Resultados CREA del ejercicio 2023-2024 “mejoraron” pero por debajo del promedio de los últimos años.

Resultados CREA del ejercicio 2023-2024 “mejoraron” pero por debajo del promedio de los últimos años.

Los sectores ganaderos, agrícolas ganaderos y lecheros de Fucrea tuvieron un comportamiento de empuje positivo superando los efectos adversos de la sequía, pero lejos de sus mejores momentos.

Hébert Dell’Onte Larrosa | Montevideo | Todo El Campo | Se realizó el martes pasado, en la sede de Fucrea, la presentación de la gestión de los grupos CREA, con el detalle de los resultados del ejercicio 2023-2024 a cargo del coordinador general, el Ing. Agr. Martín Aguirrezabala que destacó las mejoras en los resultados, pero con promedios inferiores.

GESTIÓN GANADERA.

El ingreso de capital de las empresas CREA ganaderas se ubicó en US$ 98 por hectárea, en promedio, resultado que surge de analizar 198 empresas que incluyen sistemas de cría, ciclo completo, ciclo incompleto e invernada.

El ejercicio estuvo caracterizado por un aumento de la producción de carne por hectárea, superando por primera vez los 150 kilos de carne por hectárea y una disminución de costos del 11%, se informó.

Ese resultado se encuentra en el promedio de los últimos 22 años en moneda constante.

Para entender el análisis, se explicó que el ingreso de capital (IK) es un indicador que expresa la diferencia entre la producción bruta y los costos incurridos para obtenerlo según determinados recursos disponibles. No contempla el costo de la tierra, ni el costo del capital necesarios para producir. Sería como asumir que todo el capital y la tierra utilizados en el proceso productivo son propios.

GESTIÓN AGRÍCOLA GANADERA.

El análisis de 55 empresas (85.793 hectáreas) muestra que el ingreso de capital fue de US$ 266 por hectárea. El ejercicio 2023-2024 se proyectaba como una oportunidad para alcanzar mejores resultados. Sin embargo, el resultado no conformó debido a factores climáticos que afectaron la zafra de verano.

Para la agricultura buenas productividades y una caída significativa en los precios de los granos; la ganadería tuvo precios deprimidos con margen de mejora considerable en la productividad.

El endeudamiento es muy variable entre empresas, habiendo preocupación sobre el perfil del endeudamiento de corto plazo, y en aquellas que tienen un endeudamiento alto respecto de su capacidad de pago (ingreso neto después de retiros) en la relación retiros/ingresos.

Las expectativas: son aceptables, pese a los precios bajos y el retraso en las condiciones primaverales.

Las proyecciones para 2024-2025 exhiben un escenario desafiante por la mayor oferta mundial de granos, demanda selectiva y precios agrícolas deprimidos.

Para evitar riesgos se debe diversificar cultivos, materiales y fechas, apelar a coberturas y seguros.

GESTIÓN LECHERÍA.

Fueron 112 las empresas lecheras estudiadas (76.192 hectáreas), de las cuales 85 son lecheras puras, 9 de encierro techado y 18 diversificadas de acuerdo con criterios de producto bruto, o de superficie.

En el ejercicio 23-24 el ingreso de capital fue de US$ 445 por hectárea. El precio promedio por litro fue de US$ 0,392 ( 9% por debajo del ejercicio anterior y algo por debajo de la media de la serie en moneda constante).

Para el ejercicio actual se proyecta un resultado satisfactorio, explicado principalmente por un producto bruto estable y menores costos, particularmente en la alimentación, si es que no hay eventos climáticos que generen cambios considerables.

Uno de los temas de observación es qué sucederá con el fortalecimiento del dólar a nivel global, considerando que es una variable que determina una caída inmediata en el precio de la leche expresado en esa moneda.

La caída en el precio internacional de los granos es una buena noticia para el sector, aunque queda ver qué sucederá con el precio del maíz, fundamental en los establecimientos.

Aún resta saber si existirá un efecto residual de los eventos extremos de lluvias ocurridos en el pasado otoño sobre la producción de esta primavera.

