Jun 18, 2024 | Ganadería, Información, Noticias
LSQA en alianza con FMS, certifica el primer embarque de carne vacuna de Uruguay y la región con destino al mercado europeo, producida y exportada por la empresa Mosaica con su marca Sol Dorado.
Montevideo | Todo El Campo | La preocupación global por la biodiversidad y particularmente la deforestación ha llevado a la implementación de regulaciones y directrices internacionales; en este marco, la Regulación Europea (EU) 2023/1115 para productos libres de deforestación, conocida como EUDR, establece criterios precisos para garantizar que las materias primas (ganado vacuno, cacao, café, aceite de palma, caucho, soja y madera), utilizadas para la producción de sus derivados (como la carne, el cuero, el chocolate, la harina y aceite de soja, productos elaborados a partir de madera, entre otros), y que ingresan al mercado europeo, no contribuyan a la deforestación. Según se establece, la fecha de corte definida es el 31 de diciembre de 2020, y la Regulación entra en vigencia el 1 de enero de 2025.
La Regulación Europea involucra a los importadores y operadores comerciales que introducen el producto en Europa, a los exportadores que industrializan y al productor primario.
Para dar soluciones al sector agroindustrial, LSQA ha desarrollado un estándar voluntario para la certificación de tercera parte del estatus de “deforestation-free” en productos agrícolas y forestales, permitiendo aportar evidencia referida a la libre deforestación en la producción de las materias primas agropecuarias asegurando además la cadena de custodia del producto y la segregación de materias primas no certificadas.
Este nuevo servicio, se brinda en alianza con FMS (Profesionales SRL y Farm & Forestry Management Services SRL), quien ha desarrollado una metodología para que el productor o exportador pueda demostrar que las parcelas o establecimientos donde se produce la materia prima están libres de deforestación desde el 31 de diciembre de 2020; LSQA realiza una verificación de esta documentación, que incluye la revisión de imágenes satelitales, fotos aéreas y visitas a campo (cuando es necesario) como base para tomar la decisión de certificación de tercera parte.
Para la verificación de tercera parte de los predios, LSQA cuenta con diferentes proveedores tecnológicos de comprobada calidad y especificidad técnica, en esta verificación de Mosaica se seleccionó al grupo profesional Ploxat.
LSQA como organismo de certificación de tercera parte líder en Uruguay para el sector agroexportador, integra actualmente el Directorio de la Mesa Global de Carne Sostenible (GRSB) se encuentra comprometido para la búsqueda de este tipo de soluciones para viabilizar el acceso a los mercados del producto carne.
Este hito, lo alcanza hoy Sol Dorado quien demuestra nuevamente su liderazgo en el sector de la producción cárnica, habiendo sido ya pionero en 2021 cuando realizará la primera exportación de carne Carbono Neutro del Uruguay y de Sudamérica; hoy nuevamente muestra su liderazgo en el sector con una nueva certificación de LSQA.
Sep 21, 2023 | Ganadería, Noticias, Ovinos, Vacunos
No se puede afirmar que se haya aceptado disminuir el tiempo de permanencia en establecimientos como ha trascendido.
Montevideo | Todo El Campo | Ante trascendidos de prensa sobre negociaciones que Uruguay lleva adelante con la Administración General de Aduanas de la República Popular China (GACC) respecto a la reducción del tiempo de permanencia del ganado vacuno y ovino en establecimientos agropecuarios previo a su envío a faena, el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) difundió un comunicado de 7 puntos aclarando la situación.
Esa Secretaría de Estado enfatizó que se está en una etapa de negociaciones, por lo que es incorrecto afirmar que se haya aceptado disminuir el tiempo de permanencia en establecimientos.
En el comunicado el MGAP expresó que desde 2018 el tiempo que el ganado vacuno y ovino debe estar en establecimientos agropecuarios, antes de mandar a faena para exportar a China, es de un mínimo de 90.
Agregó que Uruguay tiene intención de modificar (reducir) ese plazo, lo cual ha planteado en varias oportunidades, por lo cual recibió una respuesta favorable.
