Es vital diversificar las estrategias para garantizar el futuro de la agricultura, siempre conservando polinizadores silvestres y usando especies alternativas.
Montevideo | Todo El Campo | La reducción del número de polinizadores -que no son únicamente las abejas- no ha tenido en la producción agrícola el impacto negativo que se esperaba.
El 15 de junio la revista científica PNAS (Proceedings of the National Academy of Sciences, en español: Actas de la Academia Nacional de Ciencias) de Estados Unidos publicó un artículo sobre el tema, titulado: “Declive global en la limitación de la polinización en cultivos dependientes de polinizadores”*.
El texto destaca que las tres cuartas partes de los cultivos clave dependen de la polinización, y aunque los insectos silvestres están en declive, el rendimiento agrícola global no ha caído. Al contrario, la pérdida de productividad por polinización insuficiente se ha reducido a la mitad desde los años 80. Esto se explica por la optimización y el uso eficiente de polinizadores gestionados (controlados), mientras que en los cultivos sin este manejo los niveles se mantuvieron estables. Los datos prueban que la escasez de polinizadores aún no genera pérdidas en la producción alimentaria mundial.
DIEZ PUNTOS DE LA INVESTIGACIÓN.
Algunos de los puntos destacados del artículo publicado en PNAS son:
1. Gran dependencia alimentaria: La polinización biótica (polinización natural) beneficia al 75% de los cultivos principales, lo que equivale aproximadamente al 35% de la producción de alimentos en todo el mundo.
2. Paradoja del declive: A pesar de las constantes denuncias sobre la disminución de polinizadores en las últimas décadas, la esperada caída global en el rendimiento de los cultivos aún no se ha reflejado en los datos.
3. Vacío de información cubierto: El estudio llena un vacío importante, ya que hasta ahora faltaban evaluaciones a escala global que midieran el impacto real de este declive en la productividad agrícola.
4. Metodología robusta: La investigación analizó datos históricos desde 1950 hasta la actualidad, realizando un metaanálisis que abarcó 86 cultivos diferentes y 790 tamaños de efecto (tamaño de efecto, en inglés effect size, es una medida estadística que indica cuán fuerte es la relación o diferencia observada entre dos variables, más allá de si esa diferencia es significativa o no).
5. La limitación por polinización (PL) es común: El fenómeno de la PL (perder rendimiento debido a una polinización insuficiente o ineficiente) sigue estando muy extendido, afectando en promedio al 36% de los cultivos que dependen de ella.
6. Reducción histórica drástica: Contra lo esperado, la limitación de la polinización (PL) disminuyó un 50% entre el año 1950 y la década de 2010.
7. El éxito de los polinizadores controlados: Los cultivos que utilizan polinizadores gestionados por el ser humano registraron niveles de PL significativamente más bajos y una reducción constante de este problema a lo largo del tiempo.
8. Estabilidad en cultivos no gestionados: En los campos agrícolas donde no se introducen polinizadores controlados, los niveles de PL no empeoraron, sino que se mantuvieron estables.
9. La autogamia como defensa: Los cultivos con capacidad de autopolinizarse (autogamia) mostraron menores pérdidas de rendimiento, lo que resalta la importancia de la mejora genética orientada a este rasgo.
10. Sostenibilidad a largo plazo: Aunque la eficiencia de la gestión agrícola actual ha logrado mitigar el impacto de la pérdida de insectos silvestres, el estudio advierte que es vital diversificar las estrategias (conservando polinizadores silvestres y usando especies alternativas) para garantizar el futuro de la agricultura.
Referentes de la producción, la industria, las políticas públicas y la investigación coincidieron en este punto durante el II Seminario Técnico de Sostenibilidad de los Sistemas de Producción Arroceros de INIA.
Montevideo | Todo El Campo | El II Seminario Técnico de Sostenibilidad de los Sistemas de Producción Arroceros, organizado por el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) en Treinta y Tres, cerró con una mesa integrada por referentes de la producción, la industria, las políticas públicas y la investigación, quienes reflexionaron sobre los desafíos y oportunidades que enfrenta el sector para consolidar su liderazgo en sostenibilidad.
La gerenta de la Asociación de Cultivadores de Arroz (ACA), Cecilia Pattarino, destacó que Uruguay cuenta con atributos que lo posicionan como un referente internacional en materia de producción arrocera sostenible. Señaló que la combinación de altos rendimientos, calidad del producto, rotaciones, uso eficiente del agua e insumos y una sólida infraestructura hídrica conforman un modelo singular a nivel global.
