Feb 11, 2023 | Ganadería, Noticias
Los críticos de la medida consideran que será perjudicial para el trabajo y no garantiza el bienestar animal.
Montevideo | Todo El Campo | Con el bienestar animal como argumento, la Unión Europea podría llegar a prohibir el transporte de animales vivos dentro del bloque como hacia terceros países. La prohibición a terceros países se explica por la falta de control del bienestar animal en destino.
La decisión, si se concreta, implicaría importantes perjuicios para varios países.
Por ejemplo en España, la Asociación Nacional de Transportistas de Animales (ANTA) advirtió que en 2022 España exportó a terceros países no europeos un total de 68.000 toneladas de vacunos vivos engordados en suelo español, lo que representó más de 3.400 viajes de transporte por carretera.
En ovinos y caprinos, “las exportaciones españolas ayudan en gran medida a la fluidez del mercado nacional y en dichas campañas los transportistas nacionales se ven favorecidos por un notable incremento en el número de viajes hacia los puertos españoles”. El año pasado España exportó 570.000 ovinos y caprinos, principalmente a Jordania y Arabia Saudí, lo que representa más de 2.200 viajes.
Los opositores a la prohibición sustentan su objeción señalando que evitar el transporte de animales vemos “no mejorará el bienestar animal desde una visión global, ya que estos países importadores, se surtirán de animales vivos procedentes de otros mercados cuyo nivel y concepto de bienestar animal es inferior a los que tenemos en Europa, como es el caso de países también exportadores de animales, como Brasil, Argentina o Australia, cuyas legislaciones sobre bienestar animal son sumamente laxas”.
Se entiende también que tomar medidas para mejorar el bienestar animal es aceptable, pero no así la prohibición radical.
Feb 10, 2023 | Agricultura, Ganadería, Información, Noticias
En 2022 la ganadería española generó 25.494 millones de euros, lo que equivale al 35% de la producción agraria anual.
Montevideo | Todo El Campo | Al comparecer ante los diputados de su país, el ministro de Agricultura español, Luis Planas (foto), defendió la ganadería extensiva y el suso de subproductos como fertilizantes; asimismo abogó por la incorporación progresiva y proporcionada de la gestión ambiental en los establecimientos.
Recordó que la nueva norma de nutrición sostenible de los suelos agrarios persigue, entre otros aspectos, que disminuyan las emisiones de amoniaco y la gestión adecuada de estiércoles y purines (o residuos orgánicos).
El ministro Planas defendió el miércoles 8, en el Congreso de Diputados, la importancia de contar en España con una ganadería extensiva que sea competitiva y que a la vez fomente medidas medioambientales, como el adecuado tratamiento de subproductos como los estiércoles y los purines para su posterior utilización como fertilizantes.
Subrayó que la ganadería es una prioridad en la acción del Gobierno y una actividad clave en la economía de España, ya que genera entre el 35% y el 40% del valor de la producción agraria anual, cerca de unos 25.494 millones de euros en 2022.
GANADERÍA INTENSIVA Y EXTENSIVA.
En respuesta a una interpelación parlamentaria del Partido Regionalista de Cantabria sobre los criterios del Gobierno respecto a la ganadería intensiva y extensiva, el ministro fue claro al asegurar que el Ejecutivo trabaja para lograr que este modelo productivo, que combina sostenibilidad y tradición, esté preparado para los retos del futuro.
A su juicio, es fundamental que la gestión ambiental de las granjas se incorpore de manera progresiva y proporcionada para mantener una actividad ganadera social y productiva, basada en una dimensión familiar ligada al territorio.
Recordó que el Gobierno destinó a la ganadería más de 320 millones de euros para que pueda hacer frente al incremento de costes derivado de la invasión rusa de Ucrania, de los cuales 15 millones se han dirigido a los ganaderos de leche y carne de Cantabria.
DEFENDIÓ EL TRATAMIENTO DE ESTIÉRCOLES Y PURINES PARA UTILIZARLOS COMO FERTILIZANTES. En su intervención, el jerarca expuso que la ganadería es una actividad en continua transformación, con compromisos internacionales marcados por la Agenda 2030, el Acuerdo de París o el Pacto Verde Europeo, a los que España no puede renunciar y que además refuerzan el papel del sector y su imagen.
