El gremialista propuso alternativas al proyecto Casupá: considerar la opción de Juan Lacaze que podría estar operativa en tres años sin castigar la capacidad productiva de la región.
Montevideo | Todo El Campo | El presidente de la Asociación Rural del Uruguay (ARU), Rafael Ferber, participó del almuerzo de trabajo “Uruguay 2026: Desafíos y oportunidades. Visión de las cámaras empresariales”, organizado por la Asociación de Dirigentes de Marketing (ADM).
Durante su exposición, Ferber subrayó que el desarrollo social del país es indisoluble del éxito del sector productivo, que hoy representa el 78% de las exportaciones de bienes con un total de 10.500 millones de dólares. En este marco, trazó una hoja de ruta basada en tres ejes estratégicos: a) la evolución del uso del suelo, b) la ganadería de carne y c) la situación de la cuenca del Santa Lucía.
EVOLUCIÓN DEL USO DEL SUELO.
Respecto a la evolución del uso del suelo, Ferber señaló que el país tiene un potencial de crecimiento de 2.000 millones de dólares adicionales en su producción si los estímulos se enfocan correctamente. En este sentido, afirmó que el objetivo debe ser aumentar el área destinada a la forestación, la agricultura y las pasturas artificiales, transformando campos de menor rendimiento en sistemas más intensivos y eficientes que dinamicen la economía nacional.
LA GANADERÍA DE CARNE.
En cuanto a la ganadería de carne, el presidente de la ARU destacó que las exportaciones bovinas alcanzaron un récord histórico en 2025, con ingresos medios en los niveles más altos de las últimas décadas. Del total exportado por el agro, el bloque compuesto por carne, subproductos y animales en pie representó 3.700 millones de dólares.
En este contexto, hizo una defensa cerrada de la exportación de ganado en pie, definiéndola como una herramienta esencial y un «regulador» indispensable para el mercado. Ferber enfatizó que mantener esta vía de comercialización abierta es fundamental para garantizar la libre competencia y asegurar que el productor reciba un precio justo por su hacienda, evitando distorsiones que afecten la rentabilidad del eslabón primario.
SITUACIÓN DE LA CUENCA DEL SANTA LUCÍA.
Finalmente, Ferber abordó la situación de la Cuenca del Santa Lucía, una zona de 1,3 millones de hectáreas donde el 71% se dedica a la ganadería y lechería, generando el 28% del PIB agropecuario (1.500 millones de dólares).
El dirigente expresó su profunda preocupación por las restricciones ambientales vinculadas al proyecto Casupá, denunciando que las zonas de exclusión de hasta 100 metros —donde se prohíbe el laboreo y uso de agroquímicos— junto con la suspensión de nuevas inversiones en engorde a corral, actúan como un fuerte desestimulo que topea los rendimientos.
Advirtió que una caída de apenas el 10% en el producto de la cuenca debido a estas prohibiciones representaría una pérdida de 150 millones de dólares.
Como alternativa, propuso considerar la opción de Juan Lacaze, señalando que podría estar operativa en tres años sin castigar la capacidad productiva de la región. Según los datos de la ARU, si se levantaran las actuales restricciones productivas, el incremento de la actividad permitiría cubrir el costo de traer toda el agua desde Juan Lacaze en un plazo de solo cinco años, transformando un escenario de limitaciones en una oportunidad de crecimiento sostenible y aprovechamiento de la infraestructura disponible.
Los problemas de competitividad no se solucionan únicamente con el valor del dólar, deben “atacarse distintos frentes: tarifas públicas, eficiencia del Estado, trámites, la política monetaria, la política fiscal. Además, hay que apuntar a más innovación, más educación”.
Montevideo | Todo El Campo | Han pasado casi tres semanas del conflicto en Medio Oriente. Diario Rural (CX4 Rural) consultó a la Ec. María Laura Rodríguez, responsable de asesoría económica, comunicación y sostenibilidad de la Unión de Exportadores del Uruguay (UEU), sobre cómo ha afectado a nuestro país; también se refirió a los anuncios realizados el martes 17 de marzo por el ministro de Economía y Finanzas, Gabriel Oddone, para mejorar la competitividad.
Respecto a la guerra en Irán, dijo que la UEU “no ha recibido demasiadas consultas en cuanto a dificultades en la exportación a esa zona porque Uruguay no exporta mucho a los países que actualmente están en conflicto”, a pesar de que “es muy preocupante que se llegue a este nivel de escalada con tanta repercusión mundial”.
