Es que las lluvias no llegaron al Colonia Valdense (departamento de Colonia), y aquellas zonas donde las hubo no fueron suficientes para los cultivos.
La falta de lluvias pone al productor en la encrucijada de qué hacer, y cuando hay pronósticos de precipitaciones la decisión se torna más difícil de tomar. ¿Arriesgarse a esperar o aprovechar a picar los cultivos para evitar seguir agrandando la pérdida?, esa es la interrogante que se hacen muchos, sobre todo los pequeños y medianos que no tienen margen ni espalda para soportar demasiados resultados adversos.
Ese es el dilema que, interpretando la situación de cada productor, se plantea una y otra vez durante las últimas semanas el periodista Marcelo Armand Ugón, corresponsal del programa Diario Rural (radio Rural) al analizar la actualidad agropecuaria en el departamento de Colonia.
Es que las lluvias no llegaron al Colonia Valdense (departamento de Colonia), y aquellas zonas donde las hubo no fueron suficientes para los cultivos, y si hay algún pronóstico, en caso de cumplirse, llega tarde.
Afortunadamente los productores tomaron decisiones a tiempo, picando trigo, cebada e incluso colza, todo con destino reservas, que se necesitan y se van a necesitar, expresó.
Por ejemplo, productores que sembraron trigo con todas las expectativas de buenos rendimientos, pero que resultaron de 2.500 kilos. Pasar ese trigo a novillos de carne o dedicarlo a la producción de leche es una buena decisión.
Hay que considerar que cuanto más pase el tiempo “más liviano va ser el material y menos kilos se va a tener de materia verde”. De todas formas “creo que es acertado tomar la decisión (de picar) en forma precoz”, antes de que se generen más pérdidas, expresó Armand Ugón.
Hay colzas que “están muy malas” y la única opción es hacer algún tipo de reservas, aunque “no tienen buen rendimiento en fardo, no son como el trigo. Con la colza no cierran los costos, pero lo menos malo es hacerla reserva”, subrayó.
PRECIOS DE GANADO.
En otra orden el periodista informó sobre algunos precios de ganado.
Terneros chicos (tomando suero), US$ 95.
Terneros Holando un poco más desarrollados, US$ 150; en el estimativo de los 100 kilos US$ 1,50.
A embarque, novillo de carne, US$ 3,30; vaca de carne US$ 3,10; y novillo Holando tipo Colonia US$ 3,15.
Vaquillonas de primer y tercer cría, próximas, US$ 1.000 a cada una.
Mattos dijo que para la declaración se toman monitoreos e informes técnicos, y que no es potestad del Parlamento.
Hébert Dell’Onte | Pocas horas después de anunciarlo a través de los medios de comunicación, y por Resolución N° 958/022, el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) declaró emergencia agropecuaria para la ganadería, lechería, horticultura, fruticultura y agricultura, abarcando a todas las seccionales policiales del territorio nacional, zona rural, por el término de 90 días.
La media se toma en consecuencia de la situación agroclimática actual, según monitoreo realizado por el Sistema Nacional de Información Agropecuaria (SNIA) e informes de Inumet y la Comisión de Emergencias.
La resolución 958/022, firmada por el ministro Fernando Mattos expresa que luego de Comisión de Emergencias Agropecuarias, por informe de fecha 20 de octubre de 2022, recomienda la declaración de emergencia agropecuaria en los rubros señalados, en todo el país, debido al déficit hídrico y forrajero.
Asimismo, considerando que de la evaluación realizada por técnicos del Ministerio, del Instituto Uruguayo de Meteorología (Inumet) y la propia Comisión de Emergencias Agropecuarias, se concluye en la conveniencia de declarar la emergencia.
Por todo lo anterior el MGAP resuelve declarar “la emergencia agropecuaria” para los 5 rubros mencionados.
MATTOS: NO CORRESPONDE AL PARLAMENTO DECLARAR LA EMERGENCIA AGROPECUARIA.
Mattos dijo que la declaración de emergencia agropecuaria “es facultad del Ministerio de Ganadería y no del Parlamento”, con lo que respondió así a una iniciativa del diputado nacionalista Mario Coman (de Colonia) que impulsó y logró que la Cámara de Diputados votara una minuta de comunicación dirigida al MGAP para que declarara la emergencia y activar así los fondos necesarios.
Colman dijo en la Cámara que hay una “situación pública y notoria” que “aqueja a productores grandes y chicos”. Es una “preocupación que me consta también es de autoridades locales departamentales y nacionales”.