En ese marco, resaltó el avance logrado por el sector en certificaciones de sostenibilidad, con cerca de 30.000 hectáreas certificadas bajo el estándar Sustainable Rice Platform (Plataforma de Arroz Sostenible) o SRP. “Uruguay más que mirar para afuera para inspirarse, tiene un modelo de referencia internacional”, afirmó. Asimismo, sostuvo que la ACA deberá continuar fortaleciendo su rol de articulación para convertir las crecientes exigencias ambientales y de trazabilidad en una ventaja competitiva para toda la cadena.
INVESTIGACIÓN, SOSTENIBILIDAD Y VÍNCULO PRODUCTORES-INDUSTRIA.
Desde la industria, Daniel Gonnet, representante de la Gremial de Molinos Arroceros, planteó que la sostenibilidad ya es un factor clave para acceder a los mercados internacionales y, cada vez más, una herramienta para diferenciar productos. “El Mercosur exporta a la Unión Europea en el último quinquenio cerca de 250-260 mil toneladas de arroz en total. De ese volumen, Uruguay normalmente en estos cinco años ha sido responsable por el 70%, porque no tiene competencia en materia de seguridad. Tenemos la certeza de que el arroz que sale de nuestro país cumple con los límites máximos de residuos de los ingredientes activos”, afirmó.
Según Gonnet, estos resultados son posibles gracias a tres motivos. El primero es la importante investigación “que permite tener, por ejemplo, variedades resistentes a enfermedades, lo que nos evita tener que usar ingredientes activos potencialmente peligrosos en cuanto a residuos”. El segundo es la sostenibilidad propia del sistema de producción, “por la baja carga relativa de insumos que usamos, que nos pone en un lugar de privilegio y da seguridad”, y el tercero es la estrecha relación entre industria y productores, “que nos permite saber perfectamente lo que pasa en las chacras, lo que se usa, cómo lo usa, etc.”.
Lo que necesitamos es demostrar, con base científica, en qué radica nuestra diferencia -expresó-, “ese es el desafío que tenemos como sector”. En ese sentido, remarcó la importancia de generar indicadores, certificaciones y herramientas de comunicación que permitan visibilizar esas fortalezas diferenciales ante los consumidores y compradores internacionales.
Por su parte, la directora nacional de Aguas del Ministerio de Ambiente, Teresa Sastre, identificó oportunidades para fortalecer las políticas públicas que integren productividad y sostenibilidad. Entre ellas destacó la gestión del agua a escala de cuenca, la mejora de la eficiencia hídrica y una mayor articulación entre calidad del agua, trazabilidad y desempeño ambiental.
También subrayó la necesidad de fortalecer los sistemas de medición y monitoreo para respaldar la toma de decisiones. “No podemos dejar de medir”, señaló, al referirse a la importancia de contar con información más precisa sobre el uso del agua, por ejemplo, en la cuenca de la Laguna Merín.
URUGUAY EN LAS PRIMERAS LIGAS DE LA CIENCIA MUNDIAL.
El cierre estuvo a cargo de Mario Pérez Bidegain, coordinador del área de Recursos Naturales y Ambiente de INIA, quien resaltó el valor estratégico de los experimentos de largo plazo que integran la Plataforma Agroambiental del instituto y de la evidencia científica generada en el país para respaldar las recomendaciones tecnológicas que recibe el sector. Según explicó, los resultados presentados durante el seminario muestran que Uruguay cuenta con capacidades científicas de nivel internacional para abordar los desafíos de sostenibilidad.
“Es un activo que juega en las primeras ligas de la ciencia mundial”, afirmó sobre el ensayo de largo plazo de Paso de la Laguna. Además, señaló que el futuro estará marcado por una mayor incorporación de tecnologías y automatización, aunque advirtió sobre la importancia de preservar el pensamiento crítico frente al avance de herramientas como la inteligencia artificial.
LA IDEA CENTRAL SOBRE LA SOSTENIBILIDAD.
Más allá de las distintas visiones, la mesa coincidió en una idea central: la sostenibilidad ya no es únicamente una condición para producir, sino también una oportunidad para diferenciarse y generar valor. En un contexto de mayores exigencias ambientales y comerciales, la articulación entre ciencia, producción, industria y políticas públicas aparece como uno de los principales activos para que el arroz uruguayo siga siendo una referencia internacional.
Fundado en 1940, el Instituto Riograndense del Arroz consolida su trayectoria como pilar de la seguridad alimentaria, la investigación científica y el protagonismo económico en el estado.
Porto Alegre, Río Grande do Sul, Brasil | Todo El Campo | El sábado 20 de junio el Instituto Rio Grande do Arroz (IRGA) cumplió 86 años de una historia profundamente entrelazada con el desarrollo económico, social y tecnológico de Rio Grande do Sul.