Los informes fueron realizados por los coordinadores de cada sectorial: Ing. Agr. Gonzalo Ducós en ganadería; Ing. Agr. Nazar Rodríguez en las empresas agrícolas ganaderas; y el veterinario Santiago Gonnet en lechería.

BUENOS RESULTADOS, PERO “CHAMUSCADOS”.

Los sectores ganaderos, agrícolas ganaderos y lecheros de Fucrea tuvieron un resultado de empuje positivo.

Martin Aguirrezabala, dijo que los resultados de gestión 2023-2024 son “buenos” pero con promedios inferiores a los últimos años; valorando que “volvimos del infierno” que significó la sequía, “pero muy chamuscados”.

Con Lacalle Pou y Lacalle Herrera, grupo vitivinícola de Fucrea celebró 50 años.

Con Lacalle Pou y Lacalle Herrera, grupo vitivinícola de Fucrea celebró 50 años.

El presidente dijo que la cooperación dentro de la competencia, genera un “triángulo virtuoso”.

Canelones | Todo El Campo | El viernes 25 de octubre, en Establecimiento Juanicó (Juanicó, Canelones), se realizó, con la presencia del presidente Luis Lacalle y el expresidente Luis A. Lacalle, el acto de celebración por los 50 años de CREA Viticultores Ing. Julio O. Borsani.

También participaron autoridades de Instituto Nacional de Vitivinicultura (Inavi) encabezados por su presidente, Ricardo Cabrera, que hizo uso de la palabra.

El mandatario valoró el trabajo del sector vitivinícola nacional, que produce vinos de primerísima calidad. También se refirió a la esencia de los grupos CREA que tienen en el apoyo conjunto y recíproco de sus integrantes, la estrategia de trabajo, reconocida y exitosa en todos los países en que se ha puesto en funcionamiento.

La cooperación dentro de la competencia, genera un “triángulo virtuoso” que comprende la experiencia de vecinos, otros productores y técnicos, dijo el presidente.

Ricardo Cabrera se refirió a los logros históricos del grupo CREA Julio Borsani, como el aporte hecho por el propio Borsani, emprendedor clave para el sector nacional.

No omitió mencionar que en la producción se debe avanzar incorporando la sostenibilidad y la diversificación.

Que “la luz del faro CREA siga iluminando el camino del vino uruguayo al menos otros 50 años, porque no hay grandes vinos sin patrimonio que los respalde”, concluyó.

UNA CELEBRACIÓN MUY ESPECIAL.

Desde Fucrea se resaltó la presencia del presidente y su padre, Lacalle Herrera, que es parte de la historia del grupo, al haber colaborado en la redacción de los estatutos y la obtención de la personería jurídica en el año 1976.

Para Fucrea la de ayer fue “una celebración muy especial, que lleva en su historia, el haber sido protagonistas de la reconversión vitícola que hizo realidad el actual lugar del vino uruguayo en el mundo”.

El 25/10 CREA Vitivinicultores Ing. Julio O. Borsani, celebra sus 50 años.

El 25/10 CREA Vitivinicultores Ing. Julio O. Borsani, celebra sus 50 años.

La actividad contará con la destacada la presencia del Dr. Hernán Ojeda, llegado especialmente de INRA (Francia), para ofrecer una conferencia magistral.

Montevideo | Todo El Campo | El viernes 25 de octubre, en el Establecimiento Juanicó (Juanicó, Canelones), a las 16.00 horas, se realizará el acto de celebración por los 50 años de CREA Viticultores Ing. Julio O. Borsani.

Se trata del evento por el 50º aniversario del grupo CREA Viticultores Ing. Julio O. Borsani, responsable de más del 15% de la producción vitícola del Uruguay y protagonista de la reconversión de la viticultura nacional, que llevó a posicionar nuestro vino en su actual sitial de privilegio en los mercados más exigentes.