El ministro hizo referencia a que el pasado mes de diciembre se culminó el proceso de revisión de la normativa de ordenación ganadera para incorporar, a nivel nacional, los últimos compromisos sanitarios, de sostenibilidad ambiental y de bienestar animal de la Unión Europea.
Para Luis Planas, la revisión del marco legislativo del sector impulsará las condiciones de bioseguridad de los establecimientos productivos, mejorará la producción y el bienestar de los animales y favorecerá el acceso a los mercados exteriores.
Mencionó también que las medidas que contiene el real decreto de nutrición sostenible en los suelos agrarios se dirigen, entre otros aspectos, a disminuir las emisiones de amoniaco en la actividad agropecuaria.
Cumplir los compromisos en materia de emisiones para elevar la calidad del aire y tener un mejor estado de aguas y suelos son otras de las prioridades del nuevo marco legal, detalló.
Para conseguirlo, defendió el tratamiento adecuado de estiércoles y purines para su utilización posterior como fertilizantes, de tal forma que se limiten las emisiones de amoniaco en el momento de aplicarlos.
Respecto a la ganadería extensiva, el ministro confirmó que España mantendrá su posición de cara a la revisión de la Directiva de Emisiones Industriales para que esta actividad se mantenga excluida de su ámbito de aplicación.
La apuesta del Gobierno por la ganadería extensiva también se constata, según señaló, en el contenido del Plan Estratégico Nacional de la Política Agrícola Común (PAC), con apoyos específicos y prácticas en el marco de los eco-regímenes, entre los que hay específicos para zonas húmedas de pastos como las de la Cornisa Cantábrica.
El Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia (PRTR) permitirá transferir a las comunidades autónomas cerca de 103 millones para mejorar la gestión de estiércoles y purines en el campo, resaltó Planas, y que las ayudas del Plan Renove también se pueden invertir en la renovación de maquinaria para la aplicación localizada de purines y estiércol.
Feb 8, 2023 | Opinión
En ningún lugar del mundo la sociedad debería anteponer la simpatía o preferencia por algunos animales al extremo de que su protección sea causa de peligro o sufrimiento para otros.
Hébert Dell’Onte | Montevideo | Todo El Campo | Uruguay dejó crecer la población canina hasta convertirse en un problema serio y grave para la sanidad humana, porque causan accidentes y atacan a las personas. Uno y otro caso pueden derivar en el fallecimiento de los afectados, y cuando una situación causa o provoca la muerte de un ser humano, quiere decir que tenemos un problema de grandes dimensiones, sobre el que habría que actuar de forma rápida y diligente.
Pero además, los perros son responsables de pérdidas cuantiosas en la producción pecuaria nacional atacando ovinos, y también se han dado casos de vacunos y equinos.
Desde la ciudad se suelen ver esos hechos como aislados, que afectan a un productor, y que en el peor de los casos éste podrá seguir con su negocio o dedicarse a otra cosa, sin pensar que en una noche y en los dientes de los perros se pierden años de trabajo e inversión, lo que tiene un alcance mucho más profundo que el que se ve.
La afectación a la producción se agrava más por ser éste un país de matriz agropecuaria, es ahí donde está la riqueza y el motor de nuestra economía, por lo que proteger y cuidar esa actividad debería ser prioridad para todos los gobiernos -cualquiera sea el partido o el color sobre el que caiga esa responsabilidad-, como también de la oposición del momento.
Sin embargo, es de toda lógica pensar que si poco se hace para controlar la población canina que causa accidentes o ataca a personas, no podemos esperar que se tomen medidas para proteger a las ovejas, vacas o caballos.
LOS GATOS SON UN PROBLEMA EN ESPAÑA.
Así como en Uruguay tenemos un serio problema con los perros, en España hay un debate sobre qué tratamiento dar a los gatos callejeros. Viendo como nos ha ido con los perros, no es descabellado pensar que si no hacemos algo con los felinos, pronto ese será, también, un problema más que atender, sobre todo porque en otros países ya lo es.
Los gatos no atacan a las personas, tampoco a los animales de producción, pero son depredadores astutos que pueden acabar con otras especies vulnerables, como algunos tipos de aves, por mencionar solo un ejemplo.
España debate el Proyecto de ley de protección, derechos y bienestar de los animales, el que es defendido por el Ministerio de Derechos Sociales y Agenda 2030 de ese país europeo.
