Montevideo | Todo El Campo | El viernes 7 de febrero Pantalla Uruguay, desde las 08.30 horas, en Agro en Punta, desde el Centro de Convenciones de Punta del Este, realizará el remate 286.
La oferta es de 8.000 vacunos, los lotes se pueden ver en la web de Pantalla Uruguay www.pantallauruguay.com.uy o en la App Pantalla Uruguay Remates.
Con la preoferta se otorga un descuento del 1° en la comisión de compra.
Como hace más de 22 años los vendedores en Pantalla Uruguay son parte de un negocio genuino, cobrando contado sin descuento financiero. Ahora también, los compradores con línea de crédito aprobada en banco Itaú podrán acceder a 90 días libres o beneficiarse de un descuento por pago contado, acumulable a la preoferta.
El ganado vacuno está cien por ciento asegurado contra muerte y abigeato por el Banco de Seguros del Estado; ahora con seguro plus 45 días de cobertura.
Los lotes tienen sello de certificación sanitaria de Boehringer Ingelheim.
Victorica: El mercado del gordo “está desparejo entre plantas, tanto en valores como entradas” pero “con cierta estabilidad y no con mucha oferta; el productor no convalida mucho los valores con la expectativa de las lluvias anunciadas”.
Montevideo | Todo El Campo | En la reunión de la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG) se relevaron los precios del ganado vacuno y ovino, manteniéndose la estabilidad en ambas especies.
El comentario para los vacunos fue que “continúa el buen nivel de actividad con alta participación de ganado de corral. Mercado dispar y firme”.
El novillo gordo especial de exportación en pie y a la carne se mantuvo en US$ 2,28 y 4,15, respectivamente,
La vaca gorda en pie, US$ 1,92 (+1 centavo); a la carne US$ 3,88 (igual que la semana pasada).
La vaquillona en pie bajó a US$ 2,20 (-1 centavo), a la carne US$ 3,98 (-1 centavo).
El valor promedio para los novillos es de US$ 2,14 y US$ 4,09. En ambos casos sin cambios respecto a la semana anterior.
La vaca en pie US$ 1,82 (+1 centavo); a la carne US$ 3,81 (sin variación).
La vaquillona en pie subió a US$ 2,15 (+2 centavos) y a la carne se mantuvo en US$ 3,95.
OVINOS.
El comentario para los ovinos fue que “continúa la buena demanda por todas las categorías”.
El cordero mamón, para el cual la semana anterior no había información, se ubicó en US$ 4,23.
Subieron los corderos (2 centavos) a US$ 4,23; los capones (1 centavo) a US$ 3,52; y las ovejas (1 centavo) a US$ 3,41.
Los borregos mantuvieron el mismo precio, US$ 4,20.
REPOSICIÓN.
El comentario para la reposición: “Con oferta acorde a la época, demanda activa. Preferencia por ganado de corral”.
El ternero continuó en US$ 2,68; la ternera en cambio subió a US$ 2,33 (+6 centavos); y la vaca de invernada bajó a US$ 1,66 (-4 centavos).
IGNACIO VICTORICA:
Ignacio Victorica, socio de ACG, analizó el mercado ganadero, dijo que el mercado del gordo “está desparejo entre plantas, tanto en valores como entradas” pero “con cierta estabilidad y no con mucha oferta; el productor no convalida mucho los valores con la expectativa de las lluvias anunciadas” para los próximos días.
En la reposición “el merado está estable, demandado y con una oferta no muy grande”. La demanda se ve en los novillos para corrales la vaca de invernada y los terneros”.
La carne de vacuno fue el producto que más ingresos dejó al país; y Brasil fue el principal destino de las exportaciones en el primer mes del año.
Montevideo | Todo El Campo | En enero de 2025 las solicitudes de exportación, incluidas las zonas francas, sumaron US$ 912 millones, un aumento del 6% interanual, bajo el impulso de la carne de vacuno, la celulosa y el arroz.
El producto que generó más ingresos al país en enero, fue la carne de vacuno, con ventas por US$ 202 millones, lo que representó el 22% de las exportaciones totales, informó Uruguay XXI.
Estados Unidos fue el principal destino, con compras por US$ 77 millones (38% de las ventas totales de carne), seguido de China que tuvo adquisiciones de US$ 54 millones lo que se debe a una caída del 18% en volumen. El tercer destino de la carne fue la Unión Europea (US$ 33 millones) que recuperó las compras de carne en un 46% interanual.
