Opinión
La catedral de los caprichos.
La UAM nació con grandes expectativas, como una plaza moderna, de última tecnología, pensada para abastecer al país. Horacio Jaume | Montevideo | Todo El Campo | Por diferentes motivos la granja ha sido el sector de nuestra producción que ha sufrido más los problemas....
Mejor que antes, pero lejos de ser suficiente.
Hace 22 años comenzó en el país un proceso de caída acelerada de la seguridad. A la luz de los acontecimientos de las últimas horas, el Gobierno debe animarse a tomar acciones decididas y de efecto inmediato. Hébert Dell’Onte Larrosa | Montevideo | Todo El Campo | A...
Apuntes sobre ganadería.
Desde correr en busca de paja de arroz a hoy, cuando la situación es de mucha vaca preñada, poco ganado gordo preparado, poca vaca de invernada y praderas y verdeos demorados o sin dar pastoreo. Horacio Jaume | Montevideo | Todo El Campo | El tiempo, las situaciones y...
Caída global de las inversiones en carne cultivada.
Cierre de empresa o reducción de personal son algunas de las consecuencias. Inversores de riesgo consideran que el fenómeno es cíclico, por lo que creen que vendrán tiempos mejores para esa industria. Hébert Dell’Onte Larrosa | Montevideo | Todo El Campo | Los...
Uruguay empieza a descubrir India como potencia comercial superior a China.
India despertó hace un tiempo, y está mostrándose al mundo con todo su peso de potencia económica y comercial. El Mercosur ni Uruguay deberían desaprovechar esta oportunidad. Hébert Dell’Onte Larrosa | Montevideo | Todo El Campo | Narendra Modi resultó ganador en las...
El cambio climático cambiará la vida de las personas.
Algunos serán expulsados del lugar en que viven, otros obligados a modificar formas de producción, porque no hay agricultura ni ganadería que soporte tanta sequía o tanta inundación. Montevideo | Todo El Campo | El cambio climático está cambiando la vida de las...
Paraguay retomará sus exportaciones de carne de cerdo a Rusia.
Paraguay/TodoElCampo-César Ross, directivo de la Asociación Criadores de Cerdos del Paraguay (ACCP), anunció que el país volverá a establecer las exportaciones de carne de cerdo a Rusia.Recordó que Rusia ha sido uno de los destinos fundamentales para la carne de cerdo...
Propuestas sobre sanidad se definen a mediados de Febrero.
Montevideo/TodoElCampo.La Dirección General de Servicios Ganaderos (DGSG) definirá los cambios de la campaña sanitaria contra la brucelosis bovina en un mes o mes y poco. El director de los Servicios Ganaderos, Diego De Freitas, confirmó que analizan las propuestas...
Exportaciones uruguayas registraron máximo histórico en 2022 tras superar los 13.350 millones de dólares.
Las ventas de bienes al exterior crecieron 16,5% en 2022, al alcanzar un total de 13.356 millones de dólares, según el informe de comercio exterior de Uruguay XXI. China fue otra vez el principal socio comercial, con el 28% de las exportaciones. La carne bovina fue el...
Diferencias entre el sector público-privado por la no vacunación anti-aftosica en el Mercosur.
Paraguay/TodoElCampo-El desacuerdo entre el sector público y el privado sobre si conviene o no el levantamiento de la vacuna contra la fiebre aftosa en la producción ganadera, genera dudas principalmente en cómo repercutirá en los negocios internacionales. En ese...
Reducida actividad en el mercado ganadero
Montevideo/TodoElCampo-En una semana donde todo parece enlentecerse sin excepción para el mercado ganadero los valores se mantuvieron estables, pero con muy pocas operaciones. La faena se ubico la semana anterior en 30.007 cabezas, bajando unas 15 mil cabezas de la...
27 empresas cárnicas uruguayas podrán exportar huesos congelados a China.
Montevideo/TodoElCampo-El Ministerio de Relaciones Exteriores del Uruguay ha anunciado a través de sus redes sociales que 27 empresas cárnicas uruguayas han recibido el visto bueno de la administración china para exportar huesos congelados de vacuno a este mercado...
