Sep 26, 2022 | Ganadería, Noticias, Vacunos
La vigilancia pasa a ser clave en la nueva realidad. Vigilar y saber qué pasa en cada predio, el propio y el de los vecinos.
Renan Tomazele, director técnico del Instituto de Defensa Agropecuaria (Indea) de Mato Grosso, dijo que para ese estado, suprimir la vacuna contra la fiebre aftosa es lograr un mejor estado sanitario.
Las declaraciones del Ing. Agr. Tomazele van en el sentido de retirar por completo la vacunación contra la fiebre aftosa. «Eso el mejor estatus sanitario del mundo”, expresó, y agregó: “Los ganaderos tendrán que empezar a vigilar sus ganados”.
Según el programa de retiro de vacunación, Mato Grosso realizará su última inoculación en noviembre próximo, y desde 2023 el estado será libre de enfermedad sin vacunación.
Mato Grosso que tiene más de 32 millones de cabezas de ganado distribuidas en más de 100.000 establecimientos, y llega a este punto luego de 26 años libre de la enfermedad con vacunación. Tomazele hace hincapié en que a partir de ahora el sistema productivo debe cumplir con un papel fundamental, el de la vigilancia.
Además de tener un importante número de vacunos, es el tercer estado más grande de Brasil y uno de los menos densamente poblado. Como desafío extra, comparte una importante frontera con Bolivia, la mayor que tiene Brasil con otro país.
En entrevista a Canal Rural, el director de Indea dijo que el cambio es de actitud. En lugar de vacunar, vamos a vigilar: “No vamos a recibir la vacuna, vamos a reemplazar el modelo de seguimiento. En lugar de vacunar, vamos a hacer un trabajo de vigilancia. Cuando se trata de vigilancia, realmente estás ahí en el día a día. Y, esta es una gran evolución”.
“No vacunar es el mejor estado de salud del mundo para que estés libre sin vacunación”, enfatizó en la entrevista.
HAY QUE SABER QUE PASA EN TU PREDIO, PERO TAMBIÉN EN EL DE TU VECINO.
Esa nueva estrategia en la cual la vigilancia juega un papel clave, se puede hacer de dos maneras, explicó Tomazele, activa y pasiva. La vigilancia activa es llevada a cabo por Indea, consiste en apoyar a los establecimientos, realizar encuestas, generar charlas y guías a los productores; en la vigilancia pasiva el protagonista es el productor rural.
Hace unos días, Amauri Alfieri, profesor de la Universidad Estatal de Londrina (UEL), en el estado de Paraná (ubicado más al sur) dijo -también en Canal Rural- que es muy importante tener un calendario de salud y la bioseguridad dentro de las propiedades rurales. “La bioseguridad va a tener que empezar a funcionar. Tienes que saber qué pasa no solo con tu rebaño, sino también con tu vecino”.
Explicó que el virus de la fiebre aftosa tiene siete serotipos y decenas de subtipos. Esto hace que escape del sistema autoinmune y, por lo tanto, es necesaria la vigilancia. Esta inspección es realizada por productores, organismos públicos y gestores sanitarios.
“La Defensa Zoosanitaria es una Política de Estado. Un pueblo que olvida la historia está condenado a cometer los mismos errores. Es por eso que es importante mantener una vigilancia constante de la fiebre aftosa, pero también de otras enfermedades”, advirtió.
Sep 24, 2022 | Opinión
El favorito para las elecciones del 2/10 da mensajes contradictorios sobre la apertura comercial y el acuerdo del Mercosur con la Unión Europea.
Hébert Dell’Onte | La elección que se llevará a cabo en Brasil el domingo 2 de octubre presenta como favorito al expresidente Luiz Inácio Lula da Silva. El candidato del izquierdista Partido de los Trabajadores (PT) se ha mostrado cambiante respecto al Mercosur y un acuerdo comercial con la Unión Europea.
Recientemente dijo que en solo 6 meses se puede concretar el acuerdo entre ambos bloques, pero en agosto de este año comentó que “el acuerdo (Mercosur – UE) no es válido porque ni siquiera se ha alcanzado plenamente. Brasil no está obligado a aceptar un pacto que no respeta su deseo”.
Además, hace pocos días propuso restringir las exportaciones de carne de vacuno bajo el mismo argumento utilizado por Argentina, abaratar su precio interno, aunque los resultados no han sido en ese sentido.
