Montes del Plata estuvo presente en el stand del departamento de Colonia, donde se realizaron diversas actividades relacionadas con sostenibilidad, desarrollo local, turismo y tradiciones
Montevideo | Todo El Campo | Montes del Plata estuvo presente en la Expo Prado en el stand de Colonia, allí presentó su experiencia de realidad virtual, realizó una conferencia sobre sus 10 años de operaciones en Uruguay y lanzó el “10° Concurso Nacional de Mesas de Té”, que se celebrará en la localidad de Conchillas (Colonia) en el mes de noviembre próximo.
Durante la jornada, los visitantes pudieron disfrutar de la #ExperienciaMontesdelPlata, una actividad inmersiva que permitió conocer el proceso productivo de la empresa mediante lentes de realidad virtual 360°.
Al mediodía, Carolina Moreira, senior manager de Sostenibilidad y Comunicaciones, ofreció una conferencia sobre los 10 años de Montes del Plata en Uruguay (ver nota aparte), destacando el rol de la empresa en el sector forestal y las oportunidades generadas a nivel local.
En su conferencia, titulada “10 años de Montes del Plata: exportando y alentando el talento uruguayo”, Moreira presentó sobre la cadena productiva de la empresa, el sector forestal en Uruguay y el impacto de Montes del Plata en el ecosistema empresarial y las comunidades aledañas a sus operaciones. Particularmente, se presentaron las iniciativas y programas enfocadas a sus colaboradores, a su red de empresas contratistas y proveedoras, así como a las comunidades.
Algunos de los programas destacados fueron: la Academia Montes del Plata, una plataforma de formación; Yo Sigo, su programa de continuidad educativa dirigida a jóvenes del departamento; Inglés Para Todos, becas de idioma inglés en conjunto con el Anglo; Mi Primera Experiencia Laboral, que permite que hijos de colaboradores y productores asociados tengan su primera experiencia de trabajo en Montes del Plata, entre otros.
Este impacto en colaboradores, comunidades y empresas de su ecosistema está recogido en una serie de historias cuyo resumen se presentó a modo de adelanto y que están disponibles en la página www.debuenamadera.com.uy, como parte de la segunda edición del ciclo «Historias de Buena Madera», lanzado en 2018.
El intendente de Colonia, Dr. Carlos Moreira, cerró la conferencia destacando la relevancia de Montes del Plata para el departamento y el país: “La verdad que Montes del Plata ha tenido una gran generosidad con Colonia y ha sido un aporte fundamental no sólo a su economía, sino también en lo social. Así que yo quiero felicitarles, decirles que sigan adelante, que, por supuesto la Intendencia está a orden, y que me siento honrado de tener una empresa de esas características en nuestro Departamento”.
La respuesta productiva en relación a la estación del año que se atraviesa o aproxima inciden en los precios, las calidades y el consumo.
Montevideo | Todo El Campo | La proximidad de la primavera se hace notar en la producción de granja, y así lo describe el informe semanal del Observatorio Granjero sobre los ingresos a la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), que muestra una mayor oferta de hortalizas de hoja.
El siguiente es el informe correspondiente a la semana del 7 al 13 de setiembre.
HORTALIZAS DE HOJA, BROTE E INFLORESCENCIA.
La oferta de hortalizas de hoja es alta, con buena calidad y predominancia de calibres grandes, especialmente en brasicáceas o crucíferas como repollos, brócoli y coliflor, lo que ejerce presión a la baja en sus precios.
La oferta de alcauciles pasó a ser significativamente superior a la de semanas anteriores y sus precios muestran una tendencia bajista.
En lechuga y espinaca se observaron significativas partidas de sobrantes al finalizar las jornadas comerciales, generando precios que llegan -en no pocas situaciones- a estar por debajo a los costos de producción.
Con la proximidad de la primavera, el puerro comienza a “espigarse”, es decir mostrar indicios de su próxima floración, lo que reduce la oferta de partidas de calidad superior, al igual que en apio, rúcula y perejil, rubros en los que las hojas se afinan y los entrenudos se alargan, especialmente en aquellos que ya tienen un tiempo de cultivo. Estos productos comienzan a “envejecerse”, lo que afecta su calidad y presiona sus precios a la baja, ya que crece la presión por venderlos antes de que pierdan calidad comercial y, por ende, valor de venta.
