Feb 19, 2024 | Información, Noticias
El crecimiento de la participación de la carne uruguaya en el mercado japonés está restringido por altas barreras arancelarias que enfrenta nuestro país, del 38,5%, mientras que EE.UU. y Australia pagan un arancel de 23%.
Montevideo | Todo El Campo | Del 14 al 16 de febrero el Instituto Nacional de Carnes (INAC) participó, junto a una delegación de empresas exportadoras con un stand de 54 m2 donde ofrece degustación de carne bovina (lomo y bife ancho), de Supermarket Trade Show.
La feria tuvo lugar en Makuhari Messe International Convention Complex, en Chiba (Tokio).
El stand de INAC contó con la visita de la embajadora uruguaya en Japón, Victoria Francolino y funcionarios diplomáticos de dicha misión.
El 15 de febrero, INAC y la embajada de Uruguay en Japón ofrecieron una recepción para 120 personas donde se pudieron degustar carnes y vinos uruguayos. Se ofrecieron los cortes lomo, bife ancho y lengua de vacuno en un menú que ofrecía distintas opciones de platos japoneses y occidentales.
La embajadora dio unas palabras de bienvenida, y Cecilia Shaw, especialista en proyectos y promoción de INAC, presentó la nueva marca de las carnes uruguayas.
También ofrecieron unas palabras y un brindis el secretario general de la liga de la amistad Japón-Uruguay, Koichi Tani, y el director general del Bureau de Latino América y el Caribe, del Ministerio de Relaciones Exteriores de Japón, Yasushi Noguchi.
JAPÓN, CUARTO IMPORTADOR MUNDIAL DE CARNE DE VACUNO.
INAC explicó la importancia de Japón: En 2023, fue el cuarto importador mundial más relevante de carne de vacuna, alcanzando los US$ 2.929 millones.
Ese total representa un 6% de la importación mundial.
Además, el mercado japonés presenta características destacables:
El consumo per cápita de carne vacuna ronda los 10 kg, cifra superior a varios de sus vecinos del sudeste asiático.
El consumo es altamente dependiente de la carne importada, representando el 60% del consumo doméstico de carne de vacuno.
Su ingreso por habitante más que duplica la media mundial, posicionando al consumidor japonés como demandante de proteína de alta calidad.
Actualmente, Estados Unidos y Australia son los principales abastecedores de este mercado, con una cuota de mercado de carne importada que supera el 80%. Uruguay está presente en el mercado de carne vacuna desde 2019, con una participación de 1%. El crecimiento de la participación de la carne uruguaya en el mercado japonés está restringido, en parte, por las altas barreras arancelarias que enfrenta nuestro país: mientras que Estados Unidos y Australia enfrentan un arancel de 23%, Uruguay lo hace con 38,5%.
Japón también destaca como importador de menudencias vacunas. En 2023 superó los US$ 1.000 millones importados, posicionándose como el primer importador mundial de esta categoría de productos. En particular, resalta la importación de lenguas de vacuno: Japón absorbe el 69% de la importación mundial de este producto, con más de US$ 250 millones.
En 2022, Uruguay logró el acceso sanitario para exportar lenguas a este mercado. En 2023, logró exportar por US$ 7 millones.
Ene 19, 2024 | Ganadería, Hacienda, Mercados, Noticias
Carlos Sabatini/Todoelcampo – El pasado jueves 18 de enero en las instalaciones del Parque “Campanero” de la Sociedad Agropecuaria de Lavalleja, se llevó adelante la feria mensual que organizaba el Escritorio de Leonardo Ruglio Bachino, interesante oferta anunciaba la firma con más de 350 vacunos en todas las categorías, entrando buenos lotes de terneros y novillos, una destacada consignación de vaquillonas y piezas de cría entrando lotes muy buenos tanto de clase como de estado, algo de ganado carnudo y gordo, 150 lanares mayoría ovejas para el campo, completaban la oferta 10 yeguarizos potros.
