Se desarrollará el viernes 29 de agosto a partir de las 09.00 horas en el anfiteatro de INIA Tacuarembó.
Tacuarembó | Todo El Campo | El viernes 29 de agosto se realizará en el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) Tacuarembó el seminario Celebrar, conectar y proyectar: Crilu, con el objetivo de reconocer la trayectoria del Consorcio Regional de Innovación de Lana Ultrafina (Crilu), compartir los principales avances técnicos y proyectar los desafíos futuros.
Durante el evento se presentarán resultados de investigación vinculados a genética, sanidad, calidad de lana y desempeño productivo del Núcleo Merino Ultrafino, así como experiencias de transferencia tecnológica desarrolladas con productores a través del FPTA.
La actividad también incluirá espacios de intercambio con referentes técnicos y productores, enmarcados en el proceso de reflexión hacia una nueva etapa del consorcio.
Entre los destacados de la jornada se encuentra la participación de Andrew Woods, especialista internacional en lanas ultrafinas de Independent Commodity Services P/L (Australia), quien compartirá su visión sobre oportunidades de mercado para este tipo de productos.
Además, se realizará un reconocimiento a los integrantes del consorcio por su compromiso a lo largo de los años.
El almuerzo contará con cordero a la estaca preparado en vivo por Alejandro Acland, finalista del certamen televisivo El Fuego Sagrado (2021). El menú se complementará con empanadas de cordero elaboradas por el Servicio local Solís Echeverría.
La señal de las ovejas robadas es una jota invertida en ambas orejas (foto al pie del artículo).
Gustavo Clavijo | Canelones | Todo El Campo | El viernes 1° de agosto, la productora Gabriela Zanotta sufrió el robo de 62 ovejas Ideal y 3 carneros del establecimiento ubicado en Los Cerrillos en el departamento de Canelones.
“Todas las ovejas están gestando y los carneros son tatuados, todos los animales son de la raza Ideal”, detalló.
Por la información que la productora pudo recabar, el robo ocurrió “en la noche, probablemente entre el atardecer” del 1° de agosto “y las 01.30 horas” de la madrugada del día 2, utilizando un camión para su traslado.
El establecimiento afectado está ubicado a 4 km de Los Cerrillos, yendo a Aguas Corrientes por la ruta 46, tomando por el camino Marcos Perez.
El campo está dividido por el camino M. Perez y al otro lado del mismo, en una pequeña fracción, era donde estaban los animales robados, contó. El camino es una cortada para ir de Los Cerrillos a Canelones o para tomar ruta 5, motivo por el cual circulan camiones.
Zanotta detalló que ella vive en el establecimiento y que es probable que los delincuentes conozcan sus horarios y de los vecinos.
Luego de efectuar la denuncia y dar a conocer el robo a través de las redes sociales, Zanotta recibió a la Policía en su establecimeinto, a los que les efectuó las declaraciones del caso, también recibió la comunicación de varios vecinos y conocidos que se solidarizaron con ella.
Asimismo hubo vecinos que le pasaron información porque lograron ver un camión sospecho.
EL OPORTUNISMO.
También fue llamada por una persona ofreciéndole dinero: “Rebicí una llamada de una persona extranjera que me pedía dinero a cambio de devolverme las ovejas” -narró- lo que en un principio aceptó, marcando el lugar de encuentro en la Sociedad Fomento Melgarejo que tiene el galpón en las rutas 74 y 46, pero no pudo concretar que le enviaran fotos de los animales como prueba de que realmente los tenían. “Si me mandaba fotos yo iba a saber si eran mis ovejas o si me estaban mitiendo y eso significaría que además de robarme me hacían el cuento para que yo girara dinero”.
La productora trabaja con las ovejas Ideal desde hace 25 años, y los carneros habían sido comprado a cabañas de la Sociedad de Criadores Ideal, y si tuviera que estimar un valor aproximado serían unos US$ 10.000, a grandes trazos, considerando el valor de cada carnero y de las ovejas prontas para parir.
Finalmente, Zanotta difundió la señal de las ovejas que es como una jota invertida en ambas orejas (siguiente foto).
“Si alguien ve esa señal, si se las ofrecen, por favor que se comuniquen porque esos animales son míos”, pidió, e hizo un llamado para que “la gente ponga especial atención en lo que compra” por si ve que sus animales están a la venta “en una red social o en una feria”. Lo mismo si la ven en algún campo.
