El movimiento Un Solo Uruguay se reunión ayer en Durazno como lo vienen haciendo desde hace 5 años en Santa Bernardina haciendo saber las preocupaciones del movimiento relacionados al sector agropecuario.
En este caso la declaración final hizo énfasis en los beneficios que algunas multinacionales obtiene y no lo hace el productor “genuino” del país preguntándose si el trato fuera un poco mas preferencial como a las grandes empresas no hubiera sido posible salvar esos 12 mil productores que dejaron la producción.
Otro de los puntos destacados en la misiva hace énfasis en la necesidad de promover de la forma que sea el riego en el entendido de que lo que se gasta hoy ene emergencias por sequia se podrían evitar si primero de invierte en riego.
Compartimos la declaracion final de Un solo Uruguay
El Índice Faxcarne del Novillo Mercosur se mantuvo sobre los US$ 4 por kilo carcasa en la última semana. El promedio de la materia prima en la región avanzó 1 centavo de dólar y quedó en US$ 4,04 por a la carne.
Los precios de la hacienda se mantuvieron estables en los mercados de Brasil y Paraguay, al tiempo que se tonificaron levemente en Uruguay.
La cotización en el promedio de los estados exportadores de Brasil se ubicó en US$ 3,82, mientras que San Pablo es la plaza con la referencia más alta con US$ 4. En Paraguay el valor del macho para faena se posicionó en US$ 3,75, mientras que el novillo en Uruguay se valora en US$ 4,45 y en Argentina US$ 4,54 por kilo al gancho.
Un artículo publicado recientemente por la revista de divulgación científica National Geographic, eligió al sorgocomo un cultivo preparado para enfrentar el cambio climático, que permite fijar grandes cantidades de dióxido de carbono del aire.
El artículo toma uno de los últimos estudios sobre la capacidad diferencial de este cereal en la lucha contra el cambio climático y la captura de carbono en el suelo, el cual fue publicado por “GCB Bionergy”, a partir de una investigación liderada por el profesor de biología agrícola del departamento de Bioquímica y Biofísica de la Universidad de Texas, John Mullet.
Según la investigación de Mullet, realizada con el fitomejorador de cultivos del departamento de Ciencias del Suelo y Cultivos, William Rooney, indica que los “cultivos energéticos”, como el sorgo, resultan excepcionales a la hora de capturar y secuestrar cantidades significativas de dióxido de carbono atmosférico en el suelo, mejorar su fertilidad y generar potenciales créditos de carbono para los productores.
De hecho, dice el artículo de la National Geographic, ambos han trabajado codo con codo para desarrollar una planta ideal anual, descubriendo en su estudio más reciente una cepa de altos rendimientos de biomasa para la generación de combustible, energía otros productos biológicos.
De acuerdo a declaraciones de Mullet, dice “existe la suposición de que los cultivos bioenergéticos más sostenibles son perennes porque requieren menos insumos y pueden secuestrar más biomasa que las anuales”, pero la agricultura también requiere de variedades “de cultivos anuales” para este objetivo.
Captura de carbono
La agricultura norteamericana ve con mucha satisfacción el desarrollo de nuevas variedades de sorgo energético debido a su excelente resistencia a la sequía, una buena eficiencia en el uso de nitrógeno, pero, sobre todo, por su sistema de raíces profundo susceptible de alcanzar fuentes de agua y nutrientes que otros cultivos anuales no pueden aprovechar y acumular mucha materia seca.
Al respecto, en ese país, los niveles de carbono orgánico del suelo disminuyeron en un 50% durante los últimos 100 años en tierras de cultivos anuales, muchas hectáreas de cultivo se convirtieron en marginales y otras tantas fueron abandonadas.
“Se trata de factores complejos, por lo que predecir cuánto tiempo tardaríamos en reponer el carbono perdido requiere un modelo sofisticado, pero es probable que el proceso de restauración requiera de décadas”, dice el experto.
El mercado ganadero de Rosario (Rosgan) realizó su primer remate del año esta semana, con una subasta que alcanzó a 12.500 cabezas de cría e invernada.
“Con un gran volumen, que podría haber complicado los precios y traído importantes bajas por la gran oferta, lo cierto es que los valores logrados fueron satisfactorios para la cadena”, sintetizó el Rosgan.
La falta de oferta de hacienda terminada y la estacionalidad de la ganadería, está generando un fuerte aumento en Liniers.