Ante consultas de la prensa sobre el alcance de la minuta de comunicación votada por los diputados el ministro dijo que la Secretaría de Estado sigue con atención el déficit hídrico sobre el cual hay información objetiva.
Explicó que la declaración de emergencia se determina a través de la recomendación de varios organismos y corresponde al Ministerio de Ganadería, pues es su facultad, y no al Parlamento.
En los cultivos de invierno ya hay daños que son irreversibles, vamos a tener menores rindes y seguramente caídas en la calidad. Hay que analizar alternativas para que el productor salga lo menos golpeado posible.
Davy Dufour | Dufour Commodities | Hoy trataré de ser breve después de estas lluvias tan esperadas en el suroeste donde las mismas si bien por fin llegaron no son suficientes. Sí dan un respiro e inyectan un poco de optimismo al productor, esperemos que no se corten y el miércoles tengamos otra alegría, las temperaturas tan variables entre el día y la noche son otra constante.
Sin lugar a dudas hay daños que ya son irreversibles en los cultivos de invierno, donde vamos a tener menores rindes en los mismos y seguramente temas de calidad, pero todos los que estamos embarcados en la parte comercial estamos viendo y analizando las distintas alternativas para que el productor tenga opciones y no salga tan golpeado.
Venimos hablando con las malterías que están abiertas y viendo qué medidas paliativas toman.
Por el lado del trigo ¿qué decir?, con el menor stock a nivel país en años, al 1° de octubre las existencias eran de 63.863 toneladas (el año pasado a la misma altura 100.961) tenemos trigo para un mes y medio. Vamos a llegar justos al empalme de cosecha por lo cual hay que tener calma en la comercialización más allá de los problemas de calidad que tengamos seguramente en el PH. Por el lado de los precios estamos con US$ 300 la tonelada a cosecha con los escases que hay el productor piensa en algo más.
Si hablamos de la cebada, el productor está pensando más si será de recibo que en el precio (US$ 290 MUSA – US$ 280 MOSA) recorriendo chacras se observan distintas situaciones respecto al tamaño del grano. En tanto la cebada exportación para China se maneja un precio por tonelada entre US$ 270/275. Aquí el productor debe tener en cuenta que no es tonelada por precio que tiene un protocolo de calidad, seguramente este año lleve descuentos importantes por lo cual le va quedar menos plata.
Con respecto a la soja la vemos creciendo en el área sobre todo en la zona este del país.
Anduvimos de gira por Cerro Largo y Treinta y Tres donde hay lotes que estaban destinados al arroz que por falta de agua (no llenaron todo lo que debían las represas) tuvieron que pasar para cultivos de secano en su mayoría para soja, si bien es cierto que viene creciendo en la zona los cultivos de sorgo y maíz.
A nivel de precios el viernes pasado la soja tocó los US$ 500 acopio N. Palmira/Montevideo y se concretaron ventas por parte de los productores.
Van cerrando algún volumen para cubrir costos, como siempre decimos hay que ir formando los promedios para llegar a la rentabilidad deseada, siempre siendo cautos con los kg que vendemos y más este año con los pronósticos climáticos de año Niña.
Colza, seguramente sobre fin de esta semana ya tengamos algún lote entrando a cosecha. Tenemos mucha área a nivel país lo que hace que tengamos distintas situaciones, pero el promedio país seguramente no será el deseado. En la gira por el este vimos muy buenas colzas en una zona donde lentamente viene creciendo.
Tuvieron lluvias que en el sur no aparecieron, en la zona suroeste si hablamos de rinde la mayoría están en el eje 1.000 kg veremos qué pasa cuando entre la máquina. Si hablamos de precio este oscila entre US$ 520/525 la tonelada puesta en N. Palmira/Montevideo con pocas fijaciones por parte de los productores ya que esperan a la cosecha ante la incertidumbre de los rindes.
Si hablamos de maíz nacional seco y acondicionado se cotiza en el entorno de los US$ 295/300 puesto en Montevideo y zona metropolitana, en tanto el maíz quebrado importado está llegando a un precio de US$ 285 la tonelada puesto en destino.
Como siempre hablamos el maíz importado es el que le pone el techo al precio del maíz nacional, aunque la demanda prefiere el nacional y le da un plus.
