“El gremialismo rural tiene un rol muy importante en defender el campo natural y fomentar la generación de políticas públicas para mejorar la producción y su conservación”.
Hébert Dell’Onte | “¿Qué opciones tiene la ganadería del Uruguay para una intensificación sostenible de largo plazo?”, esa fue la pregunta de la cual partió el Ing. Agr. Martín Jaurena, investigador del Programa Pasturas y Forrajes del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) en su exposición sobre el campo natural en el 105° Congreso de la Federación Rural llevado acabo el viernes 27 y sábado 28 de mayo en Tacuarembó.
El campo natural es “el oro del Uruguay” y se encuentra en los 2/3 de la superficie del país; es “un recurso clave pero no tiene espónsor”, expresó Jaurena al inicio, y destacó que “el gremialismo rural tiene un rol muy importante en defender el campo natural y fomentar la generación de políticas públicas para mejorar la producción y su conservación”.
Definió el campo natural como “un ecosistema compuesto por una alta diversidad de especies”, y su “valor agregado ambiental en un mundo cada vez más contaminado” hace de él un elemento “clave”. “Uruguay tiene la suerte de tener un recurso muy bien conservado y cada vez más valorado”, añadió.
INTENSIFICACIÓN SOSTENIBLE.
El técnico se refirió también a la “intensificación sostenible” que es la forma “de mejorar la producción sin romper, o rompiendo lo menos posible, los ecosistemas naturales; es una forma de producir buscando la rentabilidad sin sacrificar los recursos naturales que dejaremos a las próximas generaciones”.
No siempre se valoró ese concepto ya que hasta hace unos años el campo natural no se apreciaba en su real dimensiones, “hasta era considerado sinónimo de atraso”.
Hay muchas formas de “mejorar e intensificar de forma sostenible el manejo del campo natural” en un contexto climático con tantas incertidumbres, pero “necesitamos herramientas simples, de bajo costo y flexibles”.
TRES METAS.
En la intensificación sostenible, “la meta número uno es mantener el campo natural como recurso base de la ganadería, porque así conservamos el valor agregado ambiental”.
La segunda meta es “mejorar las limitaciones de baja producción de invernada y de baja calidad”, y la tercera “aprovechar las complementariedades del campo natural con las pasturas cultivadas y los animales que cosechan el forraje”.
LAS HERRAMIENTAS.
TECNOLOGÍA APLICADA AL CAMPO NATURAL – “La base del campo natural está en identificar los distintos tipos de campo y monitorear la disponibilidad de pasto; la otra herramienta clave es el ajuste de la carga animal basada en el monitoreo de la disponibilidad de forraje. Así se evita el sobrepastoreo y la degradación del campo natural cayendo en el círculo vicioso de trabaja sin pasto”.
Otra herramienta que “va revolucionando la ganadería” son “los cambios en infraestructura con redes de agua, bebederos y subdivisiones con alambrados eléctricos. Esto se asocia al sistema de pastoreo que controla el período de descanso de los potreros y las alturas del forraje remanente”; a su vez “aparecen oportunidades para guardar el pasto en bancos de forrajes”.
TECNOLOGÍA DE INSUMOS – Todo esto se complementa “con el uso de insumos, por ejemplo la fertilización, la siembra, la cobertura de leguminosas o gramíneas, el uso de pasturas cultivadas y hasta la introducción de árboles en el sistema” tal como trabaja la Asociación Sociedad Uruguaya de Silvopastoreo (Susilvo).
MANEJO ANIMAL – Finalmente Jaurena dijo que tenemos “las tecnologías de manejo animal como la suplementación, la relación ovino/vacuno, sanidad y genética que son muy importantes en el sistema de producción complementando el manejo del campo natural, porque por mejor toro que compremos si no trabajamos con pasto esa genética no se va a expresar”, aseguró.
Los interesados en profundizar en el manejo del campo natural pueden comunicarse con el Ing. Jaurena a través del correo mjaurena@inia.org.uy
VIDEO.
En el siguiente video se pueden ver ejemplos del rendimiento del campo natural según la proximidad de agua, también del ajuste de carga con pastos diferentes.
Gabriel Pólvora de Dufour Commodities realiza una actualización de la situación de los insumos, centrándose más en las novedades que en el dato concreto del precio de cada producto: Estamos en “una zafra de invierno que parecía traer estabilidad de precios y disposición de productos se vio alterada por un conflicto militar, el rebrote de Covid en China y el paro portuario”.
