El Consorcio Regional de Innovación de Lana Ultrafina (Crilu) finalizó hoy el plazo de inscripciones.
El viernes 19 finalizó el plazo que había abierto Crilu para aquellos productores interesados en formar parte del consorcio. Su presidente, Juan Pérez Jones, expresó conformidad con lo logrado ya que se incorporaron otros productores y agregaron servicios.
Las inscripciones podían hacerse de diferente forma. Por ejemplo, estaba la opción de hacerlo con un aporte menor, de 1.000 dólares y “sin derecho a participar en el sorteo de reproductores, pero sí se accede a genética vía semen congelado fresco de los mejores padres de núcleo”. La dirección de Crilu creyó que esa opción iba a tener más convocatoria.
Sin embargo e “increíblemente, la mayor parte de adhesiones fue con el aporte inicial de US$ 6.000”, precisó Pérez. La opción de mayor aporte inicial “tiene derecho a participar de la compra de una bolilla anual para participar del sorteo de borregos. Esa es la única diferencia. Todo lo demás, servicios, productos, capacitación, transferencia, eventualmente agronegocio, no solo agregar valor al tema de las lanas sino también a la carne Merino, todo eso y el sentido de pertenencia, las investigaciones con INIA, las investigaciones sobre gases de efecto invernadero, en eso, todos los participantes Crilu están en la primera línea”, explicó.
Agregó que hoy cierran las inscripciones pero también desde hoy se da a los consorciados fundacionales como a los nuevos, un plazo de 60 días para realizar alguna asamblea, reunión, para elegir los representantes.
La ganadería nacional está en una situación que no tiene misterios, aunque aparecen nuevos desafíos.
Horacio Jaume | En los últimos días el SNIG entregó los primeros datos sobre el stock ganadero. En primer lugar cabe el reconocimiento a los responsables en general y a Gabriel Osorio en particular sobre la entrega de los mismos nunca antes tan temprano.
Si bien es cierto que hay más experiencia, también es correcto reconocer que existe un mejor relacionamiento entre esta oficina y los usuarios.
Metiéndonos en los números, hay algunas cosas que llaman la atención.
El stock ovino salió de aquella baja permanente y aumentó un 1%. No es mucho, pero marca una tendencia importante, porque también hay que recordar que aumentó la exportación de carne ovina. En definitiva, frente a una buena parición aumentó la exportación de carne de cordero y aumentaron los vientres.
Otro dato interesante es que también aumentó la producción de lana fina.
El panorama en el campo también queda más claro con la producción de lana fina y carne. Los mercados de dichas características mantienen dando señales positivas.
Otro aspecto de interés es que los pequeños productores marcan una clara tendencia hacia las razas más prolíficas ya que estas, con una atención mucho más directa pueden demostrar mejor todo su potencial, partiendo de la base que las mayores pérdidas de corderos están en la parición por las dificultades que tienen estos en tomar el calostro y por el clima.
En lo que tiene que ver con los vacunos, el stock se mantiene pese a que la extracción aumentó. En segundo lugar, la edad de faena bajó, por lo tanto cada vez vamos a faenar animales más jóvenes.
El gran desafío para el futuro es atender esos animales jóvenes, los cuales deben crecer y engordar. Por otra parte, el papel cada vez más importante que van a cumplir los corrales de engorde.
En ese panorama general se encuentra la ganadería hoy.
Grasso dijo que “la lana pesa mucho, hacer solo corderos y desechar la lana no suma. Con el Merino y su lana hoy me mejora mucho el negocio”.
Salto | Juan Grasso, principal del compartimento Ibirapitá en el departamento de Artigas, recordó que su compartimento fue el primero al norte del río Negro y que en su momento se comenzaron con 1.700 corderos, donde 1.000 eran propios y los restantes ajenos.
Con el emprendimiento en marcha, contó que se ha crecido año a año, donde en 2021 se llegó a los 4.400 corderos y este año, “si se logra la oferta de corderos” espera superar las 5.000 cabezas.
En el inicio se trabajó con el objetivo de producir corderos de razas carniceras, especializadas en la producción de carne, sin embargo la oferta en el norte del país ha sido escasa por lo que “estoy tratando de conseguir razas laneras con las que también llegó bien con las carcasas” dijo el productor.
Grasso dijo que “la lana pesa mucho, hacer solo corderos y desechar la lana no suma. Con el Merino y su lana hoy me mejora mucho el negocio”. Indicó que en la zafra pasada se cosechó 12.000 kilos de lana de 20,5 micras de los corderos y las carcasas salieron en el entorno de los 18 kilos, “entonces la lana primero la pudimos vender y después suma mucho en el negocio”.
La operativa que se lleva adelante en este caso en particular “es ingresar con los corderos con peso de embarque. Para luego de los 40 días poder cargar, pero si quiero los puedo mandar a faena ahora sin el compartimento”. El predio tiene 40 hectáreas dedicadas al compartimento, donde se hacen de a 1.000 corderos por cada período.
