MGAP/TodoElCampo-El primer lanzamiento se hará en San José. Serán 30 millones de moscas y la inversión 50 millones de dólares.
Los ministerios de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y de Defensa Nacional (MDN) firmaron, el viernes 22 de diciembre, un convenio que coordinar y unifica acciones en el Programa Nacional contra la Mosca de la Bichera.
Participaron del acto los ministros de Ganadería, Fernando Mattos, y de Defensa, Javier García, además del subsecretario del MGAP, Ignacio Buffa, el director general de Secretaría de Defensa, Adrián Martínez, el comandante en jefe de la Fuerza Aérea, Luis de León y el gerente General del Programa de la Bichera, Romeo Volonté.
De esa manera se establece la cooperación entre ambas Secretarías de Estado.
Mattos ratificó el avance de las acciones del Programa y dijo que independientemente del rebrote que acontece en Centroamérica, nuestro país contará con el abastecimiento necesario de moscas estériles.
“El primer semestre de 2024 estará llegando la dotación de moscas porque no podemos detenernos ante un compromiso de Gobierno asumido”.
“De esta manera estamos además en condiciones, a través de un convenio que tenemos firmado con Corporación Nacional para el Desarrollo, en toda la estructura jurídica, financiera y los controles correspondientes de acuerdo a las normas uruguayas”, expresó Mattos.
El ministro García dijo que el Ejército Nacional, además de cumplir las funciones inherentes, nuevamente tendrá el orgullo de acompañar y sostener acciones a favor del bien público. “Apoyaremos en la diseminación de la Mosca, con la experiencia que ya cuenta nuestra Fuerza Aérea. Estaremos presentes al igual que en la pandemia, en la sequía y siempre que se nos necesite”.
Primera tanda de moscas importadas para combatir la bichera será lanzada en San José
Los insectos serán importados desde Panamá, son estériles, serán “revividos” en Uruguay y dispersados con avionetas.
El dato fue confirmado al programa “Procampo” de Radio 41 que conduce el periodista Juan Pedro Hernández, por el representante de la Federación Rural Dr. Adolfo Casaretto, quien participó de la visita a Panamá donde se acordó importar 25 millones de moscas. “La evaluación es francamente positiva porque verdaderamente nos llevamos certezas. Pudimos comprobar la factibilidad de implementar esta campaña en Uruguay, los especialistas nos dicen que podrá ser con total éxito porque acá es mucho más fácil desarrollarla que en la selva centroamericana; con la tranquilidad que ya está planteada una hoja de ruta desde hoy hasta setiembre de 2023 cuando comience la dispersión de las moscas”; señaló.
La campaña se basará en la técnica de dispersión -mediante aviones- de moscas estériles en zonas previamente establecidas, para lo cual Casaretto confirmó que para esta etapa inicial está proyectada la construcción de un centro de dispersión que funcionará en las instalaciones militares de Santa Bernardina (Durazno); siendo San José la primera área en la que se ejecutará la campaña.
“Tenemos previsto hacer la dispersión en cuatro zonas, de sur a norte, paralelas al Río de la Plata, o sea que San José va a ser la primera zona con los beneficios de la erradicación de la mosca. Esta va a ser una campaña donde los productores son los protagonistas y el MGAP acompaña, por lo que deberemos involucrar a todo el sector en esto; es una causa verdaderamente nacional y si logramos transmitir esta importancia somos esperanzados en el éxito de esta campaña.
Es importante esto sobre todo en San José porque probablemente los sistemas de producción del sur no sientan tanto la necesidad de erradicar la mosca, porque en sistemas como la agricultura o la lechería probablemente no sea una problemática tan importante, pero debemos hacer causa común y estrechar filas; necesitamos el compromiso de todos los productores”; enfatizó Casaretto.
Montevideo/TodoElCampo-Las exportaciones uruguayas de carne vacuna a Estados Unidos crecieron de forma significativa en 2023 como consecuencia de la debilidad del mercado chino y de los altos precios de la carne en el mercado estadounidense.
