Dr Gabriel Garcia Pintos/TodoElCampo- Días atrás participamos del taller y resultados de la 4 auditoría de la carne vacuna y ovina.
Felicitaciones a los técnicos del Inia – Inac por el trabajo, plantas frigoríficas y sus técnicos, por todo el trabajo realizado.
Siempre nos importa más el resultado económico, los resultados arrojan:
Nos damos el lujo de perder U$$ 31.238.453, monto que no entra al sistema ni se vuelca al campo. Agreguemos las pérdidas por garrapata, brucelosis, bichera y pérdidas embrionarias desde la preñez al destete. Es mucha plata que pierde el país.
En el rubro lanar los resultados son
Hematomas (piernas- lomos y paletas ) U$$ 0.40 / animal
Decomisos hígado U$$ 0.21 7 animal
Heterogeneidad / canal U$$ 075 / animal
U$$ 1.36 Total faena U$$ 1. 115.700
Si miramos en los vacunos – las perdidas mayores -corresponden al establecimiento- manejo , picanas, vacunas mal aplicadas, normas de bienestar animal.
Los engordadores de novillos son más “prolijos” que los de vacas y vaquillonas.
En el rubro lanar, el mayor problema , es la heterogeneidad de los canales, problema diagnosticado desde la 1 Auditoría- hace más de 12 años,se comprometieron instituciones a lanzar un plan de cruzamientos, brillando por su ausencia.
Hablando, en otros términos, fuimos al médico, nos diagnosticaron varios males, pero no hemos corregido uno solo. Seguimos fumando, tomando alcohol, comemos todo y el problema es de otro.
¿Seamos honestos, miremos para dentro de casa, como manejamos nuestros ganados, aplicamos tecnologías, como son muestras mangas, embarcaderos?
Recordamos palabras como educación, extensión, bienestar animal, programas de certificación, carne natural, y todos otros programas de certificaciones.
Cadena productiva, normas claras, premios y castigos, pero comencemos con cambio de mentalidad, decisión , objetivos , madurez , dejar las chacritas y mirar el monte , al País y recordar que la base de nuestra economía es agropecuaria.
Ojalá que en la 5 Auditoría – – podremos observar mejoras, no digo todas las observaciones, pero comienzo tienen las cosas
Faxcarne/TodoElCampo – Los precios de la hacienda para faena en el Mercosur cierran el año 2023 con tendencia dispares. Mientras se mantienen las subas en Brasil y Uruguay, se dieron correcciones a la baja en Paraguay y, fundamentalmente, Argentina.
El Índice del Novillo Mercosur bajó un centavo de dólar en la semana a US$ 3,27 el kilo carcasa.
En Brasil el mercado sigue firme en reales y la valorización del tipo de cambio potenció la tendencia en dólares. El boi gordo subió 4 centavos de dólar a US$ 3,13 el kilo carcasa, el valor más alto en más de 7 meses, desde mediados de mayo.
En Argentina hubo una leve corrección a la baja del novillo de exportación en pesos argentinos que se sumó a la devaluación de 2,6% del tipo de cambio para los exportadores. El novillo de exportación bajó 22 centavos en la semana a US$ 3,57 el kilo carcasa, incluyendo el impuesto a la exportación que, por el momento, sigue siendo de 9%.
En Uruguay el mercado sigue en alza, con los novillos especiales comercializándose a US$ 3,30 el kilo.
En Paraguay la industria presiona los precios a la baja y reduce la faena; el macho terminado cotiza a US$ 3,30-3,35 el kilo.
Un informe de IFC y el Banco Mundial profundiza en la economía del país sudamericano y busca soluciones para incrementar la inversión privada y fomentar las prácticas sostenibles ante el cambio climático.
Peru/TodoElCampo-Antes de la llegada de la pandemia, Perú danzaba entre luces y sombras en materia económica. La primera década del siglo XXI fue testigo de un crecimiento constante, impulsado principalmente por una política macroeconómica robusta y el boom de las materias primas o commodities.