Grasso dijo que si bien logran ganar algún kilo adicional, lo principal es que no pierdan kilos durante los cuarenta días del compartimento. El productor indicó que dados los valores actuales, “este año empatamos”, pero remarcó que “los números del ovino son muy buenos”.
Con el fin de aclarar su posicionamiento, dijo “si hoy tengo 1.000 corderos sangrados para entrar al compartimento y después los tengo que esperar 40 días, con algo de ración para corderos de manera que no pierdan kilos; pero podría venderlos hoy a US$ 4,70 y no esperar al 5,30 donde tengo que sacar el costo de la ración y además que voy a cobrar 30 días después del embarque”.
Desde su análisis dijo que en sus números “el negocio da en empate en los precios y además pierdo 70 días que si hiciera cordero común, y además podría pasar fácilmente los 5.000 corderos”. Sin embargo, destacó que “lo más importante es que el sistema siga y que se pueda abrir otros mercados, que nos darán más certeza en el negocio”.
“Uruguay utilizará trajes y vestimenta formal confeccionada con tejidos nacionales de lana Merino provenientes del Consorcio Regional de Lanas Ultrafinas del Uruguay (Crilu)”
El ministro Fernando Mattos mantuvo ayer una reunión de trabajo con el subsecretario de Deporte, Pablo Ferrari, el titular de la Asociación Uruguaya de Fútbol (AUF) Ignacio Alonso, y Andrea Lanfranco (también de la AUF) para la firma de convenio interinstitucional de la indumentaria que vestirá la selección uruguaya en el Mundial de Fútbol en Catar 2022.
“Uruguay utilizará trajes y vestimenta formal confeccionada con tejidos nacionales de lana Merino provenientes del Consorcio Regional de Lanas Ultrafinas del Uruguay (Crilu)”, informó el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca.
“Intentamos que fuera lo más novedoso y lo que el mundo hoy está usando, que son prendas de lanas superfinas”, dijo el presidente de Crilu, Dr. Juan Pérez Jones, al sitio web Actualidad Agropecuaria.
Pérez Jones agregó que no solo la vestimenta formal (trajes) de los jugadores forman parte del convenio, sino que también el de toda la selección incluyendo el equipo técnico y el resto del grupo que acompaña la misma.
El Ing. Fabio Montossi escribió en sus redes sociales que “es un proyecto de amplia base institucional para el beneficio del país, donde Crilu es un integrante más”.
Este es un proyecto de amplia base institucional para el beneficio del país; y el CRILU es un integrante más ! pic.twitter.com/vbsNqt4PFe
— Ing. Agr. PhD. Fabio Montossi (@FabioMontossiok) August 12, 2022
En vacunos hay caída de los novillos en sus categorías más grandes (-10%) como de vacas de invernada (-6%), lo que es consistente con el alto número de faena de los últimos 12 meses, dijo Gorga de Opypa.
Hébert Dell’Onte | En conferencia de prensa se informó el miércoles 10 sobre los datos estimados de la declaración jurada sobre existencias ganaderas, destacándose la estabilidad de los vacunos y el crecimiento de los ovinos.
Hicieron uso de la palabra el ministro y subsecretario, Fernando Mattos e Ignacio Buffa, respectivamente, el director del Sistema Nacional de Información Ganadera (SNIG), Gabriel Osorio, y Leidy Gorga, técnica de la Oficina de Planificación y Política Agropecuaria (Opypa), quien presentó los números resultantes de las declaraciones de los productores.
El ministro Mattos destacó la prontitud con que se presentaron los datos, en contraste a años anteriores cuando había que esperar incluso a diciembre para tener la información. La declaración jurada cierra al 30 de junio de cada año, “pero se puede presentar los datos hasta el 31 de julio”, explicó.
“Casi el 80% de las declaraciones juradas fueron presentadas vía electrónica, pero falta procesar el 20% restante que fue presentada en papel” lo que determina que los datos “son provisionales”.
Que se mantengan los vacunos y crezcan los ovinos, son “buenas noticias”, subrayó.
LA IMPORTANCIA DE CONTAR CON INFORMACIÓN.
Ignacio Buffa valoró dos hechos, por un lado que el país cuente con información actualizada y veraz, y por el otro que “el stock ganadero es el resultado y la síntesis de las políticas públicas”.
Sobre la información dijo que es un “valor” de nuestro país, pero aunque estemos acostumbrado a recibirla “no tenemos que dejar de marcar su importancia”. “Contar con la información es el primer insumo para el diseño de buenas y mejores políticas públicas”, ese solo hecho en sí es “destacable”.
“El stock ganadero es el resultado y la síntesis de las políticas públicas que tiene Uruguay”, lo cual merece ser destacado porque “se están desarrollando políticas públicas especialmente relevantes en el sector agropecuario, el cual necesita seguir abriendo mercados, algo en lo cual el Gobierno está enfocado”.
