Ene 20, 2026 | Noticias, Ovinos
Se espera que la medida del Senasa represente una mejora significativa para los productores y operadores rurales del sector ovino, optimizando tiempos.
Buenos Aires, Argentina | Todo El Campo | El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) incorporó la categoría Barraca de Campo, destinada a establecimientos rurales que acopian su propia lana sucia.
Mediante la Resolución Senasa 44/2026 (*) publicada en el boletín oficial, se busca fortalecer la competitividad del sector ovino, manteniendo intactos los estándares sanitarios exigidos a nivel internacional.
La nueva normativa propone habilitar las Barracas de Campo a realizar exportaciones directas desde el establecimiento hacia diferentes destinos internacionales, sin necesidad de trasladar previamente la lana hacia centros urbanos o barracas tradicionales. Esta medida representará una mejora significativa para productores y operadores rurales, optimizando tiempos.
Entre los puntos centrales de la resolución se destacan:
- La identificación dentro del Sistema único de Registro de Senasa (SUR) para inscribir la nueva figura.
- a utilización del Documento de Tránsito de Animales (DTe) para los movimientos de lana sucia hacia puestos de frontera.
- La emisión del Certificado Sanitario de Exportación Definitivo (CSED) en plazoletas fiscales.
- La facultad otorgada a las Direcciones Nacionales competentes para implementar acciones complementarias que permitan modernizar y agilizar la certificación.
La nueva normativa no modifica los requisitos sanitarios, sino que facilita la operatoria para quienes ya cumplen con ellos, garantizando la trazabilidad y la transparencia de todo el proceso.
Autoridades de gobierno señalaron que la iniciativa constituye un paso importante para el desarrollo del sector lanero, al permitir mayor flexibilidad comercial y promover la apertura de nuevas oportunidades de exportación para productores de distintas regiones del país.
(*) RESOLUCIÓN 44 / 2026 – SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA | Argentina.gob.ar
Ene 20, 2026 | Información, Noticias
La última encuesta de PwC a CEO uruguayos revela que la inteligencia artificial y la innovación son claves para sostener el crecimiento en un contexto de incertidumbre.
Montevideo | Todo El Campo | Los directores ejecutivos (CEO) más destacados de Uruguay participaron de la edición 29 de la Encuesta Global CEO de la consultora y analista PwC, cuyas conclusiones principales se detallan a continuación:
- Solo el 21 % de los CEO en Uruguay confía en el crecimiento de los ingresos de sus empresas tanto a 12 meses como a tres años. Uruguay es el país menos optimista de la región y marcando una fuerte caída frente a ediciones anteriores.
- El 30 % de los CEO globales ya genera ingresos adicionales con inteligencia artificial, pero en Uruguay apenas lo logra el 6 %. Sin embargo, el 64 % afirma tener una base tecnológica lista para integrarla, lo que revela una brecha entre capacidad instalada y uso estratégico.
- El 43 % de los CEO uruguayos declara que su empresa comenzó a competir en nuevos sectores en los últimos cinco años, en línea con la tendencia global, y casi la mitad planea realizar adquisiciones relevantes en los próximos tres años para ganar capacidades estratégicas.
- El riesgo cibernético lidera las preocupaciones de los CEO en Uruguay con un 28 %, en fuerte aumento interanual, y el 83 % planea reforzar sus sistemas de seguridad como respuesta al contexto geopolítico y tecnológico.
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PwC presentó la edición número 29 de la Encuesta Global a CEO, un estudio que recoge las opiniones de 4.454 directores ejecutivos en 95 países y territorios. El informe, que fue presentado en la reunión anual del Foro Económico Mundial en Davos, detalla que, en un mundo marcado por la volatilidad macroeconómica, el riesgo cibernético y la creciente competencia intersectorial, solo el 21 % % de los ejecutivos uruguayos confía en el crecimiento de los ingresos de sus empresas en los próximos 12 meses.
«Los resultados de nuestra encuesta son un llamado a la acción para el empresariado uruguayo, ya que mientras que a nivel global el 30 % de los líderes manifiesta que ya captura ingresos adicionales por IA, en Uruguay ese despegue es aún incipiente, con apenas un 6 %. Sin embargo, el dato más revelador no es la brecha, sino el potencial: el 64 % de los líderes empresariales locales afirma tener un entorno tecnológico preparado para la integración de la IA. En un contexto donde solo el 16% de los líderes globales destina tiempo de su agenda para tratar temas de largo plazo, la IA no es una opción tecnológica, es el motor de la reinvención estratégica necesaria para competir en el mañana”.
