En el marco de la feria forestal Uruforest, el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria realizó el lanzamiento de la plataforma INIAlog, orientada al sector maderero forestal uruguayo.
Montevideo | Todo El Campo | En el dinámico mundo de la gestión de los recursos forestales, la información precisa y accesible es fundamental. Es en este contexto que el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) creó INIAlog, un catálogo digital innovador que concentra una amplia gama de recursos técnicos y científicos desarrollados por el instituto o con su aporte, posicionándose como una herramienta esencial para el desarrollo del sector forestal en Uruguay.
INIAlog ofrece una solución única para aquellos que buscan información sobre los desarrollos científicos del rubro forestal y la contribución de INIA en un solo lugar.
La plataforma destaca por su facilidad de uso, simplicidad en la búsqueda y por el ordenamiento sistemático de los temas, que permite a los usuarios acceder rápidamente a la información, las herramientas y las técnicas que necesitan.
A diferencia de otras plataformas, se destaca por hacer más eficiente y efectiva la búsqueda de información.
Además, los usuarios pueden brindar retroalimentación para favorecer la eficiencia en el proceso de desarrollo y adopción de las tecnologías.
CÓMO ACCEDER A LA PLATAFORMA INIALOG.
Para obtenerla, el usuario puede hacerlo descargando la super aplicación INIA Móvil, desde donde podrá acceder a INIAlog y recibir alertas de las últimas incorporaciones al catálogo.
También puede hacerlo a través de www.inialog.org.uy.
Una semana completa de remates, con oferta de calidad y facilidades para no quedarse con las ganas.
Montevideo | Todo El Campo | Esta semana, el escritorio Walter Hugo Abelenda tiene una agenda que se extiende hasta el viernes 18.
Joaquín Abelenda recordó que el jueves 10 el escritorio vendió por cuarta vez consecutiva los toros de La Franqueira. Agregó que la subasta “tuvo un éxito importante” con ventas de toros que se concretaron en media hora a un promedio de US$ 3.095, colorados y negros.
Los vientres “también se vendieron muy ágilmente”, agregó en declaraciones al programa Diario Rural (CX 4 Rural)
Fue un remate “estrepitoso”, definió Joaquín Abelenda, lo que se explica por el alto número de ejemplares preofertados, lo que “ayuda al arranque”, además de que “la torada estaba muy buena”.
LAS VENTAS DE HOY.
Este martes 15 de octubre Walter Hugo Abelenda conducirá el remate de cabaña La Poderosa que comenzará a las 14.30 horas, en la Asociación Rural de Florida.
Son 25 toros pedigrí, 20 Aberdeen Angus y 5 Hereford.
La preoferta tiene 5% de descuento.
Se venderá en 12 cuotas y 6% por pago contado, y quien quiera pagar a los 6 meses también tiene esa posibilidad.
La firma está abierta a escuchar opciones de pago.
Los precios se recuperan, sin llegar a los cuatro dólares.
Montevideo | Todo El Campo | En la tarde del lunes, en la sede la Asociación de Consignatario del Ganado (ACG) se realizó la reunión de cada semana, concluyendo que en la semana 41, del 6 al 12 de octubre, los vacunos tuvieron un mercado “firme y demandado”.
Los novillos gordos de exportación, especiales subieron en pie y a la carne. En pie a US$ 2,15 (3 centavos); a la carne a US$ 3,95 (6 centavos).
Las vacas gordas, especiales, acompañaron la suba: en pie se ubicaron en US$ 1,80 (5 centavos); a la carne US$ 3,69 (+3 centavos).
Las vaquillonas gordas especiales, en pie US$ 2,10 (+1 centavo); a la carne, US$ 3,86 (+4 centavos).
PROMEDIOS.
La tabla de promedios quedó de la siguiente manera: novillos gordos en pie, US$2,05 (+1 centavo); a la carne, US$ 3,90 (+6 centavos).
Vacas gordas en pie, US$ 1,67 (+3 centavos); a la carne, US$ 3,63 (+4 centavos).
Vaquillonas gordas, en pie, US$ 2,02 (sin cambios); a la carne, US$ 3,83 (+4 centavos).
Comentario para los vacunos: “Mercado que continúa firme y demandado. Faena estable con entradas cortas”.
LOS OVINOS.
En ovinos subieron los corderos y borregos; bajaron los capones, y se mantuvieron sin cambios las ovejas.
Los corderos treparon 2 centavos hasta los US$ 4,04; borregos también 2 centavos a US$ 4,04.
Bajaron los capones (-4 centavos) cerrando a US$ 3,30.
Las ovejas se mantuvieron al mismo valor que la semana pasada, US$ 3,19.
Comentario para los ovinos: “Continúa el buen nivel de la demanda, mercado firme, penalidad por carcasas pesadas”.
REPOSICIÓN.
El ternero se mantuvo sin cambios en US$ 2,63.
La ternera subió 2 centavos, a US$ 2,16.
