Avicultura
Preocupación en Brasil por el impacto que la guerra tendría en sus exportaciones de carne.
La industria vacuna brasileña advierte que la expansión del conflicto en Oriente Medio podría afectar hasta un 40% de las exportaciones de carne de vacuno del país, principalmente por problemas en el transporte y la logística. Montevideo | Todo El Campo | La...
Gripe aviar y vacunación.
Dr. Trenchi: “La vacunación se ha convertido en una herramienta clave para reducir pérdidas, especialmente en ponedoras y reproductoras, donde el virus golpea con más fuerza”. Canelones | Todo El Campo | El doctor Ronald Trenchi, reconocido veterinario especialista en...
Fiesta del Pollo: pidieron realizar espectáculos artísticos, pero no se lo permitieron.
La suspensión de la Fiesta del Pollo y la Gallina es total, aún para los espectáculos que no están prohibidos ni restringidos en ningún punto del país. Hébert Dell'Onte Larrosa | Montevideo | Todo El Campo | La edición 2026 de la Fiesta del Pollo y la Gallina, un...
Plumas de aves para disminuir la contaminación.
Cada año se queman 40 millones de toneladas de plumas de pollo, lo que provoca efectos ambientales adversos. Recientemente se desarrolló un método para reutilizar estos residuos industriales, para lo cual utilizan la queratina que se encuentra en las plumas de pollo...
En Paraná las lluvias arrasan con establecimientos avícolas. Mueren miles de aves.
No había nada que hacer contra la fuerza del agua. Paraná, Brasil | Todo El Campo | En las últimas horas se hizo viral un video que muestra las fuertes lluvias en Paraná, afectando zonas rurales y arrastrando galpones de aves. En pocas horas el agua fue tanta que...
México reporta brote de gripe aviar H5N1.
La Secretaría de Agricultura detectó un primer caso a finales de octubre y el segundo se reportó este mes. México | Todo El Campo | México reportó su primer brote de gripe aviar altamente patógena H5N1 en un establecimiento durante esta temporada, reportó el 2 de...
Las pollerías tendrán plazo de un mes para formalizarse sin costo ante INAC.
Habrá plazo excepcional de 30 días para pollerías, con exoneraciones de costos para quedar formalizados ante el Instituto Nacional de Carnes. Montevideo | Todo El Campo | Atento a la minuta aprobada por el Senado de la República con fecha 1° de noviembre de 2023, el...
En México, líder en el consumo mundial de huevos, nutrióloga asegura que ese producto “es un aliado de la salud”.
El huevo es un alimento casi perfecto. Es rico en proteína, vitaminas D, A, E y B, minerales y grasas buenas. México | Todo El Campo | China es el principal productor de huevos en el mundo, y México el principal consumidor, un alimento de alto valor proteico, fácil...
Crean, con edición genética, pollos resistentes a la gripe aviar.
El laboratorio de la famosa oveja Dolly, trabaja en la creación de pollos resistentes a la gripe aviar con edición genética. Se trata de una prueba de concepto que aún se debe perfeccionar para conseguir una protección total y enfrentarse a los retos de su aplicación...
Avicultura: Rabobank prevé un crecimiento lento con un mercado bien posicionado.
Los mercados avícolas mundiales están bien posicionados para mejorar gradualmente en el cuarto trimestre de 2023 y a principios de 2024. Montevideo | Todo El Campo | El último informe de Rabobank prevé que el comercio avícola global habrá, en 2023, un crecimiento...
“Uruguay debe estar en alerta porque están sucediendo hechos que no van a contribuir a la solidez de las empresas”.
Uruguay “autorizó la importación de pollitos BB de un día y eso genera incertidumbre”, dijo Joaquín de Grazia de Tres Arroyos. Gustavo Clavijo | Montevideo | Todo El Campo | Joaquín de Grazia presidente de Tres Arroyos, participó del primer foro internacional sobre...
