Ene 14, 2025 | Apicultura, Información, Mercados, Opinión
Montevideo/TodoElCampo-Entre 2018 y 2022, la producción familiar aportó entre el 40 % y el 46 % del valor total generado en la apicultura nacional, según un análisis de la Oficina de Programación y Política Agropecuaria (OPYPA), presentado en su anuario 2024. Este sector, integrado principalmente por pequeños apicultores registrados en el Sistema Nacional de Trazabilidad de Productos Apícolas (SINATPA), juega un rol esencial en la economía del país al combinar sostenibilidad, tradición y diversificación productiva.
La apicultura familiar destaca por su capacidad de adaptarse a diversos entornos y como complemento a otras actividades agropecuarias. La mayoría de los apicultores familiares combina esta práctica con otras fuentes de ingreso, lo que incrementa la resiliencia económica del sector. En términos de producción, la miel uruguaya, apreciada en mercados internacionales por su calidad, depende en gran medida de estas pequeñas unidades familiares, que contribuyen significativamente al valor bruto del sector apícola.
El estudio detalla que el valor promedio de la producción de miel familiar se calcula a partir de los precios de exportación reportados por la Dirección General de la Granja (DIGEGRA) y ajustados al tipo de cambio del Instituto Nacional de Estadística (INE). Este enfoque permite una valoración precisa y destaca el impacto económico que este rubro genera a nivel nacional.
En 2022, la producción familiar de miel alcanzó un valor estimado de 369 millones de pesos, equivalente al 43 % del valor bruto de producción del rubro. Este desempeño refleja no solo la capacidad productiva de los apicultores familiares, sino también su habilidad para adaptarse a las exigencias del mercado internacional, donde los precios de exportación son un factor determinante en la rentabilidad.
Su contribución no solo refuerza el desarrollo económico del medio rural, sino que también asegura la sostenibilidad ambiental al fomentar la polinización, un proceso clave para la biodiversidad y la productividad de otros sectores productivos, tanto agrícolas como ganaderos.
Ene 14, 2025 | Ganadería, Lanas, Opinión
Montevideo/TodoElCampo– El mercado lanero uruguayo se encuentra en receso, mientras que Australia retomaría la actividad la próxima semana con ventas en los tres centros. De acuerdo con el diálogo registrado con varios consignatarios laneros, antes de finales de año se realizaron algunos negocios, pero como es tradicional en esta época, hasta que se registren referencias a nivel internacional nuevamente, el mercado está en pausa. Según se ha mencionado por parte de los operadores, se espera con mucha expectativa lo que suceda la próxima semana a nivel del mercado lanero australiano, principalmente en las lanas finas, pero luego habría que esperar una o dos semanas, para que esas referencias repercutan a nivel local. La gran expectativa está centrada a nivel de Europa y una posible recuperación de ese mercado en los próximos meses. En tanto que, sobre China, los operadores esperan que la demanda continúe al ritmo que se venía registrando en los últimos meses, donde se logra colocar la oferta, pero a menores valores de lo que se aspira por parte de los productores.
Mercado lanero australiano
Según informa Australian Wool Exchange (AWEX) el próximo martes se retoman las actividades de ventas, con un incremento en la oferta que alcanza los 46.664 fardos previamente inscriptos. Los mismos se distribuirán en 11.200 fardos para Sidney, 25.627 fardos en Melbourne y 9.837 fardos para Fremantle.
Para las dos semanas siguientes, la oferta retrocederá, para ubicarse entorno de los 36 y 33 mil fardos respectivamente.
Recordemos que el Indicador de Mercados del Este (IME) cerró en U$S 7,29 por kilogramo base limpia el pasado 18 de diciembre de 2024, cuando se ingresó al receso de fin de año. En la moneda australiana se posicionó en A$ 11,54 por kilogramo base limpia.
Ingresos de lana
De acuerdo con los datos publicados por la Dirección Nacional de Aduanas el ingreso de lanas al país, en régimen de Admisión Temporaria, ha crecido un 14,3% respecto a 2023, ingresando al país un total de 8.258.218 kilogramos, hasta el 16 de diciembre. Con variaciones respecto al comportamiento de los distintos micronajes, donde se incrementan las lanas más gruesas y disminuyen las más finas. Los principales países de origen son Brasil, España y Perú, mientras que el valor CIF declarado durante este año ha sido de 13.473.024 dólares, marcando un descenso del 22,7%. Segmentando los datos de Aduanas en tres grandes grupos de micronajes: Menos de 22 micras, de 22 a 26 micras y más de 26 micras, se puede observar un aumento en el ingreso de lanas del tercer grupo, mientras que los dos primeros descienden en volumen.
Las lanas de menos de 22 micras ingresadas en régimen de admisión temporaria suman 1.245.280 kilogramos, una disminución de 21,4% respecto a 2023. Estas lanas constituyen el 15,1% del total ingresado al país en régimen de admisión temporaria. El valor promedio para este tipo de lanas es de 4,39 dólares por kilogramo, descendiendo un 18,8% respecto a los 5,41 dólares por kilogramo del año pasado. Los principales proveedores son Brasil, Argentina y Chile.