Por lo tanto, la opinión del político no resulta demasiado categórica, o a menos no se ha definido totalmente, lo que pone al bloque en una incertidumbre sobre lo que piensa. De todas maneras y en lo que a Uruguay respecta, difícilmente cambie de postura sobre lo que más interesa a nuestro país que es todo el capítulo de la apertura comercial.
BUSCANDO EL POR QUÉ DE ESAS CONTRADICCIONES.
El miércoles 21 de setiembre, Lula da Silva dijo que de ser elegido en octubre buscará que el Mercosur logre un acuerdo con la Unión Europea en apenas 6 meses. La afirmación (contradicción) fue hecha en el canal Rural.
En esa misma entrevista dijo (otra contradicción) que Brasil necesitaba el acuerdo comercial y que debía exportar tanto como fuera posible, especialmente granos.
La duda es si esa postura de apertura y a favor de las exportaciones es real o si se debe a que estaba en un medio con importante audiencia rural con fuerte interés en tener exportaciones abiertas.
Según informó EuroNews, en agosto representantes de la UE se acercaron al Gobierno de Brasil para reavivar las conversaciones con el bloque Mercosur.
De todas maneras, no sería raro que en la afirmación del político haya algo de sinceridad teniendo en cuenta que con él podría haber alguna apertura con la Unión Europea, lo que con Jair Bolsonaro parece más difícil dado su acercamiento con Vladimir Putín, en el marco de la invasión de ese país a Ucrania. Por el momento habrá que esperar a ver quién gana el octubre y entonces veremos qué hace. Todo cambia, y en estrategia internacional nunca se sabe. (Foto de @ricardostuckert)
Sep 23, 2022 | Ganadería, Noticias
Además, en setiembre de 2022 las exportaciones de carne también llegarían a un nuevo techo.
Brasil | Producción ganadera de Brasil en 2021 marcó varios récords, según el informe del Instituto Brasileño de Geografía y Estadísticas (IBGE) el jueves 22 de setiembre; las exportaciones de carne de setiembre, también llegarían a un nuevo techo.
Respecto a 2021, el análisis de IBGE refiere al número de cabezas de ganado vacuno, producción de leche de vaca, número de cerdos, la producción de miel y la producción de huevos de gallina.
En Brasil, en 2021, el número de cabezas de vacuno es de 224,6 millones con lo cual se marcó un nuevo récord en la serie histórica que comenzó en 1974; siendo el municipio de São Felix do Xingu (en el estado de Pará) el de mayor rebaño del país con 2,5 millones de cabezas.
La producción de leche de vaca se mantuvo estable en 35.300 millones de litros. El municipio de Castro (Paraná) es el que más produce, 381,7 millones de litros.
Los cerdos tuvieron totalizaron 42,5 millones de animales, otro récord de la serie histórica. La mitad de esa manada está en la Región Sur. El municipio con mayor rebaño continúa siendo Toledo (Paraná), con 869.200 cabezas.
La producción de miel continúa expandiéndose, con un crecimiento del 6,4% tuvo un récord de 55.800 toneladas. El municipio líder en producción de miel fue Arapoti (Paraná), con 925,6 toneladas.
La producción de huevos de gallina creció un 1,7% y estableció un nuevo récord con 4.800 millones de docenas. El municipio líder en producción de huevos fue Santa María de Jetibá (Estado de Espíritu Santo), con 339,5 millones de docenas.
EXPORTACIONES DE CARNE DE VACUNO EN SETIEMBRE ANTE UN NUEVO RÉCORD.
Por otra parte, las exportaciones de carne de vacuno continúan calentándose en setiembre y pueden alcanzar un nuevo récord mensual, según lo informado por la Secretaría de Comercio Exterior (Secex) de Brasil.
Al 20 de setiembre, en las tres semanas acumuladas del mes (11 días hábiles), ya han embarcado 114.060 toneladas de carne fresca. El volumen diario promedio enviado es de 10.370 toneladas.
El resultado representa un incremento de 18% respecto al promedio de agosto/22 (8.800 toneladas) y un incremento de 16,5% respecto al promedio de setiembre del año pasado (8.900 toneladas).
En todo setiembre de 2021, los envíos de Brasil al exterior fueron por 186.900 toneladas. Todo indica que, al mantener el ritmo actual de ventas al exterior, el país podrá registrar un nuevo récord mensual de exportaciones de carne fresca.