Gabriel Pólvora | Soriano | Dufour Commodities | Tal cual pasó con los fertilizantes cuando parecía que los precios empezaban a contraerse y el panorama se dio vuelta a raíz de la invasión de Rusia a Ucrania, ahora “la pelota embarrada” saltó a la cancha de los agroquímicos. Los brotes de Covid en China llevaron (nuevamente) al cierre de uno de los puertos de mayor peso de aquel país. Lo que trajo demoras muy importantes en los envíos de mercaderías y una suba de precio en los fletes.
La suba si bien fue más moderada a las subas que ocurrieron en pleno furor de la pandemia, no deja de impactar en los precios. A su vez los retrasos en los envíos ponen en riesgo la llegada de insumos en tiempo y forma. Situación que ya se dio el año pasado con varios productos de invierno.
A esto hay que sumarle el conflicto sindical en el puerto de Montevideo, lo que imposibilita a los barcos que ingresan a los distintos muelles hacer uso del servicio de descarga brindado por los operadores portuarios. Esto genera contratiempos que se traducen en costos para las empresas importadoras. Costos que lógicamente se vuelcan al precio de los insumos.
También está el caso de los barcos que sabiendo del conflicto en nuestro puerto, deciden no atracar y siguen su curso hacia otros destinos para cumplir con las entregas que tienen pactadas. A su regreso, si el conflicto ya terminó, descargan la mercadería que corresponda, pero si el conflicto persiste se corre el riesgo de que la mercadería sea bajada en otro puerto, lo cual trae el problema del costo de ir a buscar el producto a otro destino (otro país), y el problema del tiempo que lleva tenerlo a disposición en nuestra plaza.
En resumen, una zafra de invierno que parecía traer estabilidad de precios y disposición de productos se vio alterada por un conflicto militar, el rebrote de Covid en China y el paro portuario.
PRECIOS.
Abordando el tema precios, actualmente se ve una leve baja en el precio del glifosato y una baja mucho más importante en el precio de la urea. Con el “diario del lunes” la mejor opción con la urea era esperar. Pero aquellos que tomaron posición pagando arriba de US$ 1.100 la tonelada, a mi entender hicieron lo correcto. Decidieron con la información que había en ese momento y se aseguraron contar con el fertilizante. Poco suma ahora lamentarse. Es como cuando el precio de algún grano viene en alza y los productores no vender respondiendo “voy a esperar que suba un poco más” y luego el precio se cae y se lamentan por no haber vendido.
Es la misma lógica pero a la inversa. En el caso de la urea, el que compró lo hizo pensando que tal vez podía llegar a subir más y se podía llegar a quedar sin producto, ya que ese era el mensaje que circulaba por parte de algunos importadores. Después se podrá discutir si la información que se transmitía era precisamente información o si se sembró nerviosismo intencionalmente para acelerar las ventas y maximizar la ganancia antes de que el precio se cayera. Pero lo cierto es que la toma decisiones lleva ese riesgo implícito de que las variables que uno toma en cuenta a la hora de evaluar un escenario cambien y el análisis previo quede sin efecto.
Por otro lado, en los últimos días llamó la atención la suba en el precio de algunos fungicidas respecto a lo que fue su precio del año anterior. Por suerte en ese aspecto la oferta es amplia y hay opciones para evaluar como alternativa.
DISPONIBILIDAD.
Para finalizar, la mayor preocupación en agroquímicos actualmente viene dada por la poca disponibilidad que hay de algunos productos. Las partidas que van llegando no son en grandes volúmenes y al ser poco para repartir entre muchos se vuelve compleja la distribución del mismo. Esperemos que esto se normalice pronto, que el conflicto en el puerto de Montevideo se solucione y que todo retome su curso normal.
EL AUTOR – Gabriel Pólvora, administrativo de Insumos en Dufour Commodities.
La nueva resolución establece que, en caso de productos exportables, los niveles serán los exigidos por los países de destino.
El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), a través de la Dirección General de Servicios Agrícolas (DGSA) actualizó los valores máximos permitidos de todos aquellos plaguicidas que no tengan límite máximo de residuos (LMR) fijado en la normativa nacional o en el Codex Alimentarius.
La nueva resolución establece que, en caso de productos exportables, los niveles serán los exigidos por los países de destino.