La actividad contará con la destacada la presencia del Dr. Hernán Ojeda, llegado especialmente de INRA (Francia), para ofrecer una conferencia magistral titulada: «Variedades de vid resistente a enfermedades, innovación para un viñedo sostenible y de bajo impacto ambiental”.

También se contará con la presencia del presidente de la República, Dr. Luis Lacalle.

PROGRAMA.

16.00 horas, recepción de participantes.

16.30 horas, apertura a cargo del Ing. Agr. Federico Baccion.

16.45 horas, conferencia magistral.

17.45 horas, el papel de CREA Viticultores en la vitivinicultura uruguaya,

18.00 horas, reseña histórica del grupo.

18.15 horas, reconocimiento de los integrantes con más de 20 años de actividad ininterrumpida en el grupo.

18.45 horas, palabras del presidente de Fucrea, Ing. Pablo Sánchez; del presidente de Inavi, enólogo Ricado Cabrera; y del presidente Luis Lacalle.

19.00 horas, brindis de celebración.

Por motivos de organización, confirmar asistencia aquí para el 50° Aniversario CREA Viticultores Ing. Julio O. Borsani  

El grupo CREA Viticultores Ing. Julio O. Borsani es uno de los grupos vitícolas de la Sectorial Granjera de la Federación Uruguaya de Grupos CREA (Fucrea).

Integran el grupo, las siguientes empresas: Alto de la Ballena, Bodega Cerro del Toro, Bodega Los Nadies, Bodega Océanica José Ignacio, Bodega San Jacinto, Bodega Spinoglio, Don Delmiro, Establecimiento Juanicó, Establecimiento Los Teros, Finca Solís Grande, Giménez Méndez, Pedro Zubizarreta, Ricardo Sanguinetti, Viña Varela Zarranz.

En conjunto, todas las bodegas del movimiento CREA son responsables de más del 15% de la producción vitícola del Uruguay y protagonistas de la reconversión de la viticultura nacional, que llevó a posicionar nuestro vino en su actual sitial de privilegio en los mercados más exigentes.

El grupo Viticultores Ing. Julio O. Borsani forma parte de una red de 47 grupos CREA.

FUCREA: MÁS DE 600 FAMILIAS DEL CAMPO URUGUAYO.

Fucrea es la organización que nuclea a todos los grupos CREA (ganaderos, agrícolas, lecheros y granjeros) que desarrollan sus tareas en el territorio nacional.

Es una institución de larga trayectoria en el sector agropecuario, que desde 1966 cuenta con gran reconocimiento en el ámbito nacional e internacional. Es dirigida por los productores y financiada mayoritariamente con los aportes de los grupos CREA, proyectos y auspiciantes.

Fucrea se orienta a la gestión del conocimiento y a la creación de capital social en el agro uruguayo. Está conformada por más de 600 familias del campo uruguayo, que trabajan en el intercambio de ideas y experiencias entre pares con el fin de mejorar la gestión de sus empresas. El proceso de mejora intenta responder a las necesidades y posibilidades técnicas, económicas y humanas de los empresarios.

En su gran mayoría, los grupos CREA son integrados por empresas familiares, destacadas por representar una vanguardia en términos tecnológicos y de gestión de sus establecimientos. La constante actividad que desarrolla Fucrea, con los proyectos que lleva adelante, las actividades de capacitación, los talleres, las jornadas de campo y las actividades de difusión, la ubican en un sitio de privilegio, desde donde se aportan cada vez más conocimientos en beneficio del sector agropecuario.

Además, promueve el intercambio y el trabajo conjunto con expertos y organismos de investigación nacionales y extranjeros.

La variabilidad climática y los rendimientos, datos de la jornada INIA y Fucrea.

La variabilidad climática y los rendimientos, datos de la jornada INIA y Fucrea.

Ing. Agr. Gonzalo Invernizzi (foto) de la Comisión de Asesores Agrícola Ganadera de Fucrea comentó que “todos estamos con la cabeza muy metida en el maíz y la chicharrita, pero la soja es más del 80% del área agrícola”.

