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Cada kilo ganado con más valor: mercados firmes e innovación detrás de la ganadería de hoy.
INIA y Plan Agropecuario analizaron el escenario de precios favorables y demanda sostenida para la carne vacuna y compartieron tecnologías validadas para capitalizarlo. Montevideo | Todo El Campo | La ganadería uruguaya atraviesa uno de los escenarios más favorables...
El conflicto en Medio Oriente convirtió al estrecho de Ormuz en epicentro de un shock energético global.
El Brent saltó 75%, los fletes se duplicaron y los fertilizantes se dispararon. Uruguay sufrió alzas de hasta 30% en combustibles y un repunte inflacionario, mientras el agro revela su dependencia crítica del gasoil. Montevideo | Todo El Campo | El último día de...
Montes del Plata amplía su programa “Yo Sigo” e incorpora a la UTU de Guichón
El ciclo 2026 comenzó este miércoles 17 de junio y alcanzará a 278 estudiantes de Guichón, Ombúes de Lavalle y Conchillas, con talleres de orientación vocacional y actividades para promover la continuidad educativa. Guichón, Paysandú | Todo El Campo | Montes del Plata...
Mercado de granja: aumenta la oferta de coles a nivel mayorista.
Esta semana se verificó una mejora en la oferta de coless, observándose incrementos tanto en volumen ofertado como en su calidad comercial. Montevideo | Todo El Campo | En la actualización del mercado de granja que realiza el Observatorio Granjero en precios e...
Uruguay con más operarios de carnicerías diplomados.
Recibieron su diploma 58 personas: 46 hombre y 12 mujeres. Montevideo | Todo El Campo | El cuarto ciclo de capacitación de carnicerías de Montevideo sumó hoy más operarios calificados, con la entrega de certificación a cerca de 60 estudiantes, en un acto realizado en...
En Artigas, observaban tarántulas, y descubrieron nuevo tipo de ave para Uruguay.
Una especie presente en Brasil, Paraguay, Bolivia y Argentina, pero que hasta ahora no contaba con registros documentados en Uruguay. Artigas | Todo El Campo | Una salida de campo destinada al estudio de tarántulas en el departamento de Artigas terminó generando un...
En Argentina y Brasil la garrapata también es un serio desafío sanitario.
Su atención requiere elaborar un programa de manejo integral. Buenos Aires, Argentina | Todo El Campo | El ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca de Uruguay, Alfredo Fratti, ha dicho que el de la garrapata es uno de los mayores problemas que tiene el país: “Es un...
Los sistemas agroalimentarios necesitan una nueva generación de políticas públicas.
El contexto global desafiante exige una nueva generación de políticas públicas para los sistemas agroalimentarios, advirtieron expertos de organismos internacionales reunidos en el IICA. Montevideo | Todo El Campo | El contexto global desafiante -con cambios...
En setiembre, las exportaciones de carne de vacuno de Brasil alcanzaron un récord.
China amplía sus compras e impulsa las exportaciones de carne São Paulo, Brasil | Todo El Campo | Según el Boletín de Coyuntura Agrícola divulgado este jueves (9) por el Departamento de Economía Rural (Deral), de la Secretaría de Estado de Agricultura y Abastecimiento...
Este fin de semana Durazno festejará sus 204 años.
Se destacó la amplia y variada agenda prevista, que incluirá espectáculos artísticos, actividades culturales, feria de emprendedores, fogones tradicionales y un espectáculo de mapping sobre los silos del molino, entre otras propuestas. Durazno | Todo El Campo | En...
El 15 de octubre, importante jornada de lechería de INIA.
La temática será sobre efectos productivos y sanitarios del barro, pasturas estivales y épocas de parto. Montevideo | Todo El Campo | Un año más el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) convoca a productores, técnicos, estudiantes y referentes del...
Stanham: ¿Por qué la avicultura no ha logrado el dinamismo de la carne de vacuno?
La avicultura debe avanzar en varias áreas, pero también importa “la capacitación, porque la parte humana es clave”. Gustavo Clavijo | Canelones | Todo El Campo | El 30 de setiembre se realizó el 3° Foro Internacional Pollos del Uruguay al Mundo, sobre el cual fue...
Relevante agenda institucional de INAC en Anuga.