Por su parte, las lanas entre de 22 a 26 micras, continúan siendo las más requeridas en el exterior, ya que representan el 52,7% de la fibra que ingresa al país en admisión temporaria. En total ingresaron 4.353.260 kilogramos, descendiendo un 3,2% entre años.
El valor promedio para este rango es de 1,76 dólares por kilogramo, un 26,3% menos que el año pasado. Brasil, España y Perú los principales proveedores. Por último, las lanas con un micronaje superior a 26 micras han experimentado un incremento del 132% en el volumen que ingresó al país, sumando 2.659.678 kilogramos y representando el 32% de la admisión temporaria en 2024. El valor CIF promedio fue de 0,79 dólares por kilogramo, valor que se posiciona un 5,6% por debajo de 2023. El principal país proveedor es Brasil, con una participación del 89,6%.
Fuente: El Telegrafo,Sul
Foto: El pais
Ene 14, 2025 | Ganadería, Hacienda, Información, Mercados, Noticias
Montevideo/TodoElCampo-Se dio a conocer por parte de algunos medios de comunicación en la capital del país, que el contador Gastón Scayola, será el próximo presidente del Instituto Nacional de Carnes (INAC). El futuro gobierno, continúa definiendo las nuevas autoridades en las distintas instituciones del Estado.
El futuro ministro será el doctor Luis Alfredo Fratti, productor del departamento de Cerro Largo, quién ocupó la presidencia del Instituto Nacional de Carnes durante los últimos períodos de gobierno del Frente Amplio y posteriormente ocupó su banca en el Parlamento e integró la Comisión de Ganadería.
El contador Scayola, fue gerente y presidente del Frigorífico San Jacinto, durante muchos años, cuando el grupo argentino Pérez Companc, estuvo al frente de dicha planta. En ese momento, como delegado de la industria, Scayola participó de la Junta directiva del Instituto Nacional de Carnes, por lo que es una persona conocedora del proceso industrial, del negocio en particular, así como también del accionar de la junta del instituto. Durante el pasado gobierno del Frente Amplio estuvo a cargo de la gerencia de ALUR y en el presente se desempeña en la empresa de semillas forrajeras Gentos.
Fuente: El Telegrafo,Radio Rural
Ene 13, 2025 | Agricultura, Granja, Información, Mercados, Noticias
Montevideo/TodoElCampo-El Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) presentó la nueva variedad de frutilla “INIA Yatay”, un cultivo desarrollado para fortalecer la producción de invierno y primavera bajo cultivo protegido en el litoral norte del país.
Esta nueva variedad ofrece mayor tolerancia a enfermedades del tallo y la raíz, y una producción superior de plantas en viveros comparada con las variedades tradicionales. “INIA Yatay” surge como respuesta a los desafíos que enfrenta la zona hortícola de Salto, que produce más del 50 % de la oferta nacional de frutillas y ha experimentado un aumento en la incidencia de enfermedades desde 2015.
Esta variedad fue desarrollada a través de un proceso de mejoramiento genético iniciado en 2017 y validado en campos de productores de Salto entre 2021 y 2024. Su ciclo semi precoz y su capacidad para complementar cultivares tradicionales como “INIA Yrupé” e “INIA Ágata” la posicionan como una solución sostenible y eficiente para el sector productivo. El contexto actual de la producción de frutillas en Uruguay exige variedades que no solo resistan mejor las condiciones ambientales adversas, sino que también ofrezcan frutas de calidad para satisfacer la demanda del consumidor.
En este sentido, “INIA Yatay” se distingue por su destacada firmeza, sabor dulce y frutos de forma atractiva. Aunque su color más claro no cumple con las expectativas de un rojo intenso en invierno y primavera temprana, este atributo podría aprovecharse para desarrollar una segmentación comercial, diferenciando su oferta a través de estrategias de marketing que resalten sus cualidades únicas.
La implementación exitosa de esta variedad requiere prácticas específicas, como la renovación anual de material madre en viveros, la solarización y biofumigación de suelos, y el control del estrés ambiental en el cultivo. Estas acciones buscan maximizar la producción de primavera y garantizar un equilibrio vegetativo adecuado, permitiendo que “INIA Yatay” alcance su máximo potencial.
Fuente: El Telegrafo/INIA
Ene 10, 2025 | Lacteos, Mercados, Noticias
California/TodoElCampo-California acusa el golpe en las cuentas de los productores a raíz de la incidencia del virus, que hundió la producción a su mínimo desde 2024. Por eso, ya lo consideran una «preocupación económica». Una persona infectada murió en Luisiana.
Los productores tamberos de Estados Unidos están en situación de alerta permanente a raíz de la incidencia de la gripe aviar. Especialmente en la principal cuenca lechera de ese país, en California.
Además de los crudos incendios que afectan a la región por estas horas, el impacto sanitario del brote del virus H5N1 hizo que las vacas produzcan leche en mucha menor cantidad que la habitual, o que generen una leche de similares características al calostro.
