El presidente de Rural afirmó que “si pasa, para que no pase más”.
Mercedes, Soriano | Todo El Campo | La Asociación Rural de Soriano (ARS) alertó sobre “posibles actividades delictivas durante el transporte de granos”, un hecho que ya se denunciado en otras oportunidades.
En un comunicado difundido el jueves 7 de mayo, la institución que agrupa a actores del sector rural de departamento, señaló que ha “recibido la inquietud de allegados acerca de posibles actividades delictivas durante el transporte de granos”, lo que puesto “en conocimiento” de la Policía de la zona.
Las autoridades “se encuentran trabajando” a fin de determinar si realmente se están dando tales conductas para actuar en consecuencia.
El comunicado, firmado por el presidente y secretario de la ARS, los Ing. Agr. Jorge A. Rodríguez, e Ignacio Riet, exhorta a productores y vecinos que tomen conocimiento sobre “cualquier actividad sospechosa, que pudiera estar vinculada a un posible hurto de granos, que formulen la denuncia policial”.
También que “se contacten con la ARS” para aportar “cualquier información relacionada con posibles hurtos”.
El presidente de la Rural de Soriano, el Ing. Rodríguez, comentó: “Si pasa, para que no pase más”.
Los agricultores lo han advertido, pero el Parlamento Europeo no los escucha, generando con sus votaciones políticas un grave problema económico, productivo y de seguridad alimentaria.
España | Todo El Campo | Hace años que la Unión Europea como bloque y los países europeos en general no dan señales clares sobre el futuro de la agropecuaria, con una caída en el número de productores y el interés por el campo en las generaciones más jóvenes. El resultado es pérdida de la independencia y la seguridad alimentaria.
Ayer Todo El Campo publicó un artículo titulado “ONU y UE reclaman más inversión en sistemas agroalimentarios”, donde se hacía referencia a ese descuido.
Hoy el tema vuelve a marcar presencia por la preocupación de los agricultores europeos afectados por la competencia extranjera, con el arroz en una posición especialmente grave. Pero no es solo el arroz, se han dado y se dan situaciones de igual tenor respecto a los tomates importados, la política de paneles solares en tierras cultivables, las disposiciones sobre los transgénicos, las normativas ambientales, entre otras de una larga lista.
Ahora mismo, mientras que las lluvias han mejorado la capacidad de siembra, el mercado no responde debido a las importaciones de los países de Asia que envían el producto a precios que dejan a Europa fuera de competencia aun dentro del mercado europeo.
Camboya y Myanmar exportar arroz a un precio ridículo, presionando las cotizaciones cuando el sector necesita recuperar rentabilidad.
Los agricultores lo han advertido, pero el Parlamento Europeo no los escucha, generando con sus votaciones políticas un grave problema económico, productivo y de seguridad alimentaria.
El arroz es la base de la alimentación mundial y en el sector de la investigación y la producción siempre surgen tecnologías y avances que lo hacen más productivo, no obstante, esta vez el problema es político: la Eurocámara ha aprobado un mecanismo que se activará cuando las importaciones aumenten un 45% tomando como referencia un promedio de diez años. Con esa votación los políticos desconocen al sector arrocero que pretendía reducir ese umbral a 20% para que la respuesta de Europa fuera temprana.
En los hechos lo anterior significa: que un límite situado en torno a las 560.000 o 570.000 toneladas no sirve como freno real si el mercado ya está saturado antes.
Los arroceros agregan que no tiene sentido activar una medida de protección después que los precios han caído. Cuando eso pase ya habrá suficiente arroz almacenado y pronto para salir al mercado y el agricultor habrá perdido margen para decidir si siembra o no para la siguiente campaña.
Lo que denuncian los productores es una sensación de desventaja estructural, y es que dentro de la UE deben cumplir exigencias ambientales, laborales y fitosanitarias muy estrictas.
CADA UNO MIRA SUS INTERESES.
Otro problema es que dentro de la propia UE los países miembros miran sus intereses en función de sí mismo y no como bloque. Con esa votación, el país más afectado es España.
