El fin de semana pasado se realizó el evento que pone foco en la producción, el consumo y el desarrollo del ovino.
Canelones | Todo El Campo | Los días 7 y 8 de febrero se realizó la 8va edición del Encuentro del Ovino y la Granja, en Rincón del Colorado, ruta 48 km 8,500.
La organización del encuentro resaltó el gran impacto económico y social de la producción ovina, que contribuye al afianzamiento de la población en el medio rural. Sebastián Panizza, uno de los organizadores, describió al evento como “una muestra de todo el trabajo que se hace y que da la oportunidad a nuevos cabañeros y productores ovinos”.
La titular de la Dirección General de la Granja del Ministerio de Ganadería, Agricultura, y Pesca, Laura González, lo definió como un encuentro “imprescindible” y agregó que es un lugar “donde confluyen lo urbano y lo rural, la producción, el consumo y el desarrollo. Esos imprescindibles que cada año vienen creciendo y que se hacen cada vez más necesarios y terminan siendo un punto de encuentro, un lugar donde la producción nacional se muestra, donde la sociedad rural disfruta, coopera, colabora y se compromete”.
Culminando la oratoria del acto de apertura del encuentro, el intendente en funciones, Pedro Irigoin, señaló que “además de una elección de vida, acá hay una lección de vida, hay un sentido de pertenencia hacia una actividad productiva, hacia una localidad, hacia una mirada a futuro”.
Irigoin destacó al Encuentro del Ovino y la Granja como “un evento con fuerte arraigo que va a seguir creciendo”.
En reciente venta de lana, Crilu confirma que la innovación público-privada, desarrollada junto al INIA y reconocida por la FAO, genera valor económico, territorial y ambiental.
Montevideo | Todo El Campo | En un mercado lanero internacional en ascenso, el Consorcio Regional de Innovación de Lanas Ultrafinas del Uruguay (Crilu) consolida la venta de lana ultrafina y refuerza el liderazgo de Uruguay en innovación ovina.
La reciente venta de lana del Consorcio confirma que la innovación público-privada, desarrollada junto al Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) y reconocida internacionalmente por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), genera valor económico, territorial y ambiental para el país.
Recientemente, la Comisión Directiva de Crilu realizó una licitación -bajo la modalidad de llamado a precios- de la producción de lana correspondiente a las zafras 2024 y 2025, proveniente del Núcleo Genético Ultrafino de la Unidad Experimental Glencoe.
La oferta fue presentada a los operadores laneros bajo condiciones previamente establecidas, incluyendo sistema de pago 90/10 (base sucia) y plazos de 30% a los 30 días y 70% a los 60 días de adjudicada la licitación.
En total, se ofertaron 10.391 kg de lana, de los cuales 4.864 kg correspondieron a vellón A, con un diámetro promedio de 15,5 micras, confirmando un producto de altísima calidad textil y fuerte diferenciación internacional.
Como resultado del proceso, se recibieron tres ofertas, adjudicándose la licitación a la empresa Tops Fray Marcos S.A., con valores de US$ 11,60/kg para la zafra 2024 y US$ 11,85/kg para la zafra 2025 (vellón, base sucia), y US$ 1,00/kg para los subproductos.
De acuerdo con las propiedades textiles evaluadas, estos resultados confirman la capacidad de producir lanas ultrafinas de alto valor en las condiciones productivas del Uruguay, aun en un mercado exigente y altamente competitivo.
En el actual escenario del mercado lanero internacional, la experiencia del Crilu es testimonio del poder de la cooperación entre el sector público y privado, y de cómo la ciencia, la innovación y el compromiso de los productores pueden traducirse en resultados económicos concretos y sostenibles.
CRILU.
Crilu es una alianza público-privada sin fines de lucro, creada en 2010, que articula capacidades entre productores, industria lanera y sistema científico-tecnológico, con el objetivo de promover el desarrollo sostenible de la producción, industrialización y comercialización de lanas ultrafinas en Uruguay.
El consorcio es cogobernado por representantes de la Sociedad de Criadores de Merino Australiano del Uruguay (SCMAU), INIA y los productores consorciados, y constituye hoy un modelo de referencia nacional e internacional en innovación aplicada, competitividad, desarrollo territorial y cuidado de los recursos naturales, con una fuerte impronta de inclusión social y generación de capital humano.