HORTALIZAS DE FRUTO.
La baja en la oferta de este grupo continuó esta semana. Los precios en tomate y morrón se mantienen estables. En el caso de morrones, los calibres son en su mayoría medianos a chicos en el tipo Verde. En el caso de Rojo, hay heterogeneidad en la intensidad de las coloraciones más que en calibres. Para complementar la oferta de tomate han ingresado partidas procedentes de Brasil, que presentan algunos problemas de calidad, asociados al tipo de producto, ya que son altamente perecibles, como ablandamientos y zonas con defectos de manipulación y traslado (marcas y manchas con podredumbres evolutivas). Sin embargo, y pese a la llegada de productos importados, no tubo impacto significativo en el precio del tomate debido a la baja oferta general y a la calidad de las partidas nacionales, que presentan muy poca coloración homogénea.
Aumenta la oferta de zapallito, mientras que en pepino, berenjena y chauchas se verificó una menor oferta. La mayor demanda, combinada con problemas de calidad causados por las condiciones adversas del invierno, ha mantenido los precios estables.
HORTALIZAS SECAS.
Ingresaron al mercado mayorista calabacines de origen argentino de mejor calidad en general, aunque los calibres tienden a ser medianos. Sin embargo, al tener similar ciclo de producción que los nacionales, algunas partidas importadas están afectadas por deshidratación, aunque con un nivel menos severo que las partidas locales.
En boniato, la venta fluctúa según las temperaturas, con calidades desiguales que influyen en la variabilidad de precios. El tipo Zanahoria comenzó a diferenciarse del tipo Criollo, con una mayor presión al alza en sus precios.
El zapallo Kabutiá exhibe problemas de pudrición, lo que ha fortalecido los precios, en las partidas que logran mantener características de calidad superior. En los últimos días han llegado denuncias por el ingreso irregular al país de importantes volúmenes de este producto.
La cebolla importada se destaca en el mercado, con algunas partidas que presionan sus precios al alza, mientras que las de calidad inferior se estabilizan debido al ablandamiento y brotación de bulbos y se espera que en los próximos días comiencen a aparecer partidas de reciente cosecha procedente del litoral norte.
El ajo de origen chino sigue predominando, con calibres medianos y sin variación en precios a pesar del incremento de su oferta.
En zanahoria y papa no se vieron cambios significativos en cuanto a nivel y calidad en la oferta ni en los valores alcanzados.
FRUTAS CÍTRICAS.
En limón y naranja los precios y el nivel de oferta se mantuvieron sin variaciones significativas esta semana.
En mandarinas se constató una menor oferta lo que generó esta semana una presión leve al alza en sus
precios. Queda una oferta remanente de la variedad Ellendale, mientras que comienzan a aparecer las primeras partidas de Montenegrina.
En cuanto a la oferta de pomelos se observó esta semana un aumento de partidas importadas.
FRUTILLAS.
Los precios de la frutilla han disminuido debido al aumento paulatino de la oferta proveniente del sur, con una mejora considerable en la calidad. Es de esperarse que esta tendencia continúe a medida que avanza la zafra del sur, especialmente a partir del mes de octubre.
Son 20 años otorgando créditos a la población rural con base en la confianza y el control social.
Montevideo | Todo El Campo | Esta semana se realizó por parte del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) una conferencia de prensa para celebrar y resumir cometidos y logos del Programa Microcrédito Rural (PMR).
El Programa forma parte de la política de la Dirección de Desarrollo Rural (DGDR/MGAP y Fundasol), que este año está cumpliendo 20 años.
La actividad se realizó en la Expo Prado en el marco de actividades de la Dirección General de Desarrollo Rural.