Montevideo | Todo El Campo | Con la organización del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) y de la Federación Uruguaya de grupos CREA (Fucera), se realizó la jornada de cultivos y sistemas 2024.

El Ing. Agr. Nazar Rodríguez, coordinador agrícola ganadero de Fucrea, dijo “el maíz está pasando por un momento en el cual la información va a ser fundamental”, tratándose de “un cultivo que año a año está ocupando un espacio importante, y este año que pasó tuvo el evento de la chicharrita que es todo un desafío para el cultivo, las rotaciones, los sistemas”.

Sobre ese tema, INIA genera “aportes más que importantes” y “desde Fucrea se trata de relevar lo que podemos aportar, queremos contar con herramientas para tratar de conservar ese cultivo en las mejores condiciones” porque “para el sistema es más que fundamental”, agregó.

Rodríguez destacó el trabajo conjunto de Fucrea e INIA, dijo que es “importante” contar con “muchos años trabajando en conjunto” en una muy buena “sinergia”, y se trata de seguir así, para lo que “vamos a hacer todos los esfuerzos para para tratar de volcar un poco todo lo que es este el trabajo de los productores y la investigación en este tipo de jornadas”.

En las “consideraciones finales” del Ing. Rodríguez en su presentación mencionó algunos puntos que transcribimos en forma esquemática:

Dijo que “estamos frente a otra zafra desafiante” con “más oferta y demanda selectiva”; que “debemos planificar y conocer los diferentes escenarios, saber en qué momento debemos tomar acciones, si es que tenemos oportunidades; y definir y conocer los valores objetivos para los negocios”.

También es importante “evitar correr grandes riesgos”; “diversificar”, “asesorarse”, todo para “minimizar las perdidas, buscar coberturas, seguros”.

“EL GRAN PROBLEMA ES LA VARIABILIDAD DE CLIMA Y RENDIMIENTO”.

Por otra parte, el Ing. Agr. Gonzalo Invernizzi de la Comisión de Asesores Agrícola Ganadera de Fucrea comentó que “todos estamos con la cabeza muy metida en el maíz y la chicharrita, pero la soja es más del 80% del área agrícola”.

La soja es un cultivo al que “le ponemos bastante foco”, agregó, en “un año relativamente bueno, con rendimientos por encima del promedio tanto para la soja de primera como de segunda, donde vemos que hay un montón de variables que explican esos rendimientos, como la fecha de siembra”.

“Las siembras tardías explican rendimientos más bajos; y aquellas empresas que lograron sembrar soja en fecha lograron rendimientos muy buenos”, precisó. Otra variable es “el ambiente de producción, el suelo donde se produce el cultivo, años en los que llueve relativamente bien es una de las variables más importantes”.

“El material genético es otra variable que aparece explicando el mejor o peor rendimiento de la soja”, añadió.

Por tanto “lo que tratamos de transmitir es cuáles son las principales variables que determinan el rendimiento de soja de primera como segunda”.

En el histórico, analizados los rendimientos de hace casi 20 años, Invernizzi señaló: “Podemos ver que los últimos 10 años lo primero que vemos es variabilidad de rendimiento explicado básicamente por el clima. Años climáticamente buenos rinden 2.800 3.000 kg., y los años malos dan rendimientos bajos”.

“El gran problema es que en los últimos años hemos tenido más variabilidad de clima y rendimiento”, advirtió, y “hay una necesidad de tener más modelos para explicar el rendimiento de los cultivos en función de las variables climáticas”.

VIDEO COMPLETO DE LA JORNADA.

El 9 y 10 de abril será la IV Jornada Nacional de Cultivos de Invierno.

El 9 y 10 de abril será la IV Jornada Nacional de Cultivos de Invierno.

El evento se transmitirá por YouTube.

Montevideo | Todo El Campo | El martes 9 y miércoles 10 se realizará, desde las 08.30 y 12.00 horas, la “IV Jornada Nacional de Cultivos de Invierno: Innovación y estrategias para una zafra exitosa”, evento organizado por la Mesa Nacional de Entidades de Cebada Cervecera (MNECC), la Mesa Nacional de Trigo, la Mesa Tecnológica de Oleaginosas (MTO), CREA, la Facultad de Agronomía de Udelar y el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA).