La prensa madrileña ha informado que desde la ciencia hay manifiesta oposición al proyecto de ley. Y si decimos “la ciencia” es porque sus análisis y argumentos tienen un respaldo científico y no se trata solo de una expresión de simpatía hacia tal o cual animal. La Organización Colegial Veterinaria, el Consejo General de Colegios de Biólogos, unos 800 científicos entre los que hay ecólogos y biólogos de conservación) e importantes organizaciones conservacionistas han presentado críticas al proyecto mencionado por el tratamiento que propone sobre los gatos asilvestrados y de colonias felinas.
Los críticos del proyecto advierten que los gatos son responsables o contribuyen a la extinción de al menos 63 especies de vertebrados, también ponen en peligro a muchas otras, y son vectores de enfermedades graves, que pueden transmitir a la fauna silvestre, incluyendo especies amenazadas, y a las personas.
No se puede negar el impacto de los gatos sobre la fauna nativa, se argumenta.
Está claro que lo que ocurre en España no es comparable lo que pasa en Uruguay, y que la población felina no es para nosotros un problema aún, y no lo será tan grave en cuanto a que no hay casos de gatos que ataquen a seres humanos.
Pero si se adentra en el debate se observará que los argumentos en defensa de los gatos son similares a los que se esgrimen en defensa de los perros, aunque unos y otros causen daño y la muerte a seres humanos u otras especies hasta llevarlas a la extinción.
El punto es que en ningún lugar del mundo la sociedad debería anteponer la simpatía o preferencia por algunos animales al extremo de que su protección sea causa de peligro o sufrimiento para otros, porque hacerlo generará desequilibrios de diferente naturaleza y difícil resolución.
Los del título, a nosotros nos pasa con los perros, a otros con otras especies, pero el error es el mismo, sobreproteger unos para descuidar a otros.
Oct 28, 2022 | Noticias, Ovinos
Donde se detectó la enfermedad el sacrificio animal es total; y donde no se debe encerrar y no se puede liberar ni para alimentarlo por lo que hay que invertir en ración.
En España, la viruela ovina detectada en setiembre continúa haciendo estragos en la producción al norte de Granada, una de las provincias que integra la comunidad autónoma de Andalucía. Se han sacrificado 3.000 ovinos con la finalidad de frenar la expansión de la enfermedad; los focos se concentran en Baza y Benamaruel, dos localidades vecinas.
España perdió este año el estatus de país libre de la enfermedad. Son los primeros casos registrados desde 1968 (54 años).
Es una enfermedad vírica que no se transmite al ser humano, en España es de declaración obligatoria.
Luego de confirmar la presencia de la enfermedad, las autoridades sanitarias andaluzas pusieron en marcha, de forma inmediatamente, el protocolo de prevención y control sanitario, que incluye el sacrificio de los animales afectados.
Pedro Ruíz Martínez, uno de los productores en cuyo predio se detectó, contó su experiencia a Radio y Televisión Española (RTVE): “El domingo (16 de octubre) detecté que podía ser positivo de la viruela del mono. Llamé a la veterinaria y el lunes (17) vinieron. Se confirmó cuando le sacaron sangre. Antes del miércoles (19) me sacrificaron todo el ganado ovino, 950 cabezas adultas y pequeñas”.
A pesar de que la información circulante es que esta cepa no afecta a las cabras, hay que sacrificar por prevención todo lo que hay dentro de una explotación.
Luego de sacrificar a los animales, el protocolo incluye la desinfección de las explotaciones. “Todo tiene que pasar por doble desinfección con ocho días de diferencia”.
“TENGO LAS OVEJAS CONFINADAS DESDE HACE UN MES”.
Antonio Galea, otro productor, ha recibido inspecciones de veterinarios que buscan el sarpullido en las ubres. A pesar de no tener síntomas, el ganadero decidió confinar las 150 ovejas y 20 cabras que posee: “Tengo las ovejas confinadas desde hace ya un mes. Me encerré porque había casos cerca y quería salvarlas. De momento, parece que no están enfermas”.
La incubación del virus dura entre dos y doce días, por lo que se impone como medida principal un confinamiento extremo del ganado para evitar que se pueda extender la enfermedad. Actualmente hay más de 14.200 ovejas permanecen confinadas en la zona.
