Opinión
En honor a Mario Azzarini.
¿Cuáles son las características de este grupo de veterinarios? Son profesionales exitosos en sus pagos, trabajan bien y su clientela es amplia. Son profesionales que infunden respeto a través de asesoramientos que terminan siendo buenos para sus clientes. Horacio...
Uruguay puede producir más carne sin aumentar el stock.
No se trata de tener más, sino de hacer mejor. Ing. Agr. José Manuel Mesa Cacheiro | Lavalleja | Todo El Campo | En un país ganadero como Uruguay, aumentar la producción de carne vacuna es una meta permanente. Pero a menudo se plantea como un problema de escala: más...
Irán cerraría el estrecho de Ormuz y el petróleo podría dispararse a más de US$ 100 el barril.
El conflicto en Medio Oriente se agravó y el parlamento de Irán votó a favor del cierre del estrecho de Ormuz, lo que de concretarse golpeará a todo el mercado petrolero en el mundo. Montevideo | Todo El Campo | El gobierno teocrático de Irán tiene la posibilidad de...
Groenlandia, Panamá y la teoría del gobernante loco.
Debido a otras urgencias, el mundo pareció olvidar las pretensiones de Donald Trump sobre Groenlandia y el canal de Panamá, pero julio nos trajo novedades sobre dichos temas, que se mantienen tan calientes como el primer día. Hébert Dell’Onte Larrosa | Montevideo |...
Recomponer económicamente a INIA para que siga aportando ciencia y tecnología al país.
La frazada es corta, pero el Gobierno ni los legisladores pueden mirar para otro lado y dejar de considerar las necesidades económicas y financieras de una institución fundamental para un país con las características de Uruguay. Hébert Dell’Onte Larrosa | Montevideo |...
Orsi, ¿el león o la oveja?
Alejandro Magno: “No tengo miedo de un ejército de leones dirigidos por una oveja; tengo miedo de un ejército de ovejas dirigidos por un león”. Hébert Dell’Onte Larrosa | Montevideo | Todo El Campo | La semana pasada se conoció la encuesta de aceptación del presidente...
Durante 2023 se presentaron menos proyectos de inversión
Montevideo/TodoElCampo-La Ley de Promoción de Inversiones (Comap) demostró su efectividad en estimular la adopción de sistemas de disponibilidad de agua y riego en un segmento específico de productores que tributan el Impuesto a la Renta de las Actividades Económicas...
Buenas noticias para el sector cárnico
Montevideo/TodoElCampo-Luego del exhaustivo informe enviado por Uruguay por el cual se dan las garantías sanitarias sobre la ausencia del virus de la Fiebre Aftosa, y en base al estatus sanitario reconocido por la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA) como...
Frigomerc, de Minerva Foods, realizó su primer envío de carne de vacuno por vía aérea desde Paraguay a Estados Unidos
Paraguay/TodoElCampo-La planta Frigomerc, de la firma Minerva Foods, realizó el pasado 3 de enero el primer envío de carne bovina vía aérea desde Paraguay a Estados Unidos, a través del vuelo AV212 de la aerolínea Avianca, tal y como recoge la compañía en su página...
INAC prorrogó plazo para inscripción de pollerías y carnicerías del Interior
Montevideo/TodoElCampo-El Instituto Nacional de Carnes (INAC) volvió a extender el plazo para que las pollerías y carnicerías del Interior se adecúen a la nueva normativa y se inscriban sin costo. Es la tercera vez que se amplía el plazo establecido y la nueva fecha...
Exportación uruguaya de carne a China se redujo en más de US$ 500 millones en 2023
Faxcarne/TodoElCampo- Las exportaciones de carne vacuna congelada de Uruguay a China en 2023 se contrajeron en 45 mil toneladas a 216 mil toneladas, una baja de 17%. Además, el valor medio de exportación cayó 21% a US$ 4.538 por tonelada. Considerando estos datos, la...
Paraguay oficializó su primer envío de carne de bovino a Estados Unidos
Asunción/TodoElCampo- hParaguay oficializó a finales del pasado mes de diciembre el primer envío de carne bovina local a Estados Unidos.Por tal motivo, el evento contó con la presencia del presidente de la República, Santiago Peña Palacios; el presidente del Senacsa,...
