Opinión
Carne: creció exportación regional a China. Rosgan advierte sobre la concentración en un destino con pronósticos deslucidos.
En el primer trimestre de 2024, Brasil, Argentina, Uruguay y Paraguay exportaron unas 853.000 toneladas de carne peso producto, 21% más que las 705.000 toneladas exportadas en igual trimestre de 2023. Rosario, Santa Fe, Argentina | Todo El Campo | El informe de Rosgan...
La reforma del PIT-CNT “destruye el sistema previsional con nuevas reglas que lo hacen insostenible”.
Si se aprueba la reforma del PIT-CNT y algunos sectores radicalizados del Frente Amplio, rápidamente el déficit se dispararía 5 puntos del PIB y su financiamiento equivaldría a aumentar el IVA al 35%, del cual el 60% sería para financiar el BPS. Hébert Dell’Onte...
El procesamiento de alimentos y la necesidad de transparencia.
Cuando la tecnología cambia la alimentación. Leo Bertozzi | Italia | Clal News | Todo El Campo | Está bien establecido que cuando hablamos de una dieta saludable o alimentación saludable, nos estamos refiriendo a una dieta rica en verduras y frutas con fibra y sales...
Educando lejos de los animales.
Algunas universidades estadounidenses involucran animales en el proceso educativo. ¿En Uruguay alguien piensa en ese tipo de experiencias? Hébert Dell’Onte Larrosa | Montevideo | Todo El Campo | En febrero de este año Todo El Campo publicó un artículo en el que se...
Reforma del PIT-CNT llevará a Uruguay a un espiral de gastos inabordables a mediano y largo plazo.
El Ec. Zunino (Cinve): Si se aprueba el plebiscito se “genera una trayectoria del gasto previsional que en pocas décadas se tornaría inabordable para la sociedad uruguaya”. Montevideo | Todo El Campo | Aunque el PIT-CNT dijo haber alcanzado el total de firmas...
¿Qué estamos haciendo para que los jóvenes valoren el trabajo agropecuario?
Con el libro “Nuestro Campo” la agropecuaria ingresó a la currícula escolar. Es un buen comienzo, y es de esperar que no haya vuelta atrás. Hébert Dell’Onte Larrosa | Montevideo | Todo El Campo | El domingo 14 de abril, el último día de la Expo Melilla, se llevó a...
A propósito de la comunicación y el Congreso de Semillas que se realiza en Punta del Este.
Es más fácil encontrar publicidad adversa a los avances de la edición genética que explicaciones objetivas y profesionales de sus aspectos positivos y necesarios. Hébert Dell’Onte | La realización del Congreso de Semillas de las Américas que se lleva a cabo en Punta...
Con conformidad cerró el primer día de Plaza Rural; las ventas continúan hoy.
Aparicio Coito de Birriel Ltda.: “Había mucha incógnita sobre lo que iba a pasar en el día de hoy con los ganados de reposición debido al ajuste importante de los gordos”. El martes Plaza Rural remató 5.923 vacunos, el 80% de la oferta del primer día de ventas. Los...
Cartelera de remates de Valdez para la zafra 2022.
Son casi 20 remates en agenda, de muy buenas cabañas, además de las ferias habituales de la firma. Con optimismo y confianza José A Valdez & Cía. publicó la cartelera de remates para la zafra de reproductores 2022, en lo que el escritorio denominó “actitud...
Ventas totales de buenos valores, los Angus de El Puesto.
El precio máximo fue para un toro vendido en US$ 7.680. El sábado 24 de setiembre, Zambrano & Cía. remató los toros Angus de cabaña El Puesto de Nazario Irazábal, junto con los Polled Hereford de Santa Graciana de Suc. de Esteban Sanguinetti. Las ventas se...
Continúan las bajas en el mercado ganadero.
Así lo marca la planilla de precios, con caídas que se vienen registrando desde comienzos de julio. El “mercado continúa en proceso de ajuste, la demanda actúa sin presión de compra con disparidad en las entradas”, es el comentario de la Asociación de Consignatarios...
Pantalla Uruguay rematará casi 12.000 vacunos y más de 4.500 ovinos.
Las ventas serán el miércoles 28 y jueves 29 de setiembre, desde el LATU. Pantalla Uruguay realizará el miércoles 28 y el jueves 29 el remate 246 con una oferta total de 11.760 vacunos y 4.534 ovinos. Las ventas se realizarán desde el LATU; el miércoles comenzando a...