Los datos estrictos de cómo incidió en las exportaciones a países afectados, “los vamos a tener en el cierre de los números de marzo”, entonces podremos determinar “si realmente hubo una disminución a esos países”, agregó, y estimó que “seguramente no tenga incidencia en el total, más allá de que haya empresas que sí estén afectadas”.
No obstante, aclaró que “el efecto importante es lo que está sucediendo con los precios internacionales, sobre todo con el precio del petróleo que viene aumentando en el entorno del 40% en estas semanas, y eso siempre es un factor importante para los costos de producción”. Hay que ver “cómo Uruguay asume ese impacto”.
Agregó que en Uruguay ya hubo bajas en el precio de los combustibles porque el petróleo había bajado y que “tal vez haya cierto margen para amortiguar un poco ese aumento tan grande que esperemos sea coyuntural, termine rápidamente y se vuelva a los niveles previos” a la guerra. En ese caso “el impacto no sería tan grande y no habría que mover los precios”.
También “hay impactos en los precios internacionales en general, pero no con la misma magnitud que el petróleo, que es el gran tema” para países como Uruguay que son netamente comprador de petróleo para poder funcionar.
Otra cosa que hay que ver es “cómo impacta a los demás países a nivel de sus economías” pudiéndose dar “un efecto indirecto”. Por ejemplo, debemos ver “cuál es la afectación que todo esto tiene en la economía de Estados Unidos, en las economías de los países del sudeste asiático, China, los europeos, porque éstos sin son nuestros principales clientes, y desde ese lugar podemos tener un impacto más retardado o más lejano en el tiempo”.
Si no hay una normalización y la guerra se extiende en el tiempo, el mundo deberá “asumir esta situación de encarecimiento, que será para todos” los países.
Aunque las causas son bien diferentes, la Ec. Rodríguez recordó la suba de precios durante la pandemia porque el comercio quedó detenido y los suministros no llegaban, iniciándose un proceso de encarecimiento y de espiral inflacionaria en todos los países.
Todo eso puede suceder ahora por la guerra en Irán si ese conflicto se extiende en el tiempo, “así que en este momento lo importante es el día a día, ver cómo evoluciona, si se empiezan a encontrar canales de diálogo o no”, explicó.
ANUNCIOS DEL GOBIERNO PARA MEJORAR LA COMPETITIVIDAD.
Consultada sobre los anuncios del ministro de Economía, Gabriel Oddone, para impulsar la competitividad, Rodríguez dijo que “van en línea con los planteos que ha hecho la UEU”.
“Tenemos nuestra agenda de prioridades, las que hemos presentado a los distintos gobiernos. Esa agenda consta de acceso a mercados, más acuerdos comerciales, logística y conectividad, bajar costos de logística y mejorar la conectividad del país por todas sus vías, y costos de producción”. En ese último punto “entra todo lo que tiene que ver con trámites, digitalización, hacer más eficiente cualquier trámite, mecanismo o instrumento que tenga el gobierno o incluso entre privados para bajar los costos de producir en Uruguay”, mencionó.
Eso “también va de la mano con el dólar, que lo necesitamos competitivo al mismo tiempo que se bajan los costos de producción”.
Las medidas anunciadas por el ministro “van en la línea de ese bajar costos”, sin embargo, aclaró que “la pérdida de competitividad que hemos tenido por el aumento sucesivo de costos internos en los últimos años, por el dólar bajo o que baja más que en otros países o no sube lo mismo que en otros países, ese cúmulo de encarecimiento medido en dólares es enorme, es de un 50% en los últimos 5 años”.
En ese escenario, “las medidas son bienvenidas”, pero “hay un desfasaje muy grande que no se logra resolver” y se hace necesario “seguir trabajando en otros carriles que el ministro mencionó como los temas tarifarios, el mercado laboral, la logística, y también en temas de política macro”.
Oddone dijo que la macroeconomía no podía contribuir, “pero nosotros entendemos que sí -enfatizó la Ec. Rodríguez-, y como el Banco Central bajó las tasas de interés rápidamente este año, si eso lo hubieran hecho en 2025 hubiera ayudado a que el dólar no cayera tanto”.
Tomar las medidas a tiempo incide, porque las empresas que tuvieron que enfrentarse a un dólar a 38 pesos en enero ya sufrieron la pérdida. De ahí la importancia de “ejecutar las medidas que están al alcance, y hacerlo en momentos clave”.
Otro de esos momentos fue en junio de 2025 cuando el dólar cayó más en Uruguay que en otros mercados. Allí se pude hacer algo similar y tal vez no hubiéramos llegado a los 38 pesos en enero. “Eso es muy difícil de probar, pero la política macro puede ayudar”.
