Las estimaciones de cosecha récord en el Mercosur se van diluyendo

Las estimaciones de cosecha récord en el Mercosur se van diluyendo

Mercosur pierde 19 millones de toneladas de soja en últimos 60 días y el precio sube

La falta de lluvias en las regiones agrícolas de los países productores de soja del Mercosur, como consecuencia del fenómeno de La Niña que se experimenta por segundo año consecutivo, afectó fuertemente la producción con una caída significativa de los rendimientos.

El consultor agropecuario argentino y director de Agripac, Pablo Andreani, comentó que las pérdidas totales de soja llegan a 19 millones de toneladas, si se comparan los estimativos de noviembre y diciembre, donde el resultado pasó de 204 millones a 185 millones de toneladas.

En su columna publicada en el diario La Voz de Argentina, dijo que una menor proyección de los resultados reaccionó en el mercado de futuro en Chicago. “En los últimos dos meses el precio de la oleaginosa acumuló fuertes subas. La soja posición marzo tuvo un aumento de 60 dólares por tonelada, cotizando ahora a 507 dólares contra 447 dólares de principios de noviembre”, apuntó.

Al mismo tiempo, contó que la harina de soja acumuló una mejora de 67 dólares por tonelada, equivalente al 20%, con una cotización de 407 dólares por tonelada, contra 340 dólares en noviembre.

En relación a la producción de soja de los países sudamericanos en la cosecha 2020/21, cuando se levantaron 195 millones de toneladas, dijo que las pérdidas de la actual campaña ascienden a las 10 millones de toneladas.

Explicó que los estados del sur de Brasil (Paraná, Santa Catarina y Rio Grande do Sul) fueron los más afectados y concentran el 90% de las pérdidas del país. “La producción de soja ya habría perdido 11 millones de toneladas sólo por el efecto sequía en los últimos 60 días”, dijo en base a informes elaborados por consultoras privadas de Brasil.

Con respecto a Paraguay, señaló que la producción de soja bajaría en el entorno a las 2 millones de toneladas. “La producción guaraní llegaría a siete millones de toneladas, tres millones menos que en el ciclo anterior”, remarcó.

Además, destacó que los cultivos de soja en Paraguay y en los estados del sur de Brasil están adelantados 60 días con respecto a los cultivos en los otros países, por tanto “la cosecha en las zonas afectadas por sequía se estima para principios de febrero y por este motivo el daño es mucho mayor e irreversible”.

Finalmente, dijo que la producción de soja argentina en la campaña 2021/2022 se estima con pérdidas de tres millones de toneladas, con una cosecha de 46 millones de toneladas versus los 49 millones previstos en noviembre.

AgRural prevé que la cosecha de soja de Brasil no alcanzará un récord en 2021/22

AgRural prevé que la cosecha de soja de Brasil no alcanzará un récord en 2021/22

 La cosecha de soja de Brasil en la campaña 2021/22 no sería récord, dijo el jueves la consultora de agronegocios AgRural, ya que el clima cálido y seco en los estados del sur redujo su pronóstico en 11 millones de toneladas.

AgRural ahora ve la cosecha de Brasil en 133,4 millones de toneladas, frente al pronóstico previo de 144,7 millones de toneladas. El último ciclo de cultivo de Brasil produjo un récord de 137,3 millones de toneladas de soja, dijo la firma.

La perspectiva se suma a los crecientes signos de que el fenómeno de La Niña podría dejar una gran franja de América del Sur demasiado seca para alcanzar su producción potencial de granos este año.

A principios de esta semana, la consultora StoneX también dijo que ya no espera que Brasil obtenga una cosecha récord de soja, recortando su producción estimada a 134 millones de toneladas.

«La sequía y las altas temperaturas observadas en el sur de Brasil y en el sur del estado de Mato Grosso do Sul desde principios de noviembre han afectado fuertemente la cosecha de soja 2021/22», dijo AgRural en un comunicado.

La consultora espera que el rendimiento promedio de soja de Brasil caiga a su nivel más bajo desde 2015/16 a 54,8 sacos por hectárea.

El estado sureño de Paraná, uno de los principales estados sojeros de Brasil, ha sido el más afectado, dijo AgRural, que agregó que también ha recortado sus proyecciones de producción para los estados de Rio Grande do Sul, Santa Catarina y Mato Grosso do Sul.

Fuente: (Reuters)

Calidad de los laboratorios de la cadena de granos oleaginosos

Calidad de los laboratorios de la cadena de granos oleaginosos

Ante la necesidad de lograr análisis adecuados en la cadena de granos, se lanzó el proyecto “Aseguramiento de la calidad de los laboratorios de la cadena de granos oleaginosos” en el que participa el Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU), la Asociación de Comerciantes de Granos (ACG), la Mesa Tecnológica de Oleaginosos (MTO), el Ministerio de Ganadería Agricultura y Pesca (MGAP) y la Cámara de Surveyors del Uruguay (CSU).

La participación de esas instituciones “asegura la representatividad de todos los actores de la cadena”, expresó el LATU en un comunicado.

El proyecto busca disminuir las barreras existentes en los procesos operativos y de comercialización de granos.

El comunicado del LATU señala que “se elaborará un Manual de Buenas Prácticas de Laboratorio, y con el objetivo de obtener resultados analíticos confiables se generará documentación asociada que permita asegurar y unificar la sistemática en la operativa de los laboratorios”.

Se plantea, además, “concientizar y capacitar a todos los referentes analíticos de los laboratorios de la cadena e implementar los requisitos en algunos laboratorios seleccionados por las instituciones (MTO y ACG)”.

“Asimismo, se buscará promover la realización de ensayos de aptitud con alcance a toda la cadena de oleaginosos para determinar la veracidad de los resultados analíticos y evaluar la competencia técnica de los laboratorios y de sus analistas”, expresa.

UN CAMBIO CULTURAL.

El LATU señaló que se está ante “acciones que generan un cambio cultural”.

“Al trabajar en los laboratorios de las empresas, con su personal, se establecen las capacidades requeridas para los analistas, se brindan capacitaciones en talleres participativos y se apoya la implementación y mejora de los procesos”.

La capacitación “tiene impacto directo en la profesionalización de los técnicos de los laboratorios en los estándares definidos”.

La presentación completa se puede ver en el siguiente video.

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