Brasil acompaña la tendencia, pero está aumentando la inflación, lo que llevaría a una desaceleración de la economía que impactará en el consumo.
Estela Apollonio | Montevideo | Todo El Campo | “El mercado internacional está pasando por un momento positivo con precios que han subido desde el final de 2023, llegando a un nivel bueno, mientras que al mismo tiempo los granos se han mantenido en un precio razonable”, dijo Andrés Padilla, analista de Rabobank, en el marco de la Mercolátea 2025 que se realizó del 15 al 17 de mayo en el predio de exposiciones (en el Prado), la Asociación Rural del Uruguay.
En declaraciones para Todo El Campo y el programa Diario Rural (CX 4 Rural), agregó que el productor de leche está “con un margen positivo, lo que permitió que la producción crezca en los últimos trimestres”.
Consultado sobre la guerra comercial entre Estados Unidos y China y cómo afecta al mercado de la leche, Padilla dijo que ese es un fenómeno “relevante porque China es un gran importador de lácteos de Estados Unidos, entonces para el mercado americano es importante que haya una resolución de esos temas”, lo que hace pensar que “se va a llegar a algún tipo de acuerdo, tal vez con un 10% de tarifa de importación permanente”.
El volumen de las exportaciones desde Estados Unidos a China depende del rubro, añadió. Pero en ventas de suero, por ejemplo, Estados Unidos no podría sustituir China con nuevos destinos y “eso crearía problemas internos”, porque en caso de encontrar a dónde vender, será “a precios muchos más bajos, alterando las dinámicas del mercado e impactando en el precio final de la leche. No les conviene pasar por un proceso así”, enfatizó.
LA REGIÓN.
En cuanto a la región, el analista observó que “se está recuperando este año” con “Argentina que tuvo un pasado muy difícil, Uruguay tuvo algunas dificultades, pero los dos se vienen recuperando y Brasil viene creciendo 2,5% este año”.
Además “la demanda está bastante positiva: Argentina recuperando, Uruguay estable y Brasil bien, pero en Brasil está aumentando la inflación”, lo que llevaría a una desaceleración de la economía que impactará en el consumo.
Por otro lado, dijo que “es una realidad” que en la región hay cada vez tambos más grandes en detrimento de pequeño productor.
“Es una realidad que se está imponiendo, la mano de obra es cada vez más escasa y más cara, los cambios climáticos que dan volatilidad”, ante todo eso, “el productor que tiene escala y tecnología tiene una ventaja muy grande, entonces para el pequeño va a ser difícil mantenerse”.
SEGUNDO SEMESTRE POSITIVO; EL SUDESTE ASIÁTICO Y ÁFRICA.
El segundo semestre del año “también será positivo”, vaticinó, “con granos que se mantendrán bajos, y puede ser que la leche caiga un poco de precio, no mucho, pero aún así va a ser un buen 2025”.
Padilla concluyó señalando que el sudeste asiático es un mercado “bastante interesante” para los países exportadores de lácteos: “Indonesia, Filipinas, Tailandia, Vietnam, Malasia, están creciendo bien”.
Pero no son los únicos, hay “otros mercados de África que también comienzan a aumentar el consumo, y diría que ahí hay potencial”, concluyó.
Dr. Ignacio Arrospide: “Apoyar el crecimiento de la lechería en Uruguay es invertir en el futuro de nuestro campo, nuestra economía y nuestra gente”.
Montevideo | Todo El Campo | Biogénesis Bagó reafirma su compromiso con el sector lechero de Uruguay al participar en la Exposición Mercoláctea 2025, que se desarrolló desde el 15 al 17 de mayo en el histórico predio de la Asociación Rural del Uruguay en el Prado.
Con más de 35 años de presencia en el país, la compañía se ha consolidado como un socio estratégico para los productores, aportando soluciones innovadoras en sanidad animal que respaldan la productividad, el bienestar animal y la rentabilidad del sector. Con operaciones en más de 60 países y 12 filiales en América Latina, Europa, Asia y Oriente Medio, Biogénesis Bagó combina experiencia global con conocimiento local para ofrecer respuestas concretas a los desafíos del campo.