Con cifras de crecimiento envidiables y una clase media que alzaba vuelo, la nación andina experimentó una transformación notable. La riqueza del país creció 6% de media anual entre 2004 y 2014 y fue la mayor tasa en Sudamérica. Sin embargo, a medida que avanzaba la segunda década, las disonancias se hicieron más visibles.
Con la pandemia de covid-19 se resaltaron las diferencias que existen en Perú. Fuera de la capital, la población enfrenta mayores retos en temas básicos como bienes y servicios públicos. En el interior, la inversión privada es más reducida y esto ha detenido la creación de empleos en la región con un gran potencial. En los primeros cinco meses de 2023, el PIB se redujo 0,5% debido a la incertidumbre política, el malestar social y la ocurrencia de desastres. Otras limitaciones que ha tenido el mercado peruano y que afecta directamente la inversión privada, es la informalidad en la tenencia de tierras. La ausencia de registros completos debilita a las instituciones y le quita transparencia a los procesos de titulación. Además, Perú es uno de los países más vulnerables frente al cambio climático.
Con el fin de contribuir a la recuperación de la economía peruana, el informe Creando Mercados en el Perú: Diagnóstico de País del Sector Privado de la Corporación Financiera Internacional (IFC, por sus siglas en inglés) y el Banco Mundial, presenta las recomendaciones para fomentar la inversión privada en el país, reducir las brechas económicas e impulsar el desarrollo de Perú con visión sustentable.
Este estudio profundiza los desafíos de la economía peruana y se detiene en cuatro ejes fundamentales para alcanzar el desarrollo del país: agricultura, turismo, acuacultura y economía digital. Plantea que estos sectores deben adoptar prácticas sostenibles, fundamentales para el Banco Mundial y el IFC.
“La estrategia para Perú y la región se enfoca en tres grandes temas”, asegura Manuel Reyes-Retana, director regional de IFC para América del Sur. “El primero es sustentabilidad. Todo lo que tiene que ver con cambio climático es central en nuestra estrategia mundial. Perú no es la excepción. El segundo es inclusión, y no solo me refiero a inclusión financiera, sino agua, saneamiento, salud, educación, comunicaciones, servicios digitales y sectores vulnerables. El tercero es productividad. La productividad baja es en sí misma el reflejo de carencias en aspectos como la infraestructura, telecomunicaciones y transportes”, explica.
Perú cuenta con más de 3.000 kilómetros de costa y cuenta con ecosistemas variados que hacen más vulnerable al país frente al cambio climático. El estudio de IFC y Banco Mundial busca impulsar la inversión privada en actividades económicas más inclusivas y climáticamente inteligentes, lo que podrá acelerar la recuperación económica, pero de manera sostenible, en un mediano plazo de cuatro a cinco años. “Durante los últimos 10 años, IFC ha invertido alrededor de 2.000 millones de dólares en el Perú. En los siguientes cuatro o cinco años, estimamos que podemos invertir entre 1.500 y 2.000 millones de dólares. A diferencia de inversionistas comerciales o financieros, nuestras inversiones son contracíclicas. No somos el tipo de inversionistas que retrocede cuando percibe riesgo o bajo crecimiento. Por el contrario, lo que motiva nuestras inversiones es el impacto”.
El sector privado en Perú ha tenido apoyo de IFC en diferentes áreas. Desde financiamiento y asesoría para el desarrollo de infraestructura a asistencia para fortalecer las capacidades de los gobiernos regionales y municipales, como es el caso de la plataforma de valor compartido Moquegua Crece, una alianza con accionistas de la empresa minera Quellaveco, así como el gobierno regional de Moquegua. También están las líneas de créditos con instituciones bancarias para apoyar a micro, pequeñas y medianas empresas, enfocándose en la inclusión financiera para las mujeres y población migrante.
El diagnóstico que hace el IFC destaca recomendaciones de reforma en tres líneas: elevar la eficacia de los gobiernos subnacionales para invertir, reforma en los mercados de tierras y mercado laboral para facilitar las inversiones y reformas para reducir la informalidad, promoviendo el acceso a empleos de calidad.
