Entre otras se profundizará el conocimiento sobre la interacción planta-microbioma y su posible aplicación en alternativas más sustentables a los fertilizantes químicos.
Montevideo | Todo El Campo | El Instituto de Investigaciones Biológicas Clemente Estable (IIBCE) del Ministerio de Educación y Cultura (MEC) desarrollará una investigación que se centrará en el microbioma de la festuca, una gramínea clave en la producción forrajera del país, y en particular en una bacteria del género Streptomyces con potencial para promover el crecimiento vegetal.
El proyecto es financiado por el Fondo Clemente Estable de la Agencia Nacional de Investigación e Innovación (ANII), con el liderazgo de Federico Battistoni, junto a Cecilia Taulé, Raúl Platero, Andrés Costa y Enzo Calzada, en colaboración con la Universidad de la República a través de la Facultad de Ciencias y la Facultad de Química.
La investigación titulada Descifrando las bases moleculares de la interacción entre la cepa Streptomyces albidoflavus UYFA156 y plantas de Festuca arundinacea tendrá una duración de 36 meses y busca profundizar en el conocimiento de cómo los microorganismos asociados a las plantas influyen en su crecimiento y salud, y aportará conocimiento sobre la interacción planta-microbioma y su posible aplicación en alternativas más sustentables a los fertilizantes químicos.
El estudio se centrará en el microbioma endofítico de la festuca, una gramínea forrajera ampliamente utilizada en Uruguay por su tolerancia a sequías y heladas. En particular, se investigará el rol de una bacteria del género Streptomyces capaz de promover el crecimiento vegetal, con el objetivo de identificar las señales moleculares involucradas en estas interacciones.
Los resultados aportarán conocimiento fundamental sobre el funcionamiento del holobionte planta —la interacción entre la planta y su microbioma— y podrían contribuir al desarrollo de alternativas más sustentables a los fertilizantes químicos en la producción agropecuaria.
El proyecto será llevado adelante por el Laboratorio de Interacción Planta-Microorganismos del Departamento de Bioquímica y Genómica Microbianas del IIBCE, en articulación con la Universidad de la República, a través de la Facultad de Ciencias (Laboratorio de Microbiología de Suelos) y la Facultad de Química (Laboratorio de Microbiología Molecular).
Tras una zafra de verano marcada por una fuerte variabilidad climática y productiva, la compañía observa condiciones más favorables para la campaña de invierno.
Soriano | Todo El Campo | La producción agrícola de verano entra en su tramo final y el sector comienza a enfocarse en la planificación de la campaña de invierno, con expectativas más favorables tanto desde el punto de vista agronómico como productivo.
Según explicó Diego Guigou, gerente de Producción Agrícola de ADP-Agronegocios del Plata, una de las principales características de la zafra fue la enorme disparidad de rendimientos observada entre distintas zonas y sistemas productivos.
En ese contexto, los planteos de maíz de primera de la compañía lograron sostener buenos resultados gracias a decisiones agronómicas tomadas desde la planificación, incluyendo fecha de siembra, elección de materiales y manejo nutricional.
CULTIVOS DE INVIERNO.
De cara a la siembra de invierno, Guigou indicó que los menores niveles de extracción generados por algunos cultivos estivales dejan una mejor disponibilidad de nutrientes en el suelo, lo que podría contribuir a mejorar la ecuación productiva y optimizar los costos de fertilización.
Dentro de los cultivos de invierno, la colza aparece nuevamente como una alternativa de gran interés para los productores, impulsada por su estabilidad y por una implantación que, hasta el momento, viene mostrando buenas condiciones de humedad y sanidad.
El trigo también presenta perspectivas interesantes para la campaña, especialmente en sistemas que priorizan estabilidad, calidad y eficiencia productiva.
GENÉTICA Y MANEJO AGRONÓMICO.
Por su parte, Sergio Pieroni, responsable de Investigación, Desarrollo e Innovación de ADP-Agronegocios del Plata, remarcó que en campañas de alta variabilidad “la elección de la genética y el manejo agronómico pasan a ser determinantes para capturar rendimiento y estabilidad”.