El valor de las exportaciones es de U$S 5,8 millones.
Montevideo | Todo El Campo | Con una faena semanal de 16.633 ovinos, el cordero pesado subiendo a US$ 5,64 y una exportación semanal de 283 toneladas, el Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL) publicó su último boletín del mercado de la carne ovina. Los datos corresponden a la semana del 18 al 24 de enero.
Durante la cuarta semana, los precios de las categorías -corderos, capones y borregos- registraron variaciones en comparación con la semana previa, que oscilaron entre -0,4% y 0,7%, destaco el SUL. El comentario de la ACG para la semana fue: “Mercado demandado”.
FAENA.
La faena fue de 16.633 animales, con actividad en 10 plantas, llegando a niveles superiores en comparación con la faena de la semana pasada.
En la semana analizada, la principal categoría faenada fue la de corderos con el 46% de la faena total, y representando el 44% del total faenado en el año. A los corderos le siguen las ovejas (38% de la faena y 39% en el acumulado del año 2026).
EXPORTACIONES.
A la fecha se han exportado 843 toneladas de carne ovina, por un monto de U$S 5,8 millones.
En 2025 fueron 1.200 toneladas y en 2024, 999 toneladas.
Los destinos pueden explicar la diferencia en la demanda de los ovinos, y quizá por eso haya un mayor interés por animales más adultos y no tanto de corderos, dijo el Ing. Esteban Montes.
Montevideo | Todo El Campo | El Ing. Agr. Esteban Montes analizó los datos de los ovinos en cuanto a faena, exportaciones y destinos de los ovinos.
FAENA. La faena de ovinos al 24 de enero es de 52.000 reses, 7% más que las 48.500 de igual fecha de 2025, y un poco más cercano a 2024 (49.000 reses).
“La diferencia está en la faena de ovejas, que es casi similar a la de corderos”, añadió. “Hay unas 20.000 ovejas faenadas, casi un 30% más que en 2025 que fueron 15.000, en 2024 fueron 16.000 ovejas faenadas”, en tanto que “este año los corderos suman 22.700, contra 25.000 de los años anteriores. La diferencia es notoria”.
Los capones presentan guarismos más bajos, “casi 5.000”, en tanto los borregos son 4.000, contra los años anteriores que sumaban 4.000 y 3.700, capones y borregos.
Lo que se observa de todo lo anterior, es que “la faena es mayor a años anteriores, principalmente en categorías más adultas”.
Al reparar en las faenas de los años anteriores se exhiben diferencias importantes: entre 2015 y 2020 “la faena de ovejas se ubicó entre el 20% y 23% del total; pero entre 2021 y 2024 se ubicó entre el 28% y 33%; en 2025 la faena fue del 27%, y en 2026 es del 28% del total faenado. Volvimos a los porcentajes del 2021 al 2024”, subrayó Montes.
EXPORTACIONES. Las exportaciones de la carne ovina muestran un valor de índice medio que ha evolucionado de los US$ 7.267 el 20 de diciembre, pasando a los US$ 6.600 a fin de año; y en enero se ubicó entre US$ 6.300 y US$ 6.100.
Esa evolución se explica por “el valor del índice medio de exportación semanal, que cayó de más de US$ 7.000 a US$ 4.800, pero ahora se ha recuperado y se ubica nuevamente en los US$ 7.800 la tonelada”. Por tanto “es probable que el índice medio de exportación móvil a 30 días vuelva a subir” rompiendo con la lógica bajista que tuvo en las últimas semanas.
DESTINOS. Los destinos de las exportaciones presentan cambios “por Brasil, Israel y Egipto, que son los mayores compradores en 2026”, mientras que estamos “sin operaciones con la Unión Europea y Estados Unidos”. Esos datos marcan la diferencia en la demanda, y quizá por eso haya un mayor interés por animales más adultos y no tanto de corderos.
AUDIO COMPLETO.
El análisis del Ing. Montes fue realizado en el programa Diario Rural de CX 4 Rural.