La celulosa fue el segundo producto con US$ 135 millones, o sea 9% menos que enero de 2024.
El principal destino fue la Unión Europea, con compras por US$ 66 millones; la UE cuadriplicó las compras de enero del año pasado. El segundo destino fue China con adquisiciones por US$ 61.
En tercer lugar estuvieron los productos lácteos con US$ 77 millones (+2% interanual).
El principal destino fue Argelia con US$ 24 millones (40% más); le sigue Brasil con US$ 22 millones, luego de tener una fuerte caída del 22%. Mauritania se posicionó como tercer destino con compras de US$ 4 millones.
El principal producto lácteo exportado fue la leche entera en polvo con US$ 52 millones, y segundo la manteca con US$ 9 millones.
El arroz está en cuarto lugar con exportaciones por US$ 68 millones, un crecimiento del 83% frente a enero de 2024.
Costa Rica fue el principal destino de US$ 14 millones. A pesar de que Brasil redujo sus compras en un 25%, fue el segundo país en comprar arroz con US$ 14 millones. La Unión Europea está tercera, con US$ 11 millones.
El trigo presentó un importante crecimiento de 49% en su valor exportado y llegó a US$ 57 millones en el primer mes del año.
Los mayores envíos fueron a Brasil (por US$ 27 millones). Arabia Saudita es un nuevo destino que quedó en segundo lugar (US$ 16 millones); le siguió Vietnam que quedó en tercer lugar (US$ 14 millones en enero) creciendo fuertemente ya que en todo 2024 las exportaciones fueron por US$ 5 millones.
De concentrado de bebidas se exportó un total de US$ 45 millones.
Brasil fue el principal destino (US$ 8 millones) seguido de Guatemala (US$ 6 millones). Colombia, México, El Salvador y Honduras también fueron destinos importantes.
Las ventas de madera y subproductos totalizaron en US$ 39 millones, lo que implicó una caída de 3% frente a lo exportado en 2024. Las exportaciones hacia la Unión Europea fueron por US$ 11 millones y a Estados Unidos de US$ 8 millones; en tercer lugar está India con 14%.
De subproductos cárnicos se exportaron US$ 35 millones. China fue el principal comprador (US$ 17 millones); Estados Unidos y Japón estuvieron segundo y tercero.
BRASIL, PRINCIPAL DESTINO DE LAS EXPORTACIONES ENERO 2025.
Brasil fue el principal destino, con envíos a ese país por US$ 169 millones.
China se posicionó como el segundo destino de las, ya que realizó compras por US$ 153 millones.
En tercer lugar está la Unión Europea que continuó consolidándose como uno de los destinos más importantes, dice Uruguay XXI, con compras que totalizaron US$ 139 millones.
Estados Unidos fue el cuarto destino de las exportaciones uruguayas con un total de US$ 110 millones.
“Hay distintos parámetros de productores; a los grandes se les hace más fácil invertir que al mediano y pequeño”, por lo que el apoyo debe estar.
Gustavo Clavijo | Todo El Campo | En el marco de la Fiesta del Pollo y la Galilla que se realizó el fin de semana pasado y finalizó el domingo, Todo El Campo dialogó con Pablo Pereyra de Plasson, empresa que suministra equipamientos e insumos para el sector avícola y suino, cuya representación es de veterinaria San Jacinto.
El entrevistado dijo que todos deberíamos tener apoyo para la inversión en energía renovable, como forma de ayudar al productor.
“Las inversiones hay que hacerlas” porque en el mundo “el cambio climático es real, cada vez tenemos peor clima, la genética lo está pidiendo”, agregó.
No obstante, señaló que “hay distintos parámetros de productores, y que a los grandes se les hace más fácil invertir que al mediano y pequeño”, por lo que el apoyo debería estar.
Ese apoyo podría pasar por “sacar impuestos” o facilitar “algún tipo de crédito y financiación”, porque sino “va a pasar que el que puede hacer la inversión va a seguir creciendo y el que no tiene que pelearla desde atrás”.
Más allá de los ejemplos dados, Pereyra no quiso profundizar sobre qué herramienta se podría utilizar, pero no tiene dudas de que “algo debe haber” para impulsar al productor.