Pero el MGAP aclaró que esa respuesta es un borrador que incluye otras modificaciones al protocolo.
Lo importante es que ninguna de esas modificaciones entrará a regir mientras no se cumplan todos los pasos en ambos países y se emita un documento definitivo.
Por lo tanto, “no se puede afirmar que se haya aceptado disminuir el tiempo de permanencia en establecimientos como ha trascendido”.
LOS 7 PUNTOS MANIFESTADOS POR EL MGAP.
- Rige desde el año 2018 un protocolo entre Uruguay y China que establece, entre otros temas, que la permanencia del ganado bovino y ovino en los establecimientos agropecuarios previo a su envío a faena para la exportación de carne a ese país, debe ser de por lo menos noventa (90) días.
- Uruguay ha planteado en reiteradas oportunidades modificar varios aspectos del referido protocolo, entre ellos, disminuir el plazo de permanencia mencionado anteriormente, debido a que el mismo no se encuentra establecido en las recomendaciones de la Organización Mundial de Salud Animal para importación de carne desde países Libres de Fiebre Aftosa en los que se aplica la vacunación.
- En ese sentido, la última misión oficial a China, encabezada por el ministro Fernando Mattos, reiteró el pedido a GACC de disminuir el tiempo de permanencia en establecimiento agropecuario a cuarenta y seis (46) días.
- Días pasados, el MGAP recibió una respuesta favorable de China al planteamiento realizado por Uruguay, con respecto a la permanencia, al mismo tiempo que incluyó otras modificaciones al protocolo que la parte uruguaya está evaluando responder.
- La disminución del tiempo de permanencia incluido por el GACC en el borrador del nuevo protocolo, no entrará en vigencia hasta que las autoridades sanitarias de ambos países firmen el documento definitivo.
- Por lo tanto, no se puede afirmar que se haya aceptado disminuir el tiempo de permanencia en establecimientos como ha trascendido en la prensa.
- El MGAP reafirma su compromiso de transparencia con la ciudadanía y con las autoridades sanitarias de China, por lo que una vez estudiadas las propuestas y tomada la correspondiente posición sobre las mismas, se comunicará la conclusión de la referida negociación.
Foto de portada carne uruguaya en China | INAC.
Ago 16, 2023 | Información, Noticias
Las muestras de descontrol que el país da hacia la interna como el exterior, dañan fuertemente su imagen y pierde en credibilidad.
Buenos Aires, Argentina | Todo El Campo | Luego del triunfo de Javier Milei en las elecciones internas de Argentina realizadas el domingo 13, y el oficialismo con el ministro de Economía Sergio Massa como candidato quedando en tercer lugar, el país cayó en un caos interno con algunas consecuencias lógicas y esperadas y otras no tanto.
Ente las esperadas, y quizá la de más impacto, fue la devaluación sobre la cual muchos analistas dicen que ya estaba planificado que así fuera. De cualquier manera, planificado o no, acordado o no con el FMI, el peso argentino cayó en un abismo y el dólar siguió remontando desquiciado mientras la región mira y cruza los dedos esperando que el país no llegue al fondo.
Entre las no esperadas se encuentra la suspensión de las exportaciones de carne, una medida que acabó suspendiéndose pero fue lo suficientemente bochornosa como para mostrar la falta de rumbo y de planificación por la que pasa el país.
El martes 15 trascendió que el Gobierno de Alberto Fernández, un presidente ausente que en los hechos cumple una función meramente decorativa, había suspendido las exportaciones por 15 días, pero la medida apenas tuvo una duración de 15 minutos.
Ese fue el tiempo que duró una resolución que buscaba contener los precios en el mercado local dado que la carne ha ido trepando por encima de la inflación, que ya es alta de por sí.
En el año la inflación es del 60,2% pero la carne y productos de carnes han tenido un alza en los precios de más del 56% en la provincia de Buenos Aires (Gran Buenos Aires).