Anuga es la principal feria de alimentos en el mundo, reuniendo diez ferias simultáneas en un solo lugar. Montevideo | Todo El Campo | El Instituto Nacional de Carnes (INAC) informó sobre la agenda que desarrolló en Anuga que se realizó del 4 al 8 de octubre en la...
En el año el oro subió 51%, ¿cuál es su impacto en la agricultura?
La plata ha demostrado su fortaleza, con la onza a US$ 48; mientras que el oro ha tocado máximos históricos, se espera que en 2026 supere aún más su techo. Hébert Dell’Onte Larrosa | Montevideo | Todo El Campo | El precio de la plata y el oro se han disparado de forma...
Hoy comienza la mayor exposición lechera del país.
Desde el 9 al 12 de octubre, con actividades vinculadas a la producción, degustaciones, entretenimientos y espectáculos musicales entre muchas más en una completa agenda. San José | Todo El Campo | Desde hoy jueves 9 de octubre, hasta el domingo 12 se raizará la 81ª...
El cierre de la administración estadounidense: ¿cómo impacta en el agro?
“Casi la mitad de la fuerza laboral del USDA, alrededor de 42.000 empleados, ahora están suspendidos. Si bien los servicios esenciales como las inspecciones de carne y aves de corral y las protecciones fronterizas continuarán, el trabajo que sustenta la innovación de...
Uruguay en Anuga con clientes y presentación de nuestras carnes.
En Alemania Uruguay preparó una recepción para clientes en Anuga con presentación de la carne uruguaya; y presentó su estatus en relación a la normativa europea de no deforestación. Montevideo | Todo El Campo | Como es ya tradicional, el Instituto Nacional de Carnes...
Promoción de cordero uruguaya en festivales de Brasil.
INAC participó como cosponsor con la marca de promoción de cordero uruguayo Uruguay Lamb en dos nuevas ediciones del festival “Tannat & Cordero” en Brasil. Montevideo | Todo El Campo | Uruguay Lamb llevó el sabor del cordero uruguayo a los festivales de Tannat...
La FAO y el INDA fortalecen capacidades en derecho a la alimentación y nutrición con una nueva formación.
La propuesta incluye dos cursos de autoaprendizaje, que se dictarán entre el 15 de octubre y el 16 de noviembre de 2025, a través de la plataforma FAO Campus. Montevideo | Todo El Campo | El Instituto Nacional de Alimentación (INDA) del Ministerio de Desarrollo Social...
Concurso de dulce de leche: calidad y diversidad de la producción nacional.
Participaron quince productos por categoría, lo que demuestra el creciente interés y la calidad de la producción nacional. El jurado estuvo conformado por 20 especialistas nacionales e internacionales. Montevideo | Todo El Campo | Con un importante marco de público y...
Dinámica de faena argentina: ¿Cambio estructural o ajuste coyuntural?
Informe Rosgan. Más allá del momento coyuntural que pudo haber afectado la actividad de setiembre y que podría condicionar octubre, estaríamos comenzando a observar un cambio estructural en la dinámica de producción. Rosario, Santa Fe, Argentina | Todo El Campo |...
Fuerte rechazo de los agricultores neozelandeses al Acuerdo de París.
Una encuesta reveló que el 94% de los encuestados no está conforme con e Acuerdo de París, y el 80% cree que la agricultura está llevando una parte injusta en los planes para reducir las emisiones. Montevideo | Todo El Campo | Una encuesta realizada en Nueva Zelanda y...
Apicultura urbana: la producción de miel a la ciudad.
La apicultura urbana no es nueva en el mundo. Hace décadas, las familias griegas llevaban consigo colmenas cuando se trasladaban del campo a las ciudades. Montevideo | Todo El Campo | Nikos Chatzilias se pasa el día cuidando colonias de abejas con una vista única de...
“Siguen cerrando fábricas”, dijo la ministra de Industria, Fernanda Cardona.
“La gente hoy se está quedando sin trabajo”, reconoció la jerarca, y planteó que el gobierno debería “gestionar la realidad” sin prescindir de una visión a largo plazo. Montevideo | Todo El Campo | La ministra de Industria, Energía y Minería, Fernanda Cardona, expresó...
Jornada en Palo a Pique: INIA invita a reflexionar sobre oportunidades para una ganadería sostenible en el este.
