A diferencia de Uruguay, en Nebraska (EE.UU.), el riego es una cuestión de supervivencia productiva (estabilidad de rendimientos), en nuestro país se discute más como un seguro de clima y una herramienta para potenciar el rendimiento.
Montevideo | Todo El Campo | Con una economía basada en la producción agropecuaria, el estado de Nebraska está ubicado en el medio oeste de Estados Unidos. Como región agrícola, el riego juega un rol clave, por lo que solo ese estado posee entre 55.000 y 60.000 pivotes centrales, y el 85% del agua proviene del acuífero Ogallala, una de las reservas subterráneas más grandes de América. Este modelo ha permitido sostener la producción de maíz y soja, pero también genera preocupación por la sostenibilidad del recurso hídrico.
El acuífero Ogallala, se extiende por unos 450.000 km² y atraviesa varios estados (Nebraska, Wyoming, Colorado, Kansas, Oklahoma, Texas y Nuevo México).
Además de maíz y soja, también riega pasturas para producción ganadera.
El sistema se desarrolló a partir de crisis de sequía en el siglo XX, como respuesta para sostener la economía agrícola.
A diferencia de Uruguay, en Nebraska, el riego es una cuestión de supervivencia productiva (estabilidad de rendimientos), en nuestro país se discute más como un seguro de clima y una herramienta para potenciar el rendimiento.
Nebraska demuestra que la trazabilidad del uso del agua es la única forma de garantizar la sostenibilidad a largo plazo.
LA SEQUÍA DE LOS AÑOS 30 Y EL DUST BOWL.
Las sequías más significativas en Nebraska ocurrieron durante la década de 1930 (Dust Bowl), especialmente en 1934, considerada la más seca. Otras sequías importantes incluyeron mediados de los años 50, la década de 1960, 1988-1990 y los eventos más recientes se registraron en 2012 y el período 2020-2022.
El Dust Bowl (tazón de polvo) fue un devastador desastre ecológico y económico en las grandes llanuras de EE.UU. durante la década de 1930. Consistió en sequías severas y masivas tormentas de polvo causadas por prácticas agrícolas intensivas y la destrucción de la pradera natural, lo que provocó que el suelo se convirtiera en polvo y fuera arrastrado por el viento.
Abarcó aproximadamente de 1930 a 1940, afectando principalmente a Oklahoma, Kansas, Texas, Colorado y Nuevo México. Consistió en la combinación de sequía prolongada y malas prácticas agrícolas a grados excesivos, lo que causó la eliminación de la cobertura vegetal, dejando la tierra expuesta a la erosión, principalmente eólica.
A su vez, se generaron las denominadas “lluvias negras” de polvo que oscurecieron el sol, enterraron cultivos y generaron graves problemas respiratorios en la salud humana.
El resultado, una profunda crisis económica debido al fracaso agrícola y la migración forzada de aproximadamente 3 millones de personas.
El 14 de abril de 1935 se produjo la tormenta más devastadora, conocida como el Black Sunday (Domingo Negro).
En conclusión, Dust Bowl fue un fenómeno que agravó la ya difícil situación de la Gran Depresión en Estados Unidos, pero los agricultores entendieron que el riego les podía otra oportunidad, y así fue que lo adoptaron siendo hoy un instrumento clave en el desarrollo de la agricultura local.
EL LEGADO DE FRANK ZYBACH.
A partir de 1940, el agricultor nebrasqueño Frank Zybach (nacido 10 de julio de 1894 – fallecido 19 de agosto de 1980) inventó el método de riego por pivote central, inspirado por un vecino que utilizaba un tractor con aspersores para regar sus campos.
Zybach desarrolló un sistema de riego formado por una estructura en línea con dos torres, equipada con tuberías, cables y aspersores. En 1949 poseía un equipo de cinco torres sobre ruedas, capaces de regar hasta 40 hectáreas, pero no fue hasta 1952 que Zybach patentó un sistema que ampliaba el alcance a un radio de 182,88 metros cubriendo un diámetro de 135 hectáreas de terreno.