En cuanto a la vaca de invernada, se informó de una suba de 1 centavo, a US$ 1,59.
Comentario para la reposición: “Con oferta moderada, la demanda mantiene la cautela”.
FAENA.
En la semana se faenaron 39.113 vacunos y 23.743 ovinos. Para los vacunos la faena registró una caída de 155 cabezas, pero en los ovinos tuvo un aumento de 3.136.
VACUNOS. La faena de vacunos, por categoría resulta de la siguiente forma: los novillos fueron 18.316 (46,8%); las vacas 13.488 (34,5%); las vaquillonas, 6.540 (16,7%); los terneros 237 (0,6%); y los toros 532 (1,4%).
OVINOS. Los corderos sumaron 14.002 cabezas (59%); los borregos 1.883 (8%); capones fueron 2.951 (12%); las ovejas4.843 (20%); y los carneros 64 (0%).
El evento se centró en la innovación del sector agropecuario.
Soriano | Todo El Campo | Bajo el concepto “Moonshoot: pensemos en lo inimaginable”, se realizó la décima edición de ADP Zone en Dolores, Soriano, en un encuentro que reunió a destacados expertos del sector agropecuario que compartieron sus visiones sobre los desafíos y oportunidades en la producción de soja y carne en Uruguay, con un enfoque en la innovación y la sostenibilidad.
LA SOJA EN LA AGRICULTURA MODERNA.
La jornada comenzó con Marcos Guigou e Ignacio Ferri, director ejecutivo y responsable de I+D de ADP-Agronegocios del Plata, respectivamente, quienes abordaron la situación de la soja en la agricultura moderna.
Guigou destacó la importancia de conocer el entorno y analizar riesgos antes de tomar decisiones. «No podemos ignorar los factores que afectan el rendimiento, es crucial entender cómo cada uno de ellos influye en nuestras elecciones”, afirmó.
Al mismo tiempo, propuso trabajar en la competitividad, enfocando los esfuerzos en la soja y resaltando el rendimiento del trigo como clave para el equipo agrícola. También mencionó la acidez del suelo, la sincronización de variedades y el impacto de enfermedades vasculares, sugiriendo que “la soja necesita mejoras para consolidarse como un pilar fuerte del sistema agrícola”.
En tanto, Ferri se centró en el potencial de la soja y la importancia de cultivar en función de los ambientes. “Dejemos atrás la idea de hacer soja sobre soja. Debemos empezar a aprovechar mejor nuestras chacras, ajustando siembras según las condiciones del suelo”, enfatizó.
HACIA RENDIMIENTOS DE 4.000 A 5.000 KILOS.
A continuación, Nahuel Reussi, investigador en nutrición del Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (Conicet) de Argentina, expuso sobre la importancia de salir de la zona de confort y pensar en rendimientos de 4.000 a 5.000 kilos de soja, desde una mirada integral de la nutrición. “La fertilidad del suelo no es solo química, también es física y biológica. Debemos integrar todos estos factores para optimizar nuestro uso de nutrientes,” comentó.
Subrayó que la tecnología del conocimiento es clave para maximizar la eficiencia. «El suelo tiene vida y memoria, y debemos aprender a medir y adaptarnos constantemente,» agregó, haciendo hincapié en que «no podemos aferrarnos a prácticas que nos sirvieron hace 10 o 15 años».
MEJORAS EN EL RENDIMIENTO.
La charla de Andreomar Kurek, director de Investigación de Soja para Brasil y Argentina en Stine Seed, se centró en la experiencia de la marca en Brasil, donde la introducción de variedades indeterminadas revolucionó la producción de soja.
“Hemos estado investigando en soja durante más de 60 años, y nuestra misión es ofrecer soluciones que se adapten a diferentes entornos”, afirmó. Kurek se refirió a las mejoras en el rendimiento, con avances del 1-2% anuales, y cómo la genética ha contribuido a superar restricciones en distintos ambientes.
ADP MEAT.
A continuación, Daniel de Mattos, asesor de ADP-Agronegocios del Plata en el negocio de carne vacuna, presentó ADP Meat, destacando su visión de ser un proveedor líder de ganado de carne, reconocido por su confiabilidad, innovación y capacidad de entregar productos de alta calidad de manera eficiente y sostenible.
“El éxito en nuestra industria depende de un sistema de información robusto que respalde nuestras decisiones”, señaló.
De Mattos destacó que ADP Meat utiliza sistemas de información y algoritmos que proporcionan visibilidad de toda la operación, control en tiempo real y análisis predictivo. “Lo que no se mide, no se gana”, concluyó, resaltando la importancia de tomar decisiones estratégicas fundamentadas.
LA OPORTUNIDAD OCULTA EN EL FEEDLOT.
