Especies exóticas invasoras, como el jabalí, el chancho asilvestrado y el ciervo axis
Buenos Aires, Argentina | Todo El Campo | Entidades adheridas a Confederaciones Rurales Argentinas (CRA) lanzaron un llamado de alerta a las autoridades nacionales, provinciales y legislativas debido a la creciente amenaza que representan las especies exóticas invasoras, como el jabalí, el chancho asilvestrado y el ciervo axis.
Las entidades señalaron que el avance de estas especies, que no tienen depredadores naturales en Argentina, está afectando gravemente las zonas productivas, donde ya no se pueden cultivar tierras ni criar ganado ovino debido a los daños provocados.
Asimismo, CRA informó que a pedido de los productores ovinos y caprinos de la zona de Cerro Policía, se realizó una reunión en la sede de la comisión de fomento local, para analizar “la predación que está haciendo el puma”, comentó Juan Escobar, subsecretario de Ganadería, Ovina y Caprina, Diversificación y Arraigo, del Ministerio de Desarrollo Económico y Productivo.
Una veintena de ganaderos se acercaron al lugar y repasaron sus experiencias personales, como la matanza de 250 ovejas en lo que va del año a un productor que tenía una majada de 1.000 cabezas. Otro de los presentes relató que el zorro colorado le hizo una matanza de 30 corderos, sobre un rodeo personal de 60 ovejas.
“En los últimos años el departamento de El Cuy ha sido diezmado por el avance del puma, por el daño, lo que ha llevado a que los productores se vayan quedado con poca hacienda», comentó Escobar y advirtió que «eso ha obligado a la migración de los productores a los pueblos. Entonces nos preocupa mucho como Gobierno esta situación, y vinimos a atender la problemática y a implementar algunas acciones en forma conjunta».
Durante la reunión se hizo entrega de algunas trampas, que tienen un valor de mercado de 80.000 pesos y que se hacen inaccesibles a la mayoría de los pequeños productores presentes.
Al final del encuentro hubo una serie de temas a analizar, como mejorar el precio que se paga por cada cuero de puma, financiar a los grupos de productores que se organizan para salir a cazar, hacer nuevas entregas de trampas y realizar un mapeo de las zonas más atacadas por «la plaga».
Escobar aclaró que «no venimos a imponer nada, sino a dialogar en forma conjunta, a llegar a una solución entre los aportes que pueden hacer los productores, los aportes de los jóvenes, que son los que persiguen al Puma y nosotros poniendo algunos recursos y algunas ideas para tratar de que los productores se queden en el campo. Ese es el objetivo principal, el arraigo rural».
Sobre el panorama trazado por los productores, el subsecretario comentó que «es una situación muy preocupante ya que se potenció en los últimos 3, 4 años. El avance de la población del Puma es impresionante, si bien no la tenemos cuantificada, sí sabemos de los daños, que las majadas se han reducido considerablemente».
Como consecuencia de esto, «nos lleva a que el Estado ponga un plan de acción para atender la situación. Desde la cartera disponemos de algunos fondos -para algunos perfiles productores-, que son créditos para adquirir algunos perros protectores de majada. También podemos poner a disposición bancos de trampas para Puma, fortalecer a aquellos grupos de jóvenes productores que están atrás del Puma, apoyándolo con forraje para los caballos, alimento para los perros, y algunos incentivos más».
De todos modos, y a pesar de las urgencias expresadas, «sabemos que es un proceso a mediano plazo, pero creo que lo importante es que estamos atendiendo la situación que, en el fondo, la organización de las acciones que se emprendan, el día a día, lo tienen que hacer los productores, nosotros la idea es apoyarlo en lo que nos requieran».
Del encuentro también participaron la titular de la comisión de fomento local, Érica Corbalán, y el técnico de la Secretaría de Ganadería, Eduardo Tello.
Foto de portada: Facebook de Juan Sebastian-Villalba.
Montevideo | Todo El Campo | El novillo gordo de exportación especial recuperó valor y está solo a un centavo de los cuatro dólares. La semana pasada la faena tuvo “buen nivel” con demanda en el mercado, dijo la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG) este lunes en la reunión en que analizó el mercado en la semana del 13 al 19 de octubre.
La reunión de la ACG se desarrolló de forma virtual. Finalizada la misma, Otto Fernández Nystrom dijo que “en la semana se dio cierta disparidad en la demanda de las plantas en los valores”.
