Ganadería
Mercados externos. Argentina: la política comercial vuelve a ser el factor más volátil e impredecible del mercado de la carne.
Estados Unidos parece estar moviendo piezas clave sobre el tablero. Allí es donde la política comercial se vuelve extremadamente pragmática y, por ende, impredecible. Rosario, Santa Fe, Argentina | Rosgan | Todo El Campo | Cuando todo parecía alinearse para que...
En vísperas de la vacunación contra fiebre aftosa, Biogénesis Bagó participa de la Gira Brangus junto al productor
Con su gerente comercial y equipo técnico en el terreno, la compañía participa de la recorrida por establecimientos de Paysandú y Río Negro, donde genética, manejo y sanidad se integran como herramientas del negocio ganadero. La jornada transcurre en vísperas del...
¿Cuándo realizar la ecografía en ovinos? El SUL responde.
Información del Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL). Montevideo | Todo El Campo | El Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL) ha difundido información sobre las ecografías en ovinos, explicando la importancia de esa tecnología y cuándo se debe realizar. El momento de...
INIA y SUL premiaron el avance genético y la sostenibilidad de las cabañas ovinas del Uruguay.
“Un esfuerzo sostenido y acumulativo que distingue la genética ovina uruguaya a nivel mundial. No es menor recordar que INIA y el SUL, junto a las sociedades de criadores, trabajan por esta meta hace más de 20 años”, destacó Gabriel Ciappesoni. Montevideo | Todo El...
Se presentó el Plan Nacional de Lucha contra la Garrapata.
Dr. Fuellis: “Este es un problema que impacta directamente en la competitividad del sector y en la rentabilidad de las empresas ganaderas”. Montevideo | Todo El Campo | En la Expo Prado 2025 fue presentado de forma oficial, por el Ministerio de Ganadería, Agricultura...
INIA liderará proyecto de optimización de la gestión del pasto.
El enfoque para reducir el metano no es producir menos carne y leche, sino mejorar la productividad para que, a través de una mayor eficiencia, haya menos kilos de metano por kilo producido. Montevideo | Todo El Campo | En Uruguay los productores aprovechan menos del...
El desarrollo de la cadena cárnica “no hubiera sido posible sin el valor agregado de la innovación y el conocimiento”.
El “complejo de la carne, es mucho más que campo, vacas o industrias; también hay un componente de innovación y desarrollo muy grande, que de no haber existido hubiera sido inviable el crecimiento”. Hébert Dell’Onte Larrosa | Montevideo | Todo El Campo | Hay...
Granja Útica ganó con Frisona Milchschaf y Suffolk.
Por primera vez, la cabaña Granja Útica llegó al Prado y salió victoriosa. Gustavo Clavijo | Montevideo | Todo El Campo | Ana María García es veterinaria, inmigrante de Colombia, país del que llegó hace seis años con su madre. Dijo que vino a Uruguay “con la ilusión...
El agro tiene que dejar de hablar con el agro, y hacerlo con la sociedad en su conjunto.
Ricardo Reilly: “Es muy difícil pensar en un crecimiento sostenible si no existe esa comunión social en general”. Montevideo | Todo El Campo | Es muy relevante que desde el Instituto Nacional de Carnes (INAC) genere un conversatorio con un disparador donde se aporten...
“Hay que ser competitivos”, dijo Marcelo Secco sobre el sector de la carne.
“Tenemos un desafío de costos, un desafío de país, un desafío de cara al presupuesto” que está a estudio en el Parlamento. Montevideo | Todo El Campo | Marcelo Secco, presidente de la Asociación de la Industria Frigorífica del Uruguay, dijo que la conferencia de la...
Scayola (INAC), el crecimiento del país está en la agropecuaria.
“Tenemos que llevar a la práctica lo que está en el discurso, y en equipo trasladarlo al gobierno para poder generar políticas para 25 años”. Montevideo | Todo El Campo | Se realizó el lunes 8 la conferencia El agro que somos: contribución de la cadena cárnica al...