La conducción de las ventas estuvo a cargo de los martilleros Leonardo y Homero Ruglio, trabajando en pista Pablo Martínez, Francisco Frachia y personal de la firma, para una feria que mostró no solo mucha agilidad, sino valores destacados para prácticamente todas las haciendas consignadas, los terneros se despacharon rápidamente y con buenos valores, los novillos también mostraron demanda y cotizaciones acordes a la calidad de los lotes, la excelente consignación de vaquillonas y piezas de cría fueron lo mejor pago dentro de una feria muy pareja, el ganado carnudo y gordo se colocó con precios ajustados al momento, en lanares se fue despachando la oferta con valores interesantes para esta especia, los yeguarizos se fueron dispersando con precios corrientes; en la oportunidad las colocaciones fueron totales.
LOS VALORES
LANARES
Corderos entre U$S 25 y U$S 48.
Borregos entre U$S 37 y U$S 50.
Ovejas entre U$S 32 y U$S 47.
Lanares de consumo entre U$S 40 y U$S 66.
Carneros de refugo U$S 36.
VACUNOS
Terneros entre U$S 228 y U$S 505.
Novillos holando U$S 302.
Novillos de 2 a 3 años U$S 562.
Novillos de más de 3 años U$S 658.
Novillos formados U$S 878.
Terneras entre U$S 320 y U$S 345.
Vaquillonas entre U$S 545 y U$S 650.
Vacas preñadas entre U$S 600 y U$S 650.
Vacas entoradas U$S 600.
Vacas de invernada entre U$S 440 y U$S 455.
Piezas de cría entre U$S 405 y U$S 468.
Ganado de manufactura y conserva entre U$S 300 y U$S 560.
Toros de industria entre U$S 565 y U$S 900.
GANADO GORDO
Vaquillonas entre U$S 585 y U$S 685.
Vacas gordas entre U$S 620 y U$S 695.
REPRODUCTORES
Toros Hereford de Casas Henry U$S 1.300.
YEGUARIZOS
Caballos potros entre U$S 135 y U$S 250.
PROZIMA ACTIVIDAD
La próxima feria mensual en el local “Campanero” de la Sociedad Agropecuaria de Lavalleja, está con fecha a estipular, ya que su fecha habitual cae en día domingo.
Por más información dirigirse a Ituzaingó 566 en la ciudad de Minas o comunicarse a los teléfonos 4442 5789 – 099 166 503.
Ene 17, 2024 | Hacienda, Mercados, Noticias, Remates, Vacunos
Minas – Carlos Sabatini/Todoelcampo – Se llevó a cabo el pasado martes 16 de enero la feria mensual que el escritorio de Ricardo Bachino Grosso organizaba en el Local “Ortiz”, ubicado en Ruta 12, kmt. 324 a 15 kilómetros de la ciudad de Minas en el departamento de Lavalleja, oferta ajustada al momento anunciaba la firma con 200 vacunos en todas las categorías entrando lotecitos de terneros, vaquillonas, vacas de invernada y novillos, una destacadísima fila de vacas carnudas y gordas entrando animales muy completos y pesados , 50 lanares mayoría ovejas de consumo y campo.
La conducción de las ventas estuvo a cargo del martillero Marcelo Alori, trabajando en pista Ricardo Bachino, Yovana Altez y personal de la firma, para una feria que se desarrolló en una tarde lluviosa y con bastante público y mostró una pista ágil y de precios interesantes para prácticamente toda la oferta; los pocos lotes de terneros estuvieron bien pagos, los lotecitos de vacas de invernada lograron buenos valores, la destacada consignación de vaquillonas se despachó con excelentes promedios, mención aparte para lo que fue el ganado gordo donde vacas muy pesadas y completas, ganados difíciles de conseguir lograron cotizaciones más que interesantes; en lanares se fue colocando la oferta con precios corrientes ; en la oportunidad las colocaciones fueron totales.
LOS VALORES
LANARES
Corderos entre U$S 51 y U$S 56.
Ovejas entre U$S 28,50 y U$S 34.
