Los precios se mueven en función de la crisis en el estrecho de Ormuz debido a la guerra de Irán, y las negociaciones estancadas entre los protagonistas del conflicto.
Montevideo | Todo El Campo | Al cierre de la presente edición de Todo El Campo, el petróleo Brent cotizó en los US$ 107,12 por barril, con una baja diaria de 0,60% y un rango intradía (valor mínimo y máximo en la jornada de ayer) entre US$ 106,65 y 107,76.
En el último año (52 semanas), el rango indica una variación de US$ 58,72 (mínimo alcanzado en ese período) a US$ 126,41 (valor máximo del período).
La suba acumulada en el último año es del 65%, reflejando la tensión del mercado.
TENDENCIAS RECIENTES.
Analizados las últimas variaciones del Brent, surge lo siguiente:
En la última semana cayó 2,34%.
El último mes tuvo un salto de 12,64% al alza.
En los últimos 3 meses subió 58,81%.
En el último semestre la variación es de +70,99%.
En el último año de +65,86%.
En los últimos 5 años, el valor del Brent tuvo una variación de 54,69%.
CONTEXTO COMPLEJO.
Los precios se mueven en función de la crisis en el estrecho de Ormuz debido a la guerra de Irán, y las negociaciones estancadas entre los protagonistas del conflicto, Irán y Estados Unidos.
En síntesis, el Brent se mantiene sobre los US$ 107, con una fuerte recuperación en los últimos meses. La tensión en Medio Oriente y la inflación en EE.UU. sostienen la volatilidad, mientras los indicadores técnicos apuntan a una tendencia alcista. El mercado energético sigue siendo un termómetro de la geopolítica global.
Contar con un centro tecnológico especializado se convirtió en una pieza fundamental para acercar herramientas innovadoras al productor.
Asunción, Paraguay | Todo El Campo | En las últimas décadas, Paraguay atravesó un importante proceso de modernización agrícola, impulsado no solo por la incorporación de maquinaria de última generación, sino también por el desarrollo de variedades de semillas adaptadas a las nuevas exigencias del mercado nacional e internacional.
Uno de los avances más significativos fue la capacidad local para desarrollar variedades mejoradas mediante biotecnología e innovación científica, permitiendo su validación y acondicionamiento a las distintas condiciones productivas del país. Este proceso contribuyó a incrementar la productividad y la calidad, principalmente en la producción de granos, sin necesidad de expandir la superficie cultivada.
En este escenario, el Instituto Nacional de Biotecnología (Inbio) desempeñó un rol estratégico en la generación y validación de nuevas tecnologías para el sector agrícola en estos 20 años de vida institucional.
La Ing. Agr. Delia León, coordinadora del Programa de Producción de Semillas de INBIO, destacó el avance de la institución que, en sus inicios, trabajaba con una sola variedad, mientras que actualmente se desarrollan siete, además de nuevas tecnologías aplicadas a cultivos como trigo y maíz, que buscan convertirse en herramientas clave para los productores.
La evolución del sector respondió a un proceso sostenido, orientado a atender necesidades específicas de la producción nacional. La incorporación de biotecnología, el acompañamiento técnico y las validaciones en campo permitieron consolidar soluciones adaptadas a las condiciones locales.
Actualmente, contar con un centro tecnológico especializado se convirtió en una pieza fundamental para acercar herramientas innovadoras al productor, posicionándose como un espacio de referencia para la investigación, el desarrollo y la innovación, además de la formación de nuevos talentos vinculados al sector agropecuario.
20 AÑOS DE INBIO.
El Instituto de Biotecnología Agrícola cumple 20 años. Es una asociación civil sin fines de lucro, que tiene el propósito de promover un adecuado acceso al país de los productos derivados de la biotecnología agropecuaria y la incorporación ordenada de los mismos a la producción nacional, así como promoción y desarrollo de la investigación de biotecnología nacional.
Siete gremios forman parte de la institución: Cámara Paraguaya de Exportadores y Comercializadores de Cereales (Capeco); Coordinadora Agrícola del Paraguay (CAP), Asociación de Productores de Soja, Oleaginosas y Cereales del Paraguay (APS), Asociación de Productores de Semilla del Paraguay (Aprosemp); Federación de Cooperativas de Producción (Fecoprod); Asociación Paraguaya de Obtentores Vegetales (Parpov); y Central Nacional de Cooperativas (Unicoop).
En estas dos décadas el Instituto se ha consolidado como referente en investigación agrícola en Paraguay, con avances en soja, maíz y trigo.
