La CILU, desde siempre apuesta al diálogo responsable y a la negociación, en un clima de respeto y buena fe, sin imposiciones de ninguna de las partes.
El viernes pasado (11/02) la Federación de Trabajadores de la Industria Láctea expresó su “rechazo por la actitud” de la Cámara de la Industria Láctea que definió como “desplante” por la negociación colectiva. Ante esa conducta, los trabajadores decidieron parar de forma general parcial por dos horas en la semana por trabajador de cada turno, una medida que va del 13 al 20 de febrero.
En respuesta, la Cámara emitió un comunicado en el realiza puntualizaciones y asegura que cuando estén “restablecidas” las “condiciones indispensables, y otorgados los mecanismos de prevención acordados retomaremos sin dilaciones todos los ámbitos de conversaciones”.
EL COMUNICADO DE LA CÁMARA DE LA INDUSTRIA LÁCTEA.
En referencia a lo resuelto por la Federación de Trabajadores de la Industria Láctea (FTIL) con fecha 11 de febrero de 2022, la Cámara de la Industria Láctea (CILU) entiende necesario realizar las siguientes puntualizaciones:
1) Con fecha 1º de diciembre de 2021 la FTIL y la CILU suscribieron un acuerdo por el que, a los efectos de viabilizar el inicio de la negociación salarial, de mejorar las pautas del Poder Ejecutivo y de generar un clima propicio, se otorgaba un “adelanto” de ajuste salarial y se consideraban vigentes todos los mecanismos de prevención y solución de conflictos del Sector, entre ellos la denominada “cláusula de las 48 horas”.
2) Los firmantes tenemos el deber de respetar y hacer respetar en todos sus términos el acuerdo suscripto, ejerciendo el deber de influencia sobre las empresas o sindicatos integrantes de cada organización y en este sentido apelamos al cumplimiento de dicho compromiso por parte de la FTIL.
3) La CILU, desde siempre apuesta al diálogo responsable y a la negociación, en un clima de respeto y buena fe, sin imposiciones de ninguna de las partes, y sin pérdidas económicas por incumplimientos de lo pactado. 4) Una vez restablecidas estas condiciones indispensables, y otorgados los mecanismos de prevención acordados retomaremos sin dilaciones todos los ámbitos de conversaciones.
El Ministerio de Industria, Energía y Minería (MIEM) anunció que brindará apoyo no reembolsable de más de $ 10.000.000 para la realización de medidas de eficiencia energética en más 200 establecimientos hortifrutícolas y tambos.
El lanzamiento se desarrollará el martes 15 de febrero, a la hora 19:00, en el Club Juventud de Melilla (Camino Seré 2049), con la presencia del subsecretario del Ministerio Walter Verri, y el director nacional de Energía, Fitzgerald Cantero.
Este nuevo apoyo se enmarca en el programa de asistencia a las actividades productivas de estos establecimientos.
Asimismo, desde el año pasado el Ministerio de Industria está asesorando a estos sectores en eficiencia energética.
Además, se están finalizando más de 200 auditorías energéticas. Gracias a ese trabajo, se detectaron una serie de medidas de eficiencia energética cuya implementación redundará en la reducción de los costos de energía, sin afectar la productividad y el confort de los productores.
$ 45.000 POR BENEFICIARIO. El apoyo no reembolsable será de hasta $ 45.000 por beneficiario, principalmente pequeños y medianos productores. Las medidas que se implementarán son variadas y redundarán en una mejor calidad del uso de la energía y en una disminución de los costos.
Las medidas del sindicato de Conaprole vinculadas a un “supuesto” cambio de horario de un trabajador de la Cooperativa, generaron una merma de productos en las góndolas.
La directiva de la Cooperativa Nacional de Productores de Leche (Conaprole), manifestó su preocupación y rechazo ante las acciones llevadas adelante por la Asociación de Obreros y Empleados de Conaprole (AOEC). Desde el pasado jueves 3 de febrero, los trabajadores agremiados adoptaron medidas en el centro de distribución del Complejo Industrial Montevideo (CIM), la principal planta de Conaprole para el mercado interno, en rechazo a un presunto cambio de turno de un trabajador.