En Europa el arroz no se reparte de forma homogénea. Italia y España son los grandes productores, seguidos por países como Grecia, Portugal, Francia, Bulgaria, Rumanía y Hungría, sin embargo, muchos estados que votan las reglas comerciales no dependen del cultivo con la misma intensidad.
Dentro de España, Andalucía aporta cerca del 50% de la producción nacional, con Sevilla como uno de los puntos más estratégicos. En las marismas del Guadalquivir, el arroz sostiene más de 700 millones de euros de facturación y más de 5.000 empleos directos indefinidos.
Otro dato que se vincula al tema: los productores griegos de papa enfrentan una situación similar con la llegada de papas importadas desde Egipto. No encuentran forma de comercializar su producto que se les pudre en las granjas.
El artículo de Todo El Campo publicado ayer daba cuenta de que las Naciones Unidas (ONU) y la UE hicieron un llamado a las naciones a “fortalecer las inversiones en sistemas agroalimentarios resilientes, la adaptación al cambio climático y las oportunidades económicas rurales” como respuesta a la crisis alimentaria que golpea al mundo, llegando a niveles de inseguridad alimentaria y malnutrición récord. Hoy el mundo asiste, una vez más, a la contradicción evidente entre el discurso, en este caso de la UE, y el accionar político del bloque.
Los discursos no siempre están acompañados con acciones, y eso siempre tiene consecuencias.
Ambas figuras se unieron en abril en el Foro Inaugural Australiano de Fibras Naturales.
Montevideo | Todo El Campo | Las industrias del algodón y la lana de Australia se unieron por primera vez en el Foro Australiano de Fibras Naturales realizado el pasado 28 de abril en Australia, coorganizado por Cotton Australia y The Woolmark Company coorganizaron este evento emblemático al que asistieron unos 250 representantes de toda la cadena mundial de suministro textil.
El foro se celebró previo al programa bienal Camp Cotton de Cotton Australia, que convoca a representantes de marcas en el cultivo algodonero australiano. Entre los asistentes se encontraban figuras destacadas de marcas y grupos empresariales del sector de la moda y la indumentaria, principalmente con presencia internacional, como Fast Retailing, Adidas, Victoria Beckham, R.M. Williams, Sportscraft, MJ Bale, Alemais, Cotton On y Rodd & Gunn.
El evento apuntó a impulsar un concepto central: el algodón y la lana son aliados naturales, no rivales. Juntos, presentan un argumento más sólido a favor de las fibras de origen vegetal y animal a medida que crece el escrutinio de los sintéticos.
Adam Kay, gerente general de Cotton Australia dijo que “el algodón y la lana no son competidores, pero pueden colaborar para destacar las enormes ventajas de las fibras naturales para los consumidores”.
Asimismo, señaló la creciente conciencia sobre los impactos en la salud de los sintéticos derivados del petróleo y la aceleración de la evidencia sobre la contaminación por microplásticos.
Las sesiones también exploraron cómo los productores (en este caso australianos) pueden conectar con marcas globales que buscan fibras de alta calidad producidas de forma responsable. Las discusiones abordaron la elección de fibras, la trazabilidad, la transparencia y la innovación dentro y fuera de la granja.
Además, una sesión cruzada de fibras proporcionó a los agricultores una plataforma directa para hablar con los clientes de la marca. En una industria donde la agricultura y la moda pueden parecer mundos aparte, esta oportunidad fue muy apreciada.
CIENCIA, ESTÁNDARES Y RESPONSABILIDAD
El gerente general de AWI, Bryan Fry, subrayó que la credibilidad en los mercados de fibras naturales se gana a través de la evidencia, no de la afirmación.
“La agricultura australiana ya opera en un mundo que exige más transparencia, más evidencia y mayor rendición de cuentas”, afirmó, lo cual “es especialmente relevante para las fibras naturales, donde los mercados cada vez quieren entender no solo qué es un producto, sino cómo y dónde se ha producido”.
“El liderazgo en este ámbito consiste en demostrar progreso, respaldado por la ciencia y los estándares a lo largo del tiempo”.