Sep 19, 2022 | Lacteos, Mercados
Ambos países son mercados relevantes para Uruguay.
Entre los principales demandantes de productos lácteos se encuentra Brasil y China. Ambos, son mercados importantes para Uruguay. A continuación, el Instituto Nacional de la Leche (Inale) resume la información de las importaciones de productos lácteos de ambos mercados desde el mundo.
IMPORTACIONES DE BRASIL.
En lo que va del año el valor de las importaciones lácteas aumentaron 15% respecto al mismo periodo del 2021. Respecto al mes anterior aumentaron 59%.
Manteca y Butter Oil: en lo que va del año se importaron 3.242 toneladas, esto implica una caída de 25% respecto al mismo periodo del año anterior.
Leche en polvo descremada: en lo que va del año se importaron 10.845 toneladas, esto implica una caída de 26% respecto al mismo periodo del año anterior.
Leche en polvo entera: en lo que va del año se importaron 35.323 toneladas, esto implica una caída de 33% respecto al mismo periodo del año anterior.
Suero: en lo que va del año se importaron 12.178 toneladas, esto implica una caída de 3% respecto al mismo periodo del año anterior.
Quesos: en lo que va del año se importaron 21.109 toneladas, esto implica una caída de 5% respecto al mismo periodo del año anterior.
IMPORTACIONES CHINA.
En lo que va del año el valor de las importaciones lácteas se mantuvo respecto al mismo periodo del 2021. Respecto al mes anterior aumentaron 7%.
Manteca y Butter Oil: en lo que va del año se importaron 90.210 toneladas, esto implica una caída de 5% respecto al mismo periodo del año anterior.
Leche en polvo descremada: en lo que va del año se importaron 200.753 toneladas, esto implica una caída de 28% respecto al mismo periodo del año anterior.
Leche en polvo entera: en lo que va del año se importaron 540.117 toneladas, esto implica una caída de 11% respecto al mismo periodo del año anterior.
Suero: en lo que va del año se importaron 303.487 toneladas, esto implica una caída de 34% respecto al mismo periodo del año anterior.
Quesos: en lo que va del año se importaron 89.423 toneladas, esto implica una caída de 21% respecto al mismo periodo del año anterior.
Fórmulas infantiles: en lo que va del año se importaron 152.808 toneladas, esto implica una caída de 1% respecto al mismo periodo del año anterior.
Fuente: elaborado por Inale en base a datos de Datamyne Latam
Nota: debido a la disponibilidad de los datos, el último mes considerado en Brasil fue agosto, en China fue julio.
Sep 2, 2022 | Información, Noticias
El jueves 1°, los ministros de Agricultura de Uruguay y Brasil firmaron un acuerdo de cooperación para que los servicios veterinarios de los dos países puedan trabajar juntos.
Brasil | Se está llevando la 45ª edición de Expointer, una de las exposiciones de mayor importancia de Brasil que se realiza en el Parque de Exposiciones Assis, Porto Alegre. El evento comenzó el 27 de agosto y cierra el 4 de setiembre y Uruguay participa con una importante delegación.
El jueves 1° de setiembre la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural (Seapdr) y el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento (Mapa) encabezaron una reunión sobre sanidad con autoridades de Uruguay y Paraguay. No hubo representante de Argentina.
El secretario de Agricultura de Brasil, Domingos Velho Lopes, abrió el evento hablando de la importancia de alinear las acciones entre los tres estados del sur de Brasil (Paraná, Santa Catarina y Rio Grande do Sul) y los países limítrofes (Argentina con Paraná, Santa Catarina y Rio Grande del Sur; Paraguay con Paraná; y Uruguay con Rio Grande do Sul).
Según la directora del Departamento de Vigilancia y Defensa de sanidad animal de La Seapdr, Rosane Collares, este fue el primer encuentro en el que participó Paraguay, la que definió como “una participación histórica”. Agregó que “fue una reunión de aproximación y comienzo de la planificación de acciones conjuntas”.
Ya hay un trabajo fortalecido de la Secretaría con Uruguay. “También el jueves, los ministros de Agricultura de Uruguay y Brasil firmaron un acuerdo de cooperación para que los servicios veterinarios de los dos países puedan trabajar juntos”, contó.
