Estamos pasando por la peor sequía del siglo y una de las peores en los últimos 45 años.
Soriano | Todo El Campo | En el marco de la 26ª ExpoActiva, en el stand del MGAP se realizaron consultorios técnicos del Plan Agropecuario. Uno de ellos estuvo a cargo del el Ing. Agr. MSc. Pablo Areosa que intercambió con productores sobre la intensa sequía que atraviesa nuestro país y herramientas para mitigar el impacto.
El profesional explicó que esta sequía que venimos enfrentando es la peor del siglo XXI, así lo establecen las informaciones que surgen del Seguimiento Forrajero Satelital- Plan Agropecuario; además de que es una de las peores sequías registradas en los últimos 45 años, según información INIA-Gras.
La información de la Red Nacional de Información Ganadera (RING) que lleva adelante el Instituto Plan Agropecuario, a la fecha muestra que el 93% de los productores que responden la encuesta indica que el déficit hídrico es severo a muy severo, con más de un 60% de potreros sin agua y un 60% de los potreros con menos de 3cm de pasto.
PRECIPITACIONES QUE CAMBIAN EL ÁNIMO.
Recientemente se han dado precipitaciones en amplias zonas del país, con acumulados de 50, 80 y superando puntualmente los 100mm en algunas localidades. No llueve pasto, pero sí cambia el ánimo y la energía para encarar un otoño donde los productores tomarán y están tomando importantes decisiones en los sistemas ganaderos, con miras a un invierno que se prevé complicado.
Durante la charla en Expoactiva se mostró información de contexto, y como esta seca ha sido distinta en la recuperación de las precipitaciones en consecuencia se observa muy desparejo en todo el país.
Las alternativas que los productores están utilizando en términos de inversión en soluciones de agua (pozos semisurgentes, por ejemplo) a la fecha, gran parte de las empresas perforadoras se encuentran saturadas de trabajo. En este momento, hacer limpieza y profundización de tajamares o la construcción de correctas obras de agua, que mantengan un buen balance entre metros cúbicos de tierra movidos en relación a metros cúbicos de agua reservados.
Recordó que los tajamares tienen que llenarse durante el invierno, para poder ofrecer agua en primavera y verano. El acondicionamiento de vertientes (manantiales, ojos de agua), es una estrategia que muchos productores están utilizando y que vienen demostrando que son soluciones efectivas para abastecer de agua potreros aislados y en general con bajo costo de inversión como se vio en la charla.
LA SOMBRA.
Por último, la sombra, es la única condición que requieren los animales para controlar la variable más importante en el verano (el exceso de temperatura).
El estrés térmico es una situación que afecta a los animales, y se da cuando el calor generado por su organismo, sumado al calor absorbido del ambiente, es mayor que su capacidad para disiparlo. La sombra es una alternativa que asegura mejores ganancias de peso, mejor crianza de terneros tanto en ganado lechero y de carne, desde ya mejor bienestar animal y desempeño animal.
CAPITALIZAR LAS LECCIONES APRENDIDAS.
Esta sequía ha dejado y viene dejando cicatrices en los sistemas de producción, planificar acciones durante el año en las estaciones de otoño, invierno y primavera, permitirá dimensionar las inversiones en agua y sombra (escalonando su concreción, lo que implica no invertir todo de golpe) y preparando los sistemas para el próximo verano, donde es interés de todos no estar en las mismas condiciones que ahora, capitalizar las lecciones aprendidas, para que no nos encuentre, si haber hecho nada.
Turquía anunció que el plazo de extensión es por 120 días, sin embargo desde Rusia diferentes voceros o referentes oficiales insisten en que solo son 60.
Hébert Dell’Onte Larrosa | Montevideo | Todo El Campo | Este sábado 18 de marzo, el presidente turco, Recep Tayyip Erdogan, anunció un acuerdo para prorrogar el pacto que permite la exportación de productos agrícolas ucranianos a través de los puertos del mar Negro. El acuerdo vigente cayó el mismo día del anuncio, por lo que la negociación fue contra reloj. Ucrania y la ONU también expresaron la continuidad, también lo hizo Rusia pero hay discrepancias en el tiempo de extensión rubricada.