En el caso de productos que se comercialicen en el mercado interno “se adoptarán las disposiciones regionales representativas de zonas de producción agroecológicas similares (países del Cono Sur) en función de cada cultivo e ingrediente activo. Si no estuvieran regulados por éstas serán de aplicación las establecidas por la Unión Europea o los Estados Unidos de Norteamérica en ese orden de prioridad. autoridades competentes podrán apartarse de dichas disposiciones por motivos de salud pública”.
La DGSA elaborará en un plazo de sesenta días un listado de los LMR adoptados cada cultivo e ingrediente activo, que será revisado y actualizado anualmente. Este listado se hará en base a los LMR publicados en el Codex Alimentarius y los cada uno de los países del Cono Sur, Unión Europea y Estados Unidos. Hasta tanto no se encuentre disponible dicho listado se podrá acudir directamente a los listados publicados por los organismos referidos en el párrafo anterior.
Es un año que se presenta desafiante, ya que vemos por un lado precios muy buenos, pero el incremento de costos hace que el equilibrio no cambie tanto frente al del año anterior.
Ing. Agr. Diego Guigou | ADP | Soriano | En la recta final de la cosecha de soja y con un buen avance de siembra de cultivos de invierno, todo parece indicar que vamos a cerrar con buenos rindes.
En lo que refiere a la soja, se ha llegado a un 90% de avance y entre el 10% restante quedan algunas zonas retrasadas debido a que se sembraron tarde y nacieron con las lluvias de enero.
La cosecha de soja va a finalizar con muy buenos rendimientos a nivel país, ya que algunas zonas fueron más afectadas por la falta de agua como Salto y el norte de Paysandú. Hubo otras que van a cerrar muy bien, y por ende los promedios van a ser buenos. A la vuelta de la esquina están los maíces, esperando su turno para ser cosechados. Se los ve muy bien, con un muy buen llenado de granos.
La siembra de invierno venía avanzando muy bien hasta la lluvia. Estimamos que vamos a tener buenas emergencias, en colza el avance es muy grande donde casi seguramente logremos sembrarla toda en mayo, que era el objetivo.
En lo que refiere a trigo, el avance es de 35% donde variedades nuevas de ciclo largo como Maitén nos permitieron comenzar en mayo y los más cortos, como Olivo y Álamo, nos van a permitir cerrar las siembras con fechas óptimas para estos cultivares de ciclo más corto.
La cebada logra un avance del 23% a la fecha, donde buscamos sembrar lo que falta en la primera quincena de junio.
Es un año que se presenta desafiante, ya que vemos por un lado precios muy buenos, pero el incremento de costos hace que el costo de equilibrio no cambie tanto frente al del año anterior. Aún no sabemos la calidad que vamos a obtener y eso nos imposibilita la venta previa, de todo el volumen. Frente a estos nuevos desafíos, la agricultura por ambientes y la tecnología aplicada nos van a dar una mano para ser más eficientes.
La aplicación selectiva, por ejemplo de malezas, la densidad de siembra y la fertilización variable son herramientas que tenemos a la mano y que en estos escenarios de costos caros tienen aún mucho más sentido.
Se va una zafra muy disfrutable, donde arrancamos sufriendo y por suerte se nos dieron las condiciones climáticas, que sumadas a la buena agricultura que se viene realizando, permitieron capturar los buenos precios que el contexto mundial desató.
Ahora comienza otra con más desafíos y exigencias, pero con muchas herramientas y un gran equipo para enfrentarla.
EL AUTOR – Ing. Agr. Diego Guigou, Responsable Líder de Producción Agrícola de ADP – Agronegocios del Plata.
De concretarse el acuerdo impactaría doblemente: Por un lado, liberaría granos de Ucrania, y por otro fertilizantes de Bielorrusia. De esa forma, granos y fertilizantes se volcarían al mercado lo que impactaría en los precios.
Hébert Dell’Onte | ¿Es posible que haya un cambio en los precios internacionales de los granos y fertilizantes? De ocurrir, cambiará la forma en que las empresas proveedoras y los productores de todo el mundo manejen y prevean sus próximas campañas.
No hay que darlo por hecho, pero Estados Unidos y Bielorrusia negocian una posible apertura, serían 8 millones de toneladas las que se volcarían al mercado descomprimiendo los precios.
La brasileña Agrinvest Commodities publicó este de domingo 22 de mayo una nota de su analista en temas de fertilizantes, Jeferson Souza, en la cual hace referencia a un posible acuerdo entre Estados Unidos y Biolorrusia que cambiará, al menos temporal y parcialmente, el mercado de esos insumos.