En los próximos meses, la Corporación Financiera Internacional buscará potenciar las actividades empresariales vinculadas a la naturaleza en la región de la Amazonia, con actividades forestales sostenibles y actividades de protección al ecosistema financiables con un desarrollo amplio del mercado de créditos de carbono.
Una mecánica precisa y un continuo avance tecnológico hacen posible que la luz del sol y la fuerza del viento se transformen en corriente alterna para llegar a hogares y negocios.
TodoElCampo-Si toda la luz del sol que llega a la tierra en hora y media se transformara en energía, se podría generar la suficiente para el consumo global de un año, según la Oficina de Energía Eficiente y Renovable del Gobierno de EE UU. El mismo sol calienta la atmósfera de la Tierra y sus superficies irregulares a distintas presiones, algo que hace que el aire se mueva. Se genera un viento que también es fuente de energía.
Para captar y aprovechar estos recursos sin fin que no generan emisiones, la tecnología se sofistica y hace cada vez más eficiente su mecánica. Es algo que está cambiando el mapa energético de Estados Unidos gradualmente para hacerse más limpio, más verde.
La energía solar, eólica y las baterías de almacenamiento están aumentando su capacidad de generación año tras año y según las previsiones de la Administración de Información de la Energía (EIA en sus siglas en inglés), más del 80% de la nueva capacidad de generación a gran escala que se pondrá en línea en 2023 en el país será de estas tres tecnologías.
De hecho, de los 16.8 gigawatts (GW) de generación a gran escala instalada en los primeros seis meses de 2023, el 35%— la mayor parte— fue solar, mientras que la que produce el viento supuso el 19% y el almacenamiento en baterías el 11%.Este dato destaca el papel significativo que juega la energía solar en el panorama energético, convirtiéndola en una fuente prominente y sostenible de electricidad.
Pero ¿cómo se aprovecha la energía solar y eólica con la que se avanza en la descarbonización o reducción de las emisiones de carbono a la atmósfera? ¿Cuán confiable es?
Jorge Pedrón, el Director de Operaciones de Avangrid Renewables, dice que los mecanismos de generación “son simples y complicados a la vez” y que aunque estas tecnologías han existido durante muchos años han avanzado “mucho en los últimos 20 años”.
La energía solar o fotovoltaica, explica Pedrón, se crea “cuando la luz del sol llega a los paneles solares. La energía de esta luz se absorbe por las células del panel y crea cargas eléctricas que se mueven en respuesta a un campo eléctrico en la célula que hace que la electricidad fluya”.
Los módulos solares están hechos de varios materiales, principalmente el polisilicio. Cuando reciben la luz, tienen electrones que se liberan y crean una corriente eléctrica. “Esta corriente continua, que es como le llamamos, tiene que ser convertida a corriente alterna —que es la que usamos los consumidores— con unos aparatos electrónicos que se llaman inversores”, dice Pedrón.
En el caso de la energía eólica, se usan aerogeneradores con palas que giran con el viento y crean directamente esa corriente alterna. “En la mayor parte de los casos”, explica Pedrón, “entre el rotor y el generador — que es el que convierte la energía mecánica de rotación en eléctrica— hay una multiplicadora para adaptar la menor velocidad del rotor a 30 RPM o revoluciones por minuto, hasta la mayor cuyo estándar es 1.800 RPM. El generador convierte la energía mecánica de rotación en energía eléctrica”.
Los aerogeneradores de un campo eólico están unidos entre sí por cables que llevan la energía eléctrica a una subestación transformadora y de ahí se transporta a los usuarios a través de las redes de distribución. Los avances tecnológicos han permitido que todos esos procesos sean cada vez más eficientes y que posiblemente lo sean más aún en el futuro.