En ese sentido, destacó el comportamiento que vienen mostrando distintos materiales del programa de trigo de ADP. Entre ellos, además de destacarse por su potencial productivo y su sanidad, se destaca Guayabo por su estabilidad y adaptación; Molle por su perfil de calidad panadera; y Arazá, una variedad más reciente que en los últimos años ha mostrado un diferencial productivo consistente en distintas evaluaciones y ambientes.
Pieroni sostuvo además que el contexto actual reafirma la importancia de trabajar con información, evaluación de ambientes y desarrollo genético adaptado a las condiciones productivas del país, como herramientas clave para mejorar la eficiencia de los sistemas agrícolas.
El presidente de Rural afirmó que “si pasa, para que no pase más”.
Mercedes, Soriano | Todo El Campo | La Asociación Rural de Soriano (ARS) alertó sobre “posibles actividades delictivas durante el transporte de granos”, un hecho que ya se denunciado en otras oportunidades.
En un comunicado difundido el jueves 7 de mayo, la institución que agrupa a actores del sector rural de departamento, señaló que ha “recibido la inquietud de allegados acerca de posibles actividades delictivas durante el transporte de granos”, lo que puesto “en conocimiento” de la Policía de la zona.
Las autoridades “se encuentran trabajando” a fin de determinar si realmente se están dando tales conductas para actuar en consecuencia.
El comunicado, firmado por el presidente y secretario de la ARS, los Ing. Agr. Jorge A. Rodríguez, e Ignacio Riet, exhorta a productores y vecinos que tomen conocimiento sobre “cualquier actividad sospechosa, que pudiera estar vinculada a un posible hurto de granos, que formulen la denuncia policial”.
También que “se contacten con la ARS” para aportar “cualquier información relacionada con posibles hurtos”.
El presidente de la Rural de Soriano, el Ing. Rodríguez, comentó: “Si pasa, para que no pase más”.
Los agricultores lo han advertido, pero el Parlamento Europeo no los escucha, generando con sus votaciones políticas un grave problema económico, productivo y de seguridad alimentaria.
España | Todo El Campo | Hace años que la Unión Europea como bloque y los países europeos en general no dan señales clares sobre el futuro de la agropecuaria, con una caída en el número de productores y el interés por el campo en las generaciones más jóvenes. El resultado es pérdida de la independencia y la seguridad alimentaria.
Ayer Todo El Campo publicó un artículo titulado “ONU y UE reclaman más inversión en sistemas agroalimentarios”, donde se hacía referencia a ese descuido.
Hoy el tema vuelve a marcar presencia por la preocupación de los agricultores europeos afectados por la competencia extranjera, con el arroz en una posición especialmente grave. Pero no es solo el arroz, se han dado y se dan situaciones de igual tenor respecto a los tomates importados, la política de paneles solares en tierras cultivables, las disposiciones sobre los transgénicos, las normativas ambientales, entre otras de una larga lista.
Ahora mismo, mientras que las lluvias han mejorado la capacidad de siembra, el mercado no responde debido a las importaciones de los países de Asia que envían el producto a precios que dejan a Europa fuera de competencia aun dentro del mercado europeo.
Camboya y Myanmar exportar arroz a un precio ridículo, presionando las cotizaciones cuando el sector necesita recuperar rentabilidad.
Los agricultores lo han advertido, pero el Parlamento Europeo no los escucha, generando con sus votaciones políticas un grave problema económico, productivo y de seguridad alimentaria.
El arroz es la base de la alimentación mundial y en el sector de la investigación y la producción siempre surgen tecnologías y avances que lo hacen más productivo, no obstante, esta vez el problema es político: la Eurocámara ha aprobado un mecanismo que se activará cuando las importaciones aumenten un 45% tomando como referencia un promedio de diez años. Con esa votación los políticos desconocen al sector arrocero que pretendía reducir ese umbral a 20% para que la respuesta de Europa fuera temprana.
