El Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria invita a conocer las nuevas variedades de frutas y frutos nativos en los que está trabajando. La degustación será en la Unidad Agroalimentaria Metropolitana.
Con el objetivo de mostrar las nuevas variedades en las que está trabajando y recoger las opiniones de los consumidores, productores y técnicos, el próximo martes 5 de abril a las 09.00 horas, el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) realizará la tercera Muestra de cultivares de frutales de hoja caduca y frutos nativos de la zafra 2021-2022 en la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM).
Quienes asistan a la actividad, que es abierta a todo público y con entrada gratuita, tendrán oportunidad de degustar y conocer las principales características de diferentes cultivares y selecciones de duraznos, pelones y ciruelas de cosecha tardía, y de manzanas del grupo Red, Fuji y Granny Smith, tanto desarrolladas por INIA como introducidas desde el exterior y evaluadas en el instituto.
“Como novedad, en la muestra se va a poder degustar el nuevo cultivar de manzana Pink Lady en la que está trabajando INIA, llamada Lady in Red, que destaca por tener más color, lo que permite que los productores cosechen más fruta con los estándares y calidad de Pink Lady, que se exporta a muy buen precio”, resaltó el Ing. Agr. Maximiliano Dini, investigador del Programa de Investigación en Fruticultura de INIA.
Otra de las novedades de la jornada será la posibilidad de degustar frutos nativos, principalmente, guayabo del país y arazá. Coincidiendo con su cosecha y con la relevancia que progresivamente han cobrado en el mercado por su valor nutricional y sus potenciales beneficios para la salud, el público que asista podrá probar los cultivares desarrollados por INIA en conjunto con la Facultad de Agronomía (Universidad de la República).
“El objetivo es mostrar los materiales que están evaluándose en INIA, que tienen potencial y que pueden estar hoy o mañana plantándose a nivel comercial”, señaló el Ing. Agr. Danilo Cabrera, director del Programa de Investigación en Fruticultura de INIA.
El referente del área también subrayó la importancia de estas actividades para los investigadores de INIA que trabajan en el desarrollo de nuevas variedades de fruta. “Lo valioso de estas instancias es que nos permiten recoger de primera mano las características que más valoran los consumidores y la cadena productiva de las frutas en las que estamos trabajando y así orientar nuestra investigación para obtener productos con esas cualidades”.
Además de la muestra y degustación de frutas que ofrecerá INIA, la jornada contará con la presentación oficial de Frunatur, que es un grupo conformado por productores de frutos nativos del Uruguay, y desde la UAM se brindará una charla donde se analizará el panorama actual del rubro, el funcionamiento de la unidad a un año de su inauguración y los principales números asociados a ingresos y precios de la fruta.
El Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) realizará el miércoles 23 de marzo el evento “Jornada de Ganadería 2022: Recría e invernada”, en el cual se compartirán los principales conceptos de sistemas de recría y engorde intensivo de alta eficiencia.
El Ing. Agr. Juan Clariget dijo que la actividad comenzará a las 17.00 horas con la poción presencial u online, con transmisión por el canal de YouTube de INIA.
AJUSTE DE CARGA EN EL OTOÑO E INVIERNO.
Respecto al ajuste de carga en el otoño e invierno, Clariget dijo que “se hizo una revisión de los 30 años (1991 a 2020) de investigación de INIA como de la Facultad de Agronomía y se trató de cuantificar el efecto de diferentes factores”, como “por ofrecer más forraje a los animales cuánto empeora la eficiencia de conversión, lo mismo con el nivel de suplementación a medida que se incrementa”.
Se trata de “poner números y cuantificar todos los factores que pueden afectar la eficiencia de conversión de los suplementos energéticos y en esos modelos se está desarrollando una herramienta que permita una predicción de cuánto puede ser la ganancia de peso de los animales, la eficiencia de conversión y evaluar la alternativa económica de la conveniencia o no de la suplementación bajo esas condiciones forrajeras, animal, niveles de suplementación y estación del año”, explicó.
La idea es presentar esa aplicación el miércoles, pero no va a estar del todo operativa porque tiene detalles para ajustar.
Inumet anunció que esta semana lloverá en el norte. El campo espera que sea en los milímetros necesarios.