A mediados de los años cincuenta se probó la primera célula fotovoltaica de silicio con una eficiencia del 5%, es decir que por cada unidad de energía solar el 5% era transformado en electricidad. Ahora la tecnología ha llevado a esta eficiencia por encima del 25% y para aumentar eficiencia se está tratando de comprobar si se puede producir otra célula a la que al silicio se le añade perovskita, un mineral que absorbe otro tipo de luz y que puede elevar la eficiencia alrededor del 30%. Además, hay módulos solares con dos caras que permiten aumentar la eficacia y también se ha trabajado en mejorar la capacidad de los inversores
La empresa italiana Pasubio, que vende tapizados a marcas como Jaguar, Land Rover o BMW, no comprará más cuero de proveedores que invadan bosques de pueblos indígenas.
Paraguay/TodoElCampo-Saben de dónde viene el cuero de los asientos y volantes de los coches más caros? Marcas como BMW, Citroen, Jaguar, Land Rover, Peugeot y Porsche lo compran de la empresa italiana Pasubio, el mayor importador de cuero de Paraguay, donde el pueblo indígena ayoreo lleva décadas luchando por frenar la deforestación de sus tierras por parte de ganaderos.
El trabajo de custodia del territorio ayoreo y su interlocución con actores políticos de Paraguay y el extranjero ha dado un nuevo fruto: la empresa Pasubio ha anunciado que dejará de comprar cuero paraguayo de proveedores que invadan y deforesten sus tierras, donde viven sus familiares en aislamiento voluntario dentro del Gran Chaco, el segundo bosque continuo más extenso de América del Sur.
La lucha política y judicial de este pueblo indígena integrado por unas 7.000 personas entre Paraguay y Bolivia ha logrado preservar cientos de miles de hectáreas de bosques en las últimas décadas. Pero sus líderes, abogados y decenas de organizaciones paraguayas e internacionales denuncian que la invasión ilegal por parte de ganaderos continúa impunemente ante la corrupción rampante de las autoridades locales.
El lunes pasado, la curtiduría italiana Pasubio, una de las empresas líderes de su sector, anunció la decisión de abstenerse de comprar cuero “a proveedores cuyas actividades amenacen directa o indirectamente los bosques habitados por indígenas no contactados del Pueblo Ayoreo en Paraguay”.
La decisión de Pasubio se produce después de 20 años de exigencias del pueblo ayoreo, que consiguió en 2016 una medida cautelar de la Comisión Interamericana de Derechos Humanos, que exige al Estado paraguayo proteger sus bosques y su territorio, y después de que hace un año, la ONG Survival denunciara ante la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE) a esta empresa y a otra llamada Gruppo Mastrotto.
Survival envió entonces requerimientos a ambas empresas italianas instándolas a detener estas importaciones. Gruppo Mastrotto respondió, iniciando un diálogo con la ONG que sigue en curso. Sin embargo, Pasubio se limitó en su momento a enviar un breve descargo de responsabilidad, por lo que Survival, con el respaldo de los ayoreo que viven fuera del bosque, presentó una queja formal en el Punto Nacional de Contacto (PNC) de Italia para la OCDE, la instancia que fomenta la puesta en práctica de las directrices de la organización para empresas multinacionales.
“Me parece una decisión oportuna para que pueda tener un impacto a nivel local”, le dijo a América Futura Tagüide Picanerai, uno de los líderes ayoreo afectados, tras conocer el comunicado de Pasubio.
El próximo remate feria será el viernes 19 de enero en el local Ansina.
Tacuarembó | Todo El Campo | El local La Higuera fue escenario del último remate del año de José A Valdez & Cía.
El próximo remate feria será el viernes 19 de enero en el local Ansina.
Además, la firma ya se encuentra filmando para el remate 200 de Lote 21 que será el miércoles 24 de enero.
LOS VALORES DE LA HIGUERA.
Los siguientes son los valores de la feria en La Higuera, donde los toros Angus de La Pytanga hicieron un promedio de US$ 1.435; las vacas gordas y preparadas US$ 661; las vacas de invernar US$ 505; las piezas de cría US$ 392; los novillos de 1 a e años, US$ 502; los terneros US$ 337; las terneras US$ 334 y los toros generales US$ 640.