“Esto se hizo, pese a la intervención del MTSS, sin respetar la cláusula de 48 horas de prevención de conflictos, que establece instancias de negociación bipartita y tripartitas por ese período de tiempo una vez anunciadas las medidas”, afirmó la directiva de Conaprole.
“Este tipo de resoluciones desconciertan, y vulneran nuevamente acuerdos vigentes firmados con el sindicato”, agregó.
ABASTECIMIENTO.
La medida generó problemas en el abastecimiento de productos lácteos de la Cooperativa en todo el país, que podrían estimarse en 15% del stock de las ventas habituales durante la semana de conflicto. “El impacto en el abastecimiento repercute directamente en los ingresos que percibe la Cooperativa y sus distribuidores, porque son productos que se dejan de vender en plena zafra de verano”, agrega la directiva, que estimó que la normalización del abastecimiento podría llevar hasta dos semanas, destacando que las pérdidas generadas son importantes para la Cooperativa y sus productores.
“Resulta completamente irresponsable e injustificable tomar este tipo de acciones, en especial cuando nuestros esfuerzos deberían estar centrados en la apertura de nuevos mercados y en consolidar el crecimiento de la Cooperativa, luego de años tan difíciles para el sector”, indicaron desde Conaprole.
“Seguiremos apostando al diálogo responsable respetando las normativas vigentes, porque entendemos que es la única forma de generar vínculos sanos y sustentables para el desarrollo de toda la cadena láctea”, se sentenció.
La medida que se están llevando a cabo desde el jueves genera desabastecimiento de productos lácteos en todo el país.
Conaprole emitió un comunicado interno referido a las medidas tomadas por la Asociación de Obreros y Empleados de Conaprole (AOEC) en el centro de distribución del CIM.
EL COMUNICADO.
El texto expresa que la movilización de los trabajadores que causa “importantes perjuicios económicos” se debe a “la asignación de horario a un trabajador por parte de la empresa” lo que está “dentro de su potestad de organización del trabajo”.
La actitud del sindicato “vulnera, una vez más los acuerdos vigentes”, señala.
Los precios internacionales de los lácteos están firmes y al alza. Ya es tiempo de que el sector lechero comience a realizar las reformas que necesita y que no pudo hacer antes.
Hébert Dell’Onte | El presidente del Instituto Nacional de la Leche (Inale), Juan Daniel Vago, dijo que “con los buenos precios internacionales de los lácteos sería pertinente acelerar reformas estructurales necesarias en la cadena de valor lechera para mejorar la producción e ingreso de corto plazo y además dotar a la misma de más resiliencia en el largo plazo”.
Las declaraciones fueron tomas y difundidas por el Inale en sus redes sociales. Horas después, Vago escribió en su cuenta personal de Twitter que “en tiempos de penurias todo se hace más difícil”, por lo que los buenos precios internacionales nos dan la oportunidad de “identificar los factores X en cada eslabón de la cadena de valor, levantar esas restricciones y darles previsibilidad y reglas claras a 15 años”, eso “es fundamental”, subrayó.
El Ing. Vago asumió la presidencia de Inale en julio de 2021 y a partir de entonces defendió la necesidad de desarrollar un modelo de lechería en 15 años, a largo plazo y que trascienda los gobiernos. Sólo así el sector tendrá certidumbres independientemente de quién gobierne.
Lo cierto es que luego de 5 años de crisis y contratiempos generados sobre todo por los malos precios, el sector se ha recuperado con un precio promedio que se afirma arriba de los cuatro mil dólares (la última venta de Fonterra cerró a US$ 4.630).
Además, los principales productos de exportación de Uruguay se han afirmado al alza, todos por encima de los cuatro mil dólares. (Manteca US$ 6.359. Quesos US$ 5.684. Leche en polvo descremada US$ 4.051. Leche en polvo entera US$ 4.324).