El déficit hídrico sigue castigando al norte del país, las imágenes sobre estimación de crecimiento de recursos forrajeros elaboradas por el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) GRAS son claras, tanto para el campo natural como la festuca y dactilis.
A su vez el Instituto Uruguayo de Meteorología (Inumet) informó sobre las precipitaciones de las últimas horas con Paysandú, Salto, Rivera y Artigas como los departamentos de mayores dificultades, mientras que Tacuarembó, Cerro Largo y Treinta y Tres no se quedan atrás.
El Ing. Agr. Fabio Montossi, investigador del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) realizó algunas recomendaciones y consideraciones para transformar en producción animal el rebrote de los sorgos forrajeros.
El video dura menos de 6 minutos y corresponde a la serie de mensajes que INIA realiza en el marco de la situación de déficit hídrico y emergencia agropecuaria 2021-2022.
“Después de las ultimas precipitaciones destacamos la oportunidad de aprovechar el buen rebrote que estamos observado en la mayoría de los sorgos forrajeros sembrados el año pasado en Uruguay”, dijo Montossi.
Es un cultivo que cumple con un “rol estratégico en los predios ganaderos ya que se destaca por su alta producción y capacidad de carga animal en el período estival e inicio de otoño, permitiendo el cuidado de la base forrajera, principalmente las pastuars sembradas, y en particular destacamos sus condiciones de permitirnos ser un puente hacia el inicio del invierno”.
El ganado se puede beneficiar con el sorgo forrajero.
También expresa que “es clave disponer de agua y sombra de calidad, y se recomienda el uso de herramientas de previsión de estrés calórico”.
Por más información ver el siguiente video en la cual el técnico explica y abunda en el tema.
Partiendo de la estimación, monitoreo y análisis que se realiza desde INIA de las distintas variables agroclimáticas, se evidencia una situación de contenido de agua en el suelo preocupante en distintas zonas del país.
En base a la estimación, monitoreo y análisis que se realiza desde INIA de las distintas variables agroclimáticas, se evidencia una situación de contenido de agua en el suelo preocupante en distintas zonas del país.
Durante el mes de noviembre los valores estimados de contenido de agua en el suelo (porcentaje de agua disponible, PAD) fueron menores a lo esperado para ese mes. Si bien la situación es dispar a nivel nacional, durante diciembre se registraron valores de PAD menores al 20% en algunas zonas principalmente en el centro del país.
Esa situación es más complicada si analizamos el balance hídrico para maíz temprano (en base a fecha de siembra 11 de setiembre) donde los valores estimados de PAD fueron menores al 30% en gran parte de la zona con aptitud agrícola.
En cuanto al estado de la vegetación, para el mes de noviembre se determinaron valores del índice de vegetación (NDVI) similares o inferiores a los esperables para este mes del año en prácticamente todo el país observándose una disminución de estos valores durante diciembre en gran parte del territorio.
En relación al crecimiento acumulado de pasturas desde el inicio del período (29 de agosto), en el centro del país se observa crecimiento por debajo a los esperado, observándose este comportamiento durante noviembre y diciembre en gran parte del país.
Finalmente, de acuerdo a las perspectivas climáticas elaboradas por el IRI (Univ. de Columbia, EEUU) y para el trimestre enero-febrero-marzo, se estima probable que las lluvias acumuladas en ese trimestre en conjunto, estén por debajo de lo normal para la zona norte. Para la temperatura media del aire, se estima probable que sean mayores a lo normal en gran parte del país (IRI – International Research Institute for Climate and Society | Seasonal Climate Forecasts (columbia.edu)).
Ante esta situación, recomendamos también consultar la previsión de estrés calórico para ganado bovino de carne y de leche (Portal INIA Previsión de estrés calórico en bovinos*) o descargar la aplicación INIA Termoestrés (Portal INIA INIA Termoestrés**), productos que permiten prever las condiciones ambientales que causan estrés calórico en los bovinos y anticiparse a tomar medidas para los seis días siguientes.
#Emergenciaagropecuaria. Aumenta preocupación por déficit hídrico y consecuencias sobre la producción pecuaria, situación variable pero que genera preocupación . @INIA_UY dispone de información para facilitar la toma de algunas decisiones. @MGAPUruguay . pic.twitter.com/VIRHcfmP9R