Durante Mercoláctea 2025, los visitantes al stand de Biogénesis Bagó pudieron conocer su amplio portafolio de soluciones veterinarias, diseñadas para maximizar la eficiencia productiva y promover la salud animal. Además, la empresa facilitó espacios de capacitación y colaboración, conectando a productores, veterinarios y líderes del sector para fomentar la prevención de enfermedades y fortalecer la economía local.
El Dr. Ignacio Arrospide, gerente comercial de Biogénesis Bagó, destacó: “Apoyar el crecimiento de la lechería en Uruguay es invertir en el futuro de nuestro campo, nuestra economía y nuestra gente. Es apostar al desarrollo sostenible y al bienestar de toda la cadena productiva”.
La participación en Mercoláctea 2025 refleja la visión de Biogénesis Bagó de que el agro es el motor del desarrollo económico, reafirmando su compromiso con la innovación y su cercanía con los productores que hacen posible el crecimiento del sector.
La afirmación la hizo el embajador indonesio en Mercoláctea. El país asiático tiene déficit en la producción de leche para el alto consumo de la población.
Montevideo | Todo El Campo | El embajador indonesio en Argentina, Sulaiman Syarif, participo de Mercolátea que el jueves 15 abrió sus puertas en el Prado. El diplomático ofreció una presentación titulada “Oportunidades de negocios con Indonesia”.
La embajada de Indonesia dijo en sus redes sociales que Mercoláctea es un evento clave de la industria láctea.
En su participación Syarif estacó el desarrollo cada vez más fuerte de 59 años de relaciones diplomáticas entre Indonesia y Uruguay.
Indonesia ocupa el puesto 16 entre las economías más grandes del mundo y muchos analistas proyectan que en los próximos años se convertirá en el sexto país más grande, económicamente hablando.
Esos 59 años se traducen en una mayor cantidad de exportaciones de productos derivados del aceite de palma indonesio a Uruguay, por US$ 6,7 millones en 2021 a US$ 14,9 millones en 2024.
El país asiático presenta una oportunidad para Uruguay como importador de productos lácteos, de forma particular para apoyar la implementación exitosa del programa nacional de Comidas Nutritivas Gratuitas a través del aumento del consumo de proteína animal y leche para la futura generación de Indonesia que presenta una enorme oportunidad para Uruguay, dirigido a niños y mujeres embarazas, lo que abarca a más de 80 millones de personas en los próximos 5 años.
Indonesia también anunció la eliminación de los cupos de importación para productos cárnicos, lo que permite la libre competencia en carnes importados, lo que permitirá que los consumidores indonesios accedan a carne de calidad.
En leches, el consumo de indonesia es de 4,5 millones de toneladas, y su producción nacional solo cubre el 20%. El principal desafío radica en que Indonesia solo cuenta con más de 485.000 cabezas de ganado lechero, por lo que necesita importar un millón de cabezas de ganado lechero hasta 2029 para satisfacer adecuadamente la creciente demanda nacional de leche, describió, y agregó que el floreciente mercado indonesia ofrece a los productores y procesadores de lácteos uruguayos la oportunidad de diversificar sus destinos de exportación y acceder a una base de consumidores en rápida expansión.
Una de las funciones del embajador es promover la inversión de Indonesia en Uruguay, por lo que apunta a conocer las oportunidades que existen en Uruguay para las empresas indonesias. En ese sentido, el Gobierno de Indonesia está promovido la creación de un clima de inversión propicio, ofreciendo oportunidades activas para empresas uruguayas que buscan expandir su presencia en Indonesia.
En Uruguay vemos un enorme potencial para fortalecer nuestras relaciones económicas, añadió.
El comercio entre ambos países fue, en 2024, de US$ 65,5 millones, con una fuerte tendencia creciente de 11,3% anual desde 2020.
Las exportaciones uruguayas a Indonesia también están aumentando, y en los lácteos vemos un gran potencial para nuestro comercial bilateral.
Ese año participan más de cien empresas y las sociedades de criadores de Holando, Jersey y Normando; además de los jovenes que participarán en las Olimpíadas Lecheras.
