La leche en polvo entera bajó a valores que no tocaba desde hace casi 5 años (noviembre 2018). Productores de Fonterra piden retrasar el programa de emisiones cero.
Montevideo | Todo El Campo | El segundo evento de Fonterra de agosto, que tuvo lugar el martes 15, marcó una nueva y fuerte caída del precio promedio de los productos lácteos, y la leche en polvo se desplomó más del 10%.
El precio promedio de los lácteos bajó 7,4% y se ubicó en US$ 2.875 la tonelada, es la primera vez desde el 1° de agosto de 2020 (evento 267) que rompe el piso de los US$ 3.000.
Para la leche en polvo entera la noticia es peor y de mayor impacto, bajó 10,9% posicionándose en US$ 2.548 la tonelada. Para encontrar un valor similar hay que retroceder al 20 de noviembre de 2018 cuando el precio se ubicó en US$ 2.599.
Se debe considerar también que con la baja del 10,9% de ayer la leche en polvo entera totaliza 6 eventos sin subas, con un fuerte descenso del 8% el 1° de agosto.
La leche en polvo descremada bajó 5,2%, a US$ 2.333 con lo cual completa 7 quincenas sin alzas.
La manteca bajó por cuarta quincena, y lo hizo en un 3%, hasta US$ 4.539 la tonelada.
El queso en cambio subió 5,8%, a US$ 4.127.
La grasa butírica anhidra bajó 5,3%, quedando en US$ 4.452 la tonelada.
¿REVER OBJETIVOS DE REDUCCIÓN DE EMISIONES DE GASES EFECTO INVERNADERO?
Ante la caída de los precios de los lácteos, productores socios de Fonterra consideran oportuno rever las metas de reducción de emisión de gases de efecto invernadero (GEI).
Es el caso de Garry Reymer, agricultor de la zona de Cambridge y accionista de Fonterra, consideró, después de la bomba del precio de la leche, que Fonterra debe revisar sus objetivos de emisiones de gases de efecto invernadero, informó Rural News.
En declaraciones a ese sitio web, Reymer expresó: “Podría ser mejor comenzar a comportarse como sus accionistas agricultores y guardar el talonario de cheques hasta que las cosas mejoren”, porque “800 millones de dólares es mucho dinero y tienes que cuestionar el momento en que se produzca”.
Em ese sentido, Andrew Hoggard, expresidente de Federated Farmers y accionista de Fonterra, dijo que la cooperativa debe tener cuidado con el despliegue del objetivo en la reducción de GEI.
Entre enero y julio de 2023, el sector lácteo generó a Uruguay US$ 505,8 millones.
Montevideo | Todo El Campo | Las exportaciones de lácteos medidas en dólares, en el período enero a julio 2023, tuvieron un aumento del 4% respecto a igual período de 2022.
El último informe sobre las ventas al exterior, elaborado por el Instituto Nacional de la Leche (Inale) señala que en lo que va del año se realizaron exportaciones por US$ 505,8 millones, 4% más que hace un año, en tanto que en julio, el total exportado fue por US$ 60,8%.
En el acumulado anual aumentaron las exportaciones de leche en polvo entera (20%) y de quesos (10%); en tanto que tuvieron un fuerte descenso las exportaciones de manteca (-42%) y leche en polvo descremada (-55%).
EXPORTACIONES EN VOLUMEN.
Medidas en volumen (toneladas), el único producto que creció fue la leche en polvo entera (27%) al colocar en el año 88.026 toneladas.
Pero bajaron las exportaciones de leche en polvo descremada (-55%) que totalizó 7.373 toneladas; los quesos exportados sumaron 12.773 toneladas (-6%); y la manteca 5.674 toneladas (-42%).
Montevideo | Todo El Campo | El martes 1° de agosto se realizó el evento 337 de Fonterra que sorprendió a los mercados con una caída del promedio del 4,3%, a US$ 3.100 la tonelada, un guarismo al que no se llegaba desde hace más de 30 meses.
La leche en polvo entera tuvo un ajuste a la baja del 8% y el precio se ubicó en US$ 2.864 la tonelada, confirmando la tendencia a la baja pero también quebrando la estabilidad que conservaba al mantenerse arriba de los US$ 3.000.
También bajaron la leche en polvo descremada, el queso y la manteca.
Leche en polvo descremada: -1,4%, US$ 2.454.
Quesos: -1,4%, US$ 3.910.
Mantaca: -0,7%, US$ 4.680.
Grasa butírica anhidra: -0,5%, US$ 4.705.
Suero de manteca en polvo: +9,9%, US$ 2.207 (único producto que subió).