INIA invita a los interesados para compartir conocimientos, experiencias y herramientas que fortalecen la producción con base tecnológica. Treinta y Tres | Todo El Campo | El Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), realizará la jornada de campo...
Argentina pasa por un momento político que exige certidumbre: informe CREA.
Semanas difíciles para el gobierno de Javier Milei, tras el revés electoral sufrido en la provincia de Buenos Aires; ahora enfrenta las elecciones de medio término, que determinarán la solidez o debilidad del rumbo económico. Hébert Dell’Onte Larrosa | Montevideo |...
Expo Campanero 2025. Exitosa jornada Hampshire, cantidad y calidad.
Se contó con un jurado brasileño, el Dr. Samuel Carnesella, quien tuvo arduo trabajo, con una puntillosidad que fue destacada tanto por los cabañeros como por el público. Carlos Sabatini | Minas, Lavalleja | Todo El Campo | Tal como estaba organizada por la Sociedad...
Día de la turba en Malvinas y un artículo del Plan Agropecuario.
El Ing. Agr. Marcelo Pereira Machín, del Instituto Plan Agropecuario, escribió un artículo sobre las características de los suelos en Malvinas. Montevideo | Todo El Campo | En las islas Malvinas la turba se utilizaba como combustible para calefaccionar y cocinar, y...
La garrapata “es un desafío nacional, y créanme que debe ser de lo más importantes que tenemos como nación”.
Fratti: “Se acabó el transitar en este país con garrapata, ni viva ni con cáscara, porque esa flexibilización nos trajo hasta acá, y ahora vamos en el camino inverso a lo que estuvimos haciendo”. Rocha | Todo El Campo | La 74ª Expo Rocha 2025 se realizó del 3 al 5 de...
Los precios en ganadería son “históricos en dólares, pero se diluyen por efecto del atraso cambiario”.
“Este buen momento es ideal para hacer reformas estructurales de competitividad que son absolutamente imprescindibles si pensamos en una cadena cárnica pujante y que crezca”. Rocha | Todo El Campo | El presidente de la Federación Rural, Rafael Normey estuvo presente...
Expo Campanero 2025: Triunfos de Santa Lucía y Doña Elisa en Hereford
El jurado que tuvo la responsabilidad de coronar los distintos bretes fue Ignacio Pereira, criador y productor muy vinculado a los pampas. Carlos Sabatini | Minas, Lavalleja | Todo El Campo | En una muestra más menguada pero no exenta de calidad, se desarrolló en la...
Expo Campanero 2025: Sierra Vista arrasó en la pista Angus.
La responsabilidad de jurar la interesante fila de reproductores estuvo a cargo de gente avezada en la raza como lo son José María Bentancor y Federico Fernández. Carlos Sabatini | Minas, Lavalleja | Todo El Campo | En una más que agradable jornada sabatina se...
En algunas intendencias y oficinas del MGAP “no hubo conciencia” sobre la tarea del INBA.
“Debimos mediar en un Consejo Directivo numeroso con intereses y visiones del tema muy diferentes”, asimismo “se logró un grupo comprometido de funcionarios y un Consejo que estaba informado, interiorizado y en su mayoría comprometido”. Montevideo | Todo El Campo |...
INAC mantuvo reuniones en Bruselas con autoridades de la Unión Europea.
Se trataron varios temas, entre los que hubo un intercambio de información con un representante de una cámara de importadores especializados de carne de vacuno. Montevideo | Todo El Campo | El jueves 2 de octubre el Instituto Nacional de Carnes (INAC) se reunió con...
“Japón es un mercado destacado para Uruguay”.
La subsecretaria de Relaciones Exteriores, Valeria Csukasi, visitó Japón donde mantuvo importantes reuniones. Montevideo | Todo El Campo | La vicecanciller de la República, Valeria Csukasi, realizó, desde el 1° de octubre hasta el sábado 4, una visita a oficial a...
Fratti reactiva el CCTA para orientar los FPTA de INIA.
El CCTA es un ámbito interinstitucional que no se convocaba desde el primer gobierno de Tabaré Vázquez, dijo Fratti. Hébert Dell’Onte Larrosa | Montevideo | Todo El Campo | El viernes 3, el titular del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), Alfredo...