Más adelante, Sebastián Frade, referente en ganadería de Agrifirm, junto al gerente de la firma, Javier Sabbia, en su charla sobre una oportunidad oculta en el feedlot, destacaron el propósito de vincular la investigación básica con su aplicación práctica en la producción, identificando variables clave en el negocio del ganado. También se centraron en cómo agregar valor a la producción de maíz, la dieta del ganado y la eficiencia en la conversión.
Subrayaron la importancia de entender que, al alimentar al ganado, en realidad se están alimentando las bacterias en su rumen, que transforman los alimentos en energía y proteína. “El ácido propiónico generado al alimentar con maíz se convierte en glucosa, lo que es fundamental para el crecimiento y la calidad del ganado”, señaló Frade.
QUE LA ESPERANZA LE GANE AL MIEDO.
Para finalizar, el conferencista y consultor Rodrigo Sáa se centró en las tres fuerzas que impulsan a las organizaciones sustentables. “No hay soluciones mágicas ni simples para ser innovadores, necesitamos cuestionarnos y construir nuevas soluciones de manera activa”, afirmó.
Los tres pilares que destacó fueron la activación de la inteligencia colectiva, construir confianza activa, y hacer que la esperanza le gane al miedo. “La innovación surge del trabajo conjunto y de la confianza en nuestras capacidades”, concluyó, dejando un mensaje inspirador para los asistentes.
EVENTO DE INTERÉS NACIONAL Y DEPARTAMENTAL.
La edición 2024 de ADP Zone fue declarada de interés nacional por Presidencia de la República y el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), y de interés departamental por la Intendencia de Soriano.
El cambio climático obliga a vender el ganado a mitad de precio, eso ayuda a quitar carga de los campos y generar ingresos para invertir en alimento y mantener el rodeo local.
Santa Cruz de la Sierra, Bolivia | Todo El Campo | La sequía en Bolivia obliga a los productores a vender el ganado a mitad de precio, al hacerlo quitan carga a campos que ya no brindan alimento, además de que se ahorran la compra de ración. La venta también les permite contar con efectivo para atender a ganados mejor conservados.
El diario cruceño El Deber publicó el caso de Estanislao, un productor que en varios años de experiencia no había visto una cosa igual, y que se aprestaba a vender parte de su ganado en US$ 600 cuando en circunstancias normales lo habría hecho en US$ 1.200.
Es la falta de alimento para los animales lo que obliga a vender, la situación es desesperante.
“Lo que se está vendiendo es porque no hay pasto, y para que no se chiflen, es mejor ir sacándolo”, explicó Estanislao con establecimiento en Pailas. La expresión “chiflar” refiere a que el ganado adelgace por falta de alimento, lo que pondría en riesgo la salud de los animales.
Otros establecimientos de otras regiones ganaderas de Santa Cruz (Tres Cruces, Mora y San Ignacio de Velasco) pasan por lo mismo y los productores rematan sus ganados ante el temor de que mueran por la fuerte sequía, y la pérdida sea total.
Los vendedores suelen ser los más desprotegidos y débiles, productores de menor espalda que dispersan a otros que sí pueden asumir los costos de la alimentación.
“Si la vaca está flaca solo la compra quien tiene alimento suficiente para engordarla”, dijo un técnico ganadero a El Deber.
El problema es la naturaleza y las variaciones que está teniendo en todas partes del mundo, en algunos sitios con más gravedad que en otros. En el caso de Santa Cruz de la Sierra este año no se cumplió con el ciclo climático que hasta ahora garantizaba precipitaciones entre enero y abril, seguido de un período seco a partir de mayo. Las lluvias no se dieron y la sequía se está haciendo sentir gravemente en todo sentido: falta de pasto y de producción de granos utilizados como alimento animal.
Por otra parte, los insumos se encarecieron en un 114,29% al pasar de 140 a 300 bolivianos (Bs), que es la moneda local; es decir US$ 17,32 a US$ 43,30, aproximadamente).
Así, la alimentación balanceada, el maíz y otros insumos que se usan para engordar al ganado, subieron fuertemente encareciendo el proceso de producción y, por ende, la carne en el mercado.
A su vez, la suba de la carne en el mercado local por las razones dichas se ve agravada por acción de los intermediarios, según un comunicado de la Federación de Ganaderos de Santa Cruz (Fegasacruz), lo que genera una situación perjudicial para los extremos de la cadena, el productor y el consumidor final. El primero produce y vende a un precio determinado, y el segundo paga valores disparados por acción de operadores intermediarios.
CONTEXTO.
Para comprender lo que verdaderamente está pasando, cabe recordar que en julio de este año la gobernación de Santa Cruz declaró la emergencia por sequía e incendios forestales.
En setiembre el país registró más de 70 incendios forestales en los departamentos de Santa Cruz, Beni y Pando, y en aquel momento se advertía que el fuego había devorado tres millones de hectáreas de importante riqueza natural en pastizales, bosques naturales y vida silvestre.
Foto de portada: AgroSinergia. Con datos de El Deber e información propia de Todo El Campo.