EL HORIZONTE DE OPORTUNIDAD
A nivel global, solo un 30 % de los CEO reporta ingresos adicionales por el uso de la IA y el 26 % menciona reducción de costos debido a esta. En Uruguay, el despegue es incipiente: apenas el 6% de los líderes afirma haber generado más ingresos gracias a la IA; no obstante, casi uno de cada cinco (19 %) manifiesta haber reducido costos. Pese a esto, la adopción de estas nuevas tecnologías de forma efectiva todavía es baja, debido a que solo un 5 % la utiliza de forma intensiva en temas como generación de demanda, servicios de soporte o productos, pero el 64 % considera que su entorno tecnológico facilita la integración de la IA.
El informe detalla que, gracias a la irrupción de estas tecnologías, se abren nuevas oportunidades para pasar de iniciativas tácticas a proyectos empresariales y alinear tecnología y estrategia. En este sentido, la geopolítica y otras megatendencias, impulsadas no solo por la IA sino también por el cambio climático, han contribuido a reducir las fronteras tradicionales entre industrias. Este nuevo contexto está habilitando modelos de negocio híbridos y abriendo espacios para que las compañías busquen crecimiento más allá de sus sectores históricos.
En Uruguay, esta dinámica ya es visible, ya que el 43 % de los CEO afirma que su empresa comenzó a competir en nuevos sectores en los últimos cinco años, en línea con lo que ocurre a nivel global (42 %). Este proceso de reinvención también se refleja en la agenda de inversiones, debido a que casi la mitad de los ejecutivos planea realizar al menos una adquisición significativa (superior al 10 % del valor de su empresa) en los próximos tres años, lo que anticipa un mercado de fusiones y adquisiciones activo y orientado a ganar nuevas capacidades y posicionamientos estratégicos.
EL PRÓXIMO PASO: REINVENTARSE PARA TENER UN MEJOR DESEMPEÑO.
Los datos de la encuesta muestran que las empresas con mayor participación de ingresos provenientes de nuevos sectores tienden a tener márgenes más altos y mayor confianza en su crecimiento, lo que confirma que la reinvención está dando resultados. Para capitalizar esta dinámica, los CEO deben fortalecer sus capacidades internas y, al mismo tiempo, buscar oportunidades externas. En particular, PwC observa que las adquisiciones generan más valor cuando apuntan a sumar capacidades complementarias, más que a ganar tamaño o clientes.
INCERTIDUMBRE Y PREOCUPACIÓN.
Otro de los hallazgos del informe revela que, a nivel mundial, el 49 % de los CEO se declara extremadamente o muy confiado en el crecimiento de los ingresos de sus empresas a tres años, aunque ese porcentaje baja al 30 % cuando el horizonte es de doce meses. Este escenario contrasta con Uruguay, donde apenas el 21 % se muestra extremadamente o muy confiado en el crecimiento de los ingresos de sus empresas tanto a un año como a tres años.
En comparación con ediciones anteriores, los CEO uruguayos muestran una caída en la confianza sobre el crecimiento de los ingresos. Hace un año, el 39 % estaba extremadamente o muy confiado a un año y el 32 % a tres años, mientras que hace dos años esos valores eran 32 % y 37 %, respectivamente. En la región, Uruguay se ubica como el país menos optimista, por debajo de Argentina, donde el 33 % confía en el crecimiento de los ingresos de sus empresas a un año y el 31% a tres años. Brasil, muestra niveles de optimismo aún más altos con 37 % y 46 % respectivamente.
También se observa mayor cautela que el año pasado respecto a la economía local. Aunque la visión sigue siendo mayormente positiva, el porcentaje de CEO uruguayos que espera que la economía mejore en los próximos doce meses cayó del 86 % al 68 %, un nivel que, aun así, continúa por encima del registrado en 2024 y 2023.
La visión de los CEO de Uruguay sobre la economía mundial se mantiene en terreno optimista, aunque con una moderación respecto del año anterior, al pasar del 82 % al 70 %. Ese último porcentaje de los CEO locales cree que el crecimiento global continuará, mientras que solo un 8 % anticipa una caída. A nivel regional, los uruguayos son los más optimistas, por encima de los CEO argentinos, donde un 64 % espera crecimiento y un 5 % una baja, y de los brasileños, con un 56 % a favor del crecimiento y un 21 % que proyecta un declive. En el plano global, el 61% prevé que la economía mundial seguirá creciendo en los próximos doce meses, en línea con el 58% del año pasado.