Erdogan dijo que “el acuerdo del corredor de granos finalizaba a partir de hoy (sábado 18), pero como resultado de las negociaciones entre ambas partes, hemos extendido el tiempo. La continuación y estabilidad del acuerdo es de vital importancia”, publicó la prensa turca, citando al mandatario que hizo público el anuncio en el acto de Çanakkale, en el oeste de Turquía. También agradecido el rol y los esfuerzos de Ucrania, Rusia y a la ONU.
El ministro para Comunidades, Desarrollo Territorial e Infraestructura de Ucrania, Ec. Oleksandr Kubrakov, escribió el sábado en sus cuentas de Facebook y Twitter que la prórroga firmada el sábado 18 es por 4 meses (hasta julio), y agradeció al presidente turco, al secretario general de la ONU, Antonio Guterres; al ministro de Defensa turco Hulusi Akar “y todos nuestros socios por cumplir con los acuerdos” que harán posible que “25 millones de toneladas de grano ucraniano sean entregados a los mercados mundiales”.
#BlackSeaGrainInitiative agreement is extended for 120 days. Grateful to @antonioguterres@UN, President Erdoğan, Minister Hulusi Akar & all our partners for sticking to the agreements. Due our joint efforts, 25M tons of🇺🇦 grain delivered to world markets pic.twitter.com/4bye93iQ7d
La extensión del acuerdo, según Kibrakov, sería de 120 días, pero Rusia quería y quiere aún que el acuerdo dure solo 60 días.
María Zajarova, portavoz del Ministerio de Exteriores de Rusia, aseguró que la duración del nuevo acuerdo sólo será por 60 días y no 120.
“Hemos declarado repetidamente, tanto el Ministerio como el Representante Permanente de Rusia ante la ONU, que Rusia ha notificado a todas las partes del acuerdo que la ampliación tendrá una duración de 60 días”, insistió la funcionaria; y agregó: “Reitero una vez más que todas las partes han recibido noticia, oral y por escrito, de que Rusia ha acordado una extensión de 60 días” y no 120.
Vasili Nebenzia, el embajador ruso ante ONU, también aseguró que son 60 días: “Si Washington, Bruselas y Londres desean seguir con la exportación a través de corredores marítimos, les conviene recordar que les quedan dos meses para acabar con las sanciones que soporta la cadena logística en relación con las exportaciones agrícolas rusas”, con lo cual insinuó que el corredor de cereales podría no extenderse más allá de mayo si no se levantan algunas de las sanciones impuestas a Rusia.
Con información de la agencia oficial rusa TASS, El Economista y DW | Foto de barco de granos en Ucrania | Ukrinform.
Un estudio reciente en Baskett Forest en el centro de Missouri exploró cómo los bosques se comportan sin agua cuando amenaza la sequía.
Missouri, Estados Unidos | Todo El Campo | En un nuevo estudio, investigadores de la Universidad de Missouri descubrieron el punto en el que los bosques luchan por respirar durante las temporadas de sequía.
Missouri es el hogar de una gran variedad de recursos naturales, con los bosques entre los ecosistemas más valiosos del estado. A medida que las temperaturas más cálidas alimentadas por el cambio climático afectan a los ecosistemas a nivel mundial, los bosques están bajo presión para adaptarse a estos cambios y garantizar su supervivencia en un mundo más caliente.
En un nuevo estudio, Jeffrey Wood, investigador de la Universidad de Missouri, introduce el concepto de “punto de marchitamiento del ecosistema”, que explica cómo los bosques enteros responden a la sequía.
Wood y su equipo de investigación descubrieron que cuando los bosques alcanzan su punto de marchitamiento del ecosistema, son menos capaces de funcionar correctamente, lo que incluye su capacidad para absorber dióxido de carbono.