Desarrolla diversos programas, estudios científicos, becas de posgrado en biotecnología y capacitaciones para estudiantes secundarios en temas como conservación de suelos, drones agrícolas y nutrición animal.
Este año inauguró el Parque Tecnológico, con laboratorios, invernaderos y servicios para productores y empresas, incluyendo ensayos regulados y análisis de semillas.
En 2027 lanzará Inbiotec Semillas, una nueva marca comercial de semillas que ofrecerá variedades de soja y maíz adaptadas a las necesidades productivas.
***
Con datos de Unión de Gremios de la Producción (UGP) de Paraguay y el Instituto de Biotecnología Agrícola.
Doctora veterinaria e investigadora de la Universidad de Tufts que estudia enfermedades transmitidas por ratas salvajes responde a preguntas sobre el raro virus transmitido por roedores que causó un brote mortal en un crucero.
Genevieve Rajewski | Boston, Estados Unidos | Universidad de Tufts | Todo El Campo | La noticia de un brote de hantavirus a bordo del crucero MV Hondius ha puesto el foco en esta enfermedad rara pero potencialmente mortal.
Al día de ayer, martes 12 de mayo, los reportes indicaban que las personas fallecidas son tres, y once los casospositivos, según datos de las autoridades sanitarias. El domingo pasado (10) se realizó el desembarcó en Tenerife, Islas Canarias, y se habilitó el regreso de 121 tripulantes a sus países de origen bajo estrictas medidas y protocolos.
Las autoridades sanitarias están investigando si el virus, que normalmente se transmite de roedores a humanos, pudo en este caso haberse propagado entre personas a bordo del barco, una posibilidad rara pero preocupante.
La Dra. Vet. Marieke Rosenbaum (foto), profesora adjunta en el Departamento de Enfermedades Infecciosas y Salud Global de la Cummings School of Veterinary Medicine de la Universidad de Tufts, ha investigado si las ratas en Boston portan el hantavirus. Esto es lo que dice que el público debe saber sobre los hantavirus, el brote del barco y cómo protegerse contra la enfermedad transmitida por roedores.
¿QUÉ ES EL HANTAVIRUS?
Marieke Rosenbaum – Los hantavirus son un grupo de virus ampliamente distribuido que se han encontrado en Europa, Asia y América. Las infecciones por hantavirus pueden comenzar como una enfermedad similar a la gripe con fiebre. Dependiendo de la cepa, pueden progresar rápidamente a enfermedades pulmonares graves o, en algunos casos, hemorragias internas e insuficiencia renal.
El tipo de enfermedad causada por diversas cepas de hantavirus suele depender de dónde se encuentre en el mundo. Los hantavirus del «nuevo mundo», que se descubrieron más recientemente en América, causan la forma más mortal de la enfermedad: la grave enfermedad respiratoria conocida como síndrome cardiopulmonar hantavirus. (Esta forma de hantavirus fue recientemente noticia por causar la muerte de Betsy Arakawa, esposa del fallecido actor Gene Hackman.) Los hantavirus del «viejo mundo» que se encuentran al otro lado del mundo tienen más probabilidades de causar la enfermedad hemorrágica que también afecta a los riñones.
No existe tratamiento para ninguna forma de enfermedad causada por un hantavirus salvo proporcionar cuidados de apoyo. Las tasas de mortalidad del síndrome cardiopulmonar de hantavirus más grave dependen de la cepa y pueden ser mortales en aproximadamente 3 a 4 de cada 10 personas.
¿CÓMO SE CONTRAE EL HANTAVIRUS?
Marieke Rosenbaum – La mayoría de las veces, las personas se infectan con hantavirus por contacto con orina contaminada, excrementos o saliva de roedores salvajes, especialmente orina de ratón. Algunos casos humanos han resultado de la transmisión al manipular ratas de compañía o de laboratorio y su cama.
No se sabe que la mayoría de las cepas de hantavirus se transmitan de persona a persona. Pero una que sí lo hace es la llamada cepa Andes, que ahora ha sido identificada como el hantavirus detrás de los casos confirmados en la nave.
¿CUÁNTO DEBERÍAMOS PREOCUPARNOS POR ESTE BROTE?
Marieke Rosenbaum – Este brote es grave, pero es poco probable que suponga una amenaza pública amplia. La propagación de humano a humano del hantavirus es rara y normalmente requiere un contacto muy cercano.
¿CÓMO TE MANTIENES A SALVO DEL HANTAVIRUS?
Marieke Rosenbaum – Los casos humanos de hantavirus suelen ser el resultado de infestaciones de ratones y la exposición humana a polvo contaminado. Por ejemplo, alguien puede estar limpiando un cobertizo y accidentalmente arrastrar un montón de partículas de orina o heces de roedor al aire para inhalarlas.