La faena de vacuno en Paraguay cayó 4,7 % en 2023 con respecto al año anterior
Asunción/TodoElCampo-La industria cárnica paraguaya faenó un 4,7 % menos durante 2023 con respecto al año anterior en el sector del vacuno, según datos publicados por el medio local Rurales El País, que cifra en 2.020.219 cabezas procesadas el año pasado, frente a las...
El mercado esta firme
Montevideo/TodoElCampo- Con un mercado que sigue con tendencia ascendente las pretensiones de los productores por ahora no encuentran convalidación. En un momento donde la abundancia de pasto juega a favor de los productores. Donde la faena fue en caida en la ultima...
Frigoríficos cerraron el 2023 con volúmenes mayores al 2022 en cámara
INAC/TodoElCampo-Los frigoríficos concluyen el año 2023 con volúmenes de carne en cámara superiores a 2022, al comparar los volúmenes de producción y la cantidad de carne exportada. La producción de carne vacuna en 2023 sufrió un mínimo descenso anual de 2% –unas...
México y Brasil establecen protocolos de regionalización ante brotes de gripe aviar
TodoElCampo-Los gobiernos de México y de Brasil, en seguimiento al intercambio técnico y científico que han sostenido sus respestivas secretarías técnicas para impulsar el intercambio comercial seguro de alimentos, estudian de manera conjunta establecer protocolos de...
China con moderado aumento en el valor medio de importación de carne vacuna.
Montevideo/TodoElCampo-| En noviembre China importó 236.666 toneladas peso embarque de carne vacuna a un valor medio de US$ 4.966 por tonelada, de acuerdo con datos dados a conocer por el GACC. El volumen es 13 mil toneladas superior al de octubre, en tanto que el...
Novillo Mercosur: las plazas se agrupan en dos niveles de precios
Buenos Aires/TodoElCampo-Mientras las ganaderías mayores casi coinciden en USD3,50, las menores se ubican en torno a los USD3,30. Brasil ganó 6 centavos y virtualmente alcanzó a la Argentina que apenas subió uno. Uruguay también sumó 6 centavos y sobrepasó apenas a...
Treinta y dos millones de perdidas
INIA/TodoElCampo- Recientemente el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) y el Instituto Nacional de Carnes (INAC) convocaron a diferentes actores de la cadena cárnica para relevar sus perspectivas en el marco de la última etapa de la cuarta Auditoría...
La brasileña Marfrig eleva su participación en BRF al 50% tras comprar 84 millones de acciones de la cárnica
Sao Paulo/TodoElCampo-La cárnica brasileña BRF ha informado que Marfrig, empresa del mismo sector, ha comprado otros 84,9 millones de sus acciones el pasado jueves, lo que eleva su participación en la compañía hasta el 50,06% del total. En concreto, Marfrig ha pasado...
Los precios de la carne vacuna brasileña en diciembre cerraron al alza.
Brasilia/TodoElCampo-Los precios de la carne vacuna subieron en diciembre. Según los investigadores de Cepea, el impulso proviene de la fuerte demanda interna, como suele ocurrir durante este período, cuando los minoristas acumulan stocks para afrontar las...
Se espera que la faena de hacienda 2024 sea menor a la de los últimos dos años en Argentina.
Argentina/TodoElCampo-La faena ganadera argentina del 2024 podría resultar inferior a la de los últimos dos años, situándola preliminarmente en torno a los 13,2 millones de cabezas. Así lo señaló un reciente reporte del Rosgan, que analiza las perspectivas para...
Encefalomielitis equina en la Argentina: un muerto y 11 casos confirmados en humanos
Bs As/TodoElCampo -Hasta el momento, se registraron más de 1.187 casos en caballos, en 13 provincias, según el último Boletín Epidemiológico emitido por el Ministerio de Salud nacional. Cuáles son los síntomas y cómo se diagnostica, según expertos consultados por...
Las exportaciones uruguayas de bienes totalizaron US$ 11.518 millones
Las exportaciones uruguayas de bienes totalizaron US$ 11.518 millones en 2023, lo que determinó una caída de 13% frente a 2022, año récord de exportaciones. En 2023 ni el contexto externo ni el interno contribuyeron con las exportaciones uruguayas de bienes. El magro...