En diciembre fue el principal destino para el enfriado con 700 toneladas, en tanto que las exportaciones de congelado acumularon 7.062 toneladas. En el año las exportaciones de enfriado a Estados Unidos aumentaron 50% y las de congelado 30% a 4.491 toneladas y 50.794 toneladas, respectivamente, manteniéndose como el segundo principal destino detrás de China.
MENOS A CHINA
El 2023 fue un año irregular en precios, tanto para la venta de hacienda en el mercado interno como para el valor medio de exportación en la tonelada de carne vacuna. Algo similar sucedió con los volúmenes exportados, y según consignó Agro del Sur con información de Faxcarne, la cantidad de toneladas exportadas al principal socio comercial de Uruguay tuvo un ajuste considerable. Las exportaciones de carne vacuna congelada de Uruguay al gigante asiático en 2023 se contrajeron en 45.000 toneladas, ubicándose en 216.000 toneladas, lo que representa una baja de 17% frente al período anterior.
Además, el valor medio de exportación cayó un 21%, situándose en U$S 4.538 por tonelada. Considerando estos datos, la facturación por las colocaciones en el principal cliente del exterior de nuestro país se desplomaron un 34% en el año, lo que significa unos U$S 511 millones.
Luego de la visita del presidente Luis Lacalle Pou a fines de 2023, se espera poder acelerar los procesos para firmar un tratado de libre comercio bilateral que reduzca los aranceles de ingreso para los productores uruguayos, y esto podría generar un canal comercial aún mejor que vuelva a incrementar estos indicadores.
Las exportaciones al país chino se recuperaron en el último bimestre del año y superaron el volumen de los mismos meses de 2022, pero en los 10 meses anteriores las colocaciones se ubicaron por debajo de los mismos meses del año anterior. En diciembre, Uruguay exportó a China unas 12.168 toneladas de carne congelada sin hueso a un valor medio de U$S 4.591 por tonelada, además de 7.231 toneladas de cortes con hueso a un promedio de U$S 3.681. Esto representó una mejora frente al panorama anterior que se mencionaba.
El valor medio del congelado desosado fue el más alto desde junio, pero es preciso destacar también que los cortes con hueso tuvieron una baja respecto a noviembre del mismo año.
San Carlos – Carlos Sabatini/Todoelcampo – Se llevó a cabo el pasado sábado 13 de enero la feria especial de yeguarizos en su 30ª. Edición que el escritorio de Eduardo Umpiérrez Negocios Rurales organizaba en el local “Cañada Bellaca” ubicado en ruta 9. Kmt. 141.500, cercanía de la ciudad de San Carlos en el departamento de Maldonado, 250 ejemplares en todas las categorías anunciaba la firma, entrando mansos de andar recomendados, potros, caballos de industria, ponys y burros.
La conducción de las ventas estuvo a cargo del martillero Victoriano Daniel Aparicio, trabajando en pista el principal de la firma Eduardo Umpiérrez, la parte administrativa corrió por cuenta de la señora Mónica Gómez, para un evento especial que concitó mucho público, viéndose en ciertos momentos desbordado de capacidad el espacioso local y que mostró un mercado acorde para este tipo de remates, donde animales mansos de andar destacados obtuvieron muy buenos valores y también ejemplares de pelajes más difíciles de conseguir y por ende más buscados fueron premiados con excelentes cotizaciones, la extensa jornada comenzó sobre las 16 horas y se extendió hasta pasadas las 22 colocándose un alto porcentaje de los yeguarizos.
LOS VALORES
Caballos mansos de andar entre U$S 395 y U$S 860.
Caballos potros entre U$S 200 y U$S 560.
Piezas de cría entre U$S 160 y U$S 270.
Ponys U$S 230
Falavela U$S 300.
Burros entre U$S 125 y U$S 240.
PROXIMA ACTIVIDAD
La firma está anunciando que el día sábado 3 de febrero lleva adelante su feria mensual en el local “Don Jacinto” ubicado en Ruta 12. Kmt. 380, contiguo a Pueblo Edén en el departamento de Maldonado.
Por informes e inscripciones Alvariza 828, San Carlos, Teléfonos 4266 8249, celular 095 230 005.
