Las lluvias llegaron en un numero moderado rondando los 110 milímetros para la zona, de toda forma no alcanza para llenar las aguadas.
En cuanto al mercado sigue sin sobresaltos donde buena parte de lo que se vende ya viene con una venta previa que es telefónica, aparece algún comprador nuevo que no tiene mucha incidencia.
De todas formas, el negocio del queso en sí, no tuvo variaciones, esperando ver si la temporada turística tenga alguna vuelta positiva cosa que hasta el momento no sucedió,
De todas formas la oferta sigue siendo reducida comento Eduardo Mesa de Ecilda
LOS VALORES.
Queso Colonia de primera calidad entre los $ 160 y $ 180.
Queso Colonia de marca reconocida y estacionados, entre $ 190 y $ 230.
Queso Colonia de segunda calidad entre $ 150 a $ 160.
Quesos con fermento, marcas reconocidas con 50 y 60 días, entre $ 170 y $ 220.
Queso fermento nuevo, entre $ 150 y $ 160.
Queso con destino fundición entre $ 90 y $ 110.
Dambo y Quartirolo, entre $ 150 y $ 160.
Queso Sardo de $ 160 a $ 170.
Quesos para rallar de $ 150 a $ 160.
Magros con y sin sal de $ 160 a $ 170.
Huevos de campo, $ 45 a $ 50 la docena.
Mantecas caseras, de $ 140 a $ 160 el kilo, con poca oferta.
Muzzarella común de $ 150 a $ 160.
Muzzarella de marca impuesta en el mercado entre $ 180 y $ 200.
Roquefort nacional $ 350.
Quesitos Colonia de a kilo entre $ 160 y $ 185.
Quesitos Colonia con gusto incorporado de $ 180 a $ 190.
En la mañana de ayer quedo inaugurada la planta en Villa Rodríguez que le posibilitara acceder a mercado mas exigente a la cooperativa donde posteriormente las autoridades anunciaron la reliquidación del precio de la leche al productore con un aporte de tres millones de dolares de Conaprole y 9 millones por parte de Prolesa.
Acompaño la inaguracion el presidente de la republica que conto con presencia de la vicepresidenta, Beatriz Argimón: el secretario de la Presidencia, Álvaro Delgado; los ministros de Trabajo, Pablo Mieres; Ambiente, Adrián Peña, y Transporte y Obras Públicas, José Luis Falero; el ministro (i) de Industria, Walter Verri, y el ministro y el subsecretario de Ganadería, Agricultura y Pesca, Fernando Mattos y Juan Ignacio Buffa, así como la intendenta de San José, Ana María Bentaberri, y legisladores nacionales y departamentales.
Además, participaron de la ceremonia, realizada este martes 25, el presidente del directorio de Conaprole, Álvaro Ambrois; el presidente electo, Gabriel Fernández, y el gerente general, Gabriel Valdés.
Lacalle Pou se refirió al avance de la tecnología que promueve la empresa en todo el proceso productivo de la actividad láctea: cría de ganado, trazabilidad, cadena de frío en predios de pequeños productores y mejora en las plantas. “Que Uruguay tenga una producción e industrialización de punta nos pone muy orgullosos”, manifestó.
Asimismo, remarcó la comunión entre el Estado y Conaprole a lo largo de los años y el apoyo mutuo que se brinda para mejorar el círculo virtuoso de la industria lechera nacional. En esta línea, manifestó que todas las empresas del sector son preocupación del Gobierno y que se busca mejorar los instrumentos en este sentido.
Además, se refirió a la apertura de nuevos mercados para colocar los productos en el extranjero con menos trabas arancelarias. “Es un día de confirmar que Uruguay juega en primera en cualquier lugar del mundo si se nos da la posibilidad”, concluyó.
La Cooperativa Nacional de Productores de Leche (Conaprole) es la mayor empresa privada de Uruguay y en los últimos 10 años invirtió más de 400 millones de dólares.
El Complejo Industrial Villa Rodríguez, ubicado en el kilómetro 82 de ruta 45, en el departamento de San José, abarca una extensión de 1.400.000 metros cuadrados, de los cuales 103.000 están edificados. En la planta trabaja un equipo de 400 operarios y se elabora leche pasteurizada y ultrapasteurizada, quesos y productos nutricionales. La inversión total en los últimos cuatro años fue de 140 millones de dólares.
El próximo martes 25 de enero va ser inaugurada la Planta de Nutricionales de la Cooperativa y posterior conferencia de prensa a realizarse el próximo martes 25 de enero 8:30 Hrs.
En la oportunidad se realizará acto protocolar de inauguración de la Planta de Nutricionales con la presencia del Sr Presidente de la República Dr Luis Lacalle Pou acompañado de Ministros, finalizado dicho acto se procederá a la realización de una conferencia de prensa por parte del Directorio de la Cooperativa.
Es de esperar que en esta conferencia se realicen algunos anuncios sobre todo en el precio de la leche al productor donde los mismos piden una suba por lo menos del 15 %. Según algunas gremiales la leche debería valer entre 39 a 40 centavos de dólar.
Ese mismo dia pero a las 17 horas las gremiales serán recibidas por el directorio de Conaprole en el marco de una reunión pedida por estas hace ya unos días.