Desde su creación, el 20 de junio de 1940, la autosuficiencia ha sido la gran brújula de los productores de Rio Grande do Sul, transformando al estado en el mayor productor de arroz de Brasil y en una referencia global de productividad y sostenibilidad en el sector.
Durante casi nueve décadas, IRGA ha dejado de ser solo una agencia de desarrollo para convertirse en uno de los centros de investigación y extensión rural más respetados de América Latina. El trabajo desarrollado en las Estaciones Experimentales – especialmente la de Cachoeirinha- permitió el lanzamiento de cultivares de alto rendimiento, adaptados al clima local, resistentes a plagas y con excelente calidad de grano para el consumidor final.
La celebración del 86º aniversario tiene lugar en un momento de resiliencia para la agroindustria de Rio Grande do Sul. En los últimos años, el sector ha enfrentado desafíos meteorológicos extremos, desde sequías severas hasta las inundaciones históricas que han devastado el estado. Más que nunca, la asistencia técnica de Irga ha demostrado ser indispensable, guiando a los productores en la gestión del suelo, la gestión de los recursos hídricos y la recuperación de las zonas afectadas.
EL ARROZ NO ES UN GRANO MÁS, ES LA BASE DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA.
Alexandre Azevedo Velho, presidente de IRGA destacó: “Celebrar el 86º aniversario es reconocer la fortaleza del productor de Rio Grande do Sul y la dedicación de nuestro equipo técnico”.
“El arroz no es solo un grano -continuó-, es la base de la seguridad alimentaria del país y del sustento de miles de familias. Miramos hacia el futuro centrados en la innovación digital, la sostenibilidad medioambiental y la diversificación e integración de culturas”.
Montevideo | Todo El Campo | El Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) Treinta y Tres invita a participar de la Jornada Técnica Calidad de aplicación con Drones una instancia diseñada para compartir conocimientos, experiencias y herramientas prácticas que permitan mejorar la eficiencia, seguridad y calidad de las aplicaciones agrícolas.
Será el miércoles 24 de junio a las 09.00 horas en la Estación Experimental del Este.
Durante la jornada abordaremos aspectos fundamentales como calidad de agua, formulaciones, cobertura y tamaño de gota, deriva, mezclas y parámetros operativos del dron, complementando los conceptos teóricos con demostraciones y mediciones a campo.
Temáticas teóricas:
Formulaciones y su comportamiento en agua
Calidad de agua
Efectos de la concentración de p.a. en el pH del caldo
Sistemia de los productos
Cobertura de gotas
Eficiencia de aplicación
¿Cómo usar las tarjetas hidrosensibles?
Tamaño de gota (beneficios y riesgos)
Distintos objetivos y formas de alcanzarlos
Deriva (tipos, cuidados, y parámetros del dron que la afectan)
Mezclas (tips e incompatibilidades)
Temáticas prácticas:
Análisis de agua
Taller de mezcla
Evaluación de metodologías de tarjeteo
Efecto de los parámetros del dron sobre las gotas
Medición de ancho operativo
Medición de eficiencia de aplicación
Será una excelente oportunidad para productores, técnicos, asesores y operadores que buscan optimizar sus aplicaciones y mantenerse actualizados en las últimas tecnologías y metodologías de trabajo.
“El Parlamento responde a las necesidades de los agricultores europeos, protegiendo la seguridad alimentaria y contribuyendo a construir una Europa más competitiva”.
Europa | Todo El Campo | Aunque queda mucho por recorrer, el Parlamento Europeo comenzó a dejar atrás el cerco que lo aislaba de los avances en tecnología agrícola al adoptar normas que facilitan el acceso a nuevas variedades vegetales resistentes al clima y a las plagas, que producen mayores cosechas y requieren menos pesticidas. Es un gran avance para la producción de alimentos.
Las normas modificadas para las nuevas técnicas genómicas (NTG), fueron acordadas provisionalmente entre el Parlamento y el Consejo en diciembre de 2025, informó el Parlamento Europeo.
Esta legislación da un giro hacia la regulación de las plantas en función de su composición genética final y no de cómo se han obtenido. Comienzan a regir criterios científicos sobre los políticos.
Los vegetales modificados con NTG se dividirán en dos categorías, cada una con obligaciones jurídicas diferentes.
NTG de categoría 1: corresponde a plantas con un número limitado de modificaciones y que, además, podrían haberse producido mediante mejora vegetal convencional. Una vez verificado que cumplen los criterios para obtener el estatus de NTG de categoría 1, se les tratará como a las plantas convencionales.A petición del Parlamento, los vegetales diseñados para tolerar herbicidas o producir sustancias insecticidas no podrán considerarse NTG de categoría 1.