CONFIANZA EN LA REGIÓN PARA EL 2026.
La encuesta muestra un panorama regional mayormente optimista. En Argentina, el 87 % de los CEO espera que el PBI crezca en 2026, frente a un 13 % que proyecta una baja en el crecimiento. En Uruguay, el 68 % anticipa crecimiento de la economía local y el 15 % una caída, mientras que en Brasil los valores son 60 % y 20 % respectivamente. Los niveles más altos de optimismo se observan en Paraguay, con un 90 % que espera crecimiento y solo un 3 % que prevé una contracción, seguido por Chile con 84 % y 5 % respectivamente.
CAMBIOS EN LAS PRINCIPALES AMENAZAS.
A nivel global, los CEO identifican como principales riesgos de corto plazo la volatilidad macroeconómica, el riesgo de ciberseguridad, la inflación, la disrupción tecnológica y los conflictos geopolíticos. Un 31 % afirma que su empresa está muy o extremadamente expuesta a pérdidas financieras por amenazas cibernéticas en el próximo año, un nivel que sube 24 puntos frente al año pasado, y el 84 % planea reforzar la ciberseguridad como respuesta al contexto geopolítico. En Uruguay, el riesgo de ciberseguridad también encabeza las preocupaciones, con un 28 %, en fuerte aumento frente al 21 % del año pasado y el 9 % de dos años atrás. Le siguen la escasez de mano de obra especializada con 20 %, y luego la disrupción tecnológica, la volatilidad macroeconómica y los aranceles, cada uno con 15 %.
«En Uruguay, la base tecnológica ya está lista. El desafío para los líderes ahora es mover la IA de la periferia táctica al centro de la estrategia: dejar de usarla solo para ahorrar y empezar a usarla para crecer”, concluye Richard Moreira, socio principal de PwC Uruguay. En concordancia con ello, el 83 % de los CEO uruguayos afirma que planea reforzar la ciberseguridad como principal respuesta frente al riesgo geopolítico, en línea con sus pares a nivel global.
Acceda a la 29ª Encuesta Global de PwC a los CEO — PwC Uruguay
Ene 20, 2026 | Ganadería, Noticias
Desde el punto de vista institucional, Paraguay ha desarrollado un esquema sanitario basado en la coordinación público-privada, donde el rol del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal es central.
Asunción, Paraguay | Todo El Campo | La sanidad animal es uno de los factores estructurales más relevantes para la competitividad y sostenibilidad de la ganadería paraguaya. En un país donde la producción de carne vacuna es un eje central de la economía, asegurar altos estándares sanitarios no es solo una cuestión técnica, sino una estrategia productiva, comercial y geopolítica de largo plazo.
Paraguay se ha consolidado en las últimas décadas como un actor relevante en el comercio internacional de carne, con presencia en mercados exigentes de Asia, Medio Oriente y América Latina. Este posicionamiento descansa, en gran medida, en su estatus sanitario, particularmente en el control de enfermedades de alto impacto económico como la fiebre aftosa. Mantener y fortalecer ese estatus es clave para sostener el acceso a mercados y evitar interrupciones que pueden generar pérdidas millonarias en exportaciones.
La sanidad animal incide directamente en la eficiencia productiva. Rodeos sanos presentan mejores índices reproductivos, mayor ganancia de peso, menor mortandad y un uso más eficiente de los recursos forrajeros. En un contexto de márgenes ajustados y creciente competencia internacional, la prevención sanitaria resulta más rentable que la corrección de problemas una vez instalados. Vacunación sistemática, control de enfermedades parasitarias y vigilancia epidemiológica son inversiones con retorno claro y medible.
Desde el punto de vista institucional, Paraguay ha desarrollado un esquema sanitario basado en la coordinación público-privada, donde el rol del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) es central. Este modelo ha permitido implementar campañas sanitarias de alcance nacional, generar confianza en los mercados y responder con rapidez ante eventuales riesgos sanitarios. La previsibilidad y continuidad de estas políticas es un activo estratégico que no debería ponerse en riesgo por decisiones coyunturales.
LA CONFIANZA ES DETERMINANTE.
La sanidad animal también cumple un rol clave en la reputación internacional del país. En el comercio de carne, la confianza es determinante. Los compradores no solo evalúan precio y volumen, sino también trazabilidad, control sanitario y capacidad de respuesta ante emergencias. Cualquier debilitamiento del sistema sanitario puede traducirse en cierres de mercados, mayores exigencias técnicas o pérdida de competitividad frente a otros exportadores de la región.