“La demanda se concentró mayoritariamente en la categoría de las vacas”, agregó.
LOS VALORES Y LOS COMENTARIOS DE LA ACG.
Novillo gordo de exportación, especial, en pie cotizó US$ 2,16 (+1 centavo); a la carne US$ 3,99 (+4 centavos).
La vaca gorda especial, en pie US$ 1,82 (+2 centavos); a la carne US$ 3,78 (+9 centavos).
Mientras que la vaquillona en pie US$ 2,10 (si variación); a la carne US$ 3,87 (+1 centavo).
La tabla de promedios publicada india que los novillos gordos en pie se mantuvieron en US$ 2,05, igual que la semana pasada; a la carne US$ 3,93 (+3 centavos).
Las vacas gordas en pie US$ 1,60 (+2 centavos); a la carne US$ 3,70 (+7 centavos).
Las vaquillonas gordas en pie US$ 2,03 (+1 centavo); a la carne US$ 3,85 (+2 centavos).
Comentario sobre los vacunos: “Con buen nivel de faena, mercado ágil y demandado”.
OVINOS.
Todas las categorías subieron. Los corderos treparon 2 centavos, a US$ 4,06. Los borregos 1 centavo, quedando en US$ 4,05. Los capones también 1 centavo, US$ 3,31. Las ovejas subieron 2 centavos, a US$ 3,21.
Comentario para los ovinos: “Mercado firme y ágil para todas las categorías. Preferencias por corderos”.
REPOSICIÓN.
Los terneros se mantuvieron al mismo valor que la semana pasada, US$ 2,63.
Subieron la ternera y la vaca de invernada, ambas un centavo: la ternera a US$ 2,17; y la vaca de invernada a US$ 1,60.
Comentario para la reposición: “Continúa el mercado demandado y selectivo para todas las categorías”.
FAENA.
La faena de vacunos en la semana analizada fue de 44.381 cabezas, total que supera en 5.268 cabezas a la faena de la semana anterior.
Los 44.381 vacunos fueron: 21.388 novillos (48,2%); 15.801 vacas (35,6%); 6.234 vaquillonas (14%); 165 terneras (0,4%); y 793 toros (1,8%).
Los ovinos faenados fueron 21.277, total inferior en 2.466 a la semana anterior.
Fueron 10.045 corderos (66%); 877 borregos (4%); 2.833 capones (13%); 3.485 ovejas (16%); y 37 carneros (0%).
Uruguay cuenta con más de 40.000 productores y más de 20 plantas habilitadas para exportar a UE. Todos estos actores son alcanzados por esta solución, y no requiere que los productores ni frigoríficos realicen gestiones extras ni asuman nuevos costos.
Montevideo | Todo El Campo | La nueva norma, European Union Deforestation- Free Regulation (EUDR), tiene como objetivo que las empresas importadoras en la Unión Europea verifiquen que ciertos productos de origen agropecuario sean producidos en predios libres de deforestación.
Uruguay está listo y presentó la solución para el reglamento de UE sobre el tema.
La presentación de Uruguay fue realizada en una recepción organizada por el Instituto Nacional de Carnes (INAC) para importadores y clientes de la Unión Europea.
La solución se basa en los sistemas de registros e información que Uruguay ha diseñado con el aval de Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y el rol de INAC como articulador del sector privado y el público.
Uruguay está listo y presentó la solución para el reglamento de UE de producto libre de desforestación. La presentación fue realizada en una recepción organizada por INAC para importadores y clientes de la Unión Europea en Francia. #UruguayMeatshttps://t.co/Ne2QkXpATtpic.twitter.com/INmpQXU7O7
La plataforma hace foco en la producción de carne de vacuno y en otros productos alcanzados por el reglamento de la Unión Europea (cueros, soja y madera). Esta solución se beneficia de la inversión realizada por Uruguay desde hace 20 años en trazabilidad, registros de uso de tierra y área forestada. En base a estos sistemas se monitorea y conoce qué predios están libres de deforestación y dónde se encuentran.
La presentación fue realizada por el equipo de INAC, con la participación del gerente de Acceso a Mercados, Álvaro Pereira, la gerenta de Marketing, Josefina Valenti y la jefa de Estrategia, Ines Invernizzi.
Como anfitriones de esta recepción ante la cámara de importadores de diversos países de la UE y actores del sector privado, estuvieron el embajador de Uruguay ante la UE, Pablo Sader, el presidente de INAC, Conrado Ferber, los delegados de Junta, José Mesa y Eduardo Urgal, y el gerente de Estrategia e Innovación, Pablo Caputi, quienes acompañaron la presentación del equipo técnico del Instituto.
Los presentadores mostraron el sistema que es para toda la cadena y comentaron que Uruguay cuenta con más de 40.000 productores y más de 20 plantas habilitadas para exportar a Unión Europea. Todos estos actores son alcanzados por esta solución que no requiere que los productores ni frigoríficos realicen gestiones extras ni asuman nuevos costos.
Demostraron, asimismo, cómo se genera la documentación necesaria que le llegará al exportador para ser descargada y ser enviada al importador. Esa será la declaración de producción libre de deforestación, donde se declara que la mercadería fue producida bajo las exigencias de la reglamentación EUDR y cuenta con la firma de MGAP.
En el marco de SIAL París, Uruguay también presentará su primer informe anual de sustentabilidad.
“El manejo de la chicharrita de maíz es clave para garantizar una producción eficiente y sustentable”, dijo José Luis Inciarte, gerente de Ventas y Marketing de Syngenta en Uruguay.
Montevideo | Todo El Campo | Syngenta, obtuvo el registro de un insecticida de uso foliar para el control poblacional de chicharrita del maíz (Dalbulus maidis), vectora del patógeno Spiroplasma que causa el achaparramiento del maíz. El lanzamiento de este producto tuvo lugar el pasado 17 de octubre en el hotel Nirvana de Nueva Helvecia, ante más de 120 productores y técnicos.
El insecticida Verdavis®, con tecnología Plinazolin®, es un nuevo producto de aplicación foliar. Para el control de la vhicharrita, debe aplicarse en estadíos vegetativos muy tempranos (V2), cuando se observan los primeros adultos en los cogollos de las plántulas. Posee características muy favorables en cuanto a eficacia y control prolongado de un amplio espectro de plagas, además de otorgar acción protectora residual.
La tecnología Plinazolin®, que se presentó a nivel global en Argentina en 2021, pertenece a una familia de insecticidas con solución eficaz en las estrategias de manejo de la resistencia.
El maíz es un cultivo que ha venido creciendo en superficie en los últimos años y su rotación con el cultivo de soja resulta fundamental para la sustentabilidad del sistema. Si bien en la zafra pasada se encontró chicharrita en todas las regiones del país, fue al norte del río Negro donde se encontró más cantidad, principalmente en los maíces sembrados en forma tardía o maíces de segunda.
“El manejo de la chicharrita de maíz es clave para garantizar una producción eficiente y sustentable. El uso de esta nueva herramienta de control, en combinación con híbridos de maíz tolerantes a la plaga y un manejo general adecuado, resultan fundamentales para el control de este vector”, explicó José Luis Inciarte (en la foto), gerente de Ventas y Marketing de Syngenta en Uruguay.
“Verdavis® puede también ser utilizado en el cultivo de soja, para el control de chinches, trips, ácaros y lagartas”, agregó.
A través del desarrollo de soluciones de alta tecnología agrícola, Syngenta busca mantenerse a la vanguardia de la investigación y la innovación, y desarrollar soluciones.
Ing. Agr. Gonzalo Gutiérrez | Montevideo | Todo El Campo | Una semana difícil para los granos que contrasta con el relativo optimismo de los mercados financieros.
China sigue apegada al discurso de que con planificación se sale del pozo. Los capos del partido dan directivas y desarrollan planes faraónicos de ayuda para reactivar una economía que sigue dando signos de pasar por momentos de dificultad. Tal vez sea momento de reconocer que no se puede hacer con las masas lo que los burócratas de turno (por bien intencionados que sean) deseen. Y no es que los chinos no crezcan, lo hacen pero por debajo de lo que deben y arrastran problemas. Esto contrasta fuertemente con EE.UU. que sigue desafiando con datos de empleo e inflación que parecen mostrar vigor en una economía que se encamina a sus dos semanas finales antes de las elecciones que, al igual que en Uruguay, obligan a elegir entre dos modelos bien contratantes.
A nivel de los mercados de granos, todos bajaron y el aparente cambio de tono de los fondos de inversión (en pasar a tener una posición neta comprada) empieza lentamente a cambiar de bando nuevamente a favor del pesimismo. No puede llegarnos en peor momento, justo cuando necesitábamos lo contrario al menos para darnos la tranquilidad de sembrar con precios mínimamente satisfactorios. Resulta que con EE.UU. al cierre de su cosecha de soja (van arriba del 70%) sin riesgos en la cosecha de maíz (van al 50%) y con rindes espectaculares es poco lo que el mercado tiene para ponerse nervioso. Sumen a eso que las lluvias volvieron a Brasil y le van a dar una regada a Argentina la semana que viene, todo parece encaminarse a que los mercados están tranquilos con la oferta al menos en el papel. Esto nos lleva a ver qué tan dinámica sea la demanda que en este contexto no tiene ningún apuro en salir a comprar porque puede esperar a que los precios bajen, cosa que sin duda harán. Aquí hay que separar: por un lado el maíz, que es el que tiene una demanda más garantizada de la soja que es la que tiene mas problemas para adelante (especialmente del lado de la harina proteica, no tanto del aceite). Este último (el aceite) sigue muy pensionado por lo que pasa en el mercado del petróleo crudo (donde la dinámica de la demanda no es muy auspiciosa, aunque siempre podemos esperar que la represalia de Israel a Irán genere algún susto y lo ayude a subir).
El último pronóstico del IRI mostró un panorama alentador de febrero en adelante en términos de lluvias. Tal vez tengamos una oportunidad para lograr productividades decentes este verano. De no ser así, y con el actual panorama de precios hay que ser muy criteriosos al momento de elegir nuestra estrategia de venta para no perder oportunidades.
Esta última etapa del año suele ser desafiante al momento de predecir los precios. Los fundamentos no nos ayudan mucho y la pregunta es donde está el piso, como para proyectarnos desde allí. Yo tiendo a pensar que en maíz y trigo ya los pasamos pero en soja puede que nos toque otro tramo de obscuridad. Es complicado porque nos quedan tres semanas de mucha incertidumbre sobre todo electoral en EE.UU. y tenemos una guerra en marcha que puede cambiar muchas cosas en medio oriente.
TRIGO.
El Gobierno ruso “sugirió” a los exportadores que sería deseable no vender debajo de cierto precio el trigo, veremos qué éxito tiene con la medida que el mercado no toma muy en serio por la historia de cumplimiento. Por otro lado, lluvias menores tanto en EE.UU. como en Rusia y Ucrania mejoran un poco los prospectos de la siembra de invierno. Todo eso sumado termina afectando los precios y el trigo está abandonando su canal alcista construido desde setiembre sino que también define un nuevo rango de precios entre 565 y 600. Los compradores están bien hasta el año que viene y no hay mucho de donde agarrarse para predecir una tendencia.
MAÍZ.
En plena cosecha el maíz tuvo una mala semana solo relativizada por las buenas exportaciones. Del lado productivo no pasa mucho (buena cosecha en EE.UU., lluvias para la siembra de maíz de primera en Argentina y Brasil). La demanda (especialmente del etanol) le da soporte. No tiene mucho más para bajar pero va a mitad de camino en EE.UU. La pregunta del millón es si se aguanta arriba de 400 cents.
En maíz a nivel local la referencia puesta en MVD entre 225 y 235 para el maíz paraguayo y el nacional unos 10 dólares por ton arriba del importado.
SOJA.
Mis temores se han cristalizado en una semana horrible para la soja que la deja a las puertas de ir al piso de sus cotizaciones. Argumentos no faltan, ya los indicamos en la primera página. El tema es su aguanta o sigue bajando, cosa que creo va a ocurrir muy a nuestro pesar. Hoy el dato a mirar es si aguanta el 960 o si se abren las puertas del infierno. Los fondos empezaron a vender nuevamente soja lo cual es una señal de atención.
ACEITE DE SOJA.
Menos inestabilidad en el mercado de crudo nos dieron una mano en estabilizar los precios en el corto plazo. Pareciera que el aceite quiere establecer un nuevo piso en 41,5, lo cual sería consistente con un fundamento positivo de mercado de aceites (¡al fin!). Yo igualmente quisiera esperar un poco antes de entrarle porque quiero saber que va a volar por Irán y quien gana las elecciones en EE.UU. antes de ver que posición tomo. En principio no es mala idea un spread de calls contra un PUT.
HARINA DE SOJA.
Una copia de la soja, parece un nuevo capítulo de una película de terror. La harina tuvo una muy mala semana y aguanta con las uñas una figura técnica muy precaria. Tiene pocos amigos en el mercado y se viene una nueva corrección a la baja, eso sí, operar con criterio.