Un informe del Rosgan advierte que es probable que se agudice la escasez de animales a mediano plazo, por destetes más tempranos y mayores descartes de animales ante la menor oferta forrajera.
El director ejecutivo, Raúl Milano, amplió: “La gran oferta no produjo importantes quebrantos de precios, sino caídas relativas en algunas categorías”.
Variables
Milano repasó que “enero 2022 para la ganadería no solo significa un cambio de año sino que todas las miradas están puestas en cómo se van a equilibrar las variables del sistema ganadero”.
En ese sentido, recordó que “la cadena está funcionando con grandes componentes que la afectan: por un lado, el clima expresado en una seca muy pronunciada que afectó fuertemente a los campos y acelera la salida de animales; y por el otro, la macroeconomía que sigue haciendo tremendos ruidos en relación a la deuda y negociación con el FMI”.
“Pero también hay una manifiesta inestabilidad resultado de déficit permanente y emisión monetaria descontrolada. La sensación de cualquier productor es que la toma de decisión está muy atada a estas componentes y no solamente a una relación de oferta y demanda”, añadió Milano.
Precios
En cuanto específicamente al negocio ganadero, el ejecutivo del Rosgan subrayó que hay tres evaluaciones que pueden realizarse en función del contexto que enmarcó a esta subasta:
“Se siente muy fuerte el peso de la sequía que obliga a adelantar lotes que estaban destinados para la zafra, poniendo presión en el mercado con una oferta abundante”.
“A pesar de esta oferta, los precios de las diferentes categorías solo tuvieron un quebranto del 6%, mucho menor a lo que algunos analistas ganaderos preveían”.
“A pesar de quedar bastantes lotes sin vender o retirados de la oferta, se registró el precio de indiferencia al cual el productor no está dispuesto a vender”.
Valores
El resultado es que las categorías que bajaron el 6% son las vinculadas al corazón de la invernada, terneros y terneras como así también lotes mixtos, pero esa caída se redujo en los novillos de 1 a 2 años a tan sólo el 2,5%.
Esto muestra que, en los animales más pesados, los compradores están presentes ante el menor tiempo de terminación para su destino a faena.
Asimismo, las vacas de invernada solamente tuvieron una reducción del 1,8% y en este caso también se notó la presencia de los frigoríficos donde China sigue siendo un eslabón fundamental.
Los promedios para cada categoría fueron:
Terneros: $ 309,57
Novillos de 1 a 2 años: $ 260,62
Novillos de 2 a 3 años: $ 242,02
Novillos de más de 3 años: $ 225,01
Terneros y terneras: $ 300,93
Terneras: $ 280,25
Vaquillonas de 1 a 2 años: $ 238,45
Terneros Holando: $ 223,60
Novillos Holando: $ 182,57
Vacas de invernada: $ 161,19
Vacas con garantía de preñez: $ 76.509.93
Vacas con cría al pie: $ 48.393,33 lo que pisa.
Expectativas
En cuanto a los lotes que quedaron sin comercializar, la interpretación de Milano fue que “muestra lo que pensó el productor, que imaginaba los valores de diciembre y tenía aspiraciones de mantener los precios cosa que el mercado no podía corroborarlo, y además muchos productores tenían un valor de indiferencia, y prefirieron quedarse con la hacienda y engordarla ellos mismos apostando a un repunte de los valores del consumo”.
En síntesis, consideró Milano, fue “un buen remate de principio de año que nos permite sacar muchas conclusiones: la caída de precios no fue tan importante a pesar de la abundante oferta, y los productores siguen apostando a la ganadería como una reserva de valor, esperando que cesen las intervenciones que distorsionan los mercados y apostando a un mundo que demanda cada vez más carnes rojas”.
El próximo martes 25 de enero va ser inaugurada la Planta de Nutricionales de la Cooperativa y posterior conferencia de prensa a realizarse el próximo martes 25 de enero 8:30 Hrs.
En la oportunidad se realizará acto protocolar de inauguración de la Planta de Nutricionales con la presencia del Sr Presidente de la República Dr Luis Lacalle Pou acompañado de Ministros, finalizado dicho acto se procederá a la realización de una conferencia de prensa por parte del Directorio de la Cooperativa.
Es de esperar que en esta conferencia se realicen algunos anuncios sobre todo en el precio de la leche al productor donde los mismos piden una suba por lo menos del 15 %. Según algunas gremiales la leche debería valer entre 39 a 40 centavos de dólar.