Además, en un escenario global marcado por una mayor sensibilidad a temas de inocuidad alimentaria y bienestar animal, la sanidad se integra cada vez más a las demandas de los consumidores finales. Esto obliga a la ganadería paraguaya a pensar la sanidad no como un requisito mínimo, sino como parte de una estrategia integral de diferenciación y agregado de valor.
Por todo lo anterior, la sanidad animal no es un aspecto accesorio de la ganadería paraguaya, sino uno de sus pilares estratégicos. Proteger el estatus sanitario significa proteger la producción, el empleo rural, las exportaciones y la credibilidad del país como proveedor confiable de carne. En ese sentido, sostener políticas sanitarias sólidas, técnicas y de largo plazo es una condición indispensable para el futuro de la ganadería en Paraguay.
EL ROL INSUSTITUIBLE DEL SENACSA.
El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal cumple una función estratégica insustituible. No se limita a ser un organismo técnico, sino que actúa como garante del estatus sanitario nacional, tanto hacia adentro como hacia afuera del país.
El Senacsa define los programas sanitarios, coordina campañas obligatorias -como la vacunación contra la fiebre aftosa-, gestiona la vigilancia epidemiológica y representa a Paraguay ante organismos internacionales y autoridades sanitarias de países importadores. Su credibilidad técnica es un activo clave para sostener el acceso a mercados y negociar habilitaciones sanitarias.
La coordinación público-privada también introduce un elemento central: corresponsabilidad. El sistema funciona en la medida en que productores, industria y Estado comparten objetivos y costos, y entienden que la sanidad es un bien público con beneficios colectivos. Cuando esa coordinación se debilita -por decisiones unilaterales, falta de consenso o señales contradictorias- el riesgo no es solo sanitario, sino económico y reputacional. Por eso, la fortaleza institucional del modelo paraguayo no reside únicamente en las normas, sino en la continuidad, la previsibilidad y el respaldo político a un esquema que ha demostrado ser clave para el desarrollo de la ganadería y la inserción internacional del país.
Ene 20, 2026 | Información, Noticias
Un estudio internacional liderado por la Universidad Estatal de Arizona comprobó que enriquecer los suelos con nitrógeno reduce drásticamente los daños de las langostas y duplica el rendimiento agrícola, ofreciendo una alternativa sostenible frente a una plaga que amenaza la seguridad alimentaria mundial.
Arizona, Estados Unidos | Todo El Campo | Arianne Cease, la directora de la Iniciativa Global de Langostas (*) de la Universidad Estatal de Arizona, dijo, refiriéndose a las langostas, que son muy destructivas cuando hay muchas, pero no una a una.
Cease siente una profunda admiración por estos insectos, incluso mientras estudia formas de gestionar los enjambres de langostas y prevenir la destrucción que causan.
Los enjambres de langostas, que pueden evocar imágenes de plagas bíblicas y hambrunas antiguas, siguen siendo un problema serio en todo el mundo. Pueden destruir cosechas en regiones enteras, arruinar los medios de vida de las personas y, en algunos lugares, afectar la educación de los niños y las oportunidades económicas futuras. Los enjambres pueden cubrir cientos de millas cuadradas, equivalente a una gran área metropolitana como Nueva York o Phoenix.
Así que cuando Arianne Cease y su equipo internacional de científicos encontraron un método sencillo basado en la tierra para evitar que las langostas comieran los cultivos, supieron que su trabajo podía cambiar la vida de las personas. Según el conocimiento del equipo, su es el primer estudio que prueba este nuevo método en condiciones agrícolas reales y confirma que funciona.
El estudio se publicó en Springer Nature (**). El profesor asociado Mamour Touré, de la Université Gaston Berger en Saint-Louis, Senegal, fue el autor principal del estudio, mientras que Cease fue el investigador principal de este proyecto, apoyado por la Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional.
“Los resultados son de gran importancia para la comunidad científica y también para los agricultores senegaleses”, afirma Touré. “El estudio les dio una mejor comprensión de los saltamontes y las langostas, así como una forma práctica de controlarlos a nivel local”.
TODO LO QUE NO QUIERES SABER SOBRE LAS LANGOSTAS
“Todas las langostas son saltamontes, pero no todos los saltamontes son langostas”, dice Cease, profesora asociada de la Escuela de Sostenibilidad de la ASU en el Rob Walton College of Global Futures.