En el sector agropecuario “hay un factor fundamental que es la confianza. Sin confianza los agentes económicos no piensan en el futuro, no invierten, no procesan ni incurren en riesgo para dar los saltos productivos que la ganadería puede dar y que le hacen bien al país”, concluyó.
Osorio puso énfasis en el trabajo en equipo del Ministerio, así como en la importancia de la tecnología que facilita al productor y a quienes procesan la información.
LOS NÚMEROS Y LAS BUENAS SEÑALES.
Gorga presentó dos gráficas en las que expuso los números del rodeo ganadero nacional: Se mantiene el stock vacuno con una leve disminución y cercano a los 11,9 millones de animales; la diminución es del 0,2%. En vacunos de leche hay un crecimiento del 2% con 724.889 animales.
Los ovinos en tanto tuvieron un crecimiento del 1% y el total de cabezas es de 6,2 millones.
El cuadro también muestra los datos referidos a suinos: 126.134 animales; caprinos 8.962; y yeguarizos 413.623.
Comentó que los ovinos han tenido “una buena faena y el stock está creciendo, lo que es una buena señal”, lo mismo para “los vacunos que han tenido una buena faena y el stock no cae tanto”.
POR CATEGORÍA.
En vacunos se observa una “disminución de los novillos en sus categorías más grandes (-10%) como de vacas de invernada (-6%), lo que es consistente con el alto número de faena de los últimos 12 meses”. Esas caídas se “contrarrestan con el aumento de los terneros, terneras y vacas de cría, haciendo que el stock se mantenga”.
Concluyó señalando: “Es interesante ver cómo la cría ha logrado cierta estabilidad, está creciendo, en un contexto de precios muy atractivos y de desafíos climáticos. Eso muestra que la cría está funcionando bien, está avanzando y se mantiene el nivel de stock”.
Pedro Scremini | El viernes 5 se presentó en Fraile Muerto, la directora del Instituto Nacional de Bienestar Animal (INBA), Marcela Delgado, solicita a la Policía y a algún vecino, ayuda para capturar los perros del vertedero de esa localidad. Allá concurren 2 comisarios de las seccionales 6ª y 7ª, otros funcionarios y algún civil a pasar toda la tarde tratando de agarrar 4 perros haciendo “chicho-chicho” y ofreciendo alimento a los canes. Agarran 3 y por medio de elementos que encontraron, cables, los ataron dentro del albergue en construcción que está en ese lugar.
La señora Marcela Delgado compró alimentos, les proporcionar agua que recogieron del lugar y los soltaron con las cuerdas dentro del corralón mientras se busca a dónde llevarlos.
Delgado se contactó con distintos albergues para ver quién los podía recibir, solo uno ubicado en Los Cerrillos (Canelones) aceptó llevarlos concurriendo al otro día a recogerlos y lo primero que dijeron fue cuestionar “¡cómo iban a tener los perros con un cable en el cuello, sin abrigo y con agua de la cañada!” (“sucia”).
Eran perros que habían sido señalados por un productor como los responsables, dos días antes, de haberle matado más de 15 animales y otros tantos quedaron muy lastimados. Los perros del vertedero que no fueron identificados quedaron sueltos.
Hasta ahí los hechos.
COMENTARIOS.
-La Policía o cualquier ciudadano no están capacitados y no tienen la obligación de levantar perros, se corre el riesgo de ser lastimados y/o lastimar un perro por su lógica impericia.
-No deja de asombrarnos la improvisación, la falta de sentido común, en definitiva, la inutilidad el INBA en el tema perros sueltos (también por no preocuparse por las ovejas).
-Nos parece, a esta altura, inadmisible que los animalistas, encargados de albergues (o como se llamen), lleguen a Fraile Muerto y reprochen a la Policía que los perros, (matadores de ovejas y como tales creo que habría que colgarlos) le reprochen que estaban con un cable en el cuello y con agua de la cañada. Una barbaridad, unos atrevidos a los cuales los gobiernos de turno les han dado alas. Además, mentirosos y mal intencionados, porque los perros no quedaron atados toda la noche como ellos pusieron en las redes.
Como comentario final, el perro identificado como matador de ovejas que no se pudo agarrar, hoy martes 9 a medio día, se juntó con otro perro y estaban mordiendo nuevamente ovejas en lo de Albanell.
Señores gobernantes, esto es una vergüenza mayúscula.
NOTA DE REDACCIÓN.
El Instituto Nacional de Bienestar Animal publicó lo narrado en la nota en la cuenta de Twitter, post del cual fueron tomadas las fotografías que ilustran este artículo, y que compartimos a continuación.
#INBA junto con el @gobiernodecl, el municipio de Fraile Muerto, funcionarios de @Minterioruy y productores de la zona lograron detener a cinco perros que atacaban ovinos en predios cercanos a dicha localidad. pic.twitter.com/hsO0QTSLX8
— Instituto Nacional de Bienestar Animal (@INBA_uy) August 7, 2022