“No nos podemos olvidar que somos un país productivo y dentro de lo productivo somos un país agrícola” y el agro “no se menciona mucho” a pesar de que “hay mucha gente y familias” involucradas, resaltó.
Los ministros de Agricultura de la Celac revisaron los resultados y avances del Plan a un año de su actualización. En representación de Uruguay, participaron Fernando Mattos y Alfredo Fratti.
Comayagua, Honduras | Todo El Campo | Los ministros de Agricultura de los países miembros de la Comunidad de Estados Latinoamericanos y Caribeños (Celac) reforzaron su compromiso para avanzar en la implementación del Plan de Seguridad Alimentaria, Nutrición y Erradicación del Hambre 2024-2030. En el encuentro, organizado por el Gobierno de Honduras en su calidad de Presidencia Protempore, se revisaron progresos y nuevas estrategias para acelerar su implementación.
La Presidencia Protempore (PPT) presentó las acciones desarrolladas para avanzar en la implementación del Plan San Celac y el fortalecimiento de sus cuatro pilares. Entre ellas destacan diversas instancias de diálogo técnico y político sobre seguridad alimentaria y desarrollo, la sistematización de buenas prácticas y estrategias para la movilización de recursos orientados a combatir el hambre y la malnutrición.
Asimismo, se anunció el inicio de la Plataforma de Seguridad Alimentaria y Nutrición para América Latina y el Caribe, una iniciativa respaldada por la FAO, el Banco Interamericano de Desarrollo (BID) y el Programa Mundial de Alimentos (PMA), que permitirá un monitoreo más preciso del cumplimiento de las metas en esta materia.
La ministra de Agricultura y Ganadería de Honduras, Laura Elena Suazo, presidió el diálogo ministerial y resaltó las principales acciones impulsadas durante la Presidencia Protempore de su país. “En el marco del Plan San Celac, realizamos la primera Cumbre del Café en Honduras, como iniciativa de la mandataria de la República y presidenta Protémpore de la Celac, Xiomara Castro, para hacer hincapié en la agricultura familiar, y el rubro del café como un pilar fundamental para potenciar la economía y los medios de vida de las comunidades en la región latinoamericana y caribeña. Los avances presentados del Plan San Celac son “un claro ejemplo de la capacidad de articulación y respuesta coordinada de los distintos gobiernos y socios que se ha comprometido con el combate del hambre y la pobreza en la región latinoamericana y caribeña”.
El subdirector general y representante regional de la FAO para América Latina y el Caribe, Mario Lubetkin, destacó durante la inauguración los hallazgos del reciente Panorama Regional de la Seguridad Alimentaria y Nutricional, un informe elaborado por la FAO y otras agencias de Naciones Unidas. El reporte señala que el hambre y la inseguridad alimentaria en la región han disminuido por segundo año consecutivo, a pesar de los desafíos en nutrición y el aumento de eventos climáticos extremos.
“América Latina y el Caribe avanza en la dirección correcta, pero es esencial reorientar las políticas alimentarias y agrícolas para lograr una transformación sostenible de los sistemas agroalimentarios. El Plan San Celac es una iniciativa concreta a nivel regional que fortalece los esfuerzos para erradicar el hambre, la pobreza y las desigualdades. La activa participación de ministros y altas autoridades es una prueba clara del compromiso regional con este objetivo”, afirmó Lubetkin.
Un total de 26 países, representados por ministros y altas autoridades, participaron en el evento de manera presencial y virtual. También asistieron al encuentro ministerial el Banco Interamericano de Desarrollo (BID), el Sistema Económico Latinoamericano y del Caribe (SELA), el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), el Banco de Desarrollo de América Latina y el Caribe (CAF), la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (Cepal), el Programa Mundial de Alimentos (PMA), la Asociación Latinoamericana de Integración (Aladi), la Organización Internacional del Café (OIC), el Organismo Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria (Oirsa), el Programa Cooperativo Regional para el Desarrollo Tecnológico y Modernización de la Caficultura (Promecafe), y la Cooperativa de las Américas y la Confederación de Cooperativas del Caribe y Centroamérica (CCC-CA).
Uruguay estuvo representado por el Fernando Mattos, ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca y Alfredo Fratti, ministro designado de dicha cartera para la próxima administración gubernamental.
La siguiente es la grabación de la reunión; el discurso del Lubetkin se puede ver desde el minuto 59.