Rodríguez aclaró que los problemas que tiene Uruguay al ser caro y poco competitivo no se solucionan con el valor del dólar como única herramienta, sino que deben “atacarse desde distintos frentes: tarifas públicas, eficiencia del Estado, trámites, la política monetaria, la política fiscal. Todo eso va sumando al Uruguay caro”.
Además, hay que apuntar a “más innovación, más educación”.
Uruguay “va por el camino adecuado”, no obstante, “tal vez haya que profundizar en las medidas y acelerar, y para eso estamos a disposición, aseguró.
CONFLICTIVIDAD EN URUGUAY.
Rodríguez también hizo referencia a la conflictividad importante que tiene Uruguay, y el caso del puerto es un ejemplo.
El conflicto en el puerto “nos deja en una posición donde los clientes de los exportadores se preguntan si se le va a mandar el producto o se van a poner excusas como que paró el puerto, el barco no pudo entrar, etc.
“Eso nos da una imagen pésima. Y Uruguay como país pequeño y que está lejos del mundo no puede darnos el lujo de pegarse un tiro en el pie y trancar lo que nos da nuestro sustento, que es la exportación”, reflexionó.
ENTREVISTA COMPLETA.
Producción periodística Estela Apollonio. Programa Diario Rural (CX4 Rural).
Federico Stanham realizó comentarios sobre la faena, precios, la situación de los granos y el aspecto sanitario de la avicultura.
Canelones | Todo El Campo | 2026 tuvo un comienzo “con fuerza”, dijo el Ing. Agr. Federico Stanham, director ejecutivo de la Cámara Uruguaya de Procesadores Avícolas (Cupra), y en ese sentido hay una similitud a 2025.
“En enero y febrero estamos con un nivel de faena prácticamente igual”, solo “medio punto porcentual por debajo del año pasado. Suele ocurrir que la demanda de los últimos dos meses y sobre todo la demanda fuerte de diciembre lleva a que las empresas programen más producción y que esa mayor producción se traslada hacia enero y febrero siguientes. Este año el mercado está absorbiendo la mayor cantidad de la producción sin problemas”, describió.
Respecto al peso carcasa, dijo que en promedio “estamos en niveles relativamente altos para enero y febrero, de 3,30 kilos por pollo”, y aclaró que son datos relativos porque es una información que no se tiene en tiempo real. Por tanto “puede estarse dando una baja” que aún no se ha medido. De todas formas Stanham comentó que “hasta febrero estamos en peso de carcasa relativamente altos”.
Reiteró que “el mercado está absorbiendo la producción” y que el precio de la carne de vacuno “puede estar influyendo, pero también estamos con niveles de precios de carcasa en planchada que están bastante por debajo del promedio histórico”, pero “no necesariamente se refleja a nivel de consumidor” más allá de que para el consumidor el precio ha bajado.
Desde diciembre los precios en planchada bajan cada semana y de manera continuada hasta fines de febrero que son los últimos datos disponibles.
En febrero, el precio en planchada con impuestos estuvo alrededor de los 100 pesos promedio del mes, precisó. Pero ese es un valor de hace tres semanas, que es el último dato disponible.
VALOR DE LOS GRANOS: RELATIVA ESTABILIDAD.
Consultado sobre el valor de los granos, Stanham dijo que “si miramos hacia atrás, los granos han tenido un comportamiento relativamente estable” generando un escenario “donde el sector trabaja más cómodo, con precios que no estén oscilando fuertemente”.
“En los últimos meses los granos se han caracterizado por su relativa estabilidad, y con un dólar bajo que es una situación favorable para para el negocio”. De todas formas, “sabemos que Uruguay no tendrá su mejor cosecha ni de maíz ni de soja” en tanto Argentina sí tendría “una muy buena cosecha de maíz”, en tanto que “la situación de Paraguay es relativamente normal”.
Asimismo “estamos en el comienzo de la zafra y es un momento de precios al alza”, algo que “se ha dado en los últimos meses sin ser abrupta. Sí hay volatilidad por la situación global y las tensiones de Medio Oriente, con semanas en las que la información es que los precios están pegando alzas fuertes sobre todo de la soja, también el maíz, y la semana siguiente la información es que los precios perdieron lo que habían aumentado la semana anterior”.
Se puede señalar que “venimos de un proceso de precios estables y no hemos salido de esa situación más allá de las subas normales que se dan cuando estamos al inicio de una zafra”, apuntó.
SANIDAD AVÍCOLA.
En cuanto a la bronquitis, Stanham dijo que “el problema de fondo no está resuelto” y que “tenemos que tener mayor información sobre cuáles son las cepas presentes y la prevalencia de esas cepas nuevas en los casos positivos que se van detectando”.
