Se tratarán temas productivos, de gestión operativa y empresarial, económicos, genéticos, comerciales y de coyuntura.
Montevideo | Todo El Campo | El miércoles 4 de junio, desde las 09.00 horas, en la Torre de las Telecomunicaciones de Antel, se realizará el Foro Inale 2025.
PROGRAMA.
09.00 horas, apertura oficial con autoridades nacionales.
09.20 horas, quesería artesanal, una mirada desde AIDQA (Acuerdo Interinstitucional para el Desarrollo de la Quesería Artesanal), a cargo de Ernesto Triñanes.
09.50 horas, Gestión operativa y empresarial en tambos: aprendizajes del Proyecto FPTA INIA-INALE, expone Gabriel Giudice.
10.10 horas, Resultados económicos de la intensificación productiva de la lechería uruguaya, presentación a cargo de Ana Pedemonte.
10.30 horas, pausa para el café.
11.00 horas, Del ADN al vaso de leche: cómo mejora la genética nuestros rodeos. Exponen Fernando Sotelo, Rodrigo López e Ignacio Aguilar.
11.35 horas, Más allá del precio: coyuntura y estructura en el mercado lácteo internacional, a cargo de Mercedes Baraibar.
12.10 horas, almuerzo.
13.50 horas, Crecer en lechería: estrategias de aproximación utilizadas en Nueva Zelanda, con las exposiciones de María José Bídegain y Natalia Benquet.
14.20 horas, Comercio internacional y oportunidades para Uruguay, Juan Labraga.
“Donde hay lechería, hay familias que se quedan” en el medio rural; hay “empresas que nacen, comunidades que se fortalecen y futuro que se construye”.
Montevideo | Todo El Campo | Seis gremiales del sector lechero firmaron un comunicado en el que afirman que valoran “positivamente la adquisición de tierras” que recientemente realizó el Instituto Nacional de Colonización (INC).
Con fecha miércoles 21 de mayo, la Agremiación Tamberos de Canelones, la Asociación de Productores de Leche de Maldonado, la Asociación de Productores de Leche de San José, la Asociación Nacional de Productores de Leche, la Sociedad de Productores de Leche de Rodríguez, y la Sociedad de Productores de Leche de San Ramón, expresaron que “el acceso a la tierra es una herramienta fundamental para el desarrollo productivo, el arraigo y la cohesión social del Uruguay”, postura que han plateado ante “todos los partidos políticos y gobiernos”.
Entienden que la “asignación estratégica de tierras con fines productivos no es beneficio sectorial”, sino que es “una decisión de país” que impacta de diversas formas: “En la generación de empleo, la vida en el interior, el crecimiento económico y la sostenibilidad del territorio”.
“Donde hay lechería, hay familias que se quedan” en el medio rural; hay “empresas que nacen, comunidades que se fortalecen y futuro que se construye”, agregan.
Destacan “la importancia de facilitar el acceso a la tierra para quienes producen y generan valor”, y que “es una condición necesaria para construir el Uruguay que anhelamos”.
Finaliza el texto: “Por todo lo mencionado, valoramos positivamente, la adquisición de tierras por parte del Instituto Nacional de Colonización, como una medida que contribuye a fomentar la estabilidad y el desarrollo del sector lechero en nuestro país”.
Será en formato mixto: presencial en las 21 sucursales y online en la plataforma web que estará disponible las 24 horas.
Montevideo | Todo El Campo | Prolesa lanzó su tradicional feria anual que se realizará del 16 al 21 de junio, con más de 1.000 productos y grandes beneficios para el productor lechero.
Se trata del evento más esperado por los productores del sector lechero que contará con un formato mixto, con propuestas presenciales en sus 21 sucursales y una plataforma online disponible las 24 horas a través de la web www.prolesa.com.uy y la App “Prolesa en tus manos”.
En esta edición, que marca 15 años de crecimiento compartido, los productores encontrarán más de mil productos cuidadosamente seleccionados, con precios especialmente pensados para responder a las complejas necesidades del rubro lechero.
La oferta de Infraestructura y Ventas Especiales podrá conocerse a través de catálogos digitales, en donde contarán con el respaldo habitual de cada sucursal para evacuar consultas y acompañar el proceso de compra.
DÍAS Y HORARIOS.
Durante los días de feria, las sucursales mantendrán su horario habitual, mientras que la tienda online estará disponible las 24 horas, desde el lunes 16 de junio a las 08.00 hasta el sábado 21 a las 23.59 horas.
FORMAS DE PAGO.
Las formas de pago serán las habituales de Prolesa, incluyendo la opción de Proleco, que permite financiar compras con los beneficios de un pago contado. Para acceder a esta modalidad, se recomienda consultar previamente con la institución.
SORTEOS.
Como parte del espíritu festivo de esta edición, Prolesa sorteará 15 órdenes de compra por un valor total de US$ 10.000 y dos viajes para dos personas: uno a Bariloche y otro a Florianópolis. Participarán automáticamente todas las matrículas activas.
Este año, bajo el lema “La Feria, 15 años creciendo junto a vos”, Prolesa celebra una historia forjada en conjunto con el productor, reflejada en el testimonio de tres jóvenes mujeres, hijas de tamberos, que crecieron con la feria y hoy juegan un rol protagónico en los establecimientos familiares.
Para más información, ingresar a www.prolesa.com.uy o consultar en la sucursal más cercana.