Liberar los rebaños a pastar es una acción que está bajo multa de hasta 30.000 euros, lo que implica que el productor debe darle alimento dos veces al día, lo que representa costos elevadísimos.
Galea dijo que no puede vender sus corderos porque están en aislamiento preventivo, pero tampoco puedes dejar de alimentarlo, a pesar de que la ración “subió por las nubes”. La pérdida económica es feroz.
RTVE reportó que la Junta de Andalucía ha anunciado una ayuda de 500.000 euros para la alimentación del ganado encerrado, pero hay cierta desconfianza de los productores por posibles trabas burocráticas: A ver cuándo viene y si la dan porque luego empiezan a pedir papeles”, lanzó Galea.
PREOCUPACIÓN POR LAS VENTAS DE FIN DE AÑO.
La enfermedad es mala de por sí, y aunque no hay ningún momento bueno para su llegada, menos lo es en el período de zafra de fin de año. Los ganaderos temen el posible hundimiento de las ventas de cara a la Navidad, lo que podría llevarlos a la ruina.
“Si no podemos venderlos es un problema porque los corderos ya están gordos y se tendrían que haber vendido, pero no se pueden vender”, por las medidas sanitarias vigentes, explicó Antonio Galea. Los productores que perdieron todo su ganado, como el caso de Ruíz Martínez, serán indemnizados, pero “es difícil empezar de cero”, de todas maneras, por razones sanitarias “no me aconsejarán que vuelva a empezar hasta dentro de seis meses”, explicó desanimado, pero sin abandonar: “Prepararemos la tierra para volver a sembrar para poder tener pasto, por si podemos empezar de nuevo y así tener de donde seguir buscándonos la vida”.
Oct 6, 2022 | Avicultura, Noticias
Es el primer caso en España, pero el segundo en Europa. Las autoridades de la salud españolas dicen es que es “extremadamente infrecuente” la transmisión de aves a humanos, y no se conocen casos de contagio entre humanos.
A fines de setiembre, el Centro Nacional de Microbiología de España confirmó un caso de influenza aviar A (H5N1) en una persona masculina asintomática que ya ha superado la enfermedad y los últimos exámenes dieron negativo. Es el segundo contagio que Europa registra en un humano en 2022, el primero fue en enero, en Reino Unido.
El caso español se dio en un predio avícola de la provincia de Guadalajara, al centro de España, en la comunidad autónoma de Castilla La Mancha. En dicho establecimiento se confirmó un foco el 17 de setiembre.
El paciente no tuvo síntomas y fue aislado en su domicilio hasta que los resultados dieron negativo confirmando que había superado la enfermedad y ya no era riesgoso para nadie.
El Ministerio de Sanidad español dijo que “es poco frecuente” e incluso “extremadamente infrecuente” que se registre “transmisión de las aves a los humanos”.
En España, en el período 2021-2022 se han detectado 79 focos en aves silvestres y 36 en establecimientos de producción, pero para Europa los números son mucho más graves: la autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) indica que hay casi 2.500 brotes en aves de producción con 48 millones de ejemplares sacrificados, y 3.573 eventos en aves silvestres.
Son 37 los países europeos afectados en una extensión geográfica que va desde las islas Svalbard (en Noruega, donde está el banco mundial de semillas) hasta el sur de Portugal y el este ucraniano.
La buena noticia es que por el momento no se ha detectado contagio entre personas, una posibilidad que se estima puede ser real en cualquier momento porque el virus podría mutar y adquirir la capacidad de propagarse.
De todas maneras es recomendable que ante cualquier foco se actúe con celeridad. En definitiva, se trata de una amenaza pandémica y como tal debe tratarse.
¿Qué dice la OMS sobre el H5N1?, que no hay evidencias de que se pueda transmitir mediante alimentos debidamente preparados y bien cocinados: Influenza: H5N1 (who.int)
Más información a raíz del caso en Reino Unido: Un caso de gripe aviar A(H5N1) en Inglaterra, enero de 2022 – PubMed (nih.gov)
Reporte del Centro Europeo para la Prevención y el Control de las Enfermedades: Resumen de la influenza aviar De junio a septiembre de 2022 (europa.eu)
Foto de Cadena Avícola.