La tipificación del ganado comenzará a brindar imágenes
INAC/TodoElCampo-El sistema automatizado instalado en 25 plantas frigoríficas, recoge los datos de tipificación del ganado enviado a faena. Los productores tienen acceso a esta información propia a través del sitio del ganadero. La gerenta de Calidad Natalia Barsanti,...
La sostenibilidad no está entre las preocupaciones de los consumidores de carne de vacuna
De acuerdo con un estudio de la Universidad de Kansas EEUU/TodoElCampo-Desde la Universidad de Kansas se ha realizado recientemente una encuesta a consumidores en la que se les preguntaba por aquello que consideraban como más importante a la hora de tomar decisiones...
Argentina liberaliza la exportación de los cortes de vacuno hasta ahora protegidos.
Bs As/TodoElCampo-El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) habilitó, a partir del 1 de enero de 2024, la exportación de cortes bovinos frescos y de los denominados cortes preferidos frescos, enfriados o congelados.La medida se basa en que el...
Mercado en ascenso
Montevideo/TodoElCampo- Con un comienzo de año donde la actividad en general se ve retraída producto de las vacaciones tradicionales de esta época del año el mercado ganadero sufre dicho impacto. La faena fue en la ultima semana antes del cierre del 2023 de 30.568....
El Gobierno de Milei propone subir al 15% el impuesto de retenciones que se paga en Argentina por exportar carne de vacuno
Buenos Aires/TodoElCampo-El Gobierno argentino ha enviado al Congreso nacional el proyecto de Ley de Bases y Puntos de Partida para la Libertad de los Argentinos. En él se prevé una subida de retenciones/impuestos a la actividad que realiza el sector agropecuario...
Sera tan difícil?
Dr Gabriel Garcia Pintos/TodoElCampo- Días atrás participamos del taller y resultados de la 4 auditoría de la carne vacuna y ovina. Felicitaciones a los técnicos del Inia – Inac por el trabajo, plantas frigoríficas y sus técnicos, por todo el trabajo realizado....
Tendencias dispares para el precio del novillo en el Mercosur
Faxcarne/TodoElCampo - Los precios de la hacienda para faena en el Mercosur cierran el año 2023 con tendencia dispares. Mientras se mantienen las subas en Brasil y Uruguay, se dieron correcciones a la baja en Paraguay y, fundamentalmente, Argentina. El Índice del...
Acerca de la reciente importación de genética ovina desde el Paraguay.
“No descarto la idea de importar una raza de pelo, pero considero que ésta debería contar con las dos características que se necesitan para un sistema de producción de corderos: prolificidad y aptitudes carniceras. La Dorper es carnicera, pero no es prolífica y el...
Los valores del remate de Valdez en La Higuera.
El próximo remate feria será el viernes 19 de enero en el local Ansina. Tacuarembó | Todo El Campo | El local La Higuera fue escenario del último remate del año de José A Valdez & Cía. El próximo remate feria será el viernes 19 de enero en el local Ansina. Además,...
Pista muy ágil y mercado al alza en Cuchilla de Silvera con Gustavo Basso Negocios Rurales.
La feria mostró una pista demandada y de valores que siguen en repunte para prácticamente todas las categorías. Las colocaciones fueron totales. Carlos Sabatini | Minas, Lavalleja | Todo El Campo | Se llevó a cabo el pasado jueves 28 de diciembre la segunda actividad...
Si a China le va mal impactará en Brasil, y el golpe para Uruguay será doble.
Si China se reciente, afectará a Uruguay. Pero el panorama emporará porque China es el principal cliente de Brasil, que también sentirá el impacto, multiplicando la afectación negativa en nuestro país en cuanto Brasil es nuestro principal socio comercial. Hébert...
Informe Rosgan. Escenario 2024 con definiciones provenientes más de la oferta que de la demanda.
Argentina. La oferta nos remite a cifras similares a las observadas en 2021, año caracterizado por una marcada restricción; sin embargo, desde el punto de vista de la demanda, el contexto es muy diferente. Rosario, Santa Fe, Argentina | Rosgan | Todo El Campo | En...