El foco en la transparencia y la trazabilidad refleja un cambio más amplio en las expectativas del mercado. Las marcas y minoristas ya no se conforman únicamente con las afirmaciones sobre la fibra. Quieren tener visibilidad sobre todo el recorrido desde la granja hasta el producto terminado.
UNA FUNDACIÓN PARA LA COLABORACIÓN CONTINUA
Ambas organizaciones confirmaron que el Foro marcó el inicio de una asociación sostenida. Cotton Australia y AWI se comprometieron a identificar oportunidades prácticas para aumentar la demanda y fortalecer el acceso al mercado. En conjunto, apoyan el futuro a largo plazo de las industrias de fibras naturales de Australia. Para el sector de la lana, el evento señala algo que merece la pena ver: una narrativa coordinada sobre fibras naturales, desarrollada en una de las naciones productoras de lana más importantes del mundo, con marcas globales en la mesa.
En el mundo el sector arrocero presenta desafíos que de confirmase afectarán el mercado global.
Montevideo | Todo El Campo | En Uruguay el avance de la cosecha de arroz supera claramente el 90% a nivel nacional, de un total sembrade 163.757 hectáreas. Las tres zonas comparten porcentajes de cosecha similares: el centro y norte llegaron al 93%, en tanto el este va apenas rezagado con el 91% cosechado.
Queda “menos de un décimo del área pendiente por levantar”, informó el martes pasado la Asociación de Cultivadores de Arroz (ACA). Sobre las calidades precisó que “se mantienen en buenos niveles y los rendimientos de chacra continúan siendo satisfactorios”.
Mientras tanto en el mundo el sector arrocero enfrenta desafíos que de confirmase afectarán el mercado global: costos y consumo de fertilizantes, costos de combustibles, recorte de insumos, y El Niño. Todos factores sobre los cuales el productor no puede hacer nada para corregirlos.
Según un reporte de Reuters difundido en las últimas horas, los grandes productores de arroz esperan que este año haya una caída en el suministro dado la reducción del área en Asia debido a la escasez de fertilizantes y al aumento vertiginoso de los costos del combustible por la guerra en Irán. Además, El Niño también juega su papel determinante.
El resultado de esa combinación de factores hace que el principal alimento del mundo, el arroz, vea reducida su presencia.
El arroz es un alimento básico, fundamental para la seguridad alimentaria global. Millones dependen de él.
Máximo Torero, economista jefe de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), dijo que “los agricultores ya han empezado a sembrar arroz en algunos países y están usando menos insumos porque los precios han subido”, la consecuencia de eso es que “vamos a ver una situación global de suministro más ajustada en la segunda mitad del año y a principios del próximo”.
ANTECEDENTES DE SITUACIONES SIMILARES.
No va a ser la primera vez el mercado mundial del arroz se ve afectado de forma relevante.
En 2008, las restricciones a la exportación por parte de proveedores clave más que duplicaron los precios por tonelada métrica, lo que provocó disturbios en varios países.Entre 2022 y 2023 hubo una restricción de la oferta agravada por las prohibiciones a la exportación de India, lo que elevó los precios y provocó compras de pánico.
Es muy raro que llegue a la UE una soja que se produce con “licencia preservada”, justo cuando desde Europa miran con lupa todo lo que hace América, a pocas horas de comenzar a regir el acuerdo con el Mercosur.
Montevideo | Todo El Campo | La Unión Europea detectó soja argentina con gen HB4 (genera más tolerancia a la sequía), lo que podría frenar embarques a ese destino, pero en Argentina y Brasil cuestionan el procedimiento de detección y algunos operadores y periodistas especializados sospechan que puede haber una maniobra de control de ingreso, lo que constituiría una estrategia para imponer barreras no arancelarias.
El gen HB4 no es aceptado por Brasil ni por la Unión Europea.
Germán Tinari, periodista agropecuario, dijo que la UE realiza “autobombo” sobre el tema de la modificación y la tecnología genética en cultivos, que en definitiva se convierte en “barreras paraarancelarias permanentes, sobre todo después del acuerdo con el Mercosur”.