Se lanzó en la Expo Prado la certificación de carne de ovino.
Los Guayabos, el SUL y las razas participantes ofrecen la oportunidad de que cada consumidor pueda elegir ya no solo el corte, también la raza y la categoría, de acuerdo al paladar y la preferencia. Hébert Dell’Onte Larrosa | Montevideo | Todo El Campo | La idea de...
Terko vuelve al Prado con soluciones tecnológicas para el campo, las de siempre e importantes novedades.
La conferencia será el lunes con entrada libre y un tema novedoso. Montevideo | Todo El Campo | Terko vuelve a estar presente en la Expo Prado, con su stand y la tradicional charla en que presenta y ofrece tecnología de primer nivel. Álvaro Frigerio, responsable de...
Entre enero y agosto de 2025 la faena creció 6% con respecto a 2024.
Ing. Agr. Esteban Montes analizó el detalle de la faena en Uruguay en el período enero junio 2025 respecto a 2024; y enero agosto 2025 respecto a igual período de 2024. Montevideo | Todo El Campo | Al cierre del primer semestre del año (al 30 de junio), la faena de...
Jornada técnica “Celebrar, conectar y proyectar”, el Crilu mira hacia el futuro de la producción ovina.
El seminario también fue ocasión para reconocer el rol clave de los productores consorciados y sus familias. Montevideo | Todo El Campo | El pasado viernes 29 de agosto, el anfiteatro del INIA Tacuarembó fue escenario de una jornada histórica para el Consorcio...
UTU introduce tecnología que potencian la genética ovina.
La ultrasonografía ofrece un gran potencial para la clasificación del ganado ovino. Flores | Todo El Campo | La Escuela Agraria Superior La Carolina, ubicada en el departamento de Flores, implementó una innovadora herramienta para las prácticas de los estudiantes,...
Más de 1.600 productores se inscribieron en Procría.
El presidente de INAC comentó que el programa será el impulso necesario para la cría, que generará más divisas, más empleo, con una organización institucional que potencia lo que se realiza en territorio. Montevideo | Todo El Campo | El Ministerio de Ganadería,...
Crean Banco Regional de Antígenos para la Fiebre Aftosa.
Aunque la reintroducción de la enfermedad es poco probable en las Américas, es esencial estar preparados para cualquier eventualidad. Río de Janeiro, Brasil | Todo El Campo | Las Américas refuerzan su escudo sanitario con la puesta en marcha del banco regional de...
Crilu convocó al sector ovino para compartir avances y reflexionar sobre los retos para una nueva etapa.
Técnicos de INIA y otros institutos presentaron resultados de investigación en genética, sanidad, calidad de lana y desempeño productivo del Núcleo Merino Ultrafino. Montevideo | Todo El Campo | Los principales avances técnicos y los desafíos hacia una nueva etapa del...
La investigación y la experiencia acumulada de Crilu “llega a los productores comerciales”.
La genética es importante pero no hay que olvidarse de la nutrición ni del ambiente que son herramientas para mejorar la producción. Montevideo | Todo El Campo | El viernes 29 de agosto se realizó en el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA)...
“Hay una ‘merinización’ de la majada nacional”.
El presidente de la Sociedad de Criadores de Merino Australiano comentó el avance de la raza. Montevideo | Todo El Campo | Luego de realizada la actividad “Celebrar, conectar y proyectar” del Consorcio Regional de Innovación de Lanas Ultrafinas del Uruguay (Crilu) que...
Montossi: “Seguir afinando sin ir en contra de la carne y su calidad”.
Se seguirá valorizando "el producto lana y carne". Montevideo | Todo El Campo | El Ing. Agr. Fabio Montossi destacó la importancia de trabajar de forma conjunta el mercado, la producción y la investigación, sin dejar de señalar la trascendencia del sector privado en...
Braford invita a los amantes de la raza y de la ganadería a la Expo Prado 2025.
