Hacer disponible un bien público a diversos usuarios que permite dar mayor robustez y representatividad a las estimaciones de emisiones de GEI.
El Instituto Nacional de Investigación Agropecuario publicó en su página web el documento “Factores de emisión y coeficientes para estudios de la Huella de Carbono en Uruguay: Sector Ganadero”, introduciendo al lecto en uno de los temas del momento y de alta preocupación de los consumidores.
De esa forma se busca dar información específica, teniendo en cuenta que ésta es “fundamental para lograr mayor exactitud en la cuantificación de emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) en la producción ganadera”, dice el texto al comenzar.
El manual de poco más de 30 páginas muestra “los diferentes resultados obtenidos a nivel de investigación nacional con relación a factores de emisión aplicables en nuestras condiciones de producción, así como información específica en cantidad y calidad de diversas fuentes forrajeras utilizada en nuestros sistemas productivos”.
Sobre todo se “marca un punto de inflexión en hacer disponible un bien público a diversos usuarios que permite darle mayor robustez y representatividad a las estimaciones de emisiones de GEI para el beneficio de la producción agropecuaria nacional”.
El primer episodio se titula “Hitos para una cría eficiente” y está a cargo de la Ing. Agr. G. Quintans, fue publicado el 13 de julio y dura 14 minutos.
El Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) se sumó a Spotify para difundir conocimientos y tecnologías. La inauguración fue con un episodio sobre la cría a cargo de la Ing. Agr. Graciela Quintans.
INIA informó que los primeros episodios serán “referidos a temas técnicos sobre la cría vacuna vinculados a los 20 años del primer Taller de Evaluación de los Diagnósticos de Gestación Vacuna. Se ha generado mucha información documentada que se traduce en hitos para una ganadería de cría más eficiente”.
El primer episodio se titula “Hitos para una cría eficiente” y está a cargo de Quintans, fue publicado el 13 de julio y dura 14 minutos.
El segundo episodio, denominado “Aporte$ de la programación fetal” lo presenta el Ing. Agr. Sebastián López Valiente, fue publicado en la citada plataforma el 20 de julio con una duración de 13 minutos.
Y el tercer episodio, “Claves para revisar toros” está a cargo del Dr. Vet. Carlos (Chuni) Acuña, de fecha 27 de julio y dura 10 minutos.
A continuación, compartimos los textos de cada presentación, que son un esbozo de lo que trata cada uno, y el enlace para que puedan acceder a Spotify y escuchar los episodios completos.
LOS PRIMEROS PODCAST DE INIA.
EPISODIO 1: HITOS PARA UNA CRÍA EFICIENTE.
A veinte años del primer Taller de Evaluación de los Diagnósticos de Gestación Vacuna que lidera INIA en Uruguay, es posible afirmar que se ha generado mucha información documentada que se traduce en hitos para una ganadería de cría más eficiente.
En el primer episodio contamos con el aporte de la Ing. Agr. (PhD) Graciela Quintans, investigadora referente de INIA, dedicada al área de manejo reproductivo y nutricional de los rodeos de cría en condiciones pastoriles.
“Además de alimentar líneas de investigación oportunas y pertinentes para devolverle al productor certezas tecnológicas que tiene hoy en la cría, se ha colaborado con el sector”, volcando datos para “levantar problemas del campo”.
Quintans señala que es un “hito” clave asumir “la importancia de la recría y sobre todo, el primer invierno y su efecto a largo plazo”. Recuerda que cuando empezó a trabajar, “las terneras y las vaquillonas eran el último orejón del tarro. Nadie les prestaba atención”. Fue así que cuando empezamos a investigar, “vimos que ahí había un cuello de botella importante que no se había detectado”.
Sobre los resultados de este año 2022, “alcanzamos una muestra de más de 366.000 vientres” en todo el país. Esto significa “un porcentaje de preñez promedio fue 80%”. Estamos hablando del tercer año de crecimiento. Si miramos la serie histórica de 20 años, “estamos dentro del 20% más alto”.
En resumen, Graciela Quintans lo reafirma: “Las terneras necesitan mantener peso o hacer ganancias moderadas para empezar su vida reproductiva de forma exitosa”.
En el Taller de Evaluación de los Diagnósticos de Gestación Vacuna que hace 20 años organiza INIA en Uruguay, van apareciendo aportes significativos de la ciencia y la investigación.