Como un hombre lobo expuesto a la luz de la luna, una langosta es un saltamontes con potencial para transformarse completamente bajo las condiciones adecuadas. De unas 6.800 especies descritas de saltamontes de cuernos cortos, solo 19 se consideran langostas.
Una langosta en una fase “solitaria” es tímida. Actúa como un saltamontes normal: evita a otros de su especie, aparece de un verde camuflado y permanece en una zona. Una langosta en una fase “gregaria” es justo lo contrario: se reúne con otras langostas, viste colores vivos para destacar y migra grandes distancias en busca de alimento.
Para transformarse, las langostas necesitan lluvia y multitudes.
Las langostas suelen vivir en ambientes áridos de desierto que reciben lluvias intensas e impredecibles. Tras una lluvia así, las plantas del desierto prosperan, lo que permite que la población de langostas crezca.
Luego empiezan a chocarse. Este simple desencadenante cambia el cerebro y el comportamiento de las langostas. En cuestión de horas, estos introvertidos torpes se convierten en fiesteros entusiastas que adoran estar juntos. Al llegar a la adultez, las langostas desarrollan grandes alas que les permiten recorrer largas distancias en enjambre.
Durante más de 15 años estudiando langostas, Cease descubrió que las plantas que crecen en suelos pobres en nutrientes favorecen brotes de langostas. Estas plantas son ricas en carbohidratos y bajas en proteínas.
“Este sesgo hacia los carbohidratos, o la ‘dieta de donuts’, es óptima para poblaciones de langostas y saltamontes en enjambre”, dice Cease.
Al igual que los corredores que se cargan de carbohidratos antes de un maratón, las langostas necesitan más carbohidratos para alimentar su migración.
En suelos ricos en nitrógeno, las plantas tienen más proteínas y menos carbohidratos. Estas plantas son malas para que las langostas las coman: sus cuerpos no pueden soportar el exceso de proteína y no reciben suficiente energía.
LAS PLANTAS RICAS EN PROTEÍNAS PREVIENEN LAS PLAGAS.
Todo este trabajo nos llevó a una pregunta: ¿Podemos prevenir el daño de las langostas cambiando la proporción de proteínas respecto a carbohidratos de las plantas? Pequeños estudios de laboratorio y estudios de campo sugerían que la respuesta podría ser sí, pero nadie lo había probado en tierras agrícolas abiertas y en funcionamiento. Cease, ese era el siguiente paso lógico.
Los investigadores colaboraron con 100 agricultores de dos pueblos de Senegal que sufren brotes del saltamontes senegalés. Este saltamontes no forma enjambres extremos como la langosta del desierto, pero sus brotes constantes y enjambres más pequeños pueden hacerla más devastadora para los agricultores senegaleses. Estas comunidades, que trabajaron con Cease en estudios previos (**), defendieron este estudio más amplio.
Para el experimento, cada agricultor cultivó dos parcelas de mijo: una tratada con fertilizante nitrogenado y otra sin tratar.
Los científicos no estaban seguros del efecto que tendría esto. Las langostas pueden entrar por campos sin tratar y comer una combinación de cultivos y malas hierbas. O bien, el aumento de la proteína vegetal podría atraer diferentes plagas que dañarían los cultivos.
El equipo evaluó el número de langostas y los daños en las parcelas de los agricultores tres veces durante la temporada de cultivo. También registraban los rendimientos de mijo en cada parcela en la época de la cosecha.
En comparación con las parcelas no tratadas, las parcelas tratadas mostraron tres diferencias claras: menos langostas, menos daño a los cultivos y un rendimiento duplicado. El equipo tampoco encontró pruebas de que el fertilizante nitrogenado empeorara otros problemas de plagas.
Aunque el equipo de investigación proporcionó fertilizante nitrogenado para el estudio, no es práctico que las comunidades lo utilicen de forma regular. Para funcionar realmente a largo plazo, necesitan una forma de añadir nitrógeno al suelo que sea asequible y buena para las tierras de cultivo.
“El trabajo en curso liderado por el Dr. Touré se centra exclusivamente en el compost, y parece que estamos obteniendo los mismos resultados”, dice Cease.
La financiación del proyecto, proporcionada a través de USAID, fue cancelada a principios de 2025. Sin embargo, los agricultores sobre el terreno en Senegal están tan animados por los resultados que continúan el sistema de compostaje por su cuenta.