El anuncio de la suspensión fue realizado, en primera instancia, por Guillermo Michel, titular de la Dirección General de Aduanas, pero luego de una rápida reunión con el presidente del Consorcio de Exportadores de Carne Argentina (ABC), Mario Ravettino y el Secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca, Juan José Bahillo, Michel comunicó que la decisión de sacar a Argentina del mercado internacional estaba siendo revisada: “Estamos trabajando con el sector en un acuerdo de volumen y precios para el abastecimiento en el mercado doméstico y sostener las exportaciones”, expresó.
La voz y la posición de Michel es clave, ya que encabeza el equipo que está negociando los precios y que también integran el subsecretario de Economía, Gabriel Rubinstein; el secretario de Comercio, Matías Tombolini; y el titular de la Administración Federal de Ingresos Públicos (AFIP), Carlos Castagneto.
Ene 23, 2023 | Economía, Noticias
Datos de la UEU.
Montevideo | Todo El Campo | La Unión de Exportadores del Uruguay (UEU) informó sobre las mayores empresas exportadoras por rubro en 2022.
Carne: Frigorífico Las Piedras.
Madera: Eufores.
Semillas y oleaginosas: Cargill Uruguay.
Lácteos: Conaprole.
Cereales: Saman.
Plásticos: Cristalpet.
Lanas: Lanas Trinidad.
Productos de molinos: Cervecería y materia Paysandú.
CueroS: Paycueros.
Animales vivos: Gladenur.
Productos farmacéuticos: Laboratorio Microsules.
Grasas y aceites: AAK Latin América.
Pescados: Ciupsa.
Frutas y frutos: Camposol Uruguay.
Demás prod. de origen animal: Henil.
Preparaciones de carne: Ontilcor.
Máquinas y aparatos: Yazaki Uruguay.
Productos de limpieza: Oxiteno.
Vehículos automóviles: Ford Uruguay.
Energía eléctrica: UTE.
EN ZONAS FRANCAS.
La UEU también destacó a las mayores exportadoras de bienes en Zona Franca: Montes del Plata, UPM, Pepsico y Megalabs.
Foto: buque en el puerto | ANP.
Oct 26, 2022 | Noticias, Ovinos
El acuerdo era necesario para poder implementar las exportaciones de ovinos en pie con destino Brasil.
A mediados de octubre Todo El Campo (*) informó que por un tema burocrático la exportación de ovinos en pie Artigas-Quaraí se había visto demorada más de lo deseado y necesario.
Jorge Riani, presidente de la Asociación Agropecuaria de Artigas, dijo en esa oportunidad que los productores esperaban una pronta solución, y anunció que el jueves 20 de octubre el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Fernando Mattos, se reuniría con la Directiva de esa institución para abordar el tema.
A su vez señaló que la demora sin motivos estaba generando dudas del lado brasilero porque no había explicación posible a la dilatación de la firma del acuerdo entre el Ministerio y la Agropecuaria artiguense, el cual es necesario para poder concretar la exportación.
Este martes 25 de octubre, según supo Todo El Campo, el acuerdo se rubricó, superando las trabas de la burocracia. Ahora queda abierta la posibilidad de concretar exportaciones de ovinos en pie hacia Brasil.
El objetivo, tal como se leen en el acuerdo rubricado, es “disponer de un predio cercano al Área de Control Integrado del Paso de Frontera Artigas-Quaraí para inspección sanitaria y verificación de documentación de animales de la especia ovina con destino Brasil”.
Si surgiera algún problema sanitario, se solucionará en el lugar “sin que los animales deban retornar al origen”.
OBLIGACIONES PARA LAS PARTES.
El acuerdo implica obligaciones para ambas partes. La Asociación Agropecuaria de Artigas deberá ocuparse de conservar y mantener el predio afectado; también se ocupará del aislamiento de los animales con un doble alambrado de un metro y medio de separación.
El Ministerio auditará las condiciones sanitarias del predio; supervisará el movimiento de animales, el embarque y salida de camiones.
El acuerdo se mantendrá vigente mientras una de las partes no manifieste voluntad de rescisión.
(*) Artículo: Por un tema burocrático se demora la exportación de ovinos en pie Artigas-Quaraí. – Todo El Campo
En base a informe de Carlos Báez.