Aiguá – Carlos Sabatini/Todoelcampo – Se llevó a cabo el pasado viernes 12 de enero la feria mensual, que el Escritorio de Carlos Bachino Agronegocios organizaba en el local “Los Amigos”, ubicado en ruta 13, kmt. 172 contiguo a la localidad de Aiguá en el departamento de Maldonado, interesante oferta anunciaba la firma con más de 300 vacunos en todas las categorías, destacándose una excelente consignación de vacas de invernada y vaquillonas, buenos lotecitos de terneros y piezas de cría, una buena fila de vacas carnudas y gordas, 300 lanares de consumo y campo, entrando muchas ovejas para el campo, completaban la oferta 15 yeguarizos de andar y potros.
La conducción de las ventas estuvo a cargo de los martilleros Mario Pérez y Carlos Bachino, trabajando en pista Camilo Machado y personal de la firma, para una feria que mostró un arranque de año muy auspicioso, donde sin dudas la primavera instalada definitivamente jugó su papel con campos en muy buen estado y aguadas casi completas, eso los productores deben aprovecharlo de ahí que la demanda estuvo muy activa para toda la oferta, los pocos lotes de terneros se despacharon con agilidad y buenos valores, la muy buena consignación de vacas de invernada logró precios destacados, las vaquillonas estuvieron muy bien vendidas; el resto de la oferta de ganados para el campo mantuvo interés y cotizaciones en suba, la buena fila de vacas carnudas y gordas también logró valores muy interesantes, en lanares con una pista demandada se fue despachando la oferta con cotizaciones del momento, en yeguarizos con un mercado más ajustado se fue despachando la oferta; en la oportunidad las colocaciones fueron prácticamente totales.
LOS VALORES
LANARES
Corderos entre U$S 18 y U$S 34.
Ovejas entre U$S 28 y U$S 37.
Lanares de consumo entre U$S 30 y U$S 38.
Carneros de refugo entre U$S 39 y U$S 59.
VACUNOS
Terneros entre U$S 380 y U$S 400.
Novillitos U$S 375.
Terneras U$S 350.
Vaquillonas entre U$S 460 y U$S 500.
Vacas de invernada entre U$S 500 y U$S 578.
Piezas de cría entre U$S 400 y U$S 405.
Ganado de manufactura y conserva entre U$S 245 y U$S 445.
Toros de industria entre U$S 665 y U$S 795.
GANADO GORDO
Vacas carnudas entre U$S 520 y U$S 550.
Vacas gordas entre U$S 622 y U$S 700.
Vacas gordas especiales entre U$S 768 y U$S 825.
Novillos entre U$S 665 y U$S 715.
YEGUARIZOS
Potrancos U$S 195.
Caballos potros entre U$S 300 y U$S 440.
Caballos mansod de andar U$S 500.
PROXIMA ACTIVIDAD
La firma está anunciando que el día miércoles 17 lleva adelante su feria mensual en el local de la Sociedad Fomento Rural de San Miguel ubicado en el departamento de Rocha.
Por más información dirigirse al Dr. Nicolás Corbo 1433 o comunicase a los teléfonos 4456 7865 – 099 856 005
Roma/TodoElCampo-El precio de la carne y de los productos cárnicos descendió un 3,5 % en el año 2023, según el índice de precios de la FAO, que se situó en un promedio de 114,6 puntos, esto es, 4,2 puntos (un 3,5 %) menos que en 2022, gracias al aumento de las disponibilidades exportables en las principales regiones exportadoras y a la atonía de la demanda de importaciones en los principales países importadores de carne, lo cual se tradujo en un descenso de los valores medios anuales de las carnes de bovino, aves de corral y ovino, que se vio contrarrestado en parte por un aumento de los precios medios de la carne de cerdo.
Mes de diciembre En cuanto a los resultados en el último mes del años, el índice de los precios de la carne de la FAO registró un promedio de 110,4 puntos en diciembre, es decir, 1,1 puntos (un 1,0 %) menos que en noviembre, y se situó 2,0 puntos (un 1,8 %) por debajo de su valor de un año antes.