Ignacio Buffa: “la medida que permite el ingreso de pollitos BB es coyuntural”.
Se llegó a esa situación por un quebranto en una empresa que generó un bache en la producción. Gustavo Clavijo | Montevideo | Todo El Campo | En el marco del foro internacional “Desafíos para la exportación de carne aviar uruguaya” que se realizó el martes 26, el...
Foro internacional sobre avicultura. Presidente de Cupra: “Debemos definir un plan estratégico, o cuál es la avicultura que queremos”.
"Ha sido muy valioso el aporte de otros países, cada uno con sus características". Gustavo Clavijo | Montevideo | Todo El Campo | El martes 26 se realizó en la Torre Ejecutiva el primer foro internacional “Desafíos para la exportación de carne aviar uruguaya”, en el...
La avicultura debe encontrar su “vocación exportadora”, dijo el Ignacio Buffa.
En Uruguay tenemos una avicultura que “es muy relevante desde el punto de vista económico y social, pero lo va a ser mucho más en la medida que se profundice la vocación exportadora”. Gustavo Clavijo | Montevideo | Todo El Campo | El subsecretario del Ministerio de...
No se puede desinformar anunciando falta de producción o disparadas de precios, dijo Federico Stanham.
“De aquí a fin de año no va a faltar producción nacional en el mercado” Gustavo Clavijo | Montevideo | Todo El Campo | Federico Stanham, director ejecutivo de Cupra dijo a Todo El Campo que es correcto que los importadores y vendedores “defiendan su negocio, es...
Cupra desmiente que falte carne de pollo y que suba el precio.
En respuesta a importadores y vendedores, Cupra aseguró que hay abastecimiento suficiente de pollo en el mercado local y que el precio no tiene variaciones anormales a las habituales. Montevideo | Todo El Campo | La Asociación de Distribuidores e Importadores de Carne...
El presidente Lacalle estará en el primer foro internacional sobre carne aviar.
El foro se divide en dos grandes bloques, con temática internacional y nacional. El presidente asistirá al cierre, en horas de la tarde. Montevideo | Todo El Campo | El martes 26 de setiembre, desde las 08.30 horas, se realizará en el auditorio de la Torre Ejecutiva,...
Facultad de Ciencias: La gripe aviar se propagó por contagio de aves silvestres migrantes.
Se realizó una investigación multidisciplinaria sobre la gripe aviar en Uruguay. Montevideo | Todo El Campo | La Facultad de Ciencias de la Universidad de la República, el grupo de Genética de Microorganismos (Sección Genética Evolutiva) en colaboración con el...
Protegiendo sus pulmones en el gallinero.
Los avicultores deben recordar que el entorno del gallinero contiene muchos componentes peligrosos y el empleo de la mascarilla adecuada es muy importante para ellos, sus familiares y sus empleados. Treena Hein (*) | Canadá | Todo El Campo | No siempre me pongo la...
Se confirmó primer caso de influenza aviar en mamífero salvaje en Uruguay.
Se llama a evitar el contacto directo de personas y mascotas con ejemplares de lobos marinos vivos o muertos. Montevideo | Todo El Campo | Fue confirmado por parte del Ministerio de Ganadería Agricultura y Pesca que Uruguay registró, este martes 5 de setiembre, el...
Argentina se declara libre de influenza aviar.
En el caso de Uruguay, es de destacar que la actitud de los diferentes actores de la cadena avícola, desde la producción, el transporte y la industria, como los veterinarios y las instituciones vinculadas al sector, pues fueron ellos los que lograron avanzar. Buenos...
Servicios Ganaderos suspendió temporalmente la emergencia sanitaria.
La resolución es la N° 197/2023 con fecha miércoles 16 de agosto. La medida es transitoria y sólo por 60 días. Montevideo | Todo El Campo | El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), a través de la Dirección General de Servicios Ganaderos (DGSG),...