“Los agricultores afirmaron unánimemente que ya no queman los residuos de cultivo tras la desforestación, sino que practican el compostaje para fertilizar sus campos, ayudando así a reducir las infestaciones de saltamontes. Esta técnica se perfeccionó completamente gracias al proyecto”, dice Touré.
El equipo está solicitando financiación adicional para ayudar a expandir el proyecto a otras regiones afectadas por las langostas.
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Artículo de la Universidad Estatal de Arizona (ASU) – Página principal de ASU | Universidad Estatal de Arizona
Foto de portada de Quinton Kendall | ASU.
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(*) Inicio – Iniciativa Global de Langostas
(**) Las enmiendas del suelo suprimen las plagas migratorias y mejoran los rendimientos | Informes científicos
(***) Otros estudios: Las intervenciones dirigidas al suelo podrían aliviar la presión de plagas de langostas y saltamontes en África Occidental – ScienceDirect
Ene 19, 2026 | Ganadería, Noticias, Política
Es una iniciativa conjunta de legisladores del Partido Nacional, Frente Amplio y Partido Colorado. Entienden que hay “razones históricas, productivas, culturales y simbólicas que la distinguen en el desarrollo de la ganadería nacional”.
Hébert Dell’Onte Larrosa | Montevideo | Todo El Campo | Los diputados Domingo Rielli y Magela Rinaldi, del Partido Nacional y Frente Amplio, respectivamente, con el apoyo del senador Pedro Bordaberry (Partido Colorado), presentaron en diciembre de 2025 un proyecto de ley por el cual se declara al departamento de Durazno como Capital Ganadera de Uruguay.
La relevancia de Durazno en la ganadería nacional es histórica y actual, con hitos relevantes como la exposición rural anual, la inseminación artificial en ovinos y la dinámica zafra de toros.
En la exposición de motivos que acompaña al proyecto de ley de artículo único, los legisladores argumentan que hay “razones históricas, productivas, culturales y simbólicas que la distinguen en el desarrollo de la ganadería nacional”.
El departamento de Durazno “ha sido un centro neurálgico de la producción ganadera uruguaya, con una profunda vinculación a las exposiciones rurales y al mejoramiento genético del rodeo nacional”, agregan.
Desde 1900 la Sociedad Rural de Durazno (SRD) realiza la exposición rural, convirtiéndose, en “una de las primeras en el país” que “marcó el rumbo de las ferias y remates ganaderos que posteriormente se consolidarían en todo el territorio” nacional. Además, la exposición es conocida popularmente como “la antesala del Prado”, en reconocimiento a “la calidad de sus animales y el nivel de sus criadores”, agregan Rielli y Rinaldi.
Fue en Durazno que, en 1937, “el ingeniero belga Thomasset realizó la primera inseminación artificial en ovinos de América del Sur, hecho que marcó un hito en la historia de la ciencia aplicada a la producción animal, y que refuerza la impronta de innovación y excelencia que caracteriza a la región”.
LIDERAZGO GENÉTICO Y PRODUCTIVO.
Sin embargo, no solo es historia. “El liderazgo de Durazno se mantiene vigente y comprobable”.
En la zafra de toros 2025 Durazno “fue, por lejos, el departamento donde se vendieron más toros del país, alcanzando 1.138 reproductores, equivalentes al 15% del total nacional”. Ese dato confirma “una tendencia sostenida de liderazgo en calidad genética y volumen comercial”.
Los remates de reproductores en Durazno “marcan la referencia en cuanto a la genética de los rodeos uruguayos, pero también a la comercialización que se realiza en el país”, enfatizan.
“Durazno se ha ido consolidando con el paso de los años como la cuna de la genética nacional, basado en las sangres que permanentemente incorporan las cabañas del departamento, siendo el lugar donde se ubican varias de las principales cabañas del país, cuyas sangres además son referencia técnica y comercial para toda la región, contribuyendo así al posicionamiento del Uruguay como exportador de genética bovina y ovina de alto valor agregado”.
Productivamente, Durazno no se queda atrás: “Representa claramente lo que es la ganadería nacional, con 4.599 tenedores de ganado según los últimos datos de Dicose” con más de un millón de hectáreas dedicadas a la ganadería, con 867.720 vacunos y 334.595 ovinos, entre otras especies de producción.
JUSTICIA HISTÓRICA Y APOYO INSTITUCIONAL.