En los hechos lo anterior significa: que un límite situado en torno a las 560.000 o 570.000 toneladas no sirve como freno real si el mercado ya está saturado antes.
Los arroceros agregan que no tiene sentido activar una medida de protección después que los precios han caído. Cuando eso pase ya habrá suficiente arroz almacenado y pronto para salir al mercado y el agricultor habrá perdido margen para decidir si siembra o no para la siguiente campaña.
Lo que denuncian los productores es una sensación de desventaja estructural, y es que dentro de la UE deben cumplir exigencias ambientales, laborales y fitosanitarias muy estrictas.
CADA UNO MIRA SUS INTERESES.
Otro problema es que dentro de la propia UE los países miembros miran sus intereses en función de sí mismo y no como bloque. Con esa votación, el país más afectado es España.
En Europa el arroz no se reparte de forma homogénea. Italia y España son los grandes productores, seguidos por países como Grecia, Portugal, Francia, Bulgaria, Rumanía y Hungría, sin embargo, muchos estados que votan las reglas comerciales no dependen del cultivo con la misma intensidad.
Dentro de España, Andalucía aporta cerca del 50% de la producción nacional, con Sevilla como uno de los puntos más estratégicos. En las marismas del Guadalquivir, el arroz sostiene más de 700 millones de euros de facturación y más de 5.000 empleos directos indefinidos.
Otro dato que se vincula al tema: los productores griegos de papa enfrentan una situación similar con la llegada de papas importadas desde Egipto. No encuentran forma de comercializar su producto que se les pudre en las granjas.
El artículo de Todo El Campo publicado ayer daba cuenta de que las Naciones Unidas (ONU) y la UE hicieron un llamado a las naciones a “fortalecer las inversiones en sistemas agroalimentarios resilientes, la adaptación al cambio climático y las oportunidades económicas rurales” como respuesta a la crisis alimentaria que golpea al mundo, llegando a niveles de inseguridad alimentaria y malnutrición récord. Hoy el mundo asiste, una vez más, a la contradicción evidente entre el discurso, en este caso de la UE, y el accionar político del bloque.
Los discursos no siempre están acompañados con acciones, y eso siempre tiene consecuencias.
Ambas figuras se unieron en abril en el Foro Inaugural Australiano de Fibras Naturales.
Montevideo | Todo El Campo | Las industrias del algodón y la lana de Australia se unieron por primera vez en el Foro Australiano de Fibras Naturales realizado el pasado 28 de abril en Australia, coorganizado por Cotton Australia y The Woolmark Company coorganizaron este evento emblemático al que asistieron unos 250 representantes de toda la cadena mundial de suministro textil.
El foro se celebró previo al programa bienal Camp Cotton de Cotton Australia, que convoca a representantes de marcas en el cultivo algodonero australiano. Entre los asistentes se encontraban figuras destacadas de marcas y grupos empresariales del sector de la moda y la indumentaria, principalmente con presencia internacional, como Fast Retailing, Adidas, Victoria Beckham, R.M. Williams, Sportscraft, MJ Bale, Alemais, Cotton On y Rodd & Gunn.
El evento apuntó a impulsar un concepto central: el algodón y la lana son aliados naturales, no rivales. Juntos, presentan un argumento más sólido a favor de las fibras de origen vegetal y animal a medida que crece el escrutinio de los sintéticos.
Adam Kay, gerente general de Cotton Australia dijo que “el algodón y la lana no son competidores, pero pueden colaborar para destacar las enormes ventajas de las fibras naturales para los consumidores”.
Asimismo, señaló la creciente conciencia sobre los impactos en la salud de los sintéticos derivados del petróleo y la aceleración de la evidencia sobre la contaminación por microplásticos.
Las sesiones también exploraron cómo los productores (en este caso australianos) pueden conectar con marcas globales que buscan fibras de alta calidad producidas de forma responsable. Las discusiones abordaron la elección de fibras, la trazabilidad, la transparencia y la innovación dentro y fuera de la granja.