Actualmente, y el riego tiene todo que ver con esto, la agricultura es el motor económico de Nebraska. Con 44.000 establecimientos, el agro genera 25.000 millones de dólares anualmente a la economía estatal. El sector es líder en producción de maíz, ganado vacuno y etanol, generando además exportaciones que superan los 10.000 millones de dólares anuales.
Con el escritorio Eduardo Umpiérrez Negocios Rurales, la colocación fue total.
Carlos Sabatini | San Carlos, Maldonado | Todo El Campo | Se llevó a cabo el pasado sábado 21 de marzo la feria mensual del escritorio Eduardo Umpiérrez Negocios Rurales organizaba en el local Cañada Bellaca, ubicado en ruta 9, km. 141,500, cercano a la ciudad de San Carlos en el departamento de Maldonado.
Surtida y destacada oferta anunció la firma con casi 350 vacunos, sobre la base de una liquidación por entrega de campo entrando buenos lotes de terneros, terneras y piezas de cría, una destacada oferta de vacas de invernada con ganados grandes de muy buena calidad, una buena fila de ganado carnudo y gordo con vacas y novillos pesados; 350 ovinos con muy buenos lotes de corderos, borregos y ovejas para el campo, además de un muy buen consumo; 25 yeguarizos de andar y potros entrando mansos recomendados; 5 chivos, y completaron la oferta 50 cerdos.
Una feria que se revitalizó sin dudas con las buenas aguas caídas. Las colocaciones fueron totales.
Los terneros y terneras cotizaron bien; la muy buena fila de vacas de invernada con animales de mucha estructura estuvo por demás bien paga; las piezas de cría siguen estando pedidas y con buenos números finales; la fila de ganado gordo se dispersó con agilidad y valores ajustados al momento del mercado.
La muy buena oferta de ovinos se fue despachando con precios acordes a la calidad y peso de las majadas; los yeguarizos también se dispersaron con valores compensatorios.
LOS VALORES. OVINOS.
Corderos entre US$ 39 y US$ 76.
Borregos US$ 58.
Borregas entre US$ 62 y US$ 66.
Ovejas entre US$ 49 y US$ 94.
Ovinos de consumo entre US$ 64 y US$ 102.
Carneros de refugo entre US$ 40 y US$ 80.
VACUNOS.
Terneros entre US$ 350 y US$ 632.
Novillos formados US$ 1.135.
Terneras entre US$ 380 y US$ 592.
Vaquillonas entre US$ 505 y US$ 600.
Vacas de invernada entre US$ 642 y US$ 1.080.
Vacas entoradas entre US$ 1.110 y US$ 1.140.
Piezas de cría entre US$ 520 y US$ 622.
Ganado de manufactura entre US$ 540 y US$ 705.
Toros de industria entre US$ 840 y US$ 1.540.
GANADO GORDO.
Vaquillonas entre US$ 800 y US$ 1.025.
Vacas carnudas entre US$ 820 y US$ 895.
Vacas gordas entre US$ 900 y US$ 1.010.
Novillos entre US$ 950 y US$ 1.370.
YEGUARIZOS.
Potrancos US$ 170
Caballos mansos de andar entre US$ 600 y US$ 680.
Caballos potros entre US$ 400 y US$ 625.
Piezas de cría US$ 325.
CAPRINOS.
Chivos entre US$ 60 y US$ 148.
PRÓXIMA ACTIVIDAD.
La firma está anunciando que la próxima feria en el local Cañada Bellaca se llevará adelante el día martes 21 de abril. Por informes e inscripciones Alvariza 828, San Carlos; o llamando al teléfono 4266.8249 o celular 095.230.005.
Remató el escritorio Manuel F. Porta, con calidad en la oferta.
Carlos Sabatini | Minas, Lavalleja | Todo El Campo | El viernes 20 de marzo, el escritorio Manuel F. Porta realizó su feria mensual en La Querencia, local ubicado en ruta 60 km. 41 entre Minas y Pan de Azúcar en el departamento de Lavalleja.
Se anunció por parte de la firma una surtida oferta de 220 vacunos, entrando lindos lotes de terneros, terneras y vacas de invernada, algo de ganado carnudo y gordo; 150 ovinos de consumo y campo, entrando ovejas, capones y corderos gordos.