NTG de categoría 2: esta categoría es para plantas que han sufrido modificaciones genéticas más extensas o complejas. Están sujetas a la estricta normativa vigente en materia de OMG y deberán someterse a un proceso de evaluación de riesgos, además de obtener autorización para poder comercializarse en la UE.
Las normas se aplicarán tanto a las plantas originarias de Europa como a las importadas. En los mercados de fuera de la UE ya hay disponibles, con avanzada fase de desarrollo, productos elaborados a partir de vegetales obtenidos con NTG, trigo con bajo contenido en gluten, patatas resistentes a las plagas y maíz que soporta la sequía.
TRAZABILIDAD, ETIQUETADO Y EXCLUSIONES VOLUNTARIAS PARA LOS ESTADOS MIEMBROS.
La trazabilidad y el etiquetado completos seguirán siendo obligatorios para las plantas NTG de categoría 2. Asimismo, los países de la UE podrán restringir o prohibir su cultivo en su territorio, aunque esté autorizado en la Unión. Las variedades vegetales que contengan o se deriven de una planta NTG de categoría 1 se incluirán en una base de datos pública de la UE. Asimismo, para que los agricultores puedan tomar decisiones informadas, todas las bolsas de semillas y el material de reproducción deberán etiquetarse como “NTG de categoría 1”.
Para orientar el uso de las NTG hacia el desarrollo de plantas más sostenibles (por ejemplo, con mayor resistencia al clima y a las plagas), la normativa establece la obligación de supervisar el impacto de los cultivos obtenidos mediante NTG en la sostenibilidad.
VEGETALES ECOLÓGICOS.
No se permitirá usar NTG en la producción ecológica, pero la presencia técnicamente inevitable de plantas obtenidas con NTG de categoría 1 no constituiría un incumplimiento de la normativa. La Comisión evaluará si este reglamento genera cargas administrativas, económicas o prácticas para los operadores ecológicos, incluidas cuestiones relacionadas con su propia percepción y la de los consumidores.
UNA VICTORIA HISTÓRICA.
Tras la adopción de la norma, la diputada impulsora, Jessica Polfjärd (PPE, Suecia) declaró: “Se trata de una victoria histórica para los agricultores europeos y el futuro de Europa. Al aprobar el uso de NTG, estamos apostando por la innovación, la competitividad y la seguridad alimentaria”.
Agregó que “los agricultores europeos llevan mucho tiempo pidiendo el acceso a estas modernas herramientas de fitomejoramiento para ayudarles a desarrollar cultivos más resilientes y menos dependientes de los plaguicidas. Al poner a su disposición estas tecnologías de mejora vegetal seguras y con base científica, el Parlamento está respondiendo a las necesidades de los agricultores europeos, protegiendo nuestra seguridad alimentaria y contribuyendo a construir una Europa más competitiva e innovadora”.
El reglamento entrará en vigor veinte días después de su publicación en el Diario Oficial de la UE y se empezará a aplicar dos años después.
El sector primario volvió a ser un eje importante para sostener el crecimiento de la actividad económica en el país, que registró un crecimiento interanual del 3,6%.
Asunción, Paraguay | Todo El Campo | El Indicador Mensual de la Actividad Económica del Paraguay (Imaep) registró una expansión interanual del 3,4% respecto al mismo mes de 2025, lo que representó un aumento de 5,1% en los primeros cuatro meses de 2026.
Dentro de la actividad económica registrada en abril, el sector primario mostró un crecimiento interanual del 3,6% y acumuló una expansión de 6,8% al cierre del período analizado.
Este resultado estuvo sustentado principalmente por la mejora prevista en la producción agrícola de soja, caña de azúcar, mandioca, poroto, girasol y tabaco, de acuerdo con las últimas actualizaciones de la campaña agrícola 2025/2026 del Ministerio de Agricultura y Ganadería. Por otra parte, el desempeño fue parcialmente moderado por las menores estimaciones de producción de maíz, algodón, sésamo y yerba mate.
GANADERÍA.
En relación a la actividad ganadera, ésta presentó un comportamiento interanual negativo, explicado principalmente por una reducción en la faena de vacunos. Aunque, se observaron señales positivas en otros segmentos, con incrementos en la faena de cerdos y aves, así como en la producción de leche cruda y huevos.
Estos factores contribuyeron a mitigar el impacto de la caída registrada en la actividad vacuna y sostener el crecimiento general del sector primario.
El desempeño del sector primario confirma su papel estratégico como uno de los principales motores de la economía paraguaya, al sostener el crecimiento de la actividad productiva y generar un efecto multiplicador sobre el empleo, las exportaciones y el desarrollo de las cadenas de valor.