En primer lugar se exhibió un video que resume objetivos, logros, datos relevantes y testimonios de sus usuarios beneficiarios y de sus representantes en territorio. Esta herramienta busca satisfacer las necesidades financieras de la población rural que no tiene acceso al crédito, atendiendo las demandas productivas y básicas de la familia; y generar organización a nivel local, involucrando a vecinos y vecinas en la toma de decisiones. Se valoriza la palabra empeñada como garantía.
NUEVAS LÍNEAS PARA JÓVENES: DE ESTUDIO Y PRODUCTIVA.
Seguidamente abrió la oratoria la directora de DGDR, Mercedes Yacosa: “Es un gusto estar celebrando en el Prado hoy los 20 años del PMR. Es muy importante la ayuda que se le está dando a la gente. A veces no es tan importante el monto de dinero, sino encontrarse con la oportunidad, y que tu propia comunidad te dé el aval”, expresó.
Anunció que se están “lanzando dos líneas para jóvenes, una de estudio y otra productiva. Esta nueva línea se promueve del trabajo conjunto entre PMR con la Comisión Honoraria de la Juventud Rural y el grupo de jóvenes de la REAF, y en breve estará en marcha”. Mencionó que en breve se anunciarán un plan de capacitación financiera para jóvenes que también desarrolla Fundasol.
Seguidamente, Fernanda Assir gerenta de Fundasol, organización financiera del programa dijo: “Somos socios estratégicos con la DGDR. Nuestro vínculo con el Ministerio comenzó en el 2003 cuando comenzaba el programa Uruguay Rural, con apoyo del FIDA para dar pequeños créditos a la población rural”, detalló su aporte para el desarrollo de cartera de créditos, capacitaciones a los analistas de crédito, y luego ser ventanilla de desembolsos, entre otros. “En estos años hemos trabajado muchas líneas: para mujeres, ahora para jóvenes que se viene, y también para la sequía. Esperemos seguir en este programa por muchos años más”.
Cerró la parte oratoria la directora general del MGAP, Fernanda Maldonado, quien se refirió a la importancia de poder “acceder a los microcréditos para poder salir de situaciones de dificultad que enfrentan las pequeñas familias rurales”.
El volumen de oferta en estas 8 semanas que van de la zafra 2024/2025 se encuentran por debajo de lo habitual para esta época del año.
Montevideo | Todo El Campo | Aunque en la moneda australiana el promedio de la lana subió 8 centavos en el Indicador de Mercados del Este (IME), quedando en AU$ 10,99 (+0,8%), en dólares estadounidenses el valor continuó a US$ 7,31, exactamente igual a la semana pasada.
El reporte del Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL) señaló que la oferta fue “limitada en volumen”, lo cual sumado al tipo de cambio, se explican los resultados de la semana.
Respecto a “todos los tipos y diámetros de lana del sector Merino”, el SUL comentó: “En moneda local los valores en dicho sector se fortalecieron entre 10 y 15 centavos, mientras que en dólares americanos muchas de estas subas quedaron opacadas por el movimiento cambiario”.
“Si bien las subas de las últimas semanas han estado causadas por el tipo de cambio, de aquí en más los compradores deberán empezar a comprar más volumen para cumplir con los plazos de producción para las colecciones de ropa del próximo invierno en el hemisferio norte”, agrega.
Lo anterior aplica especialmente a los compradores europeos, quienes hoy enfrentan mayores plazos en las entregas por el aumento en el tiempo de navegación para evitar el canal de Suez, y por ende mayor costo de flete”.
SUL.
ZAFRA CON MENOS FARDOS OFERTADOS.
El volumen de oferta en estas 8 semanas que van de la zafra 2024/2025 se encuentran por debajo de lo habitual para esta época del año.
En total “se ofertaron 267.613 fardos, esto es 17.897 fardos menos que la zafra anterior, una merma de 21,9 %. Esto se debe en parte al atraso en las esquilas que está teniendo lugar en Australia por las lluvias”.
TAMBIÉN CON MENOS VENTAS.
“Asimismo, menor volumen de fardos a menor precio significa mucho menor ingresos. En este sentido desde que empezó la zafra el valor de ventas lleva totalizado AU$ 315 millones, 98 millones por debajo del mismo periodo en la zafra 2023/2024”.