Por otra parte, el último informe de exportación de Inale muestra un crecimiento del 12%.
Los buenos precios y que además éstos se mantengan en el tiempo, afirman la posición del presidente del Inale y le dan sustento. Es tiempo de hacer las reformar estructurales necesarias y hacia allí hay que ir.
Todos los técnicos y analistas han dicho que no es fácil abordar y solucionar los problemas del sector con tambos que cierran, industrias en crisis, la falta de cuenca. Todo ello es un conjunto de dificultades que no se soluciona en 5 ni en 10 años, pero que Vago estima sí en 15.
El tiempo pasa rápido y ya transcurrieron 6 meses de que asumió la presidencia de Inale. Las condiciones están, entonces mano a la obra, es el momento.
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En la foto el ministro Fernando Mattos, el subsecretario Ignacio Buffa, el presidente del Inale Juan Daniel Vago y el director de Desarrollo Rural Carlos Rydstrom.
La analista abordó las causas del alza: “Este aumento de los precios parece estar respaldado tanto por el lado de la oferta como por el de la demanda”, comentó.
Con el aumento del 4,1% en el último evento de Fonterra, que impulsó el promedio a US$ 4.630 la tonelada, el índice del Comercio Mundial de Productos Lácteos (GDT) llegó a su mayor valor desde marzo de 2014.
“Los índices de precios para todos los productos disponibles aumentaron en el evento, pero el principal impulsor fue un aumento del 5,8% en el precio de la leche entera en polvo”, escribió Katherine Jack, analista de lácteos de AHDB*.
La leche descremada en polvo y la manteca “también experimentaron fuertes aumentos con respecto a la subasta anterior, alcanzando máximos de 5 años”, observó. Como informó Todo El Campo, la leche en polvo descremada subió 2,1% (a US$ 4.051) y la manteca 3,3% (US$ 6.359).
LA OFERTA Y LA DEMANDA.
La analista abordó las causas del alza: “Este aumento de los precios parece estar respaldado tanto por el lado de la oferta como por el de la demanda”, comentó.
LA OFERTA – “Por el lado de la oferta, la menor producción de leche en las principales regiones exportadoras ha significado una menor producción de productos lácteos. Aunque la plataforma de subastas es global, Oceanía es el mayor proveedor de productos para la plataforma, y los volúmenes de productos disponibles en la plataforma tienden a alcanzar su punto máximo alrededor de octubre / noviembre, en línea con el flujo del hemisferio sur”, explicó.
Pero “este año, el sur fue decepcionante, se han ofrecido volúmenes más bajos en los últimos 6 meses en comparación con los mismos períodos en años anteriores, lo que aumenta la competencia por los suministros”.
LA DEMANDA – “La firme demanda mundial habrá agotado aún más los inventarios. Los mayores volúmenes vendidos en la plataforma GDT son de leche en polvo entera y leche en polvo descremada” con China como “comprador clave”.
Sobre China, la analista escribió que ese país “ha importado cantidades récord de leche en polvo en los últimos 2 años, y la elevada demanda ha estado apoyando los precios. Esto se relajó un poco hacia el final del año, pero las cifras anuales se mantuvieron fuertes”.
NO SE PUEDE CONFIAR EN QUE LA DEMANDA AUMENTE INDEFINIDAMENTE.
Por otro lado, “los altos volúmenes de compra también pueden significar que han acumulado existencias para asegurarse de que tenían suficientes inventarios para satisfacer la creciente demanda, y potencialmente también debido a las preocupaciones sobre los retrasos en el envío”.
Katherine Jack advierte que “en algún momento” habrá sobre stock. “Las tiendas estarán llenas, por lo que no se puede confiar en que la demanda aumente indefinidamente”.
De todas formas, “las perspectivas para 2022 sobre los suministros mundiales, parecen ajustadas”, esperándose “que la demanda mundial de los consumidores mejore a medida que salgamos de la pandemia”.
(*) AHDB: Agriculture and Horticulture Development Board (Junta de Desarrollo de Agricultura y Horticultura).