En cuanto a los stocks, al 1° de octubre en el país teníamos 311.247 toneladas contra 230.584 el año pasado a la misma fecha. Maíz hay, los productores que lo tienen en su poder a estos precios no venden seguramente ello suceda cuando entremos en zafra y en los meses de enero y febrero cuando el importado entre más lento. También es cierto que cada vez se siembra menos maíz de primera (tiene su lógica por el riesgo climático además es un cultivo cuyo costo anda en el eje de US$ 1.000 por hectárea más renta), los productores que tienen riego son los más afines a siembras de primera. También tener en cuenta que con la baja del precio del ganado los feedlot que son parte importantísima de la demanda están prácticamente retirados.
Para terminar, diremos que en la región tenemos un Paraguay donde viene lloviendo y se está sembrando bien, con récord de exportación en maíz (a setiembre 2.169.296 toneladas) ante la gran cosecha que tuvieron en 2022. Brasil a todo vapor donde el agua no falta (sí está complicando la calidad de la cosecha de trigo sobre todo en Paraná) y todo hace pensar en cosechas récord. Argentina con una seca importante, sobre todo en las provincias de Córdoba y Santa Fe con situaciones de cultivos de invierno muy comprometidas (las proyecciones de cosecha de trigo se ubican en 15 millones de toneladas según la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, baja cada semana que pasa) anduvimos por allá y realmente da pena ver el estado de los cultivos.
(*) EL AUTOR. Davy Dufour es director de Dufour Commodities.
Se busca encontrar la forma de controlar la plaga sin utilizar agroquímicos. El estudio determinó la defensa natural de la planta ante el insecto.
Buenos Aires, Argentina | La chinche verde es uno de los insectos más dañinos para la soja. Pica los granos y baja su valor económico. Jorge Zavala, docente de Bioquímica de la Facultade de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires (Fauba) e investigador del Conicet, contó cómo determinó la composición química de la saliva del insecto, de qué forma la soja percibe tanto la picadura como la inyección de la saliva, y cómo se defiende del ataque.
El último episodio del podcast de Sobre la Tierra, Zavala explica su trabajo: La chinche es una de las plagas más grandes de Argentina, no solo por el daño que produce sino porque es difícil controlar por qué es inmune a las defensas que el productor usa para otras plagas. Esa particularidad hace que se sigan usando agroquímicos, por lo que se trata de encontrar una alternativa capaz de controlar el insecto sin químicos.
La chinche pica a la soja e introduce saliva en la planta, luego succiona y ahí está su alimento. En ese proceso daña la calidad de la soja, afectando el resultado comercial, o sea causando pérdidas.
El estudio de la saliva de la chinche fue para conocer el impacto específico sobre la planta y determinar desde la química cómo interactuaba con la planta.
LA REACCIÓN DE LA SOJA.
La planta percibe el ataque de la chinche y reacciona, por ejemplo, las semillas contiguas a la atacada por la chinche aumentan la producción de compuestos, con lo cual hace que esas semillas sean menos agradables para la chinche, de esa forma ya no querrá continuar alimentándose y acabará trasladándose a otra planta.
El cuentico también explicó la diferencia del daño causado por la chinche con el causado por otros insectos que solo producen un daño mecánico, sin uso de saliva.
La chinche usa su saliva para comenzar la digestión fuera del insecto. Luego al succionar ingiere el trozo de planta y continúa con el proceso en su interior.
EXTRACCIÓN DE LA SALIVA.
Además, Zavala explicó la forma en que lograron extraer la saliva de las chinches.
La primavera seca presenta complejidades para los productores agrícolas como ganaderos, los primeros comienzan a picar sus cultivos, o evalúan hacerlo; los segundos ajustan cargas y tratan de dar confort a los animales que quedan en sus predios.
Los precios del ganado siguen bajando mientras que la falta de precipitaciones empuja a los productores a tomar decisiones que no son las mejores pero sí necesarias, los ganaderos ajustan sus cargas y los agricultores optan por destinar sus cultivos a alimento animal.
Marcelo Armand Ugón, corresponsal del programa Diario Rural (CX 4radio Rural) en el departamento de Colonia, expresó que las cebadas están cambiando el color y algunos productores hablan de picarlas. Por suerte acá hay mucha diversificación y se puede destinar al tambo o los novillos, comentó.
Sobre el valor del ganado, dijo que los novillos a la carne se ubican en los U$S 3,50, las vacas a la carne US$ 3,20; los Holando tipo Colonia US$ 3,25; las vaquillonas a la carne US$ 3,30. Las entradas son entre 8 y 10 días.