Esta semana se ofertaron 29.971 fardos de los cuales se vendió el 95%, o sea 28.336 fardos.
La biodiversidad se está perdiendo a pasos cada vez más acelerados, lo que preocupa por razones obvias, pero “sabemos poco sobre cómo estas alteraciones de los ecosistemas afectan el bienestar humano”.
Montevideo | Todo El Campo | Conservar la biodiversidad es clave para mantener el planeta funcionando correctamente. Y cuando decimos que el planeta funcione correctamente no hay que pensar en una clave naturalista con abstracción del ser humano al que generalmente se lo excluye del concepto naturaleza cuando en realidad también formamos parte de ella.
Un artículo publicado en la revista científica Science afirma que la biodiversidad se está perdiendo a pasos cada vez más acelerados, lo que preocupa por razones obvias, y agrega: “Sabemos poco sobre cómo estas alteraciones de los ecosistemas afectan el bienestar humano”.
El orden natural no es fruto del azar, sino el resultado de años de evolución. Las acciones humanas pueden afectarlo -de hecho, lo hacen- con consecuencias que no siempre somos capaces de medir, y muchas veces las medimos cuando el daño es irreversible o de difícil resolución.
DE MOSCAS Y MURCIÉLAGOS.
En la naturaleza todo tiene un sentido y una función. La molesta mosca, hasta el desagradable murciélago.
Sobre las moscas, en un artículo de The New York Times publicado en noviembre de 2017 se leía: “Por cada persona que habita en este planeta hay 17 millones de moscas. Estos insectos polinizan las plantas, devoran cadáveres en descomposición, se comen los residuos de nuestros drenajes, dañan los cultivos, propagan enfermedades, matan arañas y cazan libélulas”.
En febrero de 2019, Gaceta UNAM, órgano informativo oficial de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) publicó: “Cando se habla de moscas se tiene la idea de que son sucias, molestas y transmiten enfermedades, no obstante, se trata de especies dedicadas a reciclar la materia orgánica en descomposición (frutas, verduras y cadáveres), capaces de mantener el equilibrio ecológico del planeta”.
Si en algún momento las moscas desaparecieran del planeta, todo sería “un caos”, dijo la científica Patricia Ramos Morales, líder del Laboratorio de Genética y Toxicología Ambiental y del Banco de Moscas de la Facultad de Ciencias de la UNAM, “porque se acumularía el material en descomposición en cantidades inimaginables y el proceso sería mucho más tardado”.
En resumen: aunque desagradables y molestas las moscas son necesarias para el correcto funcionamiento de la naturaleza.
SIN MURCIÉLAGOS MAYOR USO DE QUÍMICOS.
Igual pasa con los murciélagos: son “depredadores naturales de insectos”, y su disminución en la población se traduce como una afectación en el “control biológico de plagas”.
El estudio publicado el 6 de setiembre de 2024 en Science muestra cómo las interacciones de las especies pueden extenderse más allá de un ecosistema y afectar la agricultura y la salud humana.
El autor del artículo es Eyal Frank, profesor de la Universidad de Chicago (Estados Unidos), quien a partir de la disminución de las poblaciones de murciélagos descubrió que “los agricultores compensaron la disminución de los murciélagos aumentando su uso de insecticidas en un 31,1%”.
Ese mayor uso de insecticidas “afectó negativamente la salud” de las personas -continúa el artículo- con un aumento de la mortalidad infantil humana en un 7,9% en las localidades donde hubo una disminución de la población de murciélagos.
El autor del artículo (cuyo enlace se publica al pie del presente para que el lector pueda acceder a él) comentó: “Mejorar nuestra comprensión de cómo los cambios en la biodiversidad afectan el bienestar humano será importante a la hora de diseñar e implementar políticas de conservación”.
Los hallazgos y las investigaciones como las del Prof. Eyal Frank, en este caso sobre los murciélagos, así como otros de naturaleza similar, son oportunos para entender la importancia de que cada vez la agricultura sea una herramienta de conservación de la naturaleza y la biodiversidad.