La feria mostró agilidad y precios acordes al momento y a la calidad de las haciendas. La dispersión fue prácticamente total.
Los buenos lotes de terneros en su mayoría livianos se colocaron rápidamente y con buenos promedios; las terneras y las vacas de invernada se fueron dispersando con precios ajustados a la calidad de los lotes: la escasa pero muy buena fila de ganado gordo logró cotizaciones por demás interesantes.
En ovinos se despachó todo con buenos valores.
LOS VALORES. OVINOS.
Corderos entre US$ 48 y US$ 71.
Borregos US$ 69.
Capones US$ 78.
Ovejas entre US$ 65 y US$ 76.
Ovinos de consumo entre US$ 70 y US$ 86.
Carneros de refugo entre US$ 54 y US$ 70.
VACUNOS.
Terneros entre US$ 330 y US$ 648.
Terneras entre US$ 325 y US$ 390.
Vacas de invernada entre US$ 672 y US$ 800.
Ganado de manufactura y conserva entre US$ 200 y US$ 400.
Toros de industria entre US$ 782 y US$ 980.
GANADO GORDO.
Terneras US$ 400.
Vaquillonas US$ 690.
Vacas carnudas entre US$ 770 y US$ 800.
Vacas gordas entre US$ 970 y US$ 995.
Vacas gordas especiales entre US$ 1.072 y US$ 1.100.
PRÓXIMA ACTIVIDAD.
La firma está anunciando que su próxima actividad en el local La Querencia será el día lunes 20 de abril. Por informes e inscripciones 4440.9671 – 4440.2193.
En Argentina el plástico tuvo en una semana dos subas del 25% cada una, que se traslada a varias industrias de la actividad económica, entre ellas la alimentación.
Buenos Aires, Argentina | Todo El Campo | El mundo occidental aún no asume lo grave de la situación en Medio Oriente, pero un par de comunicados de la empresa Rolanplast SA (provincia de Buenos Aires), con apenas cuatro días de diferencia, deja en evidencia que todo el planeta está siendo afectado por un conflicto que no deja de escalar.
El problema es que aún estamos en una especie de somnolencia, incapaces de evaluar realmente qué es lo que está pasando y cuáles son sus efectos. Una cosa es segura: si no hay cambios en la dinámica del conflicto bélico, más pronto que tarde, estaremos sumergidos en una espiral inflacionaria global que alterará las economías de todos los países del mundo perturbando el normal desarrollo de las sociedades, disminuyendo el poder adquisitivo de las personas y las familias, incluso de los lugares más alejados del punto bélico, y en áreas económicas que parecen no tener vínculos.
Este mes la empresa Rolanplas SA informó de dos aumentos del 25% cada uno en los costos, lo que se traslada a otras actividades de diversas características.
Rolanplast SA se dedica principalmente a la fabricación y comercialización de productos plásticos y actividades de venta mayorista vinculadas al sector. Se especializa en plásticos rígidos, bolsas y derivados, y aparece registrada en directorios industriales y comerciales como fabricante y distribuidora de productos plásticos.
Los días lunes 16 y viernes 20 de marzo la empresa emitió dos comunicados oficiales sobre ajustes de precios debido al incremento en los costos de materias primas y la volatilidad del mercado internacional.
Rolanplast SA es un actor relevante en el segmento de plásticos en Argentina, con presencia en Avellaneda, un polo industrial clave del Gran Buenos Aires. Sus comunicados dan cuenta del contexto de inflación y variaciones de costos que dependen de la evolución de los precios internacionales del petróleo y derivados, lo que impacta directamente en la materia prima plástica.
LOS COMUNICADOS.
En el primer comunicado, del lunes 16 de marzo, Rolanplast SA informó que debido a “fuertes incrementos en los valores de las materias primas” decidió desdoblar el aumento, procediendo a “aplicar “una primera actualización del 25%” a partir de ese día, en tanto “el resto del aumento será aplicado la semana siguiente”, el lunes 23.