Sobre la desendencia, dijo que algunos corderos van a ser blancos de la raza Ideal y otros blancos y negros porque fueron cruzados con Caramora.
Para comunicarse con el establecimiento: celular 099.662.681.
“Cada nuevo conflicto sindical profundiza la pérdida de participación de Conaprole en góndola, generando un daño costoso y difícil de revertir”.
Montevideo | Todo El Campo | Las Cooperativas Agrarias Federadas (CAF) emitieron un comunicado de “respaldo” a su socia Cooperativa Nacional de Productores de Leche (Conaprole) “ante la persistencia del conflicto en la industria láctea”.
Con su comunicado CAF “reitera el firme y público respaldo” a la mayor empresa cooperativa látea del país, “en el marco del conflicto sindical a raíz del anuncio del cierre de la planta industrial en Rivera”.
El cierre de la planta de Rivera no afecta a más de 22 trabajaodres y ha sido una decisión que va “acompañada de propuestas claras” como “la reubicación del 100% del personal en otros puestos de trabajo o, en su defecto, el acceso a un seguro de desempleo especial”.
Sin embargo, “las acciones sindicales adoptadas han escalado de forma desproporcionada”, afirma CAF, “afectando seriamente la operativa de la cooperativa y a toda la cadena lechera”.
Argumenta que en 10 años Uruguay disminuyó el consumo de leche fesca en un 6% anual, frente a lo cual Conaprole “desarrolló un plan de marketing nacional, enmarcado en una estrategia de cinco años orientada a reposicionar la leche fresca en la mesa de los uruguayos”.
Asimismo, “la recuperación del mercado ha sido muy difícil y cada nuevo conflicto sindical profundiza la pérdida de participación en góndola, generando un daño costoso y difícil de revertir”.
Ante el menor consumo, la empresa “está en condiciones de asumir la producción que hoy se realiza en Rivera en el Centro Industrial Montevideo (CIM)” disponiendo de “tecnología más eficiente”, logrando así el “ahorro de un millón y medio de dólares”.
Además, Conaprole posee 1.800 empleados directos, 250 zafrales y 1.350 socios cooperativos, y a pesar de la caída del número de productores “se han sostenido las fuentes laborales, en base a un aumento de la productividad de leche y la eficiencia de los sistemas de producción”, señala el comuncado buscando “resaltar el esfuerzo realizado por los productores”.
“Apelamos a la responsabilidad y al diálogo sensato como única vía para superar este conflicto sin poner en riesgo el futuro de una de las principales cooperativas del país”, concluye.
El acuerdo obliga a repensar los incentivos fiscales que otorga Uruguay; reafirma el compromiso de abordar los riesgos de erosión de la base imponible, y abre la puerta a revisar cómo se dan beneficios fiscales sin perder atractivo para la inversión.
Montevideo | Todo El Campo | El reciente acuerdo del G7 sobre el Impuesto Mínimo Global (IMG) vuelve a poner sobre la mesa el debate respecto a los incentivos fiscales y la competitividad de las economías emergentes. Aunque el entendimiento alcanzado por estas potencias no es jurídicamente vinculante, su desenlace impacta en el contexto internacional, incluyendo a Uruguay.
El acuerdo “side-by-side” excluye a los grupos multinacionales con matriz en Estados Unidos de dos reglas clave del IMG: la de inclusión de rentas (IIR) y la de beneficios insuficientemente gravados (UTPR). Esta decisión genera incertidumbre sobre la aplicación uniforme del impuesto, pero también reafirma el compromiso de simplificar su administración y evitar la competencia fiscal nociva.
“Este nuevo acuerdo no implica el fin del IMG, pero sí obliga a repensar los mecanismos de su implementación y los incentivos fiscales que otorga Uruguay. Por otra parte, reafirma el compromiso de abordar los riesgos de erosión de la base imponible, y abre la puerta a revisar cómo se dan beneficios fiscales sin perder atractivo para la inversión”, indicó Diego Tognazzolo, socio de PwC Uruguay de la práctica de Asesoramiento Tributario, Legal y Contable.
URUGUAY Y EL IMPUESTO MÍNIMO CALIFICADO DOMÉSTICO: ¿UN NUEVO COMPONENTE EN LA ECUACIÓN FISCAL?