Según un artículo reproducido y traducido al castellano por el Observatorio de la Cadena Lechera Argentina (OCLA), la situación en Estados Unidos generó que la administración de Joe Biden, aún en funciones hasta el traspaso de mando con el electo Donald Trump, destine u$s 360 millones no solo para la protección a la producción: también para cuidar la salud humana.
Hasta el momento el proceso de pasteurización garantiza que el tratamiento térmico elimine el virus.
“En California alrededor de 650 rebaños (casi el 70% de las lecherías del estado) han contraído el virus desde agosto de 2024, la producción ha caído en términos de casi dos dígitos”, remarcaron.
Una caída en la producción de estas magnitudes no sucedía desde 2004, cuando los niveles habían descendido hasta las 3.000 millones de libras. Ahora, es incluso más baja: en noviembre de 2024 fue de 2.957 millones de libras.
GRIPE AVIAR: PREOCUPACIÓN EN LUISIANA
Mientras tanto, en latitudes similares, pero a más de 2.000 kilómetros de California, se reportó esta semana la primera muerte humana a causa del virus en Estados Unidos. Lo informó el Departamento de Salud del Estado de Luisiana, al sur del país.
Según reportó CNN, se trató de un paciente mayor a 65 años que presentaba “afecciones médicas subyacentes”, y que debió ser hospitalizado luego de haberse expuesto a una bandada de aves silvestres.
LDH’s extensive public health investigation has identified no additional H5N1 cases nor evidence of person-to-person transmission. This patient remains the only human case of H5N1 in Louisiana.
Current general public health risk remains low.
🔗 https://t.co/NrZH94lywl pic.twitter.com/nPAgr1q5TA
— Louisiana Department of Health (@LADeptHealth) January 6, 2025
Richard Webby es el director del Centro Colaborador de la Organización Mundial de la Salud para Estudios sobre la Ecología de la Influenza en Animales y Aves en el Hospital de Investigación Pediátrica St. Jude.
fuente: Inforcampo
Ene 10, 2025 | Economía, Ganadería, Información, Mercados, Noticias
Minas – Carlos Sabatini/Todoelcampo – Se llevó a cabo el pasado jueves 9 de enero la feria mensual que el Escritorio de Pedro Clavijo Negocios Rurales organizaba en el Local “Mariscala”, ubicado en Ruta 8, kmt. 182.500 contiguo a la localidad del mismo nombre en el departamento de Lavalleja, oferta acorde al momento anunciaba la firma con 200 vacunos en todas las categorías, sobre la base de una pequeña liquidación de unos ganados Hereford de buena clase, entrando lindos lotecitos de terneros, vaquillonas, vacas de invernada y piezas de cría, algo de ganado carnudo y gordo entrando vacas completas y pesadas, 300 lanares de consumo y campo entrando excelentes lotes de capones y ovejas, completaban la oferta un par de yeguarizos de andar recomendados.
La conducción de las ventas estuvo a cargo de los martilleros Pedro Clavijo y Martín Villete, trabajando en pista, José Larrosa, Federico Clavijo, Gerardo Marmo y personal de la firma para una feria que mostró una pista ágil y con valores muy destacados para varios lotes en las distintas categorías, donde los terneros y los vacajes de invernada fueron lo mejor cotizado, aunque el resto de la oferta también estuvo pedida y bien paga, el poco ganado gordo logró valores excelentes, en lanares la oferta se fue despachando con suma agilidad y promedios muy buenos para lotes puntuales en las distintas categorías; en la oportunidad las colocaciones fueron totales.
LOS VALORES
LANARES
Corderos entre U$S 24 y U$S 30.
Borregos U$S 64.
Borregas U$S 50.
Capones entre U$S 64 y U$S 75.
Ovejas entre U$S 39 y U$S 50.
Lanares de consumo entre U$S 60 y U$S 82.
Carneros de refugo entre U$S 34 y U$S 52.
VACUNOS
Terneros entre U$S 280 y U$S 520.
Novillitos entre U$S 425 y U$S 432.
Vaquillonas entre U$S 420 y U$S 558.
Vacas de invernada entre U$S 500 y U$S 690.
Piezas de cría entre U$S 350 y U$S 402.
Ganado de manufactura entre U$S 300 y U$S 430.
Toros de industria entre U$S 490 y U$S 700.
GANADO GORDO
Vaquillonas U$S 700.
Vacas gordas entre U$S 690 y U$S 730.
Vacas gordas especiales entre U$S 998 y U$S 1.000.
Novillos entre U$S 658 y U$S 875.
YEGUARIZOS
Caballos mansos de andar entre U$S 580 y U$S 700.
PROXIMA ACTIVIDAD
La firma está anunciando que el día miércoles 16 de Enero lleva adelante su feria mensual en el local “Don Bernardo” ubicado en la ciudad de Minas en el departamento de Lavalleja, para la cual ya cuenta con interesantes consignaciones en todas las categorías.
Por mayor información dirigirse a 18 de julio 682 o comunicarse al teléfono 4442 2294 de la ciudad de Minas.