AUDIOS.
Carlos Félix (Prolesa).Gabriel Fernández Secco (Conaprole).Gerardo Perera (Cooperativa de Ahorro y Crédito Proleco)
Del lanzamiento participaron, por el Grupo Cooperativo Conaprole, Gabriel Fernández Secco (Conaprole), Gerardo Perera (Cooperativa de Ahorro y Crédito Proleco), y Carlos Félix (Prolesa).
La Escuela Agraria de Montevideo fue la ganadora del concurso Olimpíadas Lácteas. El segundo lugar fue para la Escuela Agraria de San Ramón, y el tercero para la Escuela Agraria de Florida.
Montevideo | Todo El Campo | 21 escuelas de UTU, de un total de 24, fueron partícipes de la segunda edición Mercoláctea, donde se realizaron las Olimpíadas Lácteas, una olimpíada de saberes en la que tres escuelas agrarias del país conquistaron el podio. Algunas de ellas, como fue el caso de la Escuela Agraria de Vichadero, viajaron casi 500 kilómetros para concurrir al evento con el fin de brindar la mejor experiencia didáctica para sus alumnos.
Cada una obtuvo un premio en dólares con un obsequio de regalo por parte de la Sociedad de Lechería y Asociación Nacional de Productores (ANPL).
El primer puesto recibió un cheque por US$ 800, un cupón por un televisor de 42 pulgadas, mientras que el segundo y tercer puesto obtuvieron US$ 500 y US$ 300 respectivamente.
LOS GANADORES.
La Escuela Agraria de Montevideo fue la ganadora del concurso Olimpíadas Lácteas, con la dupla de Pablo Orona y Tomás Estela.
En segundo lugar, la Escuela Agraria de San Ramón; y tercera la Escuela Agraria de Florida.
Durante la entrega de premios, se destacaron también las mejores actuaciones en el concurso. Por un lado, las agrarias de Montevideo, Raigón y Rosario obtuvieron un reconocimiento en la raza Holando. Por otro lado, las agrarias de Florida y San Ramón se destacaron en raza Jersey, mientras que las escuelas de San Ramón y Montevideo destacaron en la raza Normando.
La competencia tuvo como objetivo premiar aquellas duplas participantes que realizaran un teórico-práctico de las razas Holando, Jersey y Normando, así como también una evaluación escrita sobre lechería nacional.
En total concurrieron a las Olimpíadas Lácteas, unos 600 alumnos de todo el país. (En base a información y foto de UTU).
El nivel de conflictividad no se condice con la calidad y el nivel de trabajo y salario que brinda la cooperativa.
Montevideo | Todo El Campo | El presidente de Conaprole, Gabriel Fernández, dijo que le preocupan los temas sindicales, y que el diálogo no se debe cerrar nunca.
Los temas gremiales “preocupan”, dijo Gabriel Fernández, porque “Conaprole da trabajo estable, da buenas condiciones de trabajo, paga puntualmente y paga muy buenos salarios. Sin embargo, tiene un nivel de conflictividad que no condice con eso”.
Cuando se analiza los reclamos del gremio, surge que “no están peleando por nada de lo que pelean los demás sindicatos, porque ya lo tienen y sobradamente, entonces preocupa”, reflexionó.
No es que no haya cosas que mejorar “de las dos partes, siempre hay y está bueno tener diálogo, pero la posición del gremio no las compartimos y a nuestro criterio están desencajados de lo que es la realidad de Uruguay, del funcionamiento de los trabajadores y de nuestros productores, que tienen que vivir de la misma cadena”.
“El diálogo debe existir siempre porque las cosas se resuelven conversando”, finalizó.
Sobre los problemas con el sindicato de la cooperativa dijo que “están desencajados de lo que es la realidad de Uruguay”.
Estela Apollonio | Montevideo | Todo El Campo | El presidente de Conaprole, Gabriel Fernández, dijo que “es muy importante que Uruguay y el sector agropecuario tenga un espacio para pensar solo en la leche”. Conaprole participa en todos los eventos agropecuarios, pero Mercoláctea “es un momento exclusivo de la lechería y tenemos que estar y participar”.
En declaraciones a Todo El Campo y el programa Diario Rural (CX 4 Rural), Fernández reflexionó sobre la situación actual del sector lechero.
Dijo que hay que reconocer cuando el sector está mal como cuando está bien, y en ese sentido enfatizó: “Hoy tenemos las circunstancias alineadas, el clima, el crecimiento de pasto, la cantidad y calidad de pasto que hay, una producción que sigue creciendo y estamos arriba del 15% respecto al año pasado”.
“Hay comida, hay disponibilidad, hay buenos precios y una relación precio costo que es muy conveniente. Cuando las cosas son (buenas) hay que reconocerlas. Algunos nos tildan de llorones, para que vean que no los somos”, bromeó.
Consultado sobre los precios internacionales, dijo que nos “están dando un oxígeno muy importante”, pero “eso es variable”, y que “el panorama es que venimos cerrando a muy buenos precios”.
EL MERCADO ASIÁTICO Y AFRICANO.
Fernández no tiene dudas de la importancia del mercado asiático, “China, Indonesia, todo el sudeste asiático son mercados que están creciendo en el consumo de lácteos y son oportunidades fundamentales que la cooperativa está explotando hace mucho tiempo”.
“También el norte de África, hay países como Nigeria, Senegal, que están creciendo.