En el encuentro se acordó que cuando haya capacitación se deben ofrecer vacantes a representantes de otros países y estados, para que pueda haber un intercambio de información y un trabajo alineado.
Geraldo Moraes, director del Departamento de Sanidad Animal del Departamento de Defensa Agropecuaria del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento (Mapa), destacó la importancia del encuentro para fortalecer las relaciones con los países fronterizos Uruguay y Paraguay. “Lamentablemente Argentina no puede asistir”, dijo.
Según él, con los pasos dados para retirar la vacunación contra la fiebre aftosa, Brasil retoma su acercamiento con otros países fronterizos.
Moraes citó el acuerdo de cooperación firmado el jueves: “Es esencial que los servicios veterinarios de sanidad animal y vegetal puedan hacer sus planes de trabajo específicos de vigilancia fronteriza”.
“Ya tenemos varias experiencias aquí y tenemos la intención de implementar una agenda continua de reuniones para que siempre podamos mantener el intercambio de información del trabajo conjunto y especialmente el contacto de rescate con colegas en el campo”, agregó Moraes.
“Los veterinarios que se encuentran en unidades veterinarias locales de ambos lados deben comunicarse con reuniones frecuentes para brindar seguridad a las acciones fronterizas”, concluyó.
URUGUAY Y LA FRONTERA SECA.
Diego de Freitas, director general de los Servicios Ganaderos del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca de Uruguay, dijo que el tema de la vigilancia fronteriza es motivo de preocupación entre los países. “Con Brasil llevamos unos dos años trabajando en el tema. La idea es programar una agenda conjunta para el próximo año”.
De Freitas hizo énfasis en el control de todo el ganado que hay en el departamento de Rivera. “Ahí tenemos 180 kilómetros de frontera seca. Por ejemplo, si hay un problema de sarna en animales de un lado, y si no actuamos juntos, la solución no es tan efectiva como debería ser”.
El presidente del Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Animal de Paraguay, José Carlos Martín, dijo que la reunión fue muy interesante para intercambiar información con el otro. “Rara vez hemos tenido la oportunidad de reunirnos en un estado que tiene éxito en un programa muy importante, un programa en el que hemos estado trabajando regionalmente durante más de 50 años. Escuchar la opinión de los técnicos estatales y también del sector privado es fundamental para nosotros”.
Martín felicitó el esfuerzo comprometido del estado de Rio Grande do Sul para llevar a cabo esta edición de Expointer “globalista e integracionista”.
En el último año, Paraguay ha estado haciendo un trabajo muy serio en materia de sanidad agropecuaria. Especialmente en la frontera con Mato Grosso do Sul, dijo. “Hemos hecho muchas acciones de vigilancia de la salud. Siempre compartiendo experiencias con técnicos y entendiendo que somos una región que es el supermercado del mundo, suministrando proteína animal, alimentos. Esta pandemia nos ha enseñado dos cosas: una, que en el mundo no pueden faltar alimentos y medicinas”.
Por su parte, el presidente de la Agencia de Defensa Agropecuaria de Paraná y presidente del Foro de Entidades de Sanidad Agropecuaria de Brasil, Altamir Martins, dijo que ha habido discusiones a nivel del Foro Nacional de Verdugos Agropecuarios (Fonesa Sul) sobre el tema de la vigilancia fronteriza. “Esta reunión de hoy fue importante para nosotros para hablar con representantes de Paraguay y Uruguay. La idea es definir cómo podemos trabajar juntos en este tema. Y también el tema de la retirada de la vacuna contra la fiebre aftosa en estos países. Este es un trabajo a largo plazo. Como países de América del Sur, necesitamos tener esta preocupación para retirar la vacunación de la fiebre aftosa, entre otras cosas porque el mundo depende de nosotros para ser alimentados”.
BOLSONARO VISITARÁ HOY EXPOINTER EN ESTEIO.
La organización de la feria informó que el presidente de Brasil, Jair Bolsonaro, concurrirá a la exposición hoy viernes 2 de setiembre, y que la presencia del mandatario implica medidas de seguridad y protocolares necesarias, sin embargo no habrá restricción de ningún tipo para quienes asistan.
Los pabellones de Expointer permanecen abiertos a la visita del público, solo con restricciones en la ruta específica de la comitiva presidencial, durante la mañana y la tarde. Después, la circulación en el parque de exposiciones vuelve a la normalidad.