En Uruguay, el debate se intensifica ante la posible inclusión de un Impuesto Mínimo Calificado Doméstico (QDMTT) en el próximo proyecto de ley de presupuesto quinquenal, que será presentado en agosto. Este impuesto permitiría al país recaudar localmente el impuesto a la renta mínimo del 15% exigido por las reglas de este acuerdo global, evitando que lo hagan otras jurisdicciones donde se encuentren las matrices de ciertos grupos multinacionales.
Sectores como el software y servicios asociados, las zonas francas o las inversiones promovidas por Comap (Comisión de Aplicación de la Ley de Inversiones), son algunas de las actividades que hoy gozan de importantes exoneraciones fiscales, que podrían ser neutralizadas si no se ajustaran a los nuevos estándares internacionales.
“El desafío es doble: preservar la atracción de inversiones y evitar que la recaudación termine en el extranjero. Pero también debemos reconocer que no todas las inversiones dependen exclusivamente de beneficios fiscales. Hay factores como la estabilidad jurídica, el talento humano y la infraestructura que también pesan en la decisión de invertir”, explicó Eliana Sartori, directora de PwC Uruguay de la práctica de Asesoramiento Tributario, Legal y Contable.
UN CONTEXTO EN EVOLUCIÓN CON MIRAS AL FUTURO
Según la OCDE (Organización para la Cooperación y el Desarrollo), para fines de 2025, el 90% de los grupos multinacionales que superan los 750 millones de euros de ingresos consolidados estarían alcanzados por el IMG. Más de 50 países ya han adoptado un QDMTT, y muchos otros han incorporado las reglas IIR y UTPR.
Para Uruguay, esto implica la necesidad de revisar su régimen de incentivos tributarios en función del nuevo escenario global. La ausencia de un QDMTT podría significar que otros países recauden el impuesto que Uruguay decida no cobrar, afectando la soberanía fiscal y la competitividad.
El avance del IMG y los recientes acuerdos internacionales marcan un punto de inflexión en la política fiscal global. Para Uruguay, el desafío será encontrar un equilibrio entre mantener su atractivo como destino de inversión y adaptarse a los nuevos estándares de transparencia y equidad tributaria.
La eventual incorporación de un QDMTT en la legislación nacional evitaría que otros países recauden sobre rentas generadas por entidades localizadas en Uruguay. Pero también exigirá una revisión profunda de los regímenes promocionales vigentes, para que sigan siendo eficaces y sostenibles en este nuevo contexto.
En este escenario, el diálogo entre el sector público, el privado, la academia y los organismos internacionales será clave para construir soluciones que permitan a Uruguay seguir siendo competitivo, sin perder de vista los principios que inspiran esta transformación global. (PwC).
La inteligencia artificial irrumpe como aliada estratégica para modernizar la cadena agroalimentaria, afrontar el cambio climático y mejorar la competitividad sin dejar a nadie atrás.
España | Todo El Campo | En el mundo entero, la cadena agroalimentaria atraviesa un contexto difícil, que en términos generales puede reducirse a la complejidad del mundo rural y urbano, los nuevos hábitos de consumo, deerminadas políticas, las crisis climáticas, los megaincendios y la pérdida de biodiversidad.
A lo anterior se suma el despoblamiento rural -que también es un fenómento global- y la transición a un mundo que busca ser cada vez más verde y digital.
Todo eso obliga a construir una cadena agroalimentaria que funcione para consumidores, productores y también, para el medio ambiente. Es lo que se denomina una cadena agroalimentaria sostenible.
LA DIGITALIZACIÓN Y LA IA COMO PODEROSA HERRAMIENTA.
Por todas esas razones o causas, la digitalización no es opcional y es la propia cadena agroalimentaria la que necesita un importante proceso de digitalización: la irrupción de sensores, internet de las cosas, big data y datos abiertos permite avanzar hacia alimentos sanos y seguros, mayor eficiencia energética y reducción de residuos.
La tecnología digital tiene mucho para aportar con una creciente y sorprendente capacidad para analizar datos, reconocer patrones y utilizarlos para tomar mejores decisiones y desarrollar capacidades predictivas.
La inteligencia artificial (IA) es una poderosa herramienta para hacer frente a la creciente complejidad en la agricultura moderna.
La recopilación intensiva de datos allana el camino para que agricultores o ganaderos y demás actores de la cadena agroalimentaria adopten la IA como práctica cotidiana, y los algoritmos permiten analizar grandes cantidades de datos de muchos sensores para descubrir interacciones.
Pero, igualmente, hay que tener en cuenta los riesgos potenciales exigentes.