Novillo Mercosur: con cambios leves en las plazas, se destaca la baja en Uruguay
Montevideo/TodoElCampo-La hacienda oriental retrocedió cinco centavos de dólar a pesar de la oferta reducida. Mientras Paraguay se mantuvo sin cambios, en Brasil subió un centavo y en la Argentina cuatro, en este último caso por un incremento en más de 13 pesos, en...
La uruguaya Mosaica comienza los envíos de carne de vacuno a Corea del Sur.
TodoElCampo/Montevideo-La firma cárnica uruguaya Mosaica ha comenzado los envíos de carne de vacuno con valor añadido a Corea del Sur con certificaciones Angus, Never Ever tres, Animal Welfare, Grass fed y Carbono Neutro.El director de la firma, Sebastián Olaso...
Consumo de carne de fuera de Rio Grande do Sul alcanza el 36%
Rio Grande do Sul/TodoElCampo-Encuesta de NESPro/UFRGS, indica que de cada 10 filetes consumidos por los gauchos, 3,6 no son de ganado rio grande del sur. Una especie de patrimonio cultural inmaterial de Rio Grande do Sul, la barbacoa se está convirtiendo en un plato...
El USDA proyecta que la caída de ventas de carne de Uruguay será del 6% en 2023.
Las previsiones del USDA también mencionan que la región del Mercosur tendría la caída más definida en 2023, puesto que en Argentina y Uruguay se proyecta una reducción de los envíos de la proteína roja del 3 y 6 %, respectivamente. La única excepción sería Brasil por...
Hace seis meses que el maíz “billete” argentino no lograr superar los 150 u$s/tonelada.
TodoElCampo/Buenos Aires-Hace seis meses que el “maíz billete” argentino no logra superar los 150 u$s/tonelada a pesar de la restricción de oferta del cereal que viene el camino por el fracaso de la campaña de maíz temprano 2022/23. El valor del “maíz billete”, es...
Brasil registra una baja en el precio de la tonelada exportada y en el boi gordo.
Brasil/TodoElCampo- En la semana al 24 de diciembre el valor medio de exportación de la carne vacuna fresca siguió en baja. En base a datos informados por la Secretaría de Comercio Exterior (Secex), la semana pasada se embarcaron 34.718 toneladas a un valor medio den...
Buen cierre de año en “Cuchilla de Silvera”
Minas – Carlos Sabatini/Todoelcampo – Se llevó a cabo el pasado miércoles 28 la segunda feria del mes que el Escritorio de Juan Carlos Martínez Negocios Rurales organizaba en el local “Cuchilla de Silvera”, ubicado en Ruta 8. Kmt. 99 en el departamento de Lavalleja,...
Los valores de la hacienda generaron cierre positivo para las carpetas del Plan Agropecuario.
TodoElCampo/Montevideo-Un segundo semestre mejor de lo esperado e inusual para años con un evento Niña, en materia de precios de las haciendas, ha sido la principal variable que determinó el comportamiento de las carpetas ganaderas. El Ing. Agr. Carlos Molina, gerente...
La producción de carne de aves abarcará casi el 50% del total mundial en 2031
De acuerdo con los informes sobre previsiones hechos por la FAO y la OCDE, de cara a 2031 seguirá dándose un cambio en el consumo de carne pasando a un incremento en la demanda de carne de aves. Esto se debe a que las aves se consideran fáciles de cocinar, más...
La actual sequía hace prever una menor producción de carne de vacuno en Argentina para 2023.
El efecto que está dejando la sequía y las altas temperaturas del verano sobre una vasta zona ganadera de Argentina no solo compromete a la producción actual, sino que tendrá un claro impacto sobre las producciones futuras. El momento en que esta baja se termine...
El 50% de las emisiones agropecuarias de metano de Uruguay provienen de la ganadería.
En la reciente reunión de final de año, del Instituto Nacional de Carnes, el Ing. Agr. Gianni Motta, jefe de Innovación de la Gerencia de Estrategia del instituo brindó detalles de la representación de INAC que realizó recientemente en Egipto.Durante la COP27, INAC...
Un mercado sin acuerdo
En una semana muy especial donde varias industrias bajan su actividad, el mercado no se encuentra. El comentario exacto es “con un mercado signado por una baja actividad, debido a la reducida oferta que no convalida la propuesta de valores de la demanda. Nuevo...
Las exportaciones de carne argentina crecieron un 10,8 % en lo que va de 2022 pero los precios no paran de caer desde mayo.