Además, una sesión cruzada de fibras proporcionó a los agricultores una plataforma directa para hablar con los clientes de la marca. En una industria donde la agricultura y la moda pueden parecer mundos aparte, esta oportunidad fue muy apreciada.
CIENCIA, ESTÁNDARES Y RESPONSABILIDAD
El gerente general de AWI, Bryan Fry, subrayó que la credibilidad en los mercados de fibras naturales se gana a través de la evidencia, no de la afirmación.
“La agricultura australiana ya opera en un mundo que exige más transparencia, más evidencia y mayor rendición de cuentas”, afirmó, lo cual “es especialmente relevante para las fibras naturales, donde los mercados cada vez quieren entender no solo qué es un producto, sino cómo y dónde se ha producido”.
“El liderazgo en este ámbito consiste en demostrar progreso, respaldado por la ciencia y los estándares a lo largo del tiempo”.
El foco en la transparencia y la trazabilidad refleja un cambio más amplio en las expectativas del mercado. Las marcas y minoristas ya no se conforman únicamente con las afirmaciones sobre la fibra. Quieren tener visibilidad sobre todo el recorrido desde la granja hasta el producto terminado.
UNA FUNDACIÓN PARA LA COLABORACIÓN CONTINUA
Ambas organizaciones confirmaron que el Foro marcó el inicio de una asociación sostenida. Cotton Australia y AWI se comprometieron a identificar oportunidades prácticas para aumentar la demanda y fortalecer el acceso al mercado. En conjunto, apoyan el futuro a largo plazo de las industrias de fibras naturales de Australia. Para el sector de la lana, el evento señala algo que merece la pena ver: una narrativa coordinada sobre fibras naturales, desarrollada en una de las naciones productoras de lana más importantes del mundo, con marcas globales en la mesa.
En el mundo el sector arrocero presenta desafíos que de confirmase afectarán el mercado global.
Montevideo | Todo El Campo | En Uruguay el avance de la cosecha de arroz supera claramente el 90% a nivel nacional, de un total sembrade 163.757 hectáreas. Las tres zonas comparten porcentajes de cosecha similares: el centro y norte llegaron al 93%, en tanto el este va apenas rezagado con el 91% cosechado.
Queda “menos de un décimo del área pendiente por levantar”, informó el martes pasado la Asociación de Cultivadores de Arroz (ACA). Sobre las calidades precisó que “se mantienen en buenos niveles y los rendimientos de chacra continúan siendo satisfactorios”.
Mientras tanto en el mundo el sector arrocero enfrenta desafíos que de confirmase afectarán el mercado global: costos y consumo de fertilizantes, costos de combustibles, recorte de insumos, y El Niño. Todos factores sobre los cuales el productor no puede hacer nada para corregirlos.
Según un reporte de Reuters difundido en las últimas horas, los grandes productores de arroz esperan que este año haya una caída en el suministro dado la reducción del área en Asia debido a la escasez de fertilizantes y al aumento vertiginoso de los costos del combustible por la guerra en Irán. Además, El Niño también juega su papel determinante.
El resultado de esa combinación de factores hace que el principal alimento del mundo, el arroz, vea reducida su presencia.
El arroz es un alimento básico, fundamental para la seguridad alimentaria global. Millones dependen de él.
Máximo Torero, economista jefe de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), dijo que “los agricultores ya han empezado a sembrar arroz en algunos países y están usando menos insumos porque los precios han subido”, la consecuencia de eso es que “vamos a ver una situación global de suministro más ajustada en la segunda mitad del año y a principios del próximo”.
ANTECEDENTES DE SITUACIONES SIMILARES.
No va a ser la primera vez el mercado mundial del arroz se ve afectado de forma relevante.
En 2008, las restricciones a la exportación por parte de proveedores clave más que duplicaron los precios por tonelada métrica, lo que provocó disturbios en varios países.Entre 2022 y 2023 hubo una restricción de la oferta agravada por las prohibiciones a la exportación de India, lo que elevó los precios y provocó compras de pánico.