También a la Expo Nacional de la raza que será los primeros días de octubre. Montevideo | Todo El Campo | La Sociedad Criadores de Braford del Uruguay presentó el programa de actividades que realizará durante la Expo Prado 2025 que comienza esta semana. La raza que...
Incendios en España, ¿qué rol cumple la ganadería?
Dr. Pascual: ¿El ganado es una herramienta eficaz para prevenir incendios? “La ciencia indica, con claridad, que sí. No la única, pero imprescindible”. Montevideo | Todo El Campo | Los incendios en España son un punto de preocupación para los propios españoles, pero...
Expo Prado 2025. INAC presentará dos conferencias.
Agenda del Instituto Nacional de Carnes en Rural del Prado 2025. Montevideo | Todo El Campo | El Instituto Nacional de Carnes (INAC) participará de la Rural del Prado con un stand de 360 metros cuadrados ubicado frente al ruedo, ofreciendo distintas experiencias para...
En 2025 las compras chilenas de las carnes uruguayas cayeron fuertemente.
La baja fue tanto en volumen como en dólares. Santiago, Chile | Todo El Campo | En el período de enero a julio de 2025, las colocaciones de carne uruguaya en Chile tuvieron un fuerte retroceso del 74,6% medidas en volumen; y del 69,6% en dólares. La Oficina de...
El viernes 29 es el seminario Celebrar, concretar y proyectar de Crilu.
El afinamiento de las lanas es un resultado exitoso de mucho trabajo e investigación, pero también desafíos propios de un mercado de elite. El seminario ha generado mucho interés y expectativa en el sector ganadero nacional. Montevideo | Todo El Campo | El viernes 29...
La Sociedad Rural Argentina se manifestó favorable a dejar de vacunar contra la aftosa.
Argumenta que países como Australia, Brasil o Estados Unidos son “libres de fiebre aftosa sin vacunación” y “acceden a nichos comerciales premium con mayores ingresos por tonelada exportada”. Buenos Aires, Argentina | Todo El Campo | La Sociedad Rural Argentina (SRA)...
“No entiendo como no estamos en mejor condición” respecto al piojo y la sarna.
Dra. Salada: “Yo me pregunto y hago un mea culpa sobre qué es lo que estamos haciendo mal para no lograr generar conciencia” sobre el tema. Montevideo | Todo El Campo | Si hacemos las cosas bien, “en un ratito” nos liberamos del piojo y la sarna, dijo al programa...
“Este es el momento del año en que la oveja requiere más atención”.
Recomendó el uso de la aplicación Alerta Ovina, la cual es de fácil acceso y permite conocer cómo van a estar las condiciones para los corderos. Montevideo | Todo El Campo | La Dra. Sofía Salada del Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL), comentó el momento que vive...
Rural de Paraguay defiende la obligación de vacunar.
“Un brote de aftosa tendría un impacto devastador en la economía, con cierre de mercados, pérdida de empleos y un profundo efecto social. Incluso si el riesgo de no vacunar parece mínimo, no se justifica asumirlo sin beneficios claros para la nación y el sector”....
Dr. Fuellis, director de Sanidad Animal, sobre la garrapata: “Estamos ante una emergencia parasitaria”.
¿Qué estrategia tiene Uruguay para el control de la garrapata? INIA y el MGAP organizaron una actividad para contestar esta pregunta en la antesala del lanzamiento del Plan Nacional de Lucha contra la Garrapata. Montevideo | Todo El Campo | En Uruguay el problema de...
En setiembre, en Punta del Este, el “mayor encuentro de ciencia, tecnología e innovación en producción animal de América Latina”.
Ing. Montossi: Una “oportunidad única para proyectar la investigación, desarrollo e innovación de la producción animal desde América Latina al mundo, con Uruguay como plataforma y anfitrión”. Montevideo | Todo El Campo | En setiembre se realizará el 28ª reunión de...