En un contexto de emergencia sanitaria, «es imprescindible la preparación de los veterinarios».
Uruguay participó de la capacitación en gestión de alta mortalidad en animales. Río de Janeiro, Brasil | Todo El Campo | A fines de julio y comienzos de agosto, Uruguay participó, junto a otros servicios veterinarios oficiales de otros países de la región, de una...
Organismos internacionales instan a los gobiernos a “asegurar la preparación para una pandemia de influenza aviar en todos los niveles”.
El documento al que accedió Todo El Campo menciona 8 medidas generales, instan a los gobiernos a tomar medidas respecto a la influenza aviar. La última de la lista es la más impactante. Hébert Dell’Onte Larrosa | Montevideo | Todo El Campo | Dada la propagación sin...
Detectan cepa de gripe aviar más virulenta y capaz de infectar mamíferos.
La Organización Mundial de la Salud alertó sobre el aumento de gatos infectados con gripe aviar en Polonia. Se teme que en cualquier momento podamos estar ante una de las peores crisis sanitarias. Montevideo | Todo El Campo | A fines de junio, las autoridades de la...
Influenza Aviar. Junto a la FAO, especialistas discuten el uso de vacunas para controlar el virus.
FAO hizo un llamado a la población a consumir con total seguridad productos de origen avícola, correctamente cocinados. FAO | Todo El Campo | La Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) realizó entre el 4 y 6 de julio la segunda...
Gripe aviar. Titular de la cámara de industrias avícolas de Argentina: “Necesitamos medidas para paliar la situación sanitaria”.
“Acuciados ante los impactos que esta enfermedad está ocasionando en la industria, y necesitamos medidas para paliar la situación sanitaria”. Buenos Aires, Argentina | Todo El Campo | La avicultura argentina está pasando por una situación “crítica”, así lo afirmó...
Francia testea vacunas conta la influenza aviar y obtiene “resultados alentadores”.
¿Estamos llegando al punto de control de la gripe aviar? Las vacunas estudiadas en Francia limitan mucho la transmisión directa cuando los animales están en estrecho contacto y bloquean la transmisión indirecta, por vía aérea. Montevideo | Todo El Campo | Las...
Los científicos piden más trabajo en el desarrollo de vacunas contra la gripe aviar al Reino Unido
Los científicos han pedido al gobierno del Reino Unido que desarrolle especificaciones de prueba de vacunas contra la influenza aviar, identifique sitios potenciales de prueba de campo y encargue estudios de modelado. El llamado proviene del grupo de trabajo sobre la...
Europa: menos casos de gripe aviar en aves de corral, excepto gaviotas
El número de brotes de influenza aviar altamente patógena en aves de corral ha disminuido en Europa, pero las gaviotas siguen viéndose gravemente afectadas por el virus, informa la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria. Estas son las principales conclusiones del...
Brasil reporta los primeros casos de gripe aviar.
Un estudio de la Fundación Getúlio Vargas (FGV) calcula que podría haber una pérdida de R$ 13,5 mil millones para Brasil ante un posible brote de gripe aviar. Montevideo | Todo El Campo | El Ministerio de Agricultura y Ganadería de Brasil (MAPA) confirmó los primeros...
En abril, las exportaciones de carne de pollo crecieron 4%
La Asociación Brasileña de Proteína Animal informó que en abril las exportaciones de pollo desde Brasil alcanzaron los US$ 840,3 millones. San Pablo, Brasil | Todo El Campo | Todos los productos de carne de pollo de Brasil, exportados en abril sumaron 435.100...
Vacunación contra influenza aviar se posterga hasta el 15 de mayo.
Autoridades sanitarias comunicaron que se posterga hasta el 15 de mayo la vacunación de la población de reproductoras y ponedoras adultas. Montevideo | Todo El Campo | La Dirección General de Servicios Ganaderos (DGSG) del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca...