A la escasez de precipitaciones se agrega el calor que “fueron mortales para los campos” con pérdida de calidad de pasturas y eso el ganado lo siente.
En la zona de Rio Negro “estamos en el epicentro de la seca”, dijo el Dr. Andrés Delgrossi al referirse a la situación en esa zona del país, y contrastó la falta de agua que sufre esa área del país con lo manifestado por el Dr. Pablo Marhiño en Cerro Largo. “Parece que hablaba de otro país, porque se refería a una seca normal de verano, pero acá estamos en el tercer año consecutivo de seca en primavera”, dijo.
El profesional se desempeña en el este de Río Negro, el norte de Durazno y el sur de Tacuarembó.
“Estamos en la peor primavera en los últimos 32 años”, subrayó refiriéndose a su radio de acción, y recordó que en setiembre “llovió exactamente lo mismo que el año pasado con la diferencia de que en 2020 hubo precipitaciones la primer y última semana, pero este año todas las semanas”.
En octubre de este año “fueron 25 milímetros, noviembre 39 y en diciembre van 5 milímetros”, detalló.
A la escasez de precipitaciones se agrega el calor que “fueron mortales para los campos” con pérdida de calidad de pasturas y eso el ganado lo siente.
Sobre la diferente visión de la realidad que tienen algunos de sus colegas, Delgrossi dijo que la realidad es variable: “Si nos fijamos en el último mapa del INIA sobre la cantidad de agua en el suelo, estamos en un área que es el centro del país que está en rojo, después hay una zona en amarillo y donde está el Dr. Marhiño y el Dr. Nieto está en verde”.
El objetivo del estudio fue identificar los factores impulsores de la disposición de los encuestados a comprar fruta fresca producida por biotecnología.
Fundación Antama | Científicos de los Estados Unidos realizaron un estudio internacional para determinar la disposición de los consumidores a comprar frutas frescas producidas por biotecnología. Los hallazgos mostraron cierto optimismo sobre el futuro de la biotecnología en el desarrollo de frutas frescas, ya que cuenta con una elevada tasa de aceptación por parte de consumidores más jóvenes con mayor nivel educativo.
El objetivo del estudio fue identificar los factores impulsores de la disposición de los encuestados a comprar fruta fresca producida por biotecnología. En abril de 2019 se realizó una encuesta internacional que se centró en el consumo de frutas entre 5.367 encuestados de Estados Unidos, Canadá, Reino Unido, Francia y Corea del Sur. Los hallazgos iniciales mostraron una mayor disposición a comprar frutas frescas transgénicas en Francia y Corea del Sur, donde los consumidores pueden haber asociado la biotecnología con mayores beneficios nutricionales y una mejor seguridad alimentaria.
Entre los resultados del estudio se encuentran:
Los encuestados más jóvenes y con mayor nivel educativo están más dispuestos a comprar frutas producidas por biotecnología.
Los encuestados que comen más frutas se sienten más saludables que el resto de consumidores, tienen conciencia ambiental. En el caso de comer fuera de casa con regularidad estarían más dispuestos a comprar frutas producidas por biotecnología.
Las personas que temen a los nuevos alimentos están menos dispuestas a comprar frutas desarrolladas por biotecnología.
Los encuestados podrían asociar la biotecnología con una mejor seguridad alimentaria, más nutrición y facilidad de consumo, lo que brinda una percepción positiva de la biotecnología.
Los programas educativos que acercan los beneficios de la biotecnología relacionados con los consumidores y la protección del medio ambiente permiten aumentar la aceptación de las frutas producidas mediante biotecnología.
Son importantes los programas de promoción nacionales para impulsar la biotecnología y mejorar la aceptación de los consumidores
En Brasil llueve desde noviembre lo que ha causado inundaciones en 37 municipios de Bahía, en tanto que en Argentina ocurre el fenómeno opuesto, la falta de lluvias ha favorecido incendios en varias provincias.
¿Qué tienen en común el estado de Bahía (noreste de Brasil) con las provincias argentinas de Chubut, Río Negro, Neuquén (zona de la Patagonia), Entre Ríos (en el litoral) y Misiones (al noreste)? La respuesta son los desastres que están ocurriendo en esas zonas: las inundaciones brasileñas y los incendios argetinos.
LAS INUNDACIONES EN BRASIL – El estado de Bahía sufre fuerte lluvias desde inicios de noviembre con inundaciones de 37 municipios y el fallecimiento de 18 personas según información oficial actualizada al lunes 27.
Además, la situación no deja de agravarse, según publicaron medios brasileños que dieron cuenta que las fuerzas federales y estatales, con la colaboración de otros estados como Minas Gerais, Espírito Santo o Sao Paulo, desarrollaron el domingo 26 una operación conjunta con personal, equipamiento y helicópteros, para auxiliar a miles de afectados por inundaciones tras desbordes de ríos.
Hasta el viernes había más de 11.000 desplazados y casi 4.200 personas que necesitaron refugio de las autoridades tras abandonar sus hogares, según el último balance de la Superintendencia de Protección y Defensa Civil de Bahía (Sudec).
Salvador, la capital del estado, también sufrió el avance de las aguas y se debieron evacuar a las personas que viven en zonas donde se detectó posibles deslizamientos de tierra.
A su vez son varias carreteras en el estado estaban interrumpidas o anegadas, se reportó.
🔷 Al menos 11 personas han muerto en el estado de Bahía, en el noreste de Brasil, tras las intensas lluvias que han provocado el desborde de ríos y la inundación de carreteras.
INCENDIOS EN ARGENTINA – Mientras en el noreste de Brasil no para de llover, en Argentina hay cinco provincias afectadas por incendios, con personas evacuadas y declaraciones de emergencia como es el caso de El Hoyo en la provincia de Chubut.
Arde el sur argentino con focos de incendio forestales en tres provincias de la Patagonia. Centenas de brigadistas, aviones y helicópteros combatían hasta anoche el fuego en las zonas de Bariloche, Aluminé y Cerro Radal (área de Lago Puelo) y el Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible reforzó el envío de recursos.
Las provincias con incendios son Chubut, Río Negro y Neuquén (zona de la Patagonia), Entre Ríos (al litoral) y Misiones (noreste argentino).
El Ministerio de Ambiente argentino señaló que las últimas semanas de la primavera austral y los primeros días del verano mantienen condiciones meteorológicas adversas, tales como “calor, vientos cambiantes y sequía”.
🔵Accedé al reporte diario del Servicio Nacional de Manejo del Fuego.
El país se encuentra en un proceso de acercamiento al nivel rojo por falta de agua, por lo que se evalúa de manera constante.
El ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Fernando Mattos dijo que Uruguay atraviesa un importante déficit hídrico y no se pronostican lluvias para los próximos días, por lo cual la emergencia agropecuaria es una herramienta que no descarta. El anuncio fue hecho en la presentación de la Estrategia Climática de Largo Plazo en Uruguay que tuvo lugar el lunes 27 de diciembre.
Agregó que actualmente el país se encuentra en un proceso de acercamiento al nivel rojo por falta de agua, por lo que se evalúa de manera constante.
En ese contexto adelantó que de no producirse lluvias en los próximos días podrá definirse una declaración de emergencia agropecuaria.
El anuncio se realizó luego de la presentación de la Estrategia Climática de Uruguay, evento que contó con la presencia del presidente Luis Lacalle, el ministro de Ambiente Adrián Peña, entre otros jerarcas de Gobierno entre los que estaba el ya mencionado Mattos.
PASTOREO DE ANIMALES EN LA VÍA PÚBLICA EN 12 DEPARTAMENTOS.
El miércoles 22 de diciembre, el MGAP autorizó el pastoreo de animales en la vía pública debido al déficit hídrico.
Las zonas permitidas son las siguientes:
Todas las seccionales policiales de los departamentos de Cerro Largo y Paysandú.
Las seccionales policiales 1ª a 12ª del departamento de Artigas.
Seccionales policiales 6ª, 7ª, 8ª, 9ª, 10ª, 11ª, 12ª, 13ª, 14ª, 15ª y 16ª, del departamento de Salto.
Seccionales policiales 4ª, 5ª y 9ª del departamento de Flores.
Seccionales policiales 3ª, 4ª, 5ª, 11ª y 16ª del departamento de Tacuarembó.
Seccionales policiales 8ª y 9ª del departamento de Treinta y Tres.
Seccionales policiales 3ª a 12ª del departamento de Río Negro.
Seccionales policiales 6ª, 7ª, 8ª, 11ª, 12ª y 14ª del departamento de Durazno.
Seccionales policiales 2ª, 6ª, 8ª, 9ª, 10ª, 11ª, 15ª, 16ª del departamento de Florida.
Seccionales policiales 3ª a 12ª del departamento de Soriano.
Seccionales policiales 4ª, 9ª, 10ª, 11ª, 13ª, 14ª, 17ª, 18ª del departamento de Colonia.
Las afirmaciones del ministro Mattos fueron hechas el lunes 27 de diciembre al participar de la presentación de la Estrategia Climática de Uruguay, evento que contó con la presencia del presidente Luis Lacalle y otros jerarcas del Gobierno.
El ministro de Ganadería Agricultura y Pesca, Fernando Mattos, dijo que se cumplen en buen grado los compromisos adquiridos en París en relación al cuidado del ambiente y las metas que se deben imponer los países al respecto.
Agregó que se ratificaron algunos adicionales comprometidos en Dublín para producir en forma más sustentable, tanto a nivel de agricultura como ganadero.
El sector agropecuario además de las emisiones es el único sector que captura carbono de la atmósfera a través del sistema de pasturas naturales y bosques nativos, explicó el jerarca.
Las afirmaciones fueron hechas el lunes 27 de diciembre al participar de la presentación de la Estrategia Climática de Uruguay, evento que contó con la presencia del presidente Luis Lacalle, el ministro de Ambiente Adrián Peña, de Industria, Energía y Minería Omar Paganini, y de Economía y Finanzas Azucena Arbeleche.
EN 30 AÑOS URUGUAY DEBERÍA TENER EMISIONES CO2 NEUTRAS.
Peña dijo que para 2050 Uruguay aspira a ser neutral en emisiones de CO2, para lo cual el Gobierno impulsa la transición hacia vehículos eléctricos y se trabaja para no aumentar las emisiones de metano y óxido nitroso generadas por la producción agropecuaria.
El ministro Peña dijo que el documento implicó una labor de más de un año que fue liderada por la secretaría de Estado que dirige, pero en el marco del Sistema Nacional de Respuesta al Cambio Climático que integran los demás ministerios y otras organizaciones públicas y privadas.
Es una estrategia que se proyecta hacia 2050 y forma parte de la consolidación de una política de Estado en materia de ambiente y cambio climático, explicó.
Destacó la importancia, para Uruguay, de establecer una continuidad en las políticas, ya que en materia de cambio climático todo es a largo plazo. Reconoció que el aporte del país a esta problemática es marginal, pero valoró que establece acciones de compromiso en la materia.
ADAPTACIÓN Y MITIGACIÓN – Dos aspectos fundamentales del tema son la adaptación y mitigación.
La adaptación al cambio climático es una materia de primera línea a nivel político, debido a la vulnerabilidad a la que está expuesto Uruguay. Hacia finales de siglo, las proyecciones indican un aumento de la temperatura en el país de entre 1,5 y 3 grados Celsius, también un aumento del nivel medio del mar que compromete 12.000 hectáreas posiblemente inundables, 23.000 kilómetros cuadrados comprometidos por erosión. En el horizonte lejano, también un aumento de las precipitaciones medias anuales del 35%, olas de frío y calor, ciclones en el océano y probabilidad de más vientos en el territorio. Este es el escenario al cual debemos adaptarnos, dijo Peña.
La mitigación incluye el compromiso de reducir emisiones y tratar de equilibrarlas con las capturas o remisiones. Si bien Uruguay genera el 0,04% de las emisiones de gases de efecto invernadero y afectación al cambio climático, está comprometido con esta causa. En ese sentido, firmó un compromiso de contribuir, al año 2025, con la reducción del 24% de emisiones en relación al año base, que es 1990.
El documento también indica la profundización de planes ya existentes, como el Plan Nacional de Adaptación al Sector Agropecuario; el Plan Nacional de Adaptación a Costas; el Plan Nacional de Adaptación a Ciudades e Infraestructura; el Plan Nacional de Adaptación de Energías y el Plan Nacional de Adaptación a Salud.
En cuanto a emisiones, dijo que la aspiración de esta estrategia es la neutralización de las emisiones de CO2 al año 2050. Para ello, se debe realizar una transición a vehículos eléctricos para alcanzar en el 2050 la reducción del 50% de emisiones del sector.
Por otra parte, el 92% de las emisiones de CO2 se deben al sector energético, pero el sector industrial explica el 8% el restante está vinculado fundamentalmente a la producción de cemento pórtland.
Sobre el cambio de combustibles, Peña dijo que se piensa que sobre 2035 todos los vehículos de transporte aseguren cero emisiones, y que se incorporen a esta modalidad, al año 2040, todos los que transporten menos de 7.500 kilos y, al 2050, todos los de carga. Eso supone transformaciones como, por ejemplo, que al año 2035 se cierre la refinería de La Teja. La transición es hacia el uso eléctrico en vehículos de pequeño porte y hacia el nitrógeno en vehículos de carga y transporte.
La Oficina de Planificación y Política Agropecuaria (Opypa) del MGAP lanzó la edición 29 del Anuario, una publicación que recopila análisis sectoriales y de las cadenas productivas en el 2021 y las proyecciones para el sector en 2022.
En líneas generales, las condiciones climáticas nuevamente repercutieron en la productividad de la agricultura extensiva en cultivos de verano, el déficit hídrico del verano 2020-2021 (segundo consecutivo en menos de un año) determinó fuertes caídas de rendimientos, en particular en soja. Las perspectivas climáticas asociadas al fenómeno de La Niña generan incertidumbre sobre el resultado de estos cultivos para 2021/2022.
En cultivos de invierno, las condiciones climáticas favorables del invierno 2020 contribuyeron a la obtención de rendimientos máximos históricos en el caso de trigo y cebada. La zafra 2021/22 se presenta nuevamente auspiciosa para estos cultivos.
La actividad pecuaria tuvo un buen desempeño en general en el ciclo 2020/21. Se destaca el nuevo récord de producción de carne vacuna, que se posicionó además como el principal rubro de exportación del país.
En el caso de la lechería, la remisión continuó aumentando, pese a la trayectoria decreciente del número de productores.
Para el ciclo 2021/22 se espera un nuevo incremento de la producción de carne vacuna, al tiempo que la remisión de leche a plantas industriales se mantendría relativamente estable respecto al ciclo anterior.
RECUPERACIÓN GENERALIZADA DE LOS SECTORES, LO QUE TUVO SU CORRELATO EN EL MERCADO LABORAL.
La Ec. Ángela Cortelezzi, técnica de Opypa del área de Indicadores Sectoriales y Estudios Económicos, desarrolló un análisis de diversos puntos, entre ellos abordó la actividad económica mundial en 2021 en contexto de pandemia, la cual mostró un repunte.
También se refirió al desempeño de la economía uruguaya y de algunas variables relevantes para el sector agropecuario, tanto en ganadería, como en cultivos de verano e invierno: “La actividad económica se expandió 3,8% en el primer semestre del año respecto a igual período de 2020. Parte de dicho crecimiento se explica por la baja base de comparación, dado que en el segundo trimestre de 2020 la economía recibió los embates más fuertes de la pandemia por Covid-19”.
Desde el punto de vista de la oferta, se observó una recuperación generalizada de los sectores, lo que tuvo su correlato en el mercado laboral, donde la ocupación alcanzó en octubre 2021 niveles similares a los observados en la situación prepandemia.
Desde la perspectiva de la demanda, se destaca la incidencia positiva de la inversión (principalmente por efecto de las obras vinculadas a la instalación de la tercera planta de celulosa del país), del gasto en consumo final y de las exportaciones.
La economista agregó que el comercio de bienes se recuperó de forma generalizada. Las exportaciones de bienes (incluyendo Zonas Francas) totalizaron US$ 10.390 millones en enero-noviembre y superaron los niveles prepandemia: 42% y 23% por encima de lo observado en el mismo período de 2020 y 2019, respectivamente.
Asimismo, el incremento de precios de commodities a nivel mundial contribuyó a este máximo histórico. Las exportaciones agroindustriales alcanzarían un nuevo máximo histórico en 2021: algo más de US$ 8.000 millones (28% más que el año anterior).
La carne bovina es el principal rubro de exportación y el que presenta la mayor incidencia sobre la evolución de las exportaciones totales. La competitividad en materia de precios de la producción agropecuaria registró un incremento promedio de 9% en el año móvil cerrado a junio respecto al año móvil anterior.
El impulso al alza de este indicador se explica por la mejora observada bilateralmente con Brasil y los socios comerciales de la Unión Europea, al tiempo que con China se registró un descenso de casi 4%.