Hoy y mañana Plaza Rural venderá más de 14.000 vacunos.
Con las condiciones y beneficios que acostumbra a brindar Plaza Rural. A partir de hoy y por dos jornadas Plaza Rural venderá 14.091 vacunos y 704 ovinos. OFERTA DE HOY, DESDE LAS 09.00 HORAS. 09.00 horas, 4.494 terneros; 13.26 horas, 1.021 terneros y terneras; 14.46...
Llegó el momento en que los precios bajaron.
No es común que los precios bajen tanto en tan poco tiempo, pero la carne uruguaya se seguirá colocando en el exterior y habrá que esperar una posible recuperación. José Ignacio Aramburu y Christopher Brown, rematadores de Plaza Rural, comentaron los ajustes de...
El martes y miércoles Plaza Rural vende más de 14.000 vacunos.
Plaza Rural vende una destacadísima oferta desde el Cottage en Montevideo, y Todo El Campo se lo lleva a través de la transmisión web. En esta segunda venta del mes de setiembre, la edición 254, que tendrá lugar los días martes 27 y miércoles 28, Plaza Rural...
En el costo de los combustibles, ¿cuánto es responsabilidad del sindicato?
Si se demora la puesta en marcha de la refinería más de lo previsible, como sucede con la resolución sindical, es inevitable importar combustible. Se paga más caro y se pierde el margen de refinación. Hébert Dell’Onte | ¿Qué incidencia tienen las acciones del...
Agilidad y buenos precios en el comienzo de la zafra de toros, con el martillo de Mauricio Cabrera.
El valor máximo fue para un excelente toro que se colocó a US$ 6.000, y las vacas presentaron una puja particular. Las ventas fueron totales. Cabrera Peile remató el viernes 23 de setiembre en el local de Cardona, fueron los Angus del Oeste que salieron a pista, con...
Enrique Bachino y Asociados en el Campanero, con un mercado bastante animado.
El mercado ratificó que el interés por las buenas haciendas se mantiene pese a las perspectivas climáticas adversas. Carlos Sabatini | Minas, Lavalleja | El jueves 22 de setiembre se realizó la feria mensual del escritorio de Enrique Bachino & Asociados organizado...
Lula dijo que si gana impulsará el acuerdo Mercosur con la UE. ¿Será?
El favorito para las elecciones del 2/10 da mensajes contradictorios sobre la apertura comercial y el acuerdo del Mercosur con la Unión Europea. Hébert Dell’Onte | La elección que se llevará a cabo en Brasil el domingo 2 de octubre presenta como favorito al...
Buenos valores en Ansina, con Valdez.
El escritorio Valdez realizó el jueves 22 de setiembre la feria mensual en Ansina con una oferta de 650 vacunos, 100 ovinos y yeguarizos. Den la oferta de vacunos se destacaban 70 vacas de invernar falladas, 80 vaquillonas sola marca, parte de entore; excelentes lotes...
En Argentina, todos los caminos conducen al dólar.
Las reservas equivalen al 6,7% del PBI. La inflación no cede. La tasa de interés es ridículamente baja en función de la inflación. En este escenario el dólar es rey. Salador di Stefano* | Argentina | Las reservas del Banco Central siguen en torno de los US$ 37.000...
¿Hacia un nuevo paradigma de la carne ovina?
Nos falta ser educados en varios sentidos, nos falta conocimiento sobre los cortes, nos faltan recetas que faciliten su preparación, y nos falta el consumo en todo el año. Hébert Dell’Onte | “La carne ovina ganó su lugar y las razas carniceras tuvieron un día para...
Rápido crecimiento: potencial de producción en América del Sur. Lo que enseña Uruguay.
“En Argentina hay grandes oportunidades, siempre que se superen todas las distorsiones y malas políticas. El vecino Uruguay lo enseña”. Leo Bertozzi* | Noticias CLAL | Argentina y Uruguay son países separados solo por el río que termina en el Río de la Plata, sin...
Lo que la Expo Prado nos dejó y el debate político posterior.
Uno de los temas más polémicos y no vinculado a la exposición en sí, fue la falta de representantes de la Intendencia de Montevideo y del Frente Amplio en el acto de cierre. Hébert Dell’Onte | La finalización de la Expo Prado me deja la misma sensación que la de...