Ese mismo dia pero a las 17 horas las gremiales serán recibidas por el directorio de Conaprole en el marco de una reunión pedida por estas hace ya unos días.
En su momento el Diario Local Primera Hora informaba que Conaprole invertiría US$ 23 millones en su planta de Rodríguez en un proyecto para la producción de mezclas y fórmulas infantiles con un fuerte contenido nutricional.
Se pproyecto la instalación de una planta para producción de mezclas y fórmulas infantiles con un fuerte contenido nutricional en el complejo industrial de nuestro departamento. Para ello, la empresa láctea previo una inversión inicial para esto de US$ 23 millones, la que ya comenzó a ejecutarse con la puesta en funcionamiento de una planta de mezclas en húmedo y una envasadora en bolsas de 500, 750 y 1000 kilos (big bags).
“Independientemente de la situación del sector lechero, la cooperativa no puede estar ajena a la realidad mundial, por eso no ha parado de invertir porque tenemos que competir. Vendemos a más de 50 países y nuestros competidores se están tecnificando y siendo cada vez más productivos, eficientes, cumpliendo con la mayor normativa en calidad y medioambiente. Por eso Conaprole promueve esta importante inversión, para estar en el primer nivel mundial”; destacó el director de la láctea Alejandro Pérez Viazzi. En ese sentido, el ejecutivo recordó que en los últimos cinco años la empresa ha invertido más de US$ 95 millones entre las tres plantas que tiene en nuestro departamento: Cerealín en San José de Mayo (jugos en envase tetra y pulpa de tomate), la Planta Nº8 de Rodríguez (queso duro, leche en polvo y larga vida) y la Planta Nº11 de Rincón del Pino (secado de sueros).
Según señaló Pérez Viazzi a Primera Hora, con este nuevo proyecto, además de los más de 300 puestos de trabajo directos que tiene la planta de Rodríguez, también se consolidarán los de los cerca de 1000 remitentes y -según la encuesta de INALE 2014- 6000 puestos indirectos adicionales que genera el emprendimiento.
Las ganancias extraordinarias de ANCAP -al menos por ahora- aseguran un colchón para mantener los valores en el surtidor.
Más allá de los anuncios de los defensores de mantener los 135 artículos de la LUC (NO derogarla) o de los detractores, que sostienen que la vigencia de estos artículos a plebiscitar el próximo 27 de marzo ocasionarían una disparada del precio de los combustibles (defensores del SI), la cotización del crudo sigue su trepada mundial, algo que -de mantenerse- terminará por impactar en ambas posiciones de igual forma.
Véase que el barril Brent sobre las 21.30 de ayer arañó los 90 dólares (según el sitio https://www.preciopetroleo.net/brent.html alcanzó los U$S 87.61, aunque llegó a estar a más de 89 dólares a media tarde). La información también dio cuenta que en estos primeros 20 días del año, el crudo aumentó un 14.41 por ciento, al tiempo que el WTI (el que toma como referencia la URSEA para confeccionar el PPI) se situó ayer a última hora en U$S 86.29.
TODAVÍA NO PASÓ LO PEOR
Si alguien pensaba que lo peor ya había pasado, basta ver los presagios de la consultora especializada, Goldman Sachs, que anunció que los precios del petróleo Brent llegarán a 100,00 dólares por barril en los últimos 2 trimestres del 2022, citando un impacto en la demanda menor a lo esperado por la variante ómicron del coronavirus, sumado a más interrupciones al suministro y los déficit de bombeo de la OPEP.
En este contexto, dentro de los próximos cinco días la URSEA deberá entregar el informe de enero al Poder Ejecutivo, que naturalmente reflejará en sus números este aumento inusual, aunque no se necesitan muchas cuentas ni especulaciones para presagiar una fuerte suba del galón a nivel internacional, que impactará en los surtidores de todo el mundo.
PETRÓLEO DEPENDIENTE
La situación en un escenario “petróleo dependiente” sería caótica, máxime con los augurios de los 100 dólares el barril, aunque en el caso de Uruguay el Poder Ejecutivo analiza -mes a mes- el PPI de URSEA, y el informe elaborado por ANCAP en igualdad de condiciones a la hora de definir el precio en el surtidor, lo que -al menos por ahora- asegura al gobierno mantener los valores de febrero en base a las ganancias extraordinarias del ente, que contrarrestan la trepada del crudo.