Para aprender cómo se comportó el bosque durante los períodos de sequía, Wood combinó mediciones de evapotranspiración (la pérdida de agua al aire) y el estado del agua del ecosistema, lo que indica qué tan hidratado está el bosque.
“La razón motivadora para poder comprender la respuesta a la sequía de los bosques es que, a nivel mundial, la sequía es importante ahora, y no se espera que mejore”, dijo Wood, que es profesor asistente en la Facultad de Agricultura, Alimentación y Recursos Naturales.
“Queríamos desarrollar una mejor manera de comprender y caracterizar estos ecosistemas, para que podamos usar esa información para ayudar a modelar la dinámica de la vegetación a lo largo del tiempo y comprender mejor el impacto futuro en estos ecosistemas”, agregó.
En la búsqueda de comprender los matices del estrés de los bosques, Wood y otros científicos volvieron a analizar los datos recopilados durante un evento de sequía extrema que tuvo lugar en 2012 en Baskett Forest, un laboratorio al aire libre de 2.266 acres (más de 900 hectáreas) ubicado a cinco millas al este de Ashland, Missouri. Este estudio utiliza un método que se desarrolló inicialmente para comprender la interacción entre el agua y una célula individual. Ese método se aplicó más tarde a las hojas, y luego Wood lo extendió en este estudio para analizar todo un bosque.
En este estudio, en un bosque de roble y nogal en el centro de Missouri alcanza su punto de marchitamiento del ecosistema entre 2-4 semanas de sequía extrema. En ese momento, el bosque necesitaría una lluvia empapada para rejuvenecer.
“El punto de marchitamiento del ecosistema es funcionalmente significativo porque cuando el bosque pasa ese umbral, hay un cambio notable en cómo se comporta el bosque”, dijo Wood. “Cuando entras en ese estado de alto estrés, el bosque no responde a los cambios en el medio ambiente. Entonces, cuando sale el sol, uno tendería a pensar que el bosque se enciende y comienza a realizar la fotosíntesis, pero si el bosque ha pasado su punto de marchitamiento del ecosistema, tiene una capacidad muy limitada para responder a los cambios en la luz en términos de absorción de dióxido de carbono porque está bajo mucho estrés «.
Este estudio ofrece información sobre las relaciones hídricas de bosques enteros, una herramienta útil para los investigadores que exploran cómo los bosques de todo el mundo manejan las variaciones de temperatura, algo que Wood enfatiza que es importante a medida que los científicos manejan los bosques de una manera que los prepare para resistir mejor el cambio climático.
«Los bosques son muy importantes; están conectados con el clima y el clima de maneras que aún no entendemos completamente», dijo Wood.
«El punto de marchitamiento del ecosistema define la respuesta a la sequía y la recuperación de un bosque de Quercus-Carya» se publicó en Global Change Biology. Los coautores incluyen a Lianhong Gu, Paul J. Hanson, Christian Frankenberg y Lawren Sack.
Fuente: Universidad de Missouri, Facultad de Agricultura, Alimentación y Recursos Naturales.
La compañía profundizó en la gestión de riesgos en clima, precios y tipo de cambio.
Soriano | Todo El Campo | Gletir Corredor de Bolsa presentó la en la Expoactiva Nacional que organiza la Asociación Rural de Soriano (ARS) la conferencia “Los riesgos en el agro y cómo cubrirlos. Clima, precios y dólar”.
Durante la actividad disertaron el licenciado en Gestión Agropecuaria y Gestor de Riesgo Federico Morixe; el economista Santiago Jauregui; y el ingeniero agrónomo y asesor de seguros Gonzalo Gutiérrez.
El panel profundizó en la gestión de riesgos en clima, el mercado y el tipo de cambio. A su vez, dieron sus perspectivas para el sector agropecuario y las posibles estrategias para enfrentar la incertidumbre.
FEDERICO MORIXE: FUTUROS Y OPCIÓN PUT.