Estados Unidos estaría considerando retirar por seis meses las sanciones sobre las industrias de potasio de Bielorrusia. A cambio Biolorrusia liberaría el flujo de granos de Ucrania hacia Lituania.
Bielorrusia -cuya capital es Minsk- limita con Lituania, Letonia, Rusia, Ucrania y Polonia, tal como se puede ver en el siguiente mapa. Su posición es estratégica para el traslado de mercancías desde Ucrania a Lituania y desde allí otros países.
Souza recuerda en su nota que hace un año la Unión Europea, Estados Unidos y Canadá sancionaron al país por su política antidemocrática, esas sanciones abarcan la industria del potasio.
El país es responsable de producir casi 8 millones de toneladas de cloruro de potasio por año lo que lo hace responsable del 19% de las exportaciones de fertilizantes.
De avanzar las negociaciones y concretarse, el problema no se soluciona en absoluto, pero sería un pequeño alivio para el mundo agrícola.
LOS GRANOS DE UCRANIA.
La guerra con Rusia impuso a Ucrania un bloqueo que le impide exportar granos, lo que golpea fuertemente al país y al mundo con la disparada de precios, pero si occidente acuerda con Bielorrusia, Ucrania podría volcar su producción al mundo con la debida consecuencia sobre los valores internacionales.
Según reportes de prensa calificada, las Naciones Unidas y Estados Unidos están trabajando para que a través de Bielorrusia se pueda trasladar, vía ferrocarril y hasta el puerto Klaipeda (foto principal) en Lituania, el grano ucraniano.
Klaipeda es la ciudad portuaria más importante de Lituania, ubicada sobre el mar Báltico y a través de este la mercancía puede trasladarse a Alemania, Dinamarca, Polonia o Suecia.
LA OPOSICIÓN BIELORRUSA.
La estrategia de la ONU y de Estados Unidos parece acertada y con cierta lógica, pero la oposición interna en Bielorrusia no lo ve de esa forma y pide que se sigan presionando con aislamiento económico y político al gobierno de su país para hacer caer al régimen.
Svetlana Tijanóvskaya, líder opositora, dijo que las sanciones -que ahora se quieren levantar temporal y parcialmente- buscan que el presidente Alexander Lukashenko detenga la violencia contra la oposición y libere a los presos políticos. Sin embargo, todo indicaría que la Unión Europea, Estados Unidos y Canadá avanzarían en sus intenciones porque las sanciones a Bielorrusia perjudican más a todo el mundo, en especial a los países más pobres, que el favor que le hacen a la interna de ese país.
Foto principal, toma aérea del puerto de Klaipeda, Lituania | Foto de Megaconstrucciones.net
Davy Dufour de Dufour Commodities analiza la situación agrícola del país y describe la situación de la soja, el maíz, el trigo, la colza, la cebada y la avena, cada cultivo con sus particularidades.
Davy Dufour | Dufour Commodities | Con un buen clima donde se acentuaron las heladas, la cosecha de soja se dirige a la recta final, aunque todavía queda algún lote verde por siembra tardía o siembra de un ciclo que no fue el correcto. Lo bueno es que dentro de todo ayudó el tiempo, los rindes son muy buenos y los precios si bien tienen una volatilidad importante son espectaculares, cuando sembramos no pensábamos ni por asomo tener estos precios.
Por el lado de las siembras de los cultivos de invierno, en general atrasadas como consecuencia de la demora en levantar la soja, sin lugar a dudas llevan ventajas aquellos que tuvieron la disciplina para planificar con tiempo, pero sobre todo para ejecutar tareas. Por el lado de los insumos con problemas en las importaciones por las demoras generadas por el cierre del puerto en China y el paro del puerto en Montevideo lo que ha retrasado la llegada de los barcos con agroquímicos.
El miércoles desmejora el clima con precipitaciones estimadas entre 10 y 20 mm que mal no vienen para lo sembrado, pero se recupera rápidamente, avizoran un invierno frio y seco.
SOJA: “COSECHA LARGA CON RINDES MUY BUENOS”.