Así, en su último comunicado, desde la FAO señalan que en diciembre, los precios internacionales de la carne de porcinodisminuyeron debido a la persistente debilidad de la demanda de importaciones en Asia, pese a una subida de las ventas internas estacionales en algunos países exportadores.
Por su parte, los precios de las carnes de bovino y aves de corral también disminuyeron, a consecuencia de un menor interés de los compradores en Asia sumado a la abundancia de suministros exportables en las grandes regiones productoras.
Por el contrario, los precios de la carne de ovinorepuntaron tras dos meses consecutivos de caídas, debido a la mayor demanda con motivo de las festividades y a una disminución de la oferta de ganado para el sacrificio en Oceanía, ya que las recientes lluvias aliviaron la presión para deshacerse de los animales listos para ello.
Alimentación global Saliendo del sector cárnico, el índice de precios de los alimentos de la FAO se situó en 118,5 puntos en diciembre de 2023, es decir, 1,8 puntos (un 1,5 %) por debajo de su nivel de noviembre, ya que los descensos en los índices de precios del azúcar, los aceites vegetales y la carne compensaron con creces los aumentos de los precios de los productos lácteos y los cereales. El índice se situó 13,3 puntos (un 10,1 %) por debajo del nivel registrado en el mismo mes del año anterior. En lo que respecta a 2023 en su conjunto, el índice promedió 124,0 puntos, o sea, 19,7 puntos (un 13,7 %) menos que el valor medio de 2022.
Buenos Aires/TodoElCampo-La hacienda argentina retrocedió once centavos de dólar y dejó de ser la de mayor valor del bloque al quedar por debajo de la brasileña, que cayó cinco centavos. La paraguaya ganó diez centavos, mientras que la uruguaya, con una suba de cinco centavos, cierra las cotizaciones. La brecha de precios entre el primero y el último es de apenas ocho centavos.
Desde la última semana, las cotizaciones en dólares del novillo en los diferentes países del Mercosur tuvieron el siguiente comportamiento.
Argentina: el novillo pesado y trazado se paga USD3,40, once centavos menos que la semana pasada. Hubo cambios insignificantes en los ofrecimientos de los frigoríficos pero el aumento del 15-20% de los dólares financieros, que los exportadores pueden usar para vender el 20% de sus divisas, permitió esta mayor competitividad del novillo argentino.
Brasil: el novillo gordo cotiza a USD3,45, cinco centavos menos. La caída se debe, en partes iguales, a un menor valor en reales y a la devaluación de la moneda en la semana. Las exportaciones de la primera semana siguieron llevando un ritmo importantísimo. De mantenerse, aunque parezca improbable, alcanzarían a 275 mil t en el mes, lo que implicaría un aumento de un tercio sobre el reciente récord del mes pasado.
Paraguay: el novillo apto UE vale USD3,40, diez centavos más. Pese a la menor demanda de la industria, la mayor baja de la oferta provocó este movimiento.
Uruguay: el novillo tipo exportación tiene un precio de USD3,37, cinco centavos más que hace siete días. De esta manera, por muy poca diferencia, volvió a ser la plaza de menor precio. Para los cosignatarios, continúa la disparidad entre plantas, así como la firmeza del mercado. La faena de la primera semana del año, con un día menos, fue de 29 mil cabezas, muy similar a la también irregular última semana del 2023. Resulta algo así como la mitad del promedio de las diez semanas precedentes. Las exportaciones de esta primera semana irregular fueron de sólo 4 mil tec, lo que no sirve para proyectar enero.
El precio en la Argentina es 1% menor al promedio ponderado de sus vecinos frente al +2% de la semana pasada, y la brecha máxima entre ellos es de sólo 1%, cinco puntos menor.
Precios extra Mercosur
Se indican las cotizaciones de novillos terminados en plazas seleccionadas, expresadas en USD por kilo carcasa.
Estados Unidos: 6,07 Unión Europea: 5,63 Australia: 3,56 (al 1º de octubre)
En EE.UU. hubo un alza de cinco centavos en la semana, por tercera vez consecutiva, en las que acumuló 16 centavos.
En Europa se incrementó diez centavos en la semana, exclusivamente por razones de mercado interno, sin cambios en su paridad con el dólar.