Morixe explicó que existen dos herramientas financieras en el sector: los futuros y la opción put.
FUTUROS. En el caso de los futuros, los productores lo que hacen es vender por adelantado con entrega al comprador con un precio establecido de antemano.
OPCIÓN PUT. Por su parte, la opción put que es la que usa “el 99% de los clientes”. “Le llamamos seguro de precio. Se paga una prima por un valor que uno puede determinar en la Bolsa de Chicago. Se paga ese valor por tonelada. Si el precio es menor al que yo elegí, la bolsa me paga la diferencia. Si el precio no baja, perdí la prima que pagué. Ese fue el que utilizó la mayoría. Muchos productores este año lo que hicieron fue crecer más en seguros put y no vender mercadería por adelantado”, expresó.
Morixe utilizo la soja como ejemplo, sostuvo que Brasil y Estados Unidos son los principales productores, y dijo que actualmente su precio es muy favorable.
“Si miramos históricamente, son buenos los costos, están bastante ajustados comparado con años anteriores”.
“Con estos precios van a tratar de sembrar todo lo posible, entonces hay que mirar la tendencia de precio, no quedarse solo con lo que esté pasando ahora en el 2023 sino empezar a mirar el 2024 y hasta el 2025. Ya hay gente que está buscando estrategias para el 2025 para asegurarse los precios”, explicó. Y alertó: “Hay líos en todo el mundo y hay incertidumbre por lo que se genera volatilidad y ahí es donde uno tiene que aprovecharlo para capturar los precios” a través de la opción put.
En ese sentido, ejemplificó: “Un productor puede comprar un put por US$ 536 y pagar US$ 10 de prima. Si el precio se va a US$ 600, yo termino vendiendo mi soja, menos la prima y perdí los US$ 10. Si el precio va a menos de US$ 536, que puede pasar en cualquier momento, vendo con esa referencia también pero termino cobrando por mi cuenta la diferencia de precio. Si baja a US$ 400 cobro US$ 136. De esa manera, el agricultor no necesita estar comprometiendo kilos por las dudas de que se vea afectado por un evento climático”.
SANTIAGO JAUREGUI: “DESVOLATILIZAR” EL DÓLAR. LO IMPORTANTE ES GESTIONAR ALTERNATIVAS.
Por otro lado, Jauregui explicó que Gletir apunta a que sus clientes puedan cubrirse de los riesgos financieros. “Más allá de que el dólar vaya a subir o bajar, lo importante es que gestionemos alternativas para que, si en un nivel de dólar uno se ve cómodo, acceder a un tipo de cobertura para que a partir de ese momento se pueda contrarrestar los efectos negativos de la caída del dólar”, dijo.
Agregó: “Lo que queremos en una forma es que se desvolatilice, que les saque ruido a los resultados financieros de variables que hoy en día uno no puede tocar o no puede afectar”, agregó.
TIPOS DE OBERTURA: DIRECTA E INDIRECTA. Para eso existen dos tipos de coberturas. La cobertura directa que, según Jauregui, es “ir y comprar futuro de dólar peso en la Bolsa. Es un mercado que está en pleno desarrollo que con el impulso del gobierno han entrado más actores al mercado a buscar esa cobertura”.
Y la cobertura indirecta que es “invertir en algún activo que se mueva en forma inversa a lo que es la evolución del dólar, de forma de que la ganancia, en caso de que el al bajar el dólar se afecte al negocio, que la inversión en este activo suba y por ende contrarreste los efectos”.
En esa línea, el economista explicó que existe el Bloomberg Commodity Index (BCOM) que lo que hace es aglomerar en tercios todo lo vinculado al petróleo, metales y agro. “Eso básicamente ha tenido una correlación histórica negativa, es decir, en momentos que el dólar se fortalece, el BCOM cae. Causalmente más que nada son los commodities que anteceden a lo que es la evolución de la divisa y ahí se puede gestionar una inversión en un corto o en un largo plazo en función a la preferencia para amortiguar esos desbalances”, expresó.