Un buen examen logra objetivos importantes que se ven reflejados en el resultado productivo de cada establecimiento.
Montevideo | Todo El Campo | El Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL) subraya la importancia de evaluar rigurosamente la capacidad reproductiva de los carneros antes de la encarnerada. Este examen constituye una herramienta clave para asegurar la eficiencia del servicio, maximizar la fertilidad del rodeo y reducir riesgos productivos.
Un buen examen logra objetivos importantes que se ven reflejados en el resultado productivo de cada establecimiento.
Garantiza fertilidad: identificar carneros con plena capacidad reproductiva.
Detecta problemas tempranos: descartar animales con defectos físicos o sanitarios que comprometan la actividad reproductiva.
Optimiza recursos: asegurar que cada carnero aporte efectivamente al servicio, evitando pérdidas económicas.
Los componentes principales de la evaluación son: Examen clínico general; estado corporal y condición física; revisión de aplomos, dentición y visión; salud general y ausencia de enfermedades contagiosas; examen específico del aparato reproductor, inspección de escroto, testículos y epidídimos; palpación para detectar asimetrías, durezas o atrofias; circunferencia escrotal: indicador directo de capacidad espermática; prueba de semen (cuando es posible); calidad, motilidad y concentración espermática; presencia de anomalías morfológicas; evaluación de la libido y comportamiento sexual; observación de la respuesta frente a hembras en celo; y capacidad de monta y persistencia en el servicio.
Se recomienda realizar el examen con suficiente antelación a la encarnerada (idealmente 60 días antes); mantener registros individuales de cada carnero para seguimiento histórico; refugar animales con problemas reproductivos, priorizando la eficiencia del plantel; y complementar la evaluación con un plan sanitario integral (vacunas, antiparasitarios, nutrición adecuada).
IMPACTO EN LA PRODUCCIÓN OVINA
La aplicación sistemática de los exámenes y cuidados permite aumentar la tasa de preñez y la productividad del rodeo; reducir costos asociados a servicios ineficientes; y mejorar la calidad genética mediante la selección de reproductores superiores.
En conclusión, el examen de aptitud reproductiva del carnero, tal como lo recomiendan los técnicos, es una práctica indispensable para cualquier productor ovino que busque resultados sostenibles y rentables. No se trata solo de verificar la fertilidad, sino de asegurar que cada carnero cumpla con los estándares sanitarios y productivos que demanda la ganadería moderna.
Se espera que la medida del Senasa represente una mejora significativa para los productores y operadores rurales del sector ovino, optimizando tiempos.
Buenos Aires, Argentina | Todo El Campo | El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) incorporó la categoría Barraca de Campo, destinada a establecimientos rurales que acopian su propia lana sucia.
Mediante la Resolución Senasa 44/2026 (*) publicada en el boletín oficial, se busca fortalecer la competitividad del sector ovino, manteniendo intactos los estándares sanitarios exigidos a nivel internacional.
La nueva normativa propone habilitar las Barracas de Campo a realizar exportaciones directas desde el establecimiento hacia diferentes destinos internacionales, sin necesidad de trasladar previamente la lana hacia centros urbanos o barracas tradicionales. Esta medida representará una mejora significativa para productores y operadores rurales, optimizando tiempos.
Entre los puntos centrales de la resolución se destacan:
La identificación dentro del Sistema único de Registro de Senasa (SUR) para inscribir la nueva figura.
a utilización del Documento de Tránsito de Animales (DTe) para los movimientos de lana sucia hacia puestos de frontera.
La emisión del Certificado Sanitario de Exportación Definitivo (CSED) en plazoletas fiscales.
La facultad otorgada a las Direcciones Nacionales competentes para implementar acciones complementarias que permitan modernizar y agilizar la certificación.
La nueva normativa no modifica los requisitos sanitarios, sino que facilita la operatoria para quienes ya cumplen con ellos, garantizando la trazabilidad y la transparencia de todo el proceso.
Autoridades de gobierno señalaron que la iniciativa constituye un paso importante para el desarrollo del sector lanero, al permitir mayor flexibilidad comercial y promover la apertura de nuevas oportunidades de exportación para productores de distintas regiones del país.