Por otra parte, Federico Zerboni, presidente de la Asociación Argentina de Maíz y Sorgo, dijo a Tinari que “la UE bajó su producción (agrícola) a la mitad en solo diez años y va a seguir bajando por diversos motivos como productores envejecidos, no tener escala, no tener biotecnología, limitación en el uso de fertilizantes y fitosanitarios, el riego y la caída de los subsidios. Pero el problema no pasa por ahí, sino que lo más serio es que ellos pretenden aplicar normas espejo, que es que las restricciones que le ponen a los productores europeos las quieren aplicar a los que exportan a la UE”, y eso incluye a los países del Mercosur.
Luego de las expresiones de Zerboni, Tinari continuó diciendo que llego a Países Bajos un barco de harina de soja argentina con el gen HB4 y “esto suma una gotita más que rebasa el vaso. El problema es que la UE dice ‘ahí tenés a continente americano que nos manda cosas que no están aprobadas’” lo cual “genera un rechazo por parte de la UE y sienta un precedente”.
Hasta Brasil “salió a cuestionar” diciendo que “el método científico que usa la UE para estos casos no es cierto”, afirmó el periodista que advirtió que “hay un tema más preocupante” que es saber cómo llegó esa soja modificada a la Euripa: “En todo esto hubo una mano negra o algún chorro, porque la soja y el trigo HB4 se produce “bajo licencia preservada”, lo cual hace muy difícil que el producto llegue a ese destino si no es por alguna irregularidad.
“Licencia preservada -explicó- significa que la misma empresa que vende esa variedad al productor es la que se lo cuando ese mismo productor la cosecha, y eso se hace “para no generar contaminación cruzada”.
Ante esa condición de “licencia preservada” la pregunta es cómo salió ese lote de soja que llega a la UE. “Mi opinión personal es que hay una mano negra”, insistió Tinari, porque “cuando la UE nos mira con la lupa salta este caso. Todo muy raro”, enfatizó.
El mensaje que está dando Europa es que “los americanos son irrespetuosos”, no Argentina, “los americanos” por violentar normas europeas, “por eso Brasil se siente aludido, se ve perjudicado e interviene cuestionando la forma en que la UE detecta el producto.
VIDEO CON LAS DECLARACIONES DE GERMÁN TINARI Y FEDERICO ZERBONI.
Las manifestaciones de Tinari fueron realizadas el día 28 de abril en el programa ArgenDATA que se transmite por Neura y conducen las periodistas Ec. Julieta Tarrés y la politóloga Malena de los Ríos.
En la foto de portada Germán Tinari junto a las periodistas Tarrés y De los Ríos (captura de YouTube).
El siguiente incluye el video del pasaje mencionado (minuto 00.00 al minuto 07.25).
La agricultura hidropónica ofrece una solución innovadora y climáticamente inteligente a los agricultores familiares.
Montevideo | Todo El Campo | La producción hidropónica se remonta al año 3000 antes de Cristo, en los Jardines Suspensos de Babilonia, una de las Siete Maravillas del Mundo Antiguo. Desde entonces los agricultores cultivaban plantas en recipientes de barro llenos de piedras y agua, los que colgaban.
En 1100 después de Cristo los aztecas comenzaron trabajar la aquaponía. La diferencia con los Jardines Suspensos de Babilonia era que en éste caso el agua se trasfería a las plantaciones (con un sistema de ruedas trasladaban el agua del río Eufrates a los campos del palacio), mientras los aztecas movían las plantaciones al agua utilizando grandes balsas flotantes donde se desarrollaba la vida acuática aportando nutrientes a las planas
Actualmente la hidroponía se cultiva en todos los continentes, habiéndose convertido en una alternativa clave en zonas de suelos pobres, escasez de agua o climas extremos.
Algunos ejemplos: en Nueva York y California (Estados Unidos), las granjas verticales aportan alimento como lechugas, tomates y hierbas aromáticas; en Vancouver y Ontario (Canadá) se trabaja en hortalizas de invierno.
En Europa, Países Bajos aplica alta tecnología; España y Alemania producen y exportan.: expansión de cultivos hidropónicos en invernaderos, orientados a exportación y sostenibilidad. En Asia, Japón se ha convertido en un referente mundial, con granjas urbanas que producen verduras premium en espacios reducidos; también China y Corea del Sur desarrollan proyectos masivos para abastecer ciudades densamente pobladas.