Agrega que sigue “de cerca las novedades vinculadas al conflicto en Medio Oriente” y afirmó que “el Índice de Precios al Consumidor (IPC), publicado el pasado jueves (12 de marzo), registró una variación del 2,9%, porcentaje que se confirmará en esquema de actualización comunicada oportunamente deberá aplicarse el próximo 1 de abril sobre los ítems que se mencionen”.
Cuatro días después, el viernes 20 de marzo, la empresa informó por un segundo comunicado, sobre “la aplicación de un incremento del 25%”, vigente desde ese momento.
El nuevo comunicado explicó que el incremento “responde a los recientes aumentos registrados en la materia prima en las últimas horas, lo que ha llevado a adelantar el incremento originalmente previsto para el lunes 23 de marzo”.
Asimismo, advirtió que “considerando las actuales condiciones del mercado y el contexto geopolítico, los precios seguramente tengan nuevas actualizaciones”.
¿POR QUÉ ES IMPORTANTE?
Los incrementos en la fábrica de productos plásticos son solo una muestra de lo que está pasando en el planeta debido a la guerra en Irán.
El plástico es un rubro que podría parecen de menor peso, no obstante, es importante por cómo repercute en la economía de muchos miles de ciudadanos.
El analista económico Damián Di Pace consideró que hay que tener cuidado con lo que está sucediendo. Y se preguntó: “¿En quien pega más fuerte, el aumento del 25%, dos veces en una misma semana?” La respuesta: en muchos sectores que aparentemente no tienen nada que ver con la guerra.
Por ejemplo, en el rubro alimentos, bebidas, deliveries y supermercados por el pakaging y los envases; en la construcción por los caños, perfiles, aislantes y materiales PVC; en la industria automotriz por las piezas livianas, interiores y componentes plásticos; en la industria alimentaria y restaurantes por los productos descartables, films y tarrinas; y en la farmacéutica y cosmética por los frascos, blísteres y envases protectores.
¿De cuántas empresas estamos hablando, de cuántos empleos directos e indirectos, de cuántos consumidores?; en definitiva, ¿cuántos son los ciudadanos que se verán afectados de alguna forma? La lista es demasiado larga y el efecto en cadena recién comienza.
Guayabo y Arazá están presentes en la oferta mayorista, informó el Observatorio Granjero.
Montevideo | Todo El Campo | El informe del Observatorio Granjero sobre precios e ingresos a la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM) referido a la semana del 14 al 20 de marzo destacó la oferta de guayabo y arazá.
FRUTAS DE HOJO CADUCA.
Dentro de las frutas de otoño, continúa en aumento la oferta de membrillos, granadas y frutos nativos como guayabo y arazá, manteniéndose valores relativamente estables.
En manzanas, se afianza el ingreso de partidas de reciente cosecha del grupo Red, lo que genera una leve presión a la baja en los precios. En contraste, el grupo Gala continúan perdiendo participación debido a problemas de sobremadurez y falta de color, con menor preferencia comercial.
En peras, la oferta de William’s se mantiene estable, mientras que la incorporación de Abate Fetel amplía la diversidad varietal sin modificar sustancialmente los precios.
En uvas, se incrementa la proporción de partidas conservadas en frío con liberadores de metabisulfito, lo que permite sostener la oferta, pero genera mayor dispersión de precios según origen, estado de conservación y calidad del racimo. Este escenario introduce una diferenciación más marcada respecto a las partidas frescas de campo.
HORTALIZAS SECAS.
A medida que avanza la transición hacia el otoño, se consolida un incremento en la oferta de boniatos y zapallos, especialmente con mayor participación de partidas procedentes de la zona sur. En boniato tipo criollo, el aumento en la disponibilidad, junto con mejoras en el estado de madurez -mejor “sazonado”-, determina una presión a la baja en los precios. En el tipo zanahoria, si bien la oferta también se incrementa con partidas del sur, el comportamiento es más estable en términos de valores de comercialización.
En zapallos, particularmente en calabacín, se observa una mayor oferta con mejoras en calidad e índices de madurez, lo que también genera ajustes a la baja en las cotizaciones. Para Kabutiá, la situación es más estable, aunque persisten diferencias según el grado de madurez de las partidas.