“Lo mismo con monedas de la región que pueden ser mucho más líquidas en caso de que la cobertura tenga que ser realmente grande, como lo que es el real, por ejemplo. El rendimiento del Real y al rendimiento del peso tiene un rendimiento muy similar y por ese lado también se puede acceder a herramientas de cobertura”, destacó.
En el marco de la Expoactiva, Geltir brindó una Conferencia “Los Riesgos del agro y como cubrirlos. Clima, precios y dólar “ con excelente convocatoria pic.twitter.com/kUBKIq7DSK
«El campo tiene sus tiempos, pero es un sector que siempre que tuvo desafíos, los afrontó; cuando el mundo necesitó alimentos el agro supo responder, y hoy el mundo necesita una producción regenerativa, que ayude a producir con mucho menos impacto ambiental”.
Soriano | Todo El Campo | El consultor Carlos Becco es ingeniero agrónomo, argentino, tiene 63 años, y es autor del libro La revolución digital del agro. El jueves 16 se hizo presente y participó de la Expoactiva Nacional invitado por Fadisol ofreciendo una magnífica conferencia que llevó el mismo título que su obra: La revolución digital del agro.
En su exposición de poco más de 40 minutos, dijo que en su trayectoria vinculada al agro ha participado de varias expoactivas, expoagro o expochacras, cualquiera sea el nombre que se le al evento, “a lo largo de este tiempo he visto una tremenda transformación del agro, de la agricultura” e invitó a los presentes a “reflexionar y soñar con el futuro del agro y su transformación”.
Recordó el Concierto de Bangladesh ocurrido hace poco más de 50 años, aquel evento que tuvo como uno de sus organizadores a George Harrison (el ex-Beatle); fue en 1971 y fue el primer concierto benéfico en la historia de rock con el objetivo de ayudar a Bangladesh en su lucha contra el hambre. La mención corresponde porque hace 50 años el principal problema del mundo era el hambre, “no sabíamos si éramos capaces de producir alimentos para calmar el hambre del mundo”, dijo. Así comenzó Becco su exposición cuyo video compartimos al pie de este artículo y recomendamos.
Entrevistado por Todo El Campo, Becco dijo que el dilema que tenemos es que aquello que en el pasado fue exitoso ahora no alcanza: “No alcanza con producir, no alcanza con no hacer daño, y por eso tenemos que pensar de una manera distinta, el agro tiene que transformarse, ser consciente del cambio climático y de que el agro es parte de la solución”.
Para eso “hay que cambiar, necesitamos otros ojos, otra tecnología. Y la buena noticia es que esa tecnología está al alcance de las manos, pero tenemos que saber utilizarla, pensando en dejar el campo mejor que como lo recibimos”.
Destacó que “el campo tiene sus tiempos, pero es un sector que siempre que tuvo desafíos, los afrontó; cuando el mundo necesitó alimentos el agro supo responder, y hoy el mundo necesita una producción regenerativa, que ayude a producir con mucho menos impacto ambiental”.
En ese sentido el consumidor es exigente y lo que se haga al respecto “el campo tiene que comunicarlo, no sirve callarse. Me encanta recorrer ferias como la Expoactiva donde hay tecnología, renovación y encuentros, pero se habla poco de sustentabilidad, es un tema que no se toca y eso es un error. Tenemos que hablar, contar y escuchar. Tenemos que decir ‘estoy trabajando en esto’, ‘estoy mejorando esto’; tenemos que asumir y no hay nada malo en eso porque no hay nada malo en lo que estamos haciendo”, enfatizó.
Agregó que “de los laberintos se sale por arriba, se sale con más tecnología, no se sale escondiéndolo, tenemos que hablarlo”.
Durante mucho tiempo se buscó producir más, pero “hoy en día los ingenieros agrónomos y el campo debemos cambiar nuestro mensaje de la producción, tenemos que hablar del impacto, de la manera que producimos, de cómo generamos empleo. Tenemos que hablar de lo que habla doña Rosa porque es lo que le preocupa y quiere saber qué es lo que está consumiendo”.