En su momento el Diario Local Primera Hora informaba que Conaprole invertiría US$ 23 millones en su planta de Rodríguez en un proyecto para la producción de mezclas y fórmulas infantiles con un fuerte contenido nutricional.
Se pproyecto la instalación de una planta para producción de mezclas y fórmulas infantiles con un fuerte contenido nutricional en el complejo industrial de nuestro departamento. Para ello, la empresa láctea previo una inversión inicial para esto de US$ 23 millones, la que ya comenzó a ejecutarse con la puesta en funcionamiento de una planta de mezclas en húmedo y una envasadora en bolsas de 500, 750 y 1000 kilos (big bags).
“Independientemente de la situación del sector lechero, la cooperativa no puede estar ajena a la realidad mundial, por eso no ha parado de invertir porque tenemos que competir. Vendemos a más de 50 países y nuestros competidores se están tecnificando y siendo cada vez más productivos, eficientes, cumpliendo con la mayor normativa en calidad y medioambiente. Por eso Conaprole promueve esta importante inversión, para estar en el primer nivel mundial”; destacó el director de la láctea Alejandro Pérez Viazzi. En ese sentido, el ejecutivo recordó que en los últimos cinco años la empresa ha invertido más de US$ 95 millones entre las tres plantas que tiene en nuestro departamento: Cerealín en San José de Mayo (jugos en envase tetra y pulpa de tomate), la Planta Nº8 de Rodríguez (queso duro, leche en polvo y larga vida) y la Planta Nº11 de Rincón del Pino (secado de sueros).
Según señaló Pérez Viazzi a Primera Hora, con este nuevo proyecto, además de los más de 300 puestos de trabajo directos que tiene la planta de Rodríguez, también se consolidarán los de los cerca de 1000 remitentes y -según la encuesta de INALE 2014- 6000 puestos indirectos adicionales que genera el emprendimiento.
Sobre todo, haciendo énfasis en las lluvias caídas en todo el país y en la zona de Ecilda Poullier donde hasta la jornada de ayer llevaban unos 90 milímetros cosa que llegan para aliviar la situación de todos y en especial del ganado lechero que había visto resentida su producción.
De todas formas, el negocio del queso en sí, no tuvo variaciones, esperando ver como se da la segunda quincena turística donde uno de los compradores del este aviso que iba a llevar menos mercadería .
De todas formas la oferta sigue siendo reducida comento Eduardo Mesa de Ecilda
LOS VALORES.
Queso Colonia de primera calidad entre los $ 160 y $ 180.
Queso Colonia de marca reconocida y estacionados, entre $ 190 y $ 230.
Queso Colonia de segunda calidad entre $ 150 a $ 160.
Quesos con fermento, marcas reconocidas con 50 y 60 días, entre $ 170 y $ 220.
Queso fermento nuevo, entre $ 150 y $ 160.
Queso con destino fundición entre $ 90 y $ 110.
Dambo y Quartirolo, entre $ 150 y $ 160.
Queso Sardo de $ 160 a $ 170.
Quesos para rallar de $ 150 a $ 160.
Magros con y sin sal de $ 160 a $ 170.
Huevos de campo, $ 45 a $ 50 la docena.
Mantecas caseras, de $ 140 a $ 160 el kilo, con poca oferta.
Muzzarella común de $ 150 a $ 160.
Muzzarella de marca impuesta en el mercado entre $ 180 y $ 200.
Roquefort nacional $ 350.
Quesitos Colonia de a kilo entre $ 160 y $ 185.
Quesitos Colonia con gusto incorporado de $ 180 a $ 190.
En los últimos días la charla fue con Gabriel Fernández integrante del directorio de Conaprole y futuro presidente de la cooperativa que estará asumiendo el próximo martes 1 de marzo.
En un momento donde está previsto una reunión con las gremiales para el próximo 25 de enero Fernández ya adelantaba que se están “analizando los números y si se tiene un informe para este viernes es muy posible que se anuncie la suba en estos días”.
Además, se agrega que las buenas noticias llegaron del mercado internación de la mano de Fonterra “reafirmando una tendencia que ya teníamos de la demanda, de los clientes donde se esta dando un panorama interesante en el combo leche en polvo descremada y manteca a buenas valores”.
Reiterando que el sector esta con buenas perspectivas de todas formas está claro “que los insumos subieron todos, fertilizantes, hervidas, concentrados, una lastima que cuando sube la leche pasan estas cosas y la ecuación queda parecida”.
Los precios de lo que está embarcando la cooperativa están más cercanos a los U$S 3600,son negocios como es lógico que se acordaron hace por lo menos 3 meses atrás para destacar que los precios internacional se toman como referencia para negocios de futuro.
Escuche la nota de audio completa del Diario Rural
Los productores lecheros uruguayos esperan que las buenas noticias del mercado internacional se vean reflejados en los próximos días en sus ingresos.
Como nos adelantaba el presidente de la Sociedad de Productores de Leche de Florida Fabian Hernández hay reunión pedida por las gremiales al directorio de Conaprole para el próximo 25 de enero.
Resultados del evento GDT 300 con un aumento del índice de precios de 4,6%. Las leches en polvo suben las dos la descremada 5,0% y la entera 5,6 % a U$4082 la tonelada
Segunda subasta de Global Dairy Platform de enero.
Subió 4,6% el precio promedio de lácteos (promedio de US$ 4.463). La leche en polvo entera subió 5,6% (US$ 4.082).