Como los ratones domésticos, otros roedores y pequeños mamíferos portan el virus en la mayoría de las partes del mundo, siempre debes tomar medidas para protegerte. Evita el contacto con orina de roedor, excrementos, saliva y materiales de anidación. Si ratones o ratas han estado dentro o alrededor de tu casa, asegúrate de llevar mascarilla y guantes y toma otras precauciones de seguridad al limpiar zonas que puedan haber estado afectadas por roedores. Los lugares habituales para la posible exposición al hantavirus incluyen áticos y sótanos, así como cobertizos, garajes, vehículos y zonas de acampada.
No existe ninguna vacuna aprobada por la FDA contra el hantavirus en Estados Unidos.
¿QUÉ NECESITAMOS APRENDER AÚN SOBRE LOS HANTAVIRUS?
Marieke Rosenbaum – Sabemos que existe diversidad genética dentro del hantavirus; por ejemplo, aunque la cepa de los Andes puede transmitirse de persona a persona, la mayoría de los hantavirus es poco probable. Necesitamos rastrear dónde y cuándo circulan los hantavirus en diferentes especies que comparten nuestro entorno. Y a medida que los hantavirus continúan evolucionando, necesitamos entender mejor qué cambios genéticos en el virus pueden provocar cepas que se propaguen más fácilmente entre humanos o que causen síntomas más graves.
¿CÓMO ESTÁ AVANZANDO VUESTRA INVESTIGACIÓN EN NUESTRA COMPRENSIÓN DE LOS HANTAVIRUS?
Marieke Rosenbaum – Se ha realizado muy poca vigilancia sobre los hantavirus en ratas salvajes en EE.UU., aunque se sabe que las ratas marrones, o noruegas, comunes en las ciudades son portadoras de estos virus a nivel mundial. Como parte del Estudio de las Ratas Urbanas de Boston, mis colaboradores y yo hemos estado analizando ratas salvajes atrapadas en Boston, Massachusetts, durante más de seis años para detectar el hantavirus. Si se detecta, planeamos secuenciar el virus para ver si coincide con alguna cepa conocida, para entender mejor si el virus ha evolucionado localmente.
Eso importa porque identificar qué cepas circulan -y dónde- nos ayuda a rastrear posibles infecciones humanas hasta su origen y a comprender mejor el riesgo para quienes viven en contacto cercano con roedores. Más investigación y vigilancia podrían ayudar a los responsables de salud pública a saber cuándo recomendar precauciones adicionales y ayudar a los clínicos a identificar los posibles casos antes.
Los promedios confirman una semana de ajustes positivos en todas las categorías, con firmeza generalizada.
Montevideo | Todo El Campo | La Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG) se reunió el lunes 11 de manera presencial para analizar el mercado ganadero en la semana 19 (del 5 al 11 de mayo) que ajustó sus valores al alza.
Comentario sobre los vacunos. La ACG observó que mercado de los vacunos se mantiene dinámico, con puja por los ganados pesados y bien terminados. Las entradas son cortas.
El novillo gordo de exportación, especial, en pie, US$ 3,05 (suba frente a 3,04). A la carne, US$ 5,57 (suba frente a 5,51).
La vaca gorda, razas de carne, especial, en pie US$ 2,72 (suba frente a 2,70). A la carne US$ 5,28 (suba frente a 5,26).
La vaquillona gorda, especial, en pie, US$ 2,96 (suba frente a 2,94). A la carne, US$ 5,46 (suba frente a 5,40).
La tabla de promedios, el novillo gordo pasó de US$ 5,47 a US$ 5,52; la vaca gorda, de US$ 5,15/kg a US$ 5,19; y la vaquillona gorda de US$ 5,36 a US$ 5,40. Todos valores a la carne.
OVINOS.
Comentario sobe los ovinos. Consignatarios destacó que el mercado ovino se mantiene firme.
Corderos: US$ 6,05/kg (suba frente a 6,00).
Borregos: US$ 5,95/kg (suba frente a 5,92).
Capones: US$ 5,08/kg (suba frente a 5,03).
Ovejas: US$ 5,00/kg (suba frente a 4,96).
REPOSICIÓN.
Comentario. Con una demanda que supera la oferta, mercado firme.
Ternero: US$ 4,24 (la semana pasada, US$ 4,22).
Ternera: US$ 3,96 (la semana pasada US$ 3,93).
Vaca de invernada: US$ 2,42 (la semana pasada, US$ 2,38).
