuciados ante los impactos que esta enfermedad está ocasionando en la industria, y necesitamos medidas para paliar la situación sanitaria”, escribió.
Desde Capia “reiteramos nuestro requerimiento para la instrumentación de un plan de vacunación de toda la población aviar” que hay en el país, de manera tal que se pueda “salvaguardar una situación de emergencia sanitaria que está poniendo ante una crisis al sector de producción de huevos por las pérdidas animales y económicas que genera”.
Reclama que “el Estado se comprometa a iniciar el camino legal para contar con vacunas registradas en el país y evaluar su eventual utilización”.
Asimismo, y “desde lo económico”, se reitera y “redobla” el pedido “para que se instrumente una nivelación impositiva y se le otorgue al huevo de mesa y a los ovoprductos una rebaja del IVA”, pasando “del 21% actual al 10,5% que tributan las demás proteínas animales del mercado (carnes y leche), siendo que el huevo es la proteína animal por excelencia”.
CONSUMO Y DATOS PRODUCTIVOS.
La población argentina consume 322 huevos per cápita, siendo el tercer país en ingesta nacional detrás de México, que lidera, y Japón, que está en segundo lugar.
El total de ponedoras que hay en el país suma 51,62 millones de aves.
En 2022 se produjeron 15.291.600.000 unidades (huevos); de ese total, 14.603.500.000 fueron destinados al consumo interno. O sea que el 96,8% se destinan al consumo del país y el 3,2 restante va al mercado externo.
La industria avícola consume 1.500.000 de toneladas de maíz y 500.000 de soja al año.
Son 18.000 personas que trabajan de forma directa y 12.000 de manera indirecta.
El país posee más de 1.000 granjas avícolas en actividad; los establecimientos se encuentran en 18 provincias del país, siendo la más importantes Buenos Aires con el 40%, le sigue Entre Ríos con el 27%, Córdoba con el 9%, Mendoza con el 5% y Salta con el 4,5%.
En junio, el mandatario brasileño recibió a su homólogo argentino por cuarta vez este año en Brasilia, lo que muestra el interés de ambos países en estrechar vínculos.
Brasilia, Brasil | Todo El Campo | El presidente Luis I. Lula da Silva volvió a defender la adopción de una moneda común con Argentina, así como la liberación de créditos para incentivar las exportaciones brasileñas a ese país vecino.
El mandatario brasileño también dijo que el Banco Nacional de Desarrollo Económico y Social (BNDES) podría financiar un gasoducto en Argentina, como parte de una lista de casi 100* puntos que marcarán el relanzamiento de la asociación estratégica entre ambos países, publicó el diario Folha de Sao Paulo.
La declaración se realizó luego de que se reuniera con su par argentino, Alberto Fernández, en Itamaraty, sede de la cancillería brasileña.
En junio Fernández visitó a Lula por cuarta vez desde que éste fue electo y en esta ocasión se llevó a cabo en el marco de la celebración de los 200 años de las relaciones diplomáticas entre las dos naciones.
Las visitas del presidente argentino muestran su interés en profundizar y continuar su acercamiento con Brasil, el que es correspondido por el Lula.
“Necesitamos avanzar en esa dirección con soluciones nuevas y creativas que permitan una mayor integración financiera y faciliten nuestros intercambios”, dijo Lula. “Entre las opciones está la adopción de una moneda de referencia específica para el comercio regional que no elimine las respectivas monedas nacionales”, agrega la cónica de Folha.