Las demandas del consumidor vinieron para quedarse “y los que no se sumen” a ese cambio “van a quedar afuera”, porque incluso se traduce a otras actividades, como la del banquero que “antes solo preguntaba cuándo se le iba a devolver la plata, pero ahora pregunta qué va a hacer” con el dinero, y si ese proyecto “está medido” ambientalmente.
“La producción ya no es a cualquier precio”, enfatizó, y “se puede producir igual con menor impacto ambiental”.
ENTREVISTA COMPLETA.
Entrevista de Estela Apollonio a Carlos Becco.
VIDEO. EXPOSICIÓN DEL ING. BECCO EN LA EXPOACTIVA.
Cuidar la productividad de los suelos a través de la planificación de su uso y manejo, la aplicación de buenas prácticas agrícolas son clave para mantener la salud y el potencial productivo del recurso suelo, en equilibrio con un ambiente sano.
Hébert Dell’Onte | Todo El Campo | La Dirección de Recursos Naturales (DGRN), en la Expoactiva Nacional brindó ayer la charla “Suelos: buenas prácticas agrícolas para su cuidado”, una exposición a cargo de Juan Herrera, referente regional Mercedes de esa Dirección.
La presentación mostró algunas de las principales buenas prácticas asociadas al cuidado de los suelos:
Mejorar y mantener la cobertura orgánica protectora de los suelos, utilizando cobertura por rastrojos y/o cultivos.
Evitar dejar surcos en el sentido de la pendiente.
Cultivar un amplio rango de especies de plantas, en asociaciones, secuencias y rotaciones de pasturas y cultivos.
Minimizar el disturbio de los suelos, evitando su laboreo mecánico y promoviendo la siembra directa.
Respetar los desagües naturales, identificándolos en las chacras y manteniéndolos verdes sin cultivarlos.
Planificar el uso del suelo teniendo en cuenta la capacidad de uso de los suelos del predio, las prácticas de manejo, la secuencia de cultivos y la erosión tolerable.
PRÁCTICAS INADECUADAS.
Juan Herrera también se refirió a las prácticas inadecuadas, entendiendo por tales aquellas que “conducen a aumentar el riesgo de erosión y degradación del suelo”.
En los siguientes cuadros (capturas de pantalla) presentados por el expositor se refieren a la simbra directa, laboreo convencional y para todas las circunstancias; y las prácticas inadecuadas en promedio.
Captura de pantalla de la presentación de J. HerreraCaptura de pantalla de la presentación de J. HerreraCaptura de pantalla de la presentación de J. Herrera
PLANIFICACIÓN DEL USO DEL SUELO.
En relación a las buenas prácticas, se destacó la importancia de la planificación en el uso del suelo, a través de los Planes de Uso y Manejo responsable de suelos, que consiste en determinar una rotación o sucesión de cultivos y/o pasturas a realizar en una determinada unidad de uso y manejo, que no genere pérdidas estimadas de suelo por erosión por encima de la tolerancia para ese suelo.
En la oportunidad y vinculado a esa política, se repasaron las principales prácticas inadecuadas que representan un incumplimiento con la normativa vigente, y se subrayó la importancia de mantener los planes de uso actualizados.
Asimismo, se recordó que se está trabajando en la actualización del Sistema de Presentación de Planes de Uso, el cual incorporará como principales mejoras: nuevas funcionalidades, mejor performance, manejo de la información geográfica e integración de diferentes usos del suelo en una única plataforma (riego, secano, lechería). Durante los meses de enero y febrero, se realizó una prueba piloto a través de un curso de capacitación donde técnicos acreditados accedieron a la plataforma y brindaron sus comentarios y sugerencias. La actualización se encuentra en fase de puesta en producción.
Con datos del MGAP y de la presentación de J. Herrera.