Lanares de consumo entre U$S 40 y U$S 81.
VACUNOS
Terneros entre U$S 304 y U$S 420.
Novillos entre U$S 444 y U$S 570.
Vaquillonas entre U$S 405 y U$S 507.
Vacas de invernada entre U$S 500 y U$S 610.
Toros de industria entre U$S 500 y U$S 990.
GANADO GORDO
Terneras U$S 400.
Terneros entre U$S 400 y U$S 478.
Vacas carnudas entre U$S 500 y U$S 520.
Vacas gordas entre U$S 595 y U$S 722.
Vacas gordas especiales entre U$S 770 y U$S 805.
Novillos entre U$S 632 y U$S 730.
PROXIMA ACTIVIDAD
La firma está anunciando que el día jueves 15 de febrero lleva adelante su feria mensual en el local “Ortíz” ubicado en Ruta 12, kmt. 324 en el departamento de Lavalleja.
Por mayor información dirigirse a Luis Alberto de Herrera 539 o comunicarse al teléfono 4442 2173 de la ciudad de Minas
Ene 15, 2024 | Economía, Ganadería, Hacienda, Mercados
Aiguá – Carlos Sabatini/Todoelcampo – Se llevó a cabo el pasado viernes 12 de enero la feria mensual, que el Escritorio de Carlos Bachino Agronegocios organizaba en el local “Los Amigos”, ubicado en ruta 13, kmt. 172 contiguo a la localidad de Aiguá en el departamento de Maldonado, interesante oferta anunciaba la firma con más de 300 vacunos en todas las categorías, destacándose una excelente consignación de vacas de invernada y vaquillonas, buenos lotecitos de terneros y piezas de cría, una buena fila de vacas carnudas y gordas, 300 lanares de consumo y campo, entrando muchas ovejas para el campo, completaban la oferta 15 yeguarizos de andar y potros.
La conducción de las ventas estuvo a cargo de los martilleros Mario Pérez y Carlos Bachino, trabajando en pista Camilo Machado y personal de la firma, para una feria que mostró un arranque de año muy auspicioso, donde sin dudas la primavera instalada definitivamente jugó su papel con campos en muy buen estado y aguadas casi completas, eso los productores deben aprovecharlo de ahí que la demanda estuvo muy activa para toda la oferta, los pocos lotes de terneros se despacharon con agilidad y buenos valores, la muy buena consignación de vacas de invernada logró precios destacados, las vaquillonas estuvieron muy bien vendidas; el resto de la oferta de ganados para el campo mantuvo interés y cotizaciones en suba, la buena fila de vacas carnudas y gordas también logró valores muy interesantes, en lanares con una pista demandada se fue despachando la oferta con cotizaciones del momento, en yeguarizos con un mercado más ajustado se fue despachando la oferta; en la oportunidad las colocaciones fueron prácticamente totales.
LOS VALORES
LANARES
Corderos entre U$S 18 y U$S 34.
Ovejas entre U$S 28 y U$S 37.
Lanares de consumo entre U$S 30 y U$S 38.
Carneros de refugo entre U$S 39 y U$S 59.
VACUNOS
Terneros entre U$S 380 y U$S 400.
Novillitos U$S 375.
Terneras U$S 350.
Vaquillonas entre U$S 460 y U$S 500.
Vacas de invernada entre U$S 500 y U$S 578.
Piezas de cría entre U$S 400 y U$S 405.
Ganado de manufactura y conserva entre U$S 245 y U$S 445.
Toros de industria entre U$S 665 y U$S 795.
GANADO GORDO
Vacas carnudas entre U$S 520 y U$S 550.
Vacas gordas entre U$S 622 y U$S 700.
Vacas gordas especiales entre U$S 768 y U$S 825.
Novillos entre U$S 665 y U$S 715.
YEGUARIZOS
Potrancos U$S 195.
Caballos potros entre U$S 300 y U$S 440.
Caballos mansod de andar U$S 500.