ACG: “Continúa el importante proceso de ajuste de valores”
Los ovinos también bajaron en todas las categorías. La semana del 11 al 17 de setiembre tuvo una nueva baja en el valor informado por la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG). Los precios siguen buscando su punto de estabilización con la cuarta semana de bajas...
Lo que no se dijo en el Prado.
Entre otras cosas, el presidente de la ARU dijo que hay avances en el sector sanitario, pero no aclaró en qué. Horacio Jaume | Terminó la Expo Prado, las pistas quedaron vacías después de diez días muy intensos. Cabañeros y criadores volvieron a sus casas, ¿qué...
Los Hereford de Kiyú hicieron un máximo de US$ 13.800.
“El mercado reconoció los datos y el manejo de la Central de Pruebas Kiyú con un valor de US$ 13.800 al toro de Patricio Cortabarria que encabezó las ventas”, fue el comentario de la SCHU sobre el remate. Estela Apollonio | El domingo 18 de setiembre se realizó, con...
Federico Rodríguez sobre Lote 21: “La colocación fue muy buena”.
El ajuste de valores se esperaba, de acuerdo a la caída del gordo. Lote 21 colocó el 80 % de la oferta. El escritorio Federico Rodríguez destacó que hubo “una baja lógica de la reposición por la caída abrupta del gordo, un mercado que hubo que formarlo, en el cual...
El paro del PIT-CNT y la Expo Prado.
Los paros solo sirven para dar poder, o la ilusión de poder, a un puñado de sindicalistas que suelen ser los mismos a pesar de los años que pasan. Hébert Dell’Onte | En los años 80 cuando Uruguay retomó la senda de la democracia, los paros se cumplían a rajatabla....
Lote 21 vendió el 80,5% de la oferta.
En el primer día de ventas en el remate desde la Expo Prado, Lote 21 colocó el 80,5% de la oferta. Los valores ajustaron a la baja, tal cual la tendencia del mercado ganadero en estos momentos. El remate de hoy comienza a las 10.00 horas y la oferta es la siguiente:...
Esta semana, en edición Prado, Lote 21 rematará más de 12.800 vacunos.
El miércoles las ventas comienzan a las 08.00 horas, con los ovinos abriendo la subasta; el jueves a las 10.00 horas, con las terneras como apertura. El miércoles y 14 y jueves 15 Lote 21 realizará el remate “edición Prado” con una oferta de 12.828 vacunos y 1.145...
Consignatarios: Fuerte caída de los valores.
Fernando de la Peña: El ganado gordo ajusta “semana a semana con entradas que se van haciendo más largas y la industria proponiendo valores menores”. La reunión de la Asociación de Consignatarios de Ganados (ACG) del lunes 12 se llevó a cabo en la Expo Prado. Los...
Valdez rematará destacada oferta esta semana con Lote 21.
La Peña de Valdez, en el Prado, lo espera para seguir el remate desde allí. El remate de Lote 21 edición Prado se llevará a cabo desde la Expo Prado, con una oferta 12.828 vacunos, de los cuales 3.720 saldrán a venta con el martillo de Valdez. Quienes prefieran podrán...
Con Juan C. Martínez Negocios Rurales, un mercado algo más conversado en Cuchilla de Silvera.
La oferta fue de 900 vacunos, 200 ovinos y 20 yeguarizos. Las colocaciones fueron prácticamente totales. Carlos Sabatini | Minas, Lavalleja | El sábado 10 se llevó a cabo la primera feria del mes que el escritorio Juan Carlos Martínez Negocios Rurales organizó en el...
¿Qué Prado viviremos?
La agenda nacional es larga y los tiempos cortos. Mientras tanto, la producción espera: la carne, la lana, la leche, la agricultura, la citricultura, etc., la hidrovía y los puertos. Horacio Jaume | Todos nos preguntamos hoy qué Prado vamos a vivir. Generalmente eso...
Espectacular remate aniversario de Tomas Cabrera Peile Negocios Rurales.
Será el sábado 10 en Cardona, además del aniversario se inaugura una moderna pista adaptable a las condiciones climáticas. La firma destinará una importante suma a la Teletón. Este sábado 10, en la ciudad de Cardona, Mauricio Cabrera Sierra, realizará una feria muy...