Los precios no registraron cambios y las comercializaciones fueron arregladas telefónicamente. Las ventas fueron totales.
Ecilda Paullier, San José | Todo El Campo | El feriado de esa semana “desparramó el mercado de quesos, pero el común denominador es la poca venta que hay por la falta de clases. Es de esperar que haya un acomodo la semana que viene”, dijo Eduardo Mesa al comentar la feria de quesos en Ecilda.
LOS VALORES.
Queso Colonia de primera calidad de $ 210 y $ 240.
Queso Colonia de marca reconocida y estacionados, entre $ 250 y $ 300.
Queso Colonia de segunda calidad entre $ 190 a $ 200.
Quesos con fermento, marcas reconocidas, entre $ 240 y $ 260.
Queso fermento nuevo, entre $ 200 y $ 220.
Queso con destino fundición entre $ 150 y $ 170.
Dambo y Quartirolo, de $ 220 a $ 240.
Queso Sardo de $ 220 a $ 230.
Quesos para rallar de $ 200 a $ 220.
Magros con y sin sal de $ 220 a $ 250.
Huevos de campo, $ 70 a $ 80 la docena.
Mantecas caseras de $ 180 a $ 190.
Muzzarella común de $ 200 a $ 220.
Muzzarella de marca impuesta entre $ 220 y $ 260.
Roquefort nacional $ 420.
Quesitos Colonia de a kilo entre $ 220 y $ 240.
Quesitos Colonia con gusto incorporado de $ 230 a $ 260.
Quesos de cabra $ 480.
Provolone parrillero, $ 230 a $ 250. Cuajadas de $ 140 a $ 170.
La leche en polvo entera pasó a costar US$ 3.100, el tercer valor más bajo en lo que va del año.
Montevideo | Todo El Campo | El martes 18 de julio Fonterra volvió a bajar en su valor promedio como en los principales productos.
En cuanto al promedio, se ubicó en US$ 3.289 la tonelada (-1% respecto al evento anterior del 4 de julio). Si bien el valor se mantiene dentro de parámetros aceptables, el promedio no registra alza desde mayo.
Fue el 2 de mayo la última suba al posicionarse en US$ 3.506 la tonelada, que también es el precio techo en lo que va del año. El precio promedio más bajo desde enero fue de US$ 3.227 (el 4 de abril).
La leche en polvo entera cayó a US$ 3.100, que en lo que va del año es el tercer valor más bajo después de los US$ 3.053 del 4 de abril, y los US$ 3.089 del 18 de abril.
TODOS LOS VALORES.
Los valores quedaron de la siguiente manera:
La manteca US$ 4.705 (-2,7%); el queso US$ 3.955 (-10,1%); la leche en polvo descremada US$ 2.503 (-0,6%); y la leche en polvo entera US$ 3.100 (-1,5%).
El único producto que subió fue la grasa butírica anhidra, que tuvo un alza del 3,4% hasta los US$ 4.745 la tonelada.
El aumento en los montos en dólares se explica por el aumento de los precios. Los principales destinos en los últimos 12 meses fueron Brasil, Argelia y China.
Montevideo | Todo El Campo | En el primer semestre del año las exportaciones de productos lácteos tuvieron un crecimiento del 7% en comparación con igual período de 2022, informó el Instituto Nacional de la Leche (Inale), totalizando ingresos por US$ 445,1 millones.
En junio las exportaciones fueron por US$ 71,6 millones.
POR PRODUCTO.
A continuación se detalle el producto, las exportaciones de junio (volumen y precio); y las exportaciones totales en el primer semestre (volumen y precio).
En leche en polvo entera, lo exportado en junio fue 12.179 tonelada por US$ 47,5 millones; en el total anual (enero/junio) se sumaron 77.837 toneladas (31% más que igual período de 2022) por US$ 294,2 millones (25% más).
La leche en polvo descremada vendida al exterior totalizó en junio 1.287 toneladas por US$ 5 millones; en el año fueron 5.992 toneladas (-57%) por US$ 22,1 millones (-57%).
Los quesos, 1.504 toneladas vendidas en junio representaron ingresos por US$ 8,4 millones; en el primer semestre fueron 11.481 toneladas (-3%) por US$ 59,4% (+14%).
En mantecas, la exportación de junio fue de 648 toneladas por US$ 3,3 millones; y 5.057 toneladas en el acumulado anual (-42%); por US$ 27,0 millones (-41%).
El total exportado en junio por todos los productos lácteos fue por US$ 71,6 millones; y el total en el primer semestre por US$ 445,1 millones (+7%).