“La interacción entre vacunas y cepas es un complejo sobre el cual no hay un lineamiento de claro de cómo se debe manejar, y yo te diría que se calmó de alguna manera con la habilitación de la nueva vacuna pero hay que seguir trabajando a nivel científico y de diagnóstico para poder abordar un manejo más este más ordenado y más planificado con la visión de largo”.
Respecto a la gripe aviar, expresó “mucha preocupación” aunque sólo se han dado casos en aves silvestres y básicamente en una especie. Eso “nos baja un poco la ansiedad, pero siempre está el riesgo de que la enfermedad salte del ave silvestre a un ave de traspatio o granjas comerciales. Ese riesgo existe en la medida que el virus está presente o está llegando al país por las aves silvestres, y ese pequeño salto de un tipo de ave a otra se puede dar. Siempre hay que estar atentos”.
“Ojalá que no nos invada esa sensación de que no está pasando nada porque el salto a las aves de traspatio o comerciales puede darse en cualquier momento y quedan por delante tres o cuatro meses con un riesgo muy alto”.
Una oportunidad de conocer de cerca a la institución de investigación agropecuaria más importante del país.
Soriano | Todo El Campo | Quienes visiten la Expo Activa tendrán la posibilidad de acercarse al estand del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) y conocer en vivo algunas de sus muestras de genética forrajera: Raigrás Perenne Virazón, Achicoria INIA Nova, Festuca Cuaró y Raigrás anual Winter Star 3. Una pequeña muestra viva de cada material estará presente para compartir en vivo con todos los que se acerquen sobre sus características.
Además, INIA ofrece un recorrido virtual 360, por alguna o todas las estaciones experimentales que posee en el país, mediante el uso de lentes de realidad virtual.
El visitante disfrutará de una experiencia inmersiva que le brindará la oportunidad de una visita a la institución de investigaciones agropecuarias más importante del país.
Por supuesto que la presencia de investigadores de INIA, es siempre una oportunidad de interactuar y conocer herramientas disponibles para apoyar la toma de decisiones y novedades en los distintos rubros.
Se pondrá especial énfasis en herramientas como Cultidatos_Uy, CultiDoctor_Uy, Eficarne, Optimix, Optifer-P
En alianza con el distribuidor Pertilco, las empresas presentan un pivote central y una plataforma digital que permite monitorear sistemas de riego en tiempo real
Soriano | Todo El Campo | Bauer do Brasil e Irricontrol participan en la Expoactiva Nacional, que se realizará entre el 18 y el 21 de marzo en el departamento de Soriano, donde presentará soluciones orientadas al riego eficiente, la agricultura mecanizada y la gestión inteligente del agua.
En alianza con el distribuidor Pertilco, las empresas exponen un pivote central y demostraciones de la Plataforma Irricontrol, una tecnología que permite monitorear y gestionar sistemas de riego en tiempo real y a distancia, contribuyendo a una mayor productividad y a un mejor uso de los recursos hídricos en el campo.
Luiz Alberto Roque, CEO de Bauer Latam y CEO de Irricontrol comentó: “Las ferias son siempre una oportunidad importante para estar cerca del productor rural, escuchar sus demandas y comprender los desafíos que enfrenta en el día a día de la producción. Este contacto directo con el campo es fundamental para que podamos seguir evolucionando nuestras tecnologías y desarrollar soluciones cada vez más alineadas con las necesidades reales de la agricultura”.
En el stand, los visitantes pueden conocer de cerca el pivote central de Bauer, una solución de riego diseñada con estructura de acero galvanizado, amplios tramos entre torres y un sistema de alineación preciso, características que garantizan estabilidad operativa incluso en terrenos irregulares y bajo condiciones climáticas desafiantes.
El equipo opera con aspersores distribuidos a lo largo de la tubería, lo que permite una aplicación uniforme del agua sobre el área irrigada, y puede integrarse a sistemas digitales de monitoreo y control, ampliando la eficiencia del manejo hídrico y el seguimiento de las operaciones en el campo.
Otro destaque del stand es la Plataforma Irricontrol, presentada mediante demostraciones en pantallas. La tecnología permite monitorear y controlar de forma remota los sistemas de riego, lo que posibilita que el productor acompañe en tiempo real el funcionamiento de los pivotes, programe los riegos y acceda a datos operativos de la propiedad directamente desde el celular o la computadora.
Con recursos de automatización, informes gerenciales y alertas de fallas, la plataforma contribuye a una gestión más precisa del riego, optimiza el uso del agua y apoya decisiones más eficientes en el manejo del cultivo.