MAYOR FAENA.
La faena de vacunos en la semana analizada tuvo un total de 41.710 cabezas, frente a 33.738 de la semana anterior. Los novillos faenados fueron 23.812 (57,1%); las vacas 10.480 (25,1%); las vaquillonas 6.972 (16,7%); las terneras 84 (0,2%); y los toros 362 (0,9%).
El acumulado anual en vacunos es de 707.187 cabezas, lo que implica una caída de 19,4% respecto al mismo período de 2025.
La faena de vacunos mostró un repunte semanal marcado liderado por los novillos y las vacas. Sin embargo, el acumulado anual confirma una retracción significativa frente al año anterior, reflejando menor oferta y cautela del sector.
Los ovinos faenados en la semana totalizaron 6.371 cabezas, en la semana anterior habían sido 2.587.
Las ovejas encabezan la faena con 2.925 animales (46%); los corderos le siguen con 2.646 (42%). Más abajo están los borregos que fueron 229 (4%); los capones 557 (9%) y los arneros de los que solo se faenaron 14 (0,2%).
El acumulado anual suman 174.656 cabezas, con una caída del 23,9% respecto al mismo período de 2025.
La faena ovina se duplicó respecto a la semana anterior, con predominio de ovejas y corderos. El acumulado anual confirma una baja marcada frente al año pasado.
VIDEO.
Alejandro Dutra, socio de ACG, analizó el mercado ganadero luego de la reunión de precios del lunes 11 de mayo.
El programa cuenta con un espacio “para los temas candentes y del momento, como los residuos y la preñez.
Montevideo | Todo El Campo | Con la presencia del ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Alfredo Fratti se realizó ayer el lanzamiento de la 53º Jornadas uruguayas de Buiatría 2026. Este año se desarrollarán los días jueves 4 y viernes 5 de junio en el Salón Egeo de Paysandú.
La Dra. Carmela Dos Santos, presidenta del Centro Médico Veterinario de Paysandú, recordó que las jornadas se desarrollan en Paysandú desde sus inicios, y cada año el temario incluye los principales avances de la ciencia veterinaria que aportan a esta área de la profesión. Se combina la experiencia de los veterinarios que desde su lugar de trabajo registran información, sistematizan esas informaciones y luego tienen resultados de campo que son sumamente ricos como para compartir con otros colegas. “Buiatría se nutre de todo eso”, subrayó.
El programa también cuenta con un espacio “para los temas candentes y del momento, como puede el de los residuos”.
“Eso es lo que ofrece cada Jornada de Buiatría: ciencia, experiencia de campo de los colegas, y los temas actuales desde el punto de vista sanitario para el país”, precisó la profesional.
DOS SALAS CON CONFERENCIAS SIMULTÁNEAS.
Este año, como en años anteriores y que se ha convertido en una característica, las exposiciones se realizarán en dos salas simultáneas. Es una estrategia que obedece a la cantidad de conferencias que se dictan, que en esta oportunidad son más de 20.
A los efectos organizativos por temática, las conferencias se dividen en simposios que este año serán siete: lechería, clínica y patología, bienestar animal, neosporosis, producción de carne, reproducción y enfermedades infectocontagiosas.
Los disertantes son de Uruguay, Argentina, Brasil, Chile, Estados Unidos, España y México, porque otra de las características de las jornadas es que tiene como meta traer a los mejores referentes en su temática.
MESAS REDONDAS: RESIDUOS EN CARNE E INSEMINACIÓN.
Este año tiene la particularidad de contar con un bloque tipo mesa redonda organizado con el Instituto Nacional de Carnes (INAC), donde se tratará la problemática de la presencia de residuos en carne, las herramientas existentes para la detección de residuos, conocer mejor el programa nacional de residuos biológicos, los principales actores que están en la materia y las buenas prácticas de manejo de los productos veterinarios.
Otra mesa redonda tratará sobre reproducción que va a estar basada en IATF, inseminación artificial a tiempo fijo, que es otro atiende otro de los temas prioritarios del Ministerio, como es aumentar las preñeces.
Esta mesa contará con veterinarios de campo de cinco regiones distintas del país, los que aportarán sus experiencias y van a intercambiar sobre la tecnología que apunta a ese objetivo de mayor preñez, detalló la Dra. Dos Santos.
CURSILLO TALLER PRÁCTICO.
Posterior a los dos días la charlas (jueves y viernes), el sábado 6 de junio habrá un cursillo taller práctico que se desarrolla en las instalaciones de la Facultad de Agronomía (Eemac) con la participación del doctor Germán Cantón que es un investigador del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) Balcarce.