Desde Bruselas -la llamada capital de la Unión Europea- insiste en que la IA puede cambiar nuestras vidas. Advierte en su Libro Blanco sobre Inteligencia Artificial que la IA se está desarrollando rápido y que pronto mejorará la eficiencia de la agricultura, y contribuirá a la mitigación del cambio climático.
El Plan Coordinado de Inteligencia Artificial de la UE prevé inversiones de 20.000 millones de euros al año para eliminar la fragmentación y garantizar una IA segura e inclusiva. Sin embargo, la clave no es gastar más, sino invertir mejor. Además, su uso, como se ha comentado anteriormente, exige responsabilidad: es necesario identificar y validar fuentes y así cultivar conocimiento con nueva información.
DE LOS DATOS A LA TOMA DE DECISIONES.
El mayor cambio que puede aportar la IA no reside en los robots más llamativos, sino en la capacidad de analizar datos inteligentemente, reconocer patrones triviales y no triviales y usarlos para tomar mejores decisiones y desarrollar capacidades predictivas.
Esta afirmación es clave: la IA no sustituye al agricultor, sino que amplifica su conocimiento. Un ejemplo es el control de riego de precisión, que combina sensores instalados en las plantas, agentes inteligentes, datos meteorológicos y análisis de mercado, por ejemplo, para ajustar el riego en tiempo real. Estas prácticas reducen el consumo de agua y energía, y optimizan la calidad de la cosecha.
La sensorización y la teledetección espacial, con satélites como los Sentinel I, II, III y V, drones de ala fija, multirrotores o pseudo satélites, permiten monitorizar cultivos y ganado a diversas altitudes. Estas plataformas generan datos que se integran en los espacios de datos agrícolas y alimentan algoritmos de IA capaces de detectar plagas tempranas, estimar rendimientos y optimizar rutas logísticas.
La complementariedad e interacción entre satélites, drones y sensores de campo, junto con la observación del clima, ofrece un sistema de vigilancia integral que soporta la toma de decisiones a escala local y global.
Otro campo prometedor son los gemelos digitales: modelos virtuales que reproducen el comportamiento de una explotación o de la cadena logística. Se han utilizado en la cadena de transporte de productos hortícolas frescos para anticipar condiciones y prevenir pérdidas, y permiten probar cambios sin riesgo.
La IA también impulsa la robotización en la cadena agroalimentaria: tractores autónomos que realizan labores repetitivas, drones que monitorizan cultivos, y robots que recolectan fruta sin dañarla. Estas tecnologías pueden liberar mano de obra para tareas de mayor valor y mejoran el bienestar laboral.
La irrupción de la IA generativa añade nuevas posibilidades. Esta clase de modelos puede crear ideas y contenidos nuevos, desde conversaciones hasta imágenes o música. Utiliza modelos básicos que se adaptan a tareas específicas con pocos datos de ejemplo. En el sector, por ejemplo, esto permite generar simulaciones de crecimiento de cultivos, diseñar etiquetas más atractivas o incluso sugerir recetas fitosanitarias basadas en stock disponible.
Pero la IA no solo mejora la producción. Puede ayudar a comunicar con los consumidores y a reforzar la confianza. Herramientas de trazabilidad basadas en blockchain y análisis de sentimiento permiten mostrar el origen del producto, la huella de carbono y las prácticas de bienestar animal. Esto genera valor añadido y permite diferenciarse en mercados saturados. De este modo, la experiencia del consumidor se convierte en un activo estratégico.
HERRAMIENTA PODEROSA, PERO CON CAUTELA.
Aunque la IA puede ser un catalizador, no hay que perder de vista los retos. La tecnología debe implantarse gradualmente: empieza con herramientas muy útiles y escala.
Muchas explotaciones familiares temen quedar rezagadas frente a grandes productores. Para evitarlo, se requieren políticas públicas que faciliten el acceso a la conectividad, subvenciones para sensores y drones, y programas de alfabetización digital y formación continua para agricultores y ganaderos.
Las cooperativas y organizaciones profesionales pueden desempeñar un papel clave agregando datos de sus socios y negociando con proveedores de tecnología para asegurar precios justos y evitar dependencia de plataformas privadas.
Además, hay que abordar la brecha digital entre territorios. Sin cobertura de banda ancha, la IA no despegará. La inversión en 5G rural y satélites de órbita baja se vuelve imprescindible.
También resulta crítico desarrollar legislación que asegure la soberanía y la privacidad de los datos y que evite que unas pocas multinacionales controlen la información.