En este episodio, el Ing. Agr. (PhD) Sebastián López Valiente, técnico e investigador del INTA de la Estación Experimental de la Cuenca del Salado de Argentina. Hace más de 20 años se dedica a la producción ganadera, especialmente a todo lo que son sistemas de cría bovino extensivos e intensivos.
Hoy se sabe que desde el feto los animales se programan “para toda la vida”. O sea, “lo que le está pasando en el útero, lo condiciona” para siempre, dice López. En trabajos de investigación realizados “pudimos demostrar de que una restricción durante el último tercio de gestación en proteína, los animales rindieron menos al gancho. Eso implica directamente una menor ganancia al productor”.
En resumen, Sebastián López reafirma que hay que tomar en cuenta: “Ese animal quedó programado y ya sabe que no va a poder de depositar tanta grasa o crecer tanto el músculo para poder igualar a un animal de que fue bien nutrido durante la gestación”.
Se recomienda escuchar, tomar nota y recomendar este podcast a quien le pueda interesar.
Este episodio tiene aportes prácticos del Dr. Vet. Carlos (Chuni) Acuña. Este veterinario que vive en Azul (Provincia de Buenos Aires, Argentina), egresado de la UBA (Universidad de Buenos Aires), pone foco en la cría vacuna a partir de la revisación de toros.
Se procura responder tres preguntas: ¿Qué, por qué y cómo lo hago? Lo hace siempre pensando que lo importante que es a los toros “tenerlos perfectos” porque “la reproducción es una función de lujo”.
En el Taller de Evaluación de los Diagnósticos de Gestación Vacuna que hace 20 años organiza INIA en Uruguay y en este podcast, Carlos Acuña brinda consejos prácticos asociados: Examen físico, examen sanitario, capacidad de servicio.
Al comienzo, reafirma que hay que tomar en cuenta que “la primera es sin tocar. O sea que vos, antes de introducir al toro en el tubo (…) es importantísimo mirarlo primero cómo se desplaza, cómo camina, sobre qué está parado el toro”.
Además, “siempre al toro hay que empezar a mirarlo de abajo hacia arriba”.
Por más aportes, el Dr. Acuña pone a disposición: chunivet@gmail.com o en la web www.chunivet.com.ar
Se recomienda tomar escuchar, tomar nota y recomendar este podcast a quien le pueda interesar.
“El objetivo de la actividad es que, a través de una experiencia sensorial y didáctica, los clientes puedan comprender cómo la ciencia -INIA- genera nuevos productos que contribuyen a su bienestar.
En el marco del Mes del citrus del Géant, este viernes 29 y sábado 30 de julio el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) realizará una degustación de variedades de cítricos en la sucursal del hipermercado ubicada en Av. Giannattasio y Av. a la Playa. De 10.00 a 19.00 horas, el público que se acerque tendrá oportunidad de probar las dos nuevas mandarinas desarrolladas por INIA y conocer más sobre el trabajo en mejoramiento genético que realizan sus investigadores.
“El objetivo de la actividad es que, a través de una experiencia sensorial y didáctica, los clientes puedan comprender cómo la ciencia, y en este caso INIA, genera nuevos productos que contribuyen a su bienestar, apostando a que sean ricos, saludables y convenientes”, destacó el Dr. Fernando Rivas, investigador referente en producción citrícola de INIA.
Atendida por los propios investigadores del instituto, la experiencia constará de una primera parte de degustación, donde el público podrá probar y hacer su valoración de dos nuevas variedades de mandarinas desarrolladas por INIA que están ingresando en fase comercial. Una de ellas atiende las exigencias del mercado de exportación y no tiene semilla, y la otra es una mandarina de tipo común, pero más dulce y con mejor color.
La propuesta se completará con un segundo segmento didáctico donde, mediante ejemplos prácticos, los clientes podrán conocer de qué manera se hace mejoramiento genético en el Instituto, qué resultados se logran y cómo eso beneficia al consumidor final.
“La idea es presentar variedades cítricas de pulpa roja que se obtienen del cruzamiento de la mandarina con la naranja roja y que tienen muchos beneficios para la salud por el alto contenido de antioxidantes”, adelantó Rivas. Además, agregó que se preparará jugo en vivo para que los clientes del hipermercado puedan probar el sabor diferente de estas frutas.