Loa autores del proyecto subrayan que se busca realizar un “acto de justicia histórica”, y “una señal de apoyo institucional a la producción nacional, a la cultura rural y al esfuerzo de generaciones de criadores, cabañeros, técnicos y especialmente de los trabajadores del campo que con su trabajo diario han hecho de la ganadería uruguaya una de las más eficientes y prestigiosas del mundo”.
APOYO DE LOS PRINCIPALES PARTIDOS.
Los diputados Rielli y Rinaldi, junto con el senador Pedro Bordaberry, “más allá de las pertenencias partidarias, coincidimos en la importancia de rendir homenaje al trabajo, la tradición y la excelencia productiva de la región de Durazno”, expresa en el párrafo final de la exposición de motivos. Finalizan enfatizando: “Este reconocimiento simboliza también la identidad de todos los pagos del interior productivo, la tradición y la innovación que conviven en el corazón del país, donde ‘se respira y se vive la genética y la producción ganadera’”.
Ene 19, 2026 | Ganadería, Noticias
Las poblaciones de ganado han disminuido aproximadamente un 12% desde 1999 en regiones que albergaban casi la mitad de los animales domésticos de pastoreo del mundo.
Montevideo | Todo El Campo | Un reciente artículo (enero 2026) de la Universidad Estatal de Arizona (AU), Estados Unidos, al que accedió Todo El Campo, aborda un hallazgo inesperado: lejos de la narrativa dominante sobre el sobrepastoreo, la mitad de las zonas de pastoreo del mundo han experimentado una reducción significativa de ganado en los últimos 25 años. Ese declive fue documentado por un estudio publicado en Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS), una de las revistas científicas multidisciplinarias más importantes y citadas del mundo, publicación oficial de la Academia Nacional de Ciencias (NAS) de Estados Unidos.
La investigación revela que la despoblación ganadera es un fenómeno global y con consecuencias profundas.
La disminución del ganado extensivo afecta tanto a la economía rural como a los ecosistemas. Por un lado, comunidades que dependen del pastoreo enfrentan pérdida de ingresos y migración, mientras que, por otro, la reducción de animales altera el ciclo de nutrientes, la fertilidad de los suelos y la biodiversidad. El estudio advierte que esos cambios pueden generar riesgos ecológicos, como la expansión de especies invasoras o la degradación de pastizales, pero también abre oportunidades para restaurar ecosistemas y repensar modelos de producción más sostenibles.
Los investigadores subrayan que la despoblación ganadera ha sido pasada por alto en las políticas ambientales y agrícolas, centradas casi exclusivamente en el exceso de pastoreo. Reconocer esta tendencia es clave para diseñar estrategias que equilibren la seguridad alimentaria, la conservación de la tierra y el bienestar de las comunidades rurales.
El siguiente es el artículo de la Universidad de Arizona titulado “El declive pasado por alto en el ganado de pastoreo conlleva riesgos y oportunidades”.
ARTÍCULO DE LA UNIVERSIDAD DE ARIZONA: EL DECLIVE PASADO POR ALTO EN EL GANADO DE PASTOREO CONLLEVA RIESGOS Y OPORTUNIDADES.
Durante décadas, los investigadores se han centrado en el problema del sobrepastoreo, en el que las manadas en expansión de ganado y otros animales degradan pastizales, estepas y llanuras desérticas. Pero un nuevo estudio global revela que en grandes regiones del mundo, el número de ganado está disminuyendo sustancialmente, no creciendo. Es un proceso que los autores llaman despoblación.
“A menudo asumimos que los pastizales se degradan porque los sobrepastoreamos, pero los datos muestran que no es toda la historia: casi la mitad de la producción ganadera ocurre en zonas que han sufrido despoblamiento en los últimos 25 años”, dijo Osvaldo Sala, coautor del estudio, ecólogo y profesor en la Universidad Estatal de Arizona.
Los hallazgos son importantes porque la despoblación no es solo lo contrario del sobrepastoreo; plantea nuevos desafíos ecológicos y de gestión de la tierra.
“Tenemos que gestionar ambos procesos”, dijo Sala. “No es que desabastecer sea automáticamente positivo y que debamos dejarlo así”.
Cuando el número de ganado disminuye, por ejemplo, el crecimiento descontrolado de las plantas puede aumentar el riesgo de incendios forestales. La biodiversidad puede recuperarse en algunas zonas pero disminuir en otras, dependiendo de cómo respondan los ecosistemas.