EDUARDO GAGO: LA FALTA DE AGUA ES CRÍTICA.
El Dr. Eduardo Gago, responsable de la comercialización de ganado de Cradeco dijo que “la falta de agua es crítica, se han perdido praderas y los cultivos están muy jugados, con muchos productores que manejan la opción de cortar las cebadas y meterlas a las bolsas, transformarlas en comida de animales para el verano porque no se han podido reponer las reservas que se están gastando”.
“Los ganados vienen bien”, el problema es la reserva que se va consumiendo “y se nota la falta de agua en arroyos, cañadas, tajamares, muchos pozos que se están secando”, subrayó en una puesta a punto que el Dr. Gago realizó a solicitud de Armand Ugón.
En cuanto a la venta de ganado, dijo que “hay muchísima oferta, principalmente de reposición, gente que se quedó con animales y ahora está ajustando las cargas, mientras la industria aprovecha la circunstancia pasando todas las semanas precios a la baja, pero el productor está vendiendo con cargas diferidas en unos 15 días”.
“La opción del productor es vender porque estamos pasando la mitad de octubre y la primavera se está yendo. Estos días vamos a pasar de mañanas frías y días ventosos a olas de calor, por lo que la primavera básicamente la vamos a saltar”, estimó.
RECOMENDACIONES.
Si hay que hacer alguna recomendación, es que “si hay que gastar que sea en algo proteico para compensar la dieta que es lo que está haciendo falta”.
También, “ajustar la carga y los ganados que quedan en el campo tratar de que no caminen, que no gasten mucha energía, tenerlos con buenas sombras y agua, y que coman todo lo verde que puedan”.
PROBLEMAS SANITARIOS.
Advirtió que donde falta también falta alimento y eso lleva a que los animales “coman todo lo que aparece en el campo, mucha maleza o yuyo, y eso genera problemas de diarrea, intoxicación, problemas hepáticos”.
Hay que estar atentos.
Informe de Marcelo Armand Ugón | Dr. Eduardo Gago.
Ing. Jaurena: “Se pronostican precipitaciones que permitirán obtener una gran respuesta a la fertilización previa a la lluvia con urea en campos naturales del norte de Uruguay”.
El Ing. Agr. Martín Jaurena, técnico investigador del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), escribió ayer un hilo en su cuenta de Twitter @JaurenaMartin en el que advierte sobre lluvias y cómo asegurar el pasto en la primavera.
“Se pronostican precipitaciones que permitirán obtener una gran respuesta a la fertilización previa a la lluvia con urea en campos naturales del norte de Uruguay”, escribió.
La idea es compartir información sobre “cómo mejorar el manejo del pasto esta primavera minimizando el déficit hídrico”, expresó, y compartió un video sobre la jornada “Anticípese a un verano seco con un buen manejo de primavera” que se realizó el lunes 17 de octubre, con el apoyo de Fucrea, Augap y el Plan Agropecuario.
La presentación consistió de charlas cortas. La primera sobre Agroclima a cargo de la Lic. Guadalupe Tiscornia de Gras de INIA. Continuó el Ing. Marcelo Pereira (Plan Agropecuario) que realizó un diagnóstico de pastura y animales. La tercera, a cargo de los Ing. Martín Jaurena y Fernando Lattanzi (INIA), trató de manejo de la base forrajera; en cuarto lugar, se tratará sobre el rodeo de cría, a cargo de la Ing. Graciela Quintas (INIA).
El siguiente es el video con el desarrollo de los temas mencionados.
“Si estás en amarillo de la regla y tenés un campo bajo en el norte de Uruguay: esta lluvia es una ventana a aprovechar” señaló.
La respuesta a la fertilización del canutillo y bajos de campo natural puede ser increíble si la hacemos antes de una lluvia.
Acá van datos de un experimento en el este de Uruguay:
Por último, Jaurena compartió “un hilo con plan de manejo para optimizar la producción en campos naturales de canutillo”:
#HiloBienZurcidoCN 1/7 ¡QUE ALEGRÍA!: DESCUBRIMOS UN TESORO ESCONDIDO EN EL CAMPO NATURAL. Gracias a todos los productores que aportan al Plan de Manejo de Módulos intensivos en Canutillo. Acá👇 mirá cómo este plan puede hacer crecer al campo.... siguehttps://t.co/hGGAsMXve7