América Latina no se queda atrás. Honduras desarrolla programas comunitarios financiados por la Unión Europea, con más de 500 familias cultivando hortalizas hidropónicas. México y Brasil también tienen una producción comercial de lechugas y otros productos.
Kenia y Sudáfrica, en África, aplican hidroponía en zonas áridas para asegurar su soberanía alimentaria.
Incluso en lugares de climas extremos como en la Antártida hay proyectos experimentales para abastecer bases científicas con verduras frescas.
Esa presencia global se debe a que se trata de una tecnología con ventajas clave: no requiere suelo fértil lo que la hace ideal en regiones con tierras degradadas; es eficiente uso del agua; y buena para la producción intensiva que algunos estiman con rendimientos hasta 10 veces mayores que los cultivos convencionales.
Todo eso hace que sea una forma de cultivo de alta adaptabilidad y viable en climas extremos y espacios reducidos.
La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) asegura que la hidroponía es una solución innovadora y climáticamente inteligente a los agricultores familiares y pone de ejemplo la explotación familiar de los Benjamín en el sur de Granada, un peño país caribeño muchísimo más pequeño que Uruguay: tiene una superficie de apenas unos 348 km², mientras que Uruguay 176.215 km². En extensión, Uruguay es unas 500 veces más grande.
Allí, los Benjamín -Roger, de 41 años, y Josanne -de 38 años- han optado por la hidroponía para resolver el problema de las precipitaciones irregulares, ya que es una práctica que utiliza 90% menos de agua que los cultivos convencionales.
Roger y Josanne comenzaron a incursionar en esta técnica casi sin proponérselo, solo buscaban resolver el problema de las escasas precipitaciones: “Empezaron de forma autodidacta. Roger pasaba las tardes viendo vídeos en línea y leyendo sobre cómo podría funcionar la hidroponía en sus condiciones. La primera construcción que levantaron fue sencilla: una casa sombra, un conjunto de tubos y un sistema de seguimiento básico que iban adaptando a medida que aprendían”.
La hidroponía requiere de una gran precisión en el uso del agua. “Los Benjamina utilizan un método en el que una fina capa de agua rica en nutrientes fluye continuamente por los tubos, alimentando a las plantas a su paso. Conseguir que ese flujo fuera el correcto fue uno de los elementos más difíciles del proceso”, dice la FAO.
“Si el gradiente de los tubos es demasiado empinado, el flujo es demasiado rápido y las raíces no reciben suficientes nutrientes; pero si es demasiado plano, el flujo se ralentiza y el agua se acumula, lo cual hace que las raíces puedan no recibir suficiente oxígeno. Aprender a lograr ese equilibrio llevó tiempo, así como adaptarse al uso de fertilizantes diseñados específicamente para sistemas hidropónicos, que son más onerosos que los insumos convencionales, pero duran más”.
MERCADO Y CRECIMIENTO.
El manejo del cultivo es importante, sin dudas, pero también es el mercado y poder colocar su producción.
En el caso de Roger y Josanne tienen “una demanda constante, pero también una fuerte competencia por parte de agricultores consolidados. La explotación ahora vende la mayoría de sus lechugas a supermercados, mientras que también utiliza las redes sociales para llegar directamente a los consumidores”.
Cuando el consumidor adquiere y prueba los cultivos hidropónicos, “suelen volver porque aprecian la consistencia y la frescura”, dice Josanne.
El siguiente paso es la diversificación y mejora de la infraestructura para ampliar la producción a productos cuyas variedades tienen raíces mayores.
LIMITACIONES.
Una de las limitaciones del sistema hidropónico es la electricidad debido al uso de bombas que mantienen el flujo de agua, aire y nutrientes. Para resolverlo, el proyecto de los Benjamín utiliza paneles solares, una bomba solar y baterías, que suponen un costo elevado en capital inicial, pero permiten que los costos operacionales sean razonables. Esta solución ayuda a reducir emisiones y amplía los ingresos de los agricultores.