Terminó el viernes cotizando en Chicago sobre la posición julio 22 en el orden de los 1.705,60 puntos a los cuales si le agregamos una prima + US$ 9 para el acopio nos termina dando US$ 635 la tonelada N. Palmira. La verdad estuvo de fiesta toda la semana con avances importantes, es que se afirmó la demanda y el mercado se llenó de optimismo, donde los stocks se encaminan a terminar muy apretados hizo que la flechita verde mirando hacia arriba la viéramos a diario.
En nuestro país hemos tenido una cosecha larga como hace rato no se veía con rindes muy buenos, cada zona tocando los mejores techos de rinde. Tuvimos días con puertos complicados donde los acopios tuvieron su momento, ahora de no pasar nada raro para fin de mes nos encaminamos al final de cosecha. A hoy llevamos entre el 80% – 85% cosechado con rindes promedio entre 2.700 – 2.800 kg. Por el lado de las ventas fue una semana de muchas fijaciones por parte de los productores: es que ante la baja de la semana anterior una vez que el precio recuperó y comenzó a pasar los US$ 620 por tonelada, las ventas comenzaron a ser importantes.
En Argentina según las estimaciones de las Bolsa de Cereales de Buenos Aires y la Bolsa de Comercio de Rosario la cosecha de soja se proyecta entre 41 y 42 millones de toneladas, con avances importantes debido al buen tiempo.
En tanto en Brasil la semana pasada sobre todo en la zona de Paraná las heladas estuvieron presentes como consecuencia de masa de aire polar, pero todo indicaría que no hubo consecuencias negativas para los cultivos, incluso en el caso del trigo pudo ser beneficioso (se llevaría sembrado cercano al 50%). Por otro lado, Brasil ante la menor producción de soja está procesando más soja para exportar más aceite aprovechando así los mejores precios. Sabemos que los aceites son usados tanto para energía, industria y alimentos, a la vez aumenta la exportación de harina de soja compitiendo así con Argentina principal exportador de estos productos.
Siguiendo en la región Paraguay está en las puertas de una excelente zafrinha, todo indica que los promedios van andar arriba de los 2.500 kg. Recordemos que la zafrinha este año el área fue menor dado que no hubo semillas por la sequía y la mala cosecha anterior, ahora con una buena cosecha tendrían semilla disponible para la siembra de septiembre.
MAÍZ: “VAMOS A TENER UNA AMPLIA OFERTA”.
Terminó el viernes en Chicago cotizando sobre la posición julio en el eje de los US$ 306 la tonelada, si bien perdió fuerza en la semana como consecuencia de un buen avance de siembra, en EE.UU. el precio no es para nada despreciable.
En nuestro país el maíz seco acondicionado está en el eje de los US$ 300/310 la tonelada a levantar, en tanto terminada la cosecha de soja en los primeros días de junio comenzaremos con la zafra de maíz grano húmedo (humedad entre 25% y 35% corrige a 14%) donde el principal destino son los corrales y los tambos. Hay bastante maíz de segunda ya que el productor está en un alto porcentaje volcado por estabilidad a este cultivo y no tanto al maíz de primera. Esto hace que vamos a tener una amplia oferta, muchos productores optan por sacarlo húmedo porque le queda libre la chacra para un cultivo de invierno. En tanto aquel que piensa ir directamente a una soja de primera puede esperar a levantarlo seco (hay negocios que hasta 16% no paga secado si corrige a 14%) allá por los meses de agosto/septiembre también con los valores que tiene hoy el maíz es un riesgo tener tanta plata en el campo. En cuanto a los precios del maíz húmedo se está armando ya que las puntas todavía están un poco lejos, pero sin lugar a dudas una vez que se realicen los primeros negocios el mercado se va alinear y los negocios saldrán fluidamente.
TRIGO: “EN URUGUAY ESTÁ CADA VEZ ES MENOS DISPONIBLE”.
El viernes terminó cotizando en Chicago sobre la posición diciembre en el orden de los US$ 433 la tonelada. De mitad de semana en adelante comenzó a sentir los efectos de las ventas por parte de los fondos. Estaba claro luego de subas importantes la toma de ganancia está a la vuelta de la esquina, si bien el trigo se siembra en prácticamente todo el mundo, el mercado está tomando una menor oferta mundial por lo cual seguiremos teniendo precios interesantes.
Sin lugar a dudas que los problemas de los cultivos en Francia, el mal estado de los trigos en EE.UU. para que tengan una idea es el peor en más de 30 años, le dan firmeza al precio. Los participantes de la gira anual que se hace en EE.UU. vieron los efectos de la sequía en Kansas y pronosticaron rendimientos promedios y producción final muy por debajo de lo informado por el USDA. Lo único rescatable es que las enfermedades han estado poco presentes.