Montevideo | Todo El Campo | El jueves 15 se inauguró la Mercolátea que realiza su segunda edición hasta el sábado 17, en el predio de exposiciones de la Sociedad Rural del Uruguay en el Prado de Montevideo
El objetivo es fomentar el desarrollo de personas, familias y empresas en el sector lácteo.
Aldo Ferrari, director de la exposición, dio la bienvenida y valoró que la Mercoláctea argentina se trasladara a Uruguay.
Mencionó “el poder de transformación de la lechería a partir de la capacitación y la genética” y todo lo que se verá en los tres días que durará el evento, mostrando la lechería a nivel nacional.
Subrayó la importancia de que los productores visiten la exposición.
El presidente de la ARU, Rafael Ferber, dijo que se debe “levantar la vista para poder ver la producción a largo plazo”, cosa para lo cual “estos eventos son primordiales”.
El lechero es un sector en el que “cada productor multiplica por siete los puestos laborales”, y por eso “precisa de políticas y líneas de trabajo a largo plazo, para asegurar la producción”.
MAS DE CIEN EMPRESAS.
Ese año participan más de cien empresas y las sociedades de criadores de Holando, Jersey y Normando.
Desde la organización se trabajó y organizó todo para que estuvieran presente el presidente Yamanú Orsi y la vicepresidenta Carolina Cosse, junto a varios de los ministros, lo que no pudo ser por razones ya conocidas, el fallecimiento del expresidente José Mujica.
OLIMPÍADAS LÁCTEAS.
En la inauguración se reflexionó sobre la presencia de los jóvenes que van a articipar en las Olimpíadas Lecheras que convoca a casi 600 muchachos.
Las Olimpíadas Lácteas tratan del saber sobre la lechería, y son 590 muchachos que llegan a apoyar a las duplas de 14 departamentos representados, de 24 centros educativos del interior y de Montevideo.
Todo eso muestra que hay una semilla y hay que buscar la forma de trabajarla para que esa semilla crezca.
Lo cierto es que no verdad que los jóvenes no quieren pasar trabajo, porque si están en la Olimpíada no vienen por el premio que no es tan importante, vienen porque les gusta.
EL RECUERDO A JOSÉ MUJICA.
El presidente del Instituto Nacional de la Leche (Inale), Ricardo de Izaguierre, realizó reflexiones sobre el expresidente José Mujica y su capacidad por entender al sector agropecuario.
Se proyecta que el mercado mundial de robots de ordeñe crezca de US$ 3.200 millones en 2024 a US$ 5.300 millones en 2029, registrando una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 10,8% durante el período de pronóstico.
Montevideo | Todo El Campo | El mercado de robots de ordeñe está impulsado por factores económicos como el aumento de los costos laborales y la mayor producción de leche, los avances tecnológicos en tecnología de sensores y automatización, los cambios sociales hacia el bienestar animal y los productos orgánicos, y el apoyo gubernamental mediante incentivos y regulaciones, según Marketsand Markets.
Estos factores, en conjunto, impulsan el crecimiento, revolucionando las prácticas de la producción lechera hacia la eficiencia, la sostenibilidad y los estándares éticos. Las variaciones regionales y los avances tecnológicos influyen aún más en la dinámica del mercado, pero la tendencia general apunta a una importante expansión del mercado y a un papel fundamental para abordar los desafíos agrícolas. El predominio de los establecimientos con tambos inferiores a 100 animales en el mercado de robots de ordeñe se debe a la accesibilidad y asequibilidad de las soluciones robóticas básicas diseñadas para operaciones más pequeñas.
FINANCIAMIENTO VIABLE: GRANJAS LECHERAS MÁS PEQUEÑAS.
Esos tambos consideran que estos sistemas son más viables financieramente, ya que permiten una integración gradual de la automatización sin costos iniciales sustanciales. Además, la flexibilidad y la escalabilidad que ofrecen los robots diseñados para rodeos más pequeños se adaptan perfectamente a sus necesidades operativas, a la vez que abordan las preocupaciones sobre la eficiencia laboral. Esta accesibilidad, asequibilidad e idoneidad a medida para operaciones a menor escala contribuyen a que estos establecimientos ocupen la mayor cuota de mercado de robots de ordeñe.