“Nuestro objetivo es mostrar, en la práctica, cómo la integración entre equipos de riego y tecnologías digitales puede ayudar al productor a tener más control sobre la operación, utilizar mejor los recursos disponibles y alcanzar resultados más consistentes en el campo. La tecnología tiene un papel cada vez más importante para hacer la agricultura más eficiente, predecible y sostenible”, afirmó Roque.
La integración entre equipos de riego y plataformas digitales de monitoreo permite transformar datos operativos en información estratégica para la toma de decisiones, contribuyendo a una agricultura cada vez más eficiente y sostenible.
Estados Unidos produce unos 13 millones de barriles de crudo al día, lo que lo coloca como líder, seguido de Arabia Saudita (10 millones) y Rusia (9 millones). También es el principal consumidor.
Washington, Estados Unidos | Todo El Campo | La guerra revela situaciones confusas del mercado. En este caso, el petróleo. Porque mientas el combustible ha comenzado a subir en todo el mundo a impulso del petróleo debido a la guerra en Irán, los ciudadanos estadounidenses se preguntan por qué, siendo su país el mayor productor mundial, también allí hay un incremento de los valores a la hora de llegar el tanque.
Los datos más recientes disponibles de la Administración de Información Energética (EIA), del año 2023, indican que Estados Unidos produce unos 13 millones de barriles de crudo al día, lo que lo coloca como líder, seguido de Arabia Saudita (10 millones) y Rusia (9 millones).
Un informe de la cadena estadounidense CBS News, indica que el miércoles 18, el precio medio de la gasolina en Estados Unidos subió a 3,84 dólares por galón (1 galón estadounidense son 3,7 litros), frente a los 2,92 dólares de hace un mes, según la American Automobile Association (AAA); y el galón de diésel ha subido a más de 5 dólares, el nivel más alto desde finales de 2022.
LA EXPLICACIÓN DEL ALZA.
La cuestión es que Estados Unidos exporta gran parte del petróleo que produce, al tiempo que es un importante importador, y el mayor consumidor mundial de petróleo, incluso más que China.
Por otra parte, es el mercado internacional el que marca el precio, sin importar la procedencia del petróleo, dijo el Ec. Bernard Yaros de Oxford Economics. Textual expresó: “El mercado global marca el precio. La procedencia del petróleo con el que llenamos los depósitos de gasolina no importa”.
Estados Unidos exporta unos 11 millones de barriles de su producción diaria, según la EIA. También importa aproximadamente 8 millones de barriles de petróleo.
Además, gran parte del petróleo producido en Estados Unidos es conocido como crudo ligero, un producto de alta calidad y de mayor demanda global. Pero las plantas de refinado del país están hechas para otro tipo de petróleo, más viscoso, es lo que se conoce como crudo pesado. Por tanto, las refinerías estadounidenses no pueden reconfigurarse rápida ni fácilmente para manejar petróleo de grados más ligeros y bajos en azufre, o crudos dulces, explicó Ernest Moniz, físico nuclear que entre 2013 y 2017 se desempeñó como secretario de Energía de Estados Unidos durante el gobierno de Barack Obama (2009 a 2017) y ahora investigador energético en el de la Nuclear Threat Initiative (NTI).
Willy Shih, experto en cadena de suministro y profesor en la Harvard Business School, agregó que “el petróleo de distintos lugares tiene características distintas”, y “las refinerías a lo largo de la costa del Golfo en Texas, están orientadas a tratar con un tipo particular de crudo proveniente de Venezuela”.
En conclusión: cuando un ciudadano estadounidense llena el tanque de su vehículo, lo hace con gasolina producida a partir de petróleo importado que se ha refinado en Estados Unidos. Así que cuando los precios del petróleo suben en todo el mundo, eso también incrementa el precio del combustible.
Ese es un problema que enfrentan también las empresas aéreas al cargar sus aviones, lo que está empujando las tarifas de las aerolíneas al alza.
Analistas de Deutsche Bank estudiaron los precios de los pasajes de avión estadounidenses y encontraron que las tarifas aéreas nacionales promedio para los viajeros que reservan vuelos en el mes de marzo han subido entre un 15% y un 124%. La tarifa media de los vuelos transcontinentales ha subido más del 100%, mientras que los precios de los vuelos al Caribe, Florida y destinos transatlánticos también han aumentado, según el banco de inversión.
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En base a artículo de Megan Cerullo en CBS News. Los artículos de Cerullo pueden leerse en Megan Cerullo – CBS News
Foto de portada: refinería petrolera de la bahía de Galveston, ubicada en el complejo industrial de Texas City, Texas, Estados Unidos | Foto www.marathonpetroleum.com