Para las cebolla y ajo, la oferta continúa siendo abundante, con predominio de partidas de buena calidad comercial y aptitud para conservación, lo que mantiene precios relativamente estables.
Las papas se mantienen con una oferta acotada en el tipo blanca, con problemas de calidad asociados al déficit hídrico, como lenticelas marcadas y defectos fisiológicos. En zanahoria, se observa un cambio relevante: si bien la oferta general se mantiene, comienzan a aparecer partidas conservadas en suelo (o “en tierra”) con problemas de calidad, lo que genera una marcada dispersión de precios. Las partidas de mejor calidad y calibre continúan posicionándose en valores superiores dentro de la plaza.
FRUTAS CÍTRICAS.
En limón, se mantiene el ingreso de partidas del litoral norte con mejores atributos de calidad, lo que sostiene un descenso de sus precios especialmente en partidas importadas, asociado a problemas de calidad que empiezan a notarse de forma más frecuente en estos últimos.
En mandarina, continúa aumentando la oferta de Satsuma, con mejoras en la calidad organoléptica, favoreciendo su colocación.
En naranja, si bien predomina el tipo Valencia, se incrementa la presencia de naranjas tipo Navel en plaza. Estas primeras partidas presentan signos de inmadurez, lo que limita su aceptación comercial y genera diferencias en los precios según calidad ofertada. También es frecuente de ver partidas importadas, lo que mantiene sus precios máximos de comercialización, pero a medida que avance el otoño esta situación pude verse modificada por el incremento en la oferta.
HORTALIZAS DE HOJA, BROTE E INFLORESCENCIA.
La oferta efectiva del grupo se ve condicionada principalmente por reducciones en los calibres, más que por volumen total. A los efectos del déficit hídrico se suma en esta semana el impacto del descenso de temperaturas nocturnas, que genera rocíos y ambientes húmedos, favoreciendo la aparición de manchas foliares y defectos de calidad.
En productos como acelga, lechuga, espinaca y remolacha, se observan estos problemas junto con calibres más pequeños, lo que deriva en dispersión de precios según calidad.
En puerro, cebolla de verdeo y repollo, continúan los problemas sanitarios asociados a insectos, mientras que en brócoli y coliflor la oferta sigue siendo muy reducida, con predominio de calibres chicos.
En perejil, la menor oferta y los calibres reducidos sostienen precios firmes.
En maíz dulce, el aumento de la demanda asociado a temperaturas más frescas genera subas de precios, especialmente en calibres grandes.
En albahaca y ciboulette, la oferta se mantiene estable, aunque con perspectivas de ajuste a medida que avance el otoño y continue el descenso esperado de las temperaturas.
FRUTAS DE HURTA.
En frutilla, la oferta continúa reduciéndose debido al descenso de temperaturas, lo que limita la producción y sostiene una leve firmeza en sus precios.
En sandía y melón, se observa un cambio relevante en la dinámica de mercado: el descenso de temperaturas reduce el consumo, lo que genera dificultades en la colocación y presiones a la baja en los precios, a pesar de reducirse la oferta – principalmente en sandia, más que en melón-, al terminar su zafra la mayoría de los productores de Rivera.
HORTALIZAS DE FRUTO.
Se consolida una reducción en la oferta de tomate y morrón, principalmente por problemas de calidad y menor ritmo de cosecha en cultivos del sur, que se encuentran en etapas avanzadas del ciclo.
Simultáneamente, comienzan a ingresar las primeras partidas del litoral norte, especialmente en zapallito, pepino y berenjena, así como en tomate y morrón en menor medida. Estas partidas iniciales presentan mejores atributos de calidad, generando dispersión de precios dentro del mercado. En tomate y morrón, la menor oferta total genera cierta firmeza en los valores, aunque condicionada por la calidad heterogénea.
En zapallito y zucchini, el ingreso procedente del litoral norte mejora la calidad promedio, aunque se mantiene la diferenciación con partidas del sur que presentan problemas de coloración y envejecimiento.