El crecimiento sustancial de los servicios en el mercado de robots de ordeñe se debe a la creciente adopción de esta tecnología, lo que impulsa una mayor demanda de servicios de soporte técnico, mantenimiento y reparación. Además, la necesidad de programas de capacitación y formación para capacitar a los ganaderos en la operación eficiente de estos sistemas impulsa la expansión de la oferta de servicios. Asimismo, la necesidad de personalización, actualizaciones y los continuos avances tecnológicos impulsan a los proveedores de servicios a ofrecer soluciones a medida, garantizando un rendimiento y una funcionalidad óptimos de los robots.
CRECIMIENTO DE LOS ROBOTS DE ORDEÑO EN INDIA
Esta demanda colectiva de diversos servicios satisface las necesidades cambiantes de los ganaderos, impulsando significativamente el crecimiento del mercado. El floreciente crecimiento del mercado de robots de ordeñe en India se debe a una convergencia de factores. La expansión de la industria láctea del país y la creciente demanda de productos lácteos han fomentado la necesidad de soluciones de ordeño más eficientes. La adopción de tecnologías avanzadas en la agricultura, incluyendo los robots de ordeñe, se alinea con el impulso de modernización del sector. El aumento de los costos laborales y los desafíos en la disponibilidad impulsan aún más la transición hacia soluciones automatizadas. Al mismo tiempo, el apoyo y las iniciativas gubernamentales complementan esta transformación al fomentar la adopción de tecnologías agrícolas innovadoras, lo que facilita el rápido ascenso de India en el mercado de robots.
EMPRESAS: ROBOTS DE ORDEÑO AVANZADOS.
El mercado de robots de ordeñe es un mercado afianzado que consta de fabricantes de equipos originales (OEM) consolidados que fabrican y venden robots. Entre los principales fabricantes de robots de ordeño se incluyen DeLaval (Suecia), GEA Group (Alemania), Lely (Países Bajos), BouMatic (EE.UU.) y Fullwood JOZ (Reino Unido). Estas empresas han creado un ecosistema consolidado mediante una gran inversión en investigación y desarrollo para lanzar robots de ordeñe avanzados. El ecosistema también está compuesto por diversos fabricantes de componentes y proveedores de tecnología que ofrecen una amplia gama de productos y soluciones de software integradas en los robots de ordeño.
Algunos de los principales dispositivos de hardware utilizados en los robots de ordeño incluyen brazos robóticos, analizadores de leche, sensores, etiquetas RFID, lectores, cámaras y unidades de control y visualización. El ecosistema del mercado de robots de ordeño también incluye proveedores de servicios que ofrecen servicios de mantenimiento y soporte, conectividad, integración de sistemas y consultoría, gestión y asistencia profesional. Los distribuidores proporcionan las soluciones integradas a los usuarios finales.
GESTIÓN AUTOMÁTICA DEL TRÁFICO DE GANADO.
El ingreso y la salida del ganado de los establos o salas de ordeño es extremadamente tedioso, y las tecnologías de gestión automática del tráfico de ganado pueden ser fundamentales para evitar el riesgo de lesiones en las explotaciones. Los sistemas de gestión automática del tráfico de ganado están equipados con clasificación automática.
Artículo de Priyanka Tiwari en Dairy Global, traducido por el OCLA.
Montevideo | Todo El Campo | Desde el Área Productores de Conaprole se está organizando una jornada para jóvenes en el ámbito de la cooperativa.
La misma se desarrollará el día miércoles 21 de mayo.
Incluye la visita a Complejo Industrial Rodríguez (Planta N° 8 – Ciudad Rodríguez) y posterior visita a establecimiento de la familia De Martini ubicado en ruta 45 km 96,5, dicho predio es gestionado por Nicolás y Guillermo De Martini.
Los cupos son limitados, por lo que, aquellos jóvenes interesados deben ponerse en contacto con los responsables zonales de Conaprole a los efectos de acceder al link donde podrán inscribirse a la brevedad.