Como parte del estudio, publicado en Proceedings of the National Academy of Sciences (*), los investigadores analizan los cambios globales en el número de ganado desde 1999 hasta 2023 utilizando datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
Entre sus hallazgos se destacan:
- Las poblaciones ganaderas se han reducido aproximadamente un 12% en los últimos 25 años en regiones que albergaban el 42 % del ganado, búfalo, oveja y cabras del mundo en 1999.
- La despoblación es especialmente común en Europa, Norteamérica, Australia y partes de África y Asia. Los descensos más pronunciados se dan en Europa del Este, donde la población ganadera cayó un 37 %.
- En cambio, el número de ganado está creciendo rápidamente en África Central, Asia Central y Sudamérica. En estas regiones, el número total de cifras aumentó un 40 % desde 1999.
Para evaluar qué podría estar impulsando las tendencias divergentes, el equipo de investigación trabajó con José Anadón, otro coautor de la investigación, perteneciente al Instituto Pirenaico de Ecología. Concluyeron que los cambios en el comercio internacional no explicaron los cambios en las tasas de repoblación ni tampoco el clima más cálido de la Tierra, concluyeron los autores.
“El cambio climático existe, pero no explica estos patrones espaciales particulares de despoblación y aumento de las tasas de repoblación”, dijo Sala.
La riqueza de una región determina cómo se produce la carne. En países ricos, el ganado disminuye porque la producción se ha industrializado: se usa alimento animal, tecnología y sistemas intensivos. Eso permite que cada animal produzca más carne (72 % más) que en regiones pobres.
En las regiones de riqueza menor el sistema sigue siendo tradicional y de pastoreo, con baja productividad. Los animales se crían para subsistencia y no para maximizar rendimiento.
Los países pobres, además de tener sistemas menos productivos, la población crece más rápido. Eso significa que la demanda de carne aumenta, lo que impulsa la expansión de la ganadería de pastizales. Según los investigadores: las regiones más pobres son también las zonas con mayor crecimiento poblacional, lo que está impulsando la demanda de carne.
POR QUÉ ES IMPORTANTE.
El pastoreo de ganado se realiza en aproximadamente una cuarta parte de la superficie terrestre del planeta, lo que lo convierte en el uso del suelo más extenso de la humanidad. Las disminuciones a gran escala de la presencia de ganado en pastoreo tienen amplias consecuencias para la salud planetaria que han sido pasadas por alto por los científicos de la conservación y los gestores de tierras, según Sala y Anadón, quienes afirman que los problemas siguen sin estudiarse y se comprenden incompletamente. No está claro, por ejemplo, hasta qué punto la despoblación podría revertir la degradación causada por el sobrepastoreo.
La despoblación y la consiguiente disminución del pastoreo no solo pueden aumentar el riesgo de incendios forestales en algunos contextos, dijo Sala, sino que también pueden llevar a la eliminación de especies vegetales vulnerables al permitir que unas pocas especies dominen.
Al mismo tiempo, la reducción del ganado de pastoreo que favorece el crecimiento de las plantas podría permitir que los ecosistemas capturen más dióxido de carbono atmosférico, beneficiando al clima global.
“Esto no es solo pesimismo, es un panorama más realista y complejo que sugiere tanto riesgos como oportunidades”, dijo Sala.
El pastoreo también afecta a los caudales de los ríos; la pérdida de cobertura vegetal disminuye la transpiración de las plantas y aumenta la escorrentía.
“Dejar de pastorear no siempre significa más agua para los usuarios aguas abajo; los efectos son específicos de la ubicación y deben estudiarse”, dijo Sala. “El rewilding o la introducción de diferentes pastores (bisontes, cabras u otras especies) puede cumplir funciones funcionales que deja el ganado, pero necesitamos mejor ciencia para decidir qué funciona y dónde funciona”.
Al centrarse tan intensamente en el problema del sobrepastoreo, Sala afirmó que investigadores y responsables políticos han pasado por alto oportunidades para gestionar la despoblación y alcanzar los objetivos sociales de conservación, almacenamiento de carbono y mantenimiento de los medios de vida rurales.
“Estos son asuntos importantes para los gestores de tierras, los responsables políticos y el público”, afirmó. “Necesitamos mejores datos, más experimentos y políticas reflexivas que reconozcan las diferencias regionales”.
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(*) Estudio publicado en Proceedings of the National Academy of Sciences: Despoblación global de ganado extenso: una tendencia pasada por alto con consecuencias para el sistema terrestre | PNAS