Los ingresos de los primeros once meses de 2022 fueron un 28,5% superiores a los de 2021. En noviembre, el precio cayó un 16,9% respecto de octubre. Las exportaciones de carne vacuna refrigerada y congelada del mes de noviembre de 2022 cayeron un 2,2% respecto a...
Cómo reducir los efectos negativos del estrés calórico en el ganado vacuno.
Durante los días de calor, los animales pueden sufrir de estrés calórico o térmico. Esta situación afecta a los animales negativamente, disminuyendo la productividad de los vacunos y en peores situaciones, poniendo en riesgo su supervivencia.La Dra. Valentina Herrera...
Servicios Agrícolas adoptó medidas de prevención ante plaga que afecta a citrus.
La Dirección de Servicios Agrícolas del Ministerio de Ganadería Agricultura y Pecsa (MGAP) adoptó medidas de prevención y contención ante la plaga Candidatus Liberibacter spp, una bacteria asociada a la enfermedad de los cítricos conocida como huanglongbing o...
China busca la libertad responsable.
Covid y China. ¿Podrá el Gobierno chino aplicar con éxito la libertad responsable que tanto éxito tuvo en Uruguay? Hébert Dell’Onte | Montevideo | Todo El Campo | Este año ha sido de apertura en todo el mundo. Los países levantaron las restricciones que nos impuso la...
Hablemos de la importación avícola.
Horacio Jaume: “Según in formación con la que cuneta Todo El Campo, el camino a recorrer al final debe ser la liberación de la importación, hay que ponerse de acuerdo en la velocidad con que debe recorrerse ese camino”. Horacio Jaume | Montevideo | Todo El Campo | La...
Las severas limitaciones argumentales de la agenda ambiental progresista.
La mayoría de las propuestas de la agenda ambiental progresista apuntan a resolver ‘problemas’ generando otros mucho más graves”, por ejemplo, incrementando la inseguridad alimentaria. Hébert Dell’Onte | Montevideo | Todo El Campo | “Las severas limitaciones...
Palabras para Mario Fossatti.
Mario abandona la coordinación Lechera de Fucrea. Pero no abandona su contribución al movimiento CREA, ni al sector. Nos acompañará con un trabajo integrador, esclarecedor de los cambios que están ocurriendo en la lechería y de los que vendrán. Martín Aguirrezabala* |...
Pantalla Uruguay vendió el 88,59% de la oferta.
El mercado reflejó la realidad de la situación, con ajustes de precios. Durazno | Todo El Campo | Pantalla Uruguay cerró el último remate de 2022 con 8.211 vacunos vendidos, el 88,59% de la oferta. Además, en el análisis anual, son 140.000 vacunos comercializados, un...
Mercado en reacomodo para varias categorías en la feria de Delcio Umpiérrez Negocios Rurales.
Mercado firme y ágil para el ovino, fundamentalmente para los muy buenos lotes de corderos gordos especiales, y más ajustado para el vacuno. Carlos Sabatini | San Carlos, Maldonado | Todo El Campo | El pasado martes 20 de diciembre fue la última feria del año, que el...
Con Enrique Bachino & Asociados, Campanero tuvo valores más ajustados al dispersar surtida oferta.
La feria mostró una pista ajustada al momento del mercado, donde la falta de precipitaciones está jugando su papel. Carlos Sabatini | Minas, Lavalleja | Todo El Campo | El miércoles 21, en el local Campanero de la Sociedad Agropecuaria de Lavalleja, el escritorio de...
Pantalla Uruguay colocó el 86% de la oferta, las ventas se retoman este jueves.
El remate continúa hoy desde las 09.00 horas, con transmisión por la web de Todo El Campo. Durazno | Todo El Campo | La localidad de Santa Bernardina, en el departamento de Durazno, a pocos kilómetros del centro de la capital departamental, recibió al equipo de...
Hoy y mañana Pantalla Uruguay rematará casi 10.000 vacunos, para cerrar el año.
El remate se realizará desde la Sociedad Rural de Durazno, con transmisión por la la web de Pantalla Uruguay, la web de Todo El Campo y los canales habituales. Montevideo | Todo El Campo | El miércoles 21 y jueves 22 de diciembre, Pantalla Uruguay realizará el último...