En tanto en nuestro país el trigo disponible es cada vez es menos, nuestra empresa ha realizado negocios por lotes importantes en las últimas semanas con precios que rondan entre US$ 390/400 la tonelada, para que tengamos una idea según el plan nacional de silos al 01 de mayo quedaban 241.671 toneladas contra 338.517 del año pasado, en nuestro país se consumen aproximadamente unas 40.000 toneladas mensuales con los meses que quedan para el empalme de la próxima cosecha saquen ustedes sus conclusiones, en tanto el trigo futuro cotiza en el entorno de los US$ 320/325 la tonelada pero sin lugar a dudas es un precio referencia de salir algún lote importante a la venta el precio está más arriba lo que pasa es que el productor dado los problemas de calidad que puede tener el trigo no se anima a vender espera prácticamente a cosecha cuando sabe cómo se desarrolló el cultivo y que calidad tiene para realizar la venta, lo cierto es que si el precio por parte de la exportación estuviera más arriba fuera más realista copiara más el mercado internacional incentivaría más la siembra del cereal, aunque está claro el productor es triguero por excelencia y a último momento se termina sembrando más de lo pensado.
CEBADA: SU BATALLA CON EL TRIGO Y LA FORTALEZA COMERCIAL.
Terminó el viernes cotizando la cebada Musa en el orden de los US$ 375 en tanto la cebada Mosa cotizó en los US$ 390 la tonelada. Siempre puesto en el destino designado por la Maltería que por lo general es el más cercano que quede de la chacra.
Aquí debemos hacer mención en parte a lo que dijimos más arriba. Mientras en la cebada el productor puede fijar precio diariamente cuando quiere ya que el precio está vinculado al trigo, diciembre Chicago no ocurre así con el trigo futuro uruguayo, entonces la cebada le va ganando por ese lado la batalla al trigo. De todas formas, ha estado difícil conseguir el área de cebada otorgadas a los distribuidores por las Malterias (los problemas de calidad del año pasado todavía rondan en la cabeza del productor) tan es así que Mosa que en un principio te compraba una parte (3.500 kg por hectárea) de lo producido ahora te compra el 100% de lo producido. Sin lugar a dudas una noticia más que importante, pasaron de tener una debilidad comercial a una fortaleza.
COLZA: “EL ÁREA SIEGUE CRECIENDO”.
La colza terminó cotizando el viernes en el mercado local en el orden de los US$ 755 la tonelada, si bien el Matif se mantiene firme en las cotizaciones la relación dólar/euro pega de sobremanera en la formación del precio. No obstante, el precio sigue siendo muy bueno la guerra entre Rusia y Ucrania le sigue dando fortaleza.
Este cultivo dentro de todo es el que viene más alineado con las siembras a la vez es el que hay que planificar con más antelación. Con un área que sigue creciendo con los productores ya fijando precios por lo menos para ir cubriendo costos y haciendo promedios, todo indica que los productores cumplirían con su plan de siembra. Lo bueno de la colza es que hay muchos actores y planes comerciales por lo cual el productor tiene para elegir y no apurarse en las decisiones.
AVENA: “CON BAJA INTENCIÓN DE SIEMBRA SERÁ BUEN NEGOCIO PARA QUIEN OPTE POR ELLA”.
Este es un cultivo que, con los buenos precios del trigo, cebada, colza, ha ido perdiendo rueda. Debemos tener en cuenta que ante la menor siembra por parte de los productores su precio ha tenido que copiar el mercado. Hoy una avena para grano con PH 50 o superior está en el orden de los US$ 330 la tonelada puesta en destino, vemos poca intención de siembra para el próximo año por lo que aquel productor que siembre seguramente haga un buen negocio.
Para terminar, diremos que si bien hay buenos precios de los granos los costos han aumentado. Sin lugar a dudas tenemos riesgos, hay que tomar los seguros en tiempo y forma cada vez el productor pone más plata arriba de la tierra, con una flecha para arriba de la inflación, las tasas de interés, problemas en las cadenas de suministro cada vez que tengamos una oportunidad de buenos precios no la dejemos pasar porque todo puede cambiar. Somos optimistas pero la realidad no hay que dejarla de lado.
EL AUTOR: Davy Dufour es director de Dufour Commodities
