Montevideo | Todo El Campo | Se viene una fiesta para la Sociedad de Criadores Hereford, los 50 años de la Central de Pruebas y el tradicional remate de Kiyú con lo que se da inicio a la zafra de toros.
Lucía Perdomo, presidenta de Hereford Uruguay dijo en el programa Diario Rural de CX4 Radio Rural, que efectivamente, “este año la Central de Pruebas cumple los 50 años, son 50 años de la prueba pastoril, y 50 años de los del remate de los toros de Kiyú, realmente es un hito que hay que festejarlo”.
Valoró esas instancias como “inéditas”, porque “no hay en el mundo una prueba con esa consistencia de forma ininterrumpida”, por lo que también corresponde “recordar” a los pioneros que “en algún momento se les ocurrió armar esto para poder este llevar los animales todos juntos a un lugar en un mismo ambiente y poder medirlos”.
La fiesta del hoy es “diferente por los 50 años, pero además vamos a tener el lanzamiento oficial de la zafra de reproductores, algo que nunca se había hecho en nuestro país”, será “el lanzamiento oficial de reproductores de todas las razas, con la presencia de autoridades”.
Aunque el ministro Alfredo Fratti no podrá estar, sí lo hará el subsecretario Marcos Carámbula, informó, y se espera la presencia del presidente de la Asociación Rural del Uruguay, Rafael Ferber, referentes de varias gremiales vacunas, representantes de INIA, la Intendencia de San José, entre otras autoridades.
La actividad comenzará con un remate de vientres, a partir de las 09.00 horas, a cargo del escritorio Dutra. La oferta es de 850 vientres inscriptos, lotes especiales, de bueno a muy bueno, y están todos cargados en la web.
Terminado el remate habrá un almuerzo con los vendedores de toros en Kiyú.
Los que quieran revisar la torada van a poder hacerlo desde las 12.00 horas.
El acto oficial del lanzamiento de la zafra de toros es a las 14.00 horas, y también habrá palabras para festejar los 50 años de Kiyú.
A las 15.00 horas comenzará el remate con 37 toros de 37 cabañas, “una oferta diferente a lo que uno encuentra en cualquier remate”.
La oferta de los remates (vientres y toros) está disponible en la web Hereford Uruguay como del escritorio Dutra
ENTREVISTA COMPLETA.
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