PROXIMA ACTIVIDAD
La firma está anunciando que el día miércoles 17 lleva adelante su feria mensual en el local de la Sociedad Fomento Rural de San Miguel ubicado en el departamento de Rocha.
Por más información dirigirse al Dr. Nicolás Corbo 1433 o comunicase a los teléfonos 4456 7865 – 099 856 005
Dic 29, 2022 | Ganadería, Hacienda, Vacunos
Minas – Carlos Sabatini/Todoelcampo – Se llevó a cabo el pasado miércoles 28 la segunda feria del mes que el Escritorio de Juan Carlos Martínez Negocios Rurales organizaba en el local “Cuchilla de Silvera”, ubicado en Ruta 8. Kmt. 99 en el departamento de Lavalleja, interesante oferta en anunciaba la firma con 500 vacunos en todas las categorías, entrando buenos lotes de terneros y vaquillonas, una destacada oferta de vacas de invernada, vacas preñadas y piezas de cría, una buena fila de vacas carnudas y gordas, 1.000 lanares mayoría corderos gordos parte especiales, además de buenos lotes de borregos y capones.
La conducción de las ventas estuvo a cargo de los martilleros Martin De Barbieri y Martin Falco, trabajando en pista todo el equipo de la empresa encabezados por el principal de la misma Juan Carlos Martínez, además de Miguel Stábile, Luis Seré y Cristian Cerutti, para una feria que mostró bastante agilidad y valores acordes al momento del mercado, done hubo interés por todas las categorías, los terneros se colocaron rápidamente y con precios interesantes, las vacas de invernada mantuvieron interés y muy buenos valores, los vientres preñados también se fueron dispersando ágilmente, la destacada fila de piezas de cría tuvo muy buenos valores para lotes puntuales; el ganado carnudo y gordo estuvo bien pago, en lanares se fue despachando la voluminosa oferta con buenos precios lotes puntuales de corderos obtuvieron muy buenas cotizaciones, en la oportunidad las colocaciones fueron totales.
LOS VALORES
LANARES
Corderos para el campo entre U$S 20 y U$S 36,50.
Corderos gordos entre U$S 40 y U$S 60.
Borregas U$S 45.
Borregos U$S 45.
Capones entre U$S 45 y U$S 56.
Ovejas entre U$S 38 y U$S 53.
Lanares de consumo entre U$S 66 y U$S 56.
Carneros de refugo entre U$S 39 y U$S 57.
VACUNOS
Terneros livianos entre U$S 300 y U$S 390.
Terneros pesados entre U$S 440 y U$S 455.
Novillitos entre U$S 395 y U$S 400.
Novillos de más de 2 años entre U$S 495 y U$S 550.
Novillos de 2 a 3 años entre U$S 522 y U$S 620.
Terneras entre U$S 230 y U$S 300.
Vaquillonas entre U$S 322 y U$S 480.
Vaquillonas preñadas U$S 560.
Vacas de invernada livianas entre U$S 450 y U$S 565.
Vacas de invernada adelantadas entre U$S 590 y U$S 608.
Piezas de cría entre U$S 348 y U$S 420.
Vacas preñadas entre U$S 555 y U$S 662.
Ganado de manufactura y conserva entre U$S 150 y U$S 390.
Toros de industria entre U$S 480 y U$S 920.
GANADO GORDO
Terneras entre U$S 400 y U$S 555.
Terneros entre U$S 400 y U$S 500.
Vacas carnudas entre U$S 555 y U$S 570.
Vacas gordas entre U$S 630 y U$S 700.
Vacas gordas especiales entre U$S 710 y U$S 720.
PROXIMA ACTIVIDAD
La firma está anunciando que el día martes 24 de enero atiende consignaciones en el primer remate del año 2023 de Lote 21, mientras que el jueves 26 de enero lleva adelante su única feria del mes en el local “Cuchilla de Silvera”.
Por más información dirigirse a José E. Rodó 682 de Minas, o comunicarse al teléfono 4442 2242