Asimismo, se presentará el resultado del cruzamiento de un quinoto y una lima, que es un limón pequeño que ofrece la medida justa de jugo para, por ejemplo, condimentar una comida, en lugar de trozar un limón.
“Estas actividades acercan a los consumidores con la ciencia y nos permiten mostrar que detrás de cada fruta hay un investigador trabajando para que tengan más sabor, que es el factor fundamental que determina que una persona vuelva a elegir una variedad; sean más saludables, que es el segundo atributo buscado, y que sean convenientes, es decir, que se pelen fácilmente, que no tengan semillas, entre otras cualidades”, concluyó Rivas.
Este año el Taller de Gestación en Ovinos se muda a Tacuarembó.
Con sede presencial en el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) Tacuarembó y con la organización conjunta de INIA Tacuarembó, INIA La Estanzuela y el equipo de veterinarios del Taller de Gestación, este próximo 11 de agosto se realizará el 7mo. Taller de Gestación en Ovinos.
El evento es una oportunidad para analizar el estado de gestación de la majada nacional.
Además, es una oportunidad para intercambiar con el grupo de expertos el estado de gestación de las majadas, un panorama afinado de las pariciones 2022, conocer las principales causas de las perdidas embrionarias y neonatales de corderos y los avances en el proyecto de erradicación de mosca de la bichera.
La jornada es abierta y gratuita. Va dirigida a productores, estudiantes y técnicos del sector.
Se requiere inscripción previa; además se transmitirá por YouTube.
Entre sus objetivos se encuentra la revisión de las políticas institucionales existentes para identificar y superar las barreras de género actuales, así como contribuir al diseño de acciones que permitan avanzar hacia la equidad.
El Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) firmó un convenio de cooperación con el Ministerio de Desarrollo Social a través del Instituto Nacional de las Mujeres (Inmujeres) con el objetivo de contribuir a la implementación de acciones orientadas a erradicar las brechas de género en su gestión organizacional. De esta manera, se convirtió en el primer instituto de la órbita del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) en concretar este logro.
El convenio fue firmado por la directora del Inmujeres, Mónica Bottero, y el presidente de INIA, José Bonica, en un evento que tuvo lugar en el MGAP, ante la presencia del ministro de dicha cartera, Fernando Mattos, y el subsecretario, Juan Ignacio Buffa. Entre las metas específicas, el acuerdo se plantea desarrollar alianzas de gestión asociada entre ambos institutos para ejecutar planes de desarrollo conjuntos que favorezcan la implementación del Modelo de Gestión de Calidad con Equidad de Género (MCEG).
El MCEG es una herramienta liderada por Inmujeres que establece acciones y procedimientos para transformar y consolidar las estructuras de trabajo y la gestión del personal de forma justa y equitativa dentro de las organizaciones que lo implementan bajo su supervisión, asumiendo un compromiso real con la igualdad de género.
Otra de las metas es fortalecer las capacidades de INIA en materia de género a través de acciones específicas y realizar un seguimiento de la implementación del MCEG a efectos de que la perspectiva de género sea integrada a todo el proceso de trabajo. Asimismo, se evaluarán los resultados de la aplicación de este modelo de gestión para orientar las políticas orientadas al tema.
En línea con la iniciativa del convenio, en marzo de 2021 se creó la Comisión de Género de INIA. El grupo se propone ser un espacio de referencia que promueva acciones para lograr una institución con conciencia en la materia y alcanzar la igualdad de oportunidades, sin distinción de sexo, abarcando a todo el funcionariado e integrando en el análisis a todas las dimensiones de la realidad institucional.
En este sentido, apuntan a incorporar la igualdad como valor clave en la gestión organizacional, en pos de contribuir a la mejora de las condiciones de trabajo y del clima laboral. Entre sus objetivos se encuentra la revisión de las políticas institucionales existentes para identificar y superar las barreras de género actuales, así como contribuir al diseño de acciones que permitan avanzar hacia la equidad.
Entre las líneas de acción que lleva adelante la comisión actualmente destaca la participación en el Plan Nacional de Género del MGAP y la institucionalidad agropecuaria, la integración de grupos de trabajo de INIA para incorporar esta perspectiva en la toma de decisiones y la implementación del MCEG que incluye, en sus primeras etapas, un diagnóstico del estado de situación de la institución.