PROGRAMA.

MARTES 9 DE ABRIL de 08.00 A 12.30.

08.30 – Apertura. Moderador: Juan Dellapiazza.

Participan: Ing. Agr. Ignacio Buffa (subsecretario MGAP), Ing. Agr. Pablo Sánchez (presidente de Fucrea), Ing. Quim. Susana Pecoy (MIEM), Ing. Agr. Roberto Verdera (MTO).

09.00 – Cultivos de Invierno: ¿estamos en un nuevo escalón productivo? Ing. Agr. Joaquín Echeverría – Comisión de Asesores Agrícola Ganaderos de Fucrea.

09.30 – ¿Qué espacio deberíamos dales a los cultivos de invierno en los sistemas agrícolas para la próxima zafra? Ing. Agr. Ramiro Rostán – Comisión de Asesores Agrícola Ganaderos de Fucrea.

10.00 – Espacio de preguntas.

10.05 – Corte.

10.10 – Efectos del antecesor invernal y ambiente hídrico sobre el rendimiento de soja de segunda en Uruguay. Ing. Agr. (Dr.) Nicolás Maltese – INIA La Estanzuela.

10.40 – Capacidad predictiva de los pronósticos climáticos estacionales y su relación con los rendimientos de trigo. Ing. Agr. (Dr.) Gonzalo Rizzo – Facultad de Agronomía, Udelar.

11.10 – Perspectivas de Mercado para trigo, cebada y colza – zafra 2024. Ing. Agr. Catalina Rava – Opypa-MGAP.

11.40 – Espacio de preguntas.

MIÉRCOLES 10 DE ABRIL DE 08.00 A 12.30.

08.30 – Apertura.

08.35 – Manejo de mancha en red y ramulariosis en cebada. Ing Agr MSc PhD Silvia Pereyra, de INIA; e Ing. Agr., Dra. Cintia Palladino – Facultad de Agronomía, Udelar.

09.05 – Impacto del ajuste de la población en el rendimiento de trigo y cebada. Ing. Agr. (MSc.) Nicolás Fassana – Facultad de Agronomía, Udelar.

09.35 – Aprendizajes de un año récord y nuevas herramientas de decisión para asegurar el crecimiento. Ing. Agr. (PhD). Andrés Berger – INIA La Estanzuela.

10.05 – Espacio de preguntas.

10.10 – Corte.

10.15 – Influencia de las condiciones climáticas precosecha de 2023 en la calidad comercial de cebada cervecera. Ing. Agr. (MSc.) Maximiliano Verocai – Facultad de Agronomía, Udelar.

10.45 – Ajustando el manejo de colza invernal a sistemas agrícolas en Uruguay. Ing. Agr. (Dr.) Sebastián Mazzilli – INIA La Estanzuela.

11.15 – Camelina: oportunidades y desafíos para diversificar la producción agrícola. Ing. Agr. (MSc.) Maximiliano Verocai. Facultad de Agronomía, Udelar; e Ing. Agr. (Dr.) Sebastián Mazzilli. INIA La Estanzuela.

11.45 – Espacio de preguntas.

Cierre: Participan: Esc. Juan Ángel de la Fuente (MNT), Ing. Agr. Bruno Maneiro (MNECC).

COMITÉ ORGANIZADOR.

El comité organizador está compuesto por: Agustín Damboriarena, Blanca Gómez, Bruno Maneiro, Carolina Balestra, Catalina Rava, Ernesto Restaino, Gonzalo Iribarne, Marcela Godiño, Marcelo Ferreira, Maximiliano Verocai, Nazar Rodríguez, Nicolás Fassana, Roberto Verdera y Sebastián Mazzilli.

Inscripciones: Inscripción IV Jornada Nacional de Cultivos de Invierno

Pin It on Pinterest