Liquidando el año, con otros ánimos en la zona por algunas lluvias de esta semana, a pesar de no ser parejo para toda el área agrícola, luego de un invierno bastante bueno, pensando en colza excepcional, dado que productivamente hay otro impulso entramos a mirar qué podría pasar con la cotización de soja, qué hacer, cuándo vender y a cuanto.
En breves palabras mi análisis es el siguiente; estructuralmente demanda, centrándonos en China como principal importador y consumidor de soja en el mundo, tienen más cerdos que el año pasado, ha importado más toneladas de carne que el año pasado y el número de pollos se mantiene muy estable. Esta información se extiende a los principales productores de Europa en lo que a cerdos se refiere. Al final se traduce en más bocas que hay que alimentar con soja, o con harina de soja mejor dicho, por lo que hay que moler más, la demanda está.
La otra parte de mi análisis es que, dada la información de exportaciones e importaciones mundiales, la demanda está lenta sobre Estados Unidos, una sensación que lo está esquivando o haciendo un esfuerzo por comprar lo menos posible allí.
Cuando juntamos todo, creo que China está jugado a Brasil, porque le queda más barato, según algunos cálculos que he visto, entre algún otro motivo político que no dudo que hay, vemos el reciente acuerdo con Rusia para productos agrícolas. Lo cierto es que de momento la zafra brasilera viene sobre ruedas, pero tiene que venir así porque están esperando que no falle, ahora si llega a fallar, si llega a tropezar…
Entonces con esto uno piensa, ¿que hago? Yo creo que de momento los precios no tientan para que vendamos, más que nada porque a pesar de tener lluvias y haber cambiado los ánimos, los pronósticos siguen siendo de año seco, por lo cual vender arriesgando con precios que no me llenan, es difícil.
Por supuesto tengo objetivos que comparto y seguimos con clientes productores, ahí estará el cuándo ponerle el gancho y por ende cuánto.
Por: Cr. MBA Pablo Della Mea Gadea, asesor de ADP – Agronegocios del Plata.
El pasado 14 de diciembre, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y Cooperativas Agrarias Federadas (CAF) firman una carta de acuerdo en la Lanera Piedra Alta (Av. Zorrilla de San Martín s/n, Ciudad de Florida).
La firma se realiza durante la reunión abierta del consejo directivo de CAF en Florida que comienza a las 13 horas.
El convenio busca fomentar la conciencia agropecuaria en el país con dos propuestas concretas y se ejecutará a través del proyecto Conciencia Agropecuaria (FAO – Ministerio de Ganadería Agricultura y Pesca, MGAP).
En primera instancia, el acuerdo prevé la organización de un seminario destinado a comunicadores relacionados con el mundo agropecuario titulado “Comunicación, campo y ciudad”. Su objetivo será generar un espacio de formación, intercambio de buenas prácticas y lecciones aprendidas en la temática.
El seminario también permitirá identificar desafíos persistentes y posibles estrategias de abordaje en tres instancias que se realizarán de forma concatenada, dos virtuales y otra presencial.
En segundo lugar, en el marco de ese convenio se desarrollará un plan piloto de visitas pedagógicas a cooperativas agrarias, en clave de conciencia agropecuaria, en el marco de las cuales un público urbano podrá conocer la realidad rural y de las cooperativas agrarias.
De esa manera se capacitará a personas que trabajan en las empresas integrantes de CAF, se podrá conocer el estado de situación en el tema, compartir buenas prácticas generales para el abordaje del mismo y brindar herramientas específicas para que cada cooperativa conduzca visitas pedagógicas de forma alineada con los objetivos del programa.
Abordar y transmitir el compromiso de las cooperativas agrarias con el cuidado ambiental, la producción de alimentos sanos e inocuos, el fomento al desarrollo local y su rol como generadoras de oportunidades laborales para técnicos y profesionales de distintos perfiles, será uno de los objetivos principales.
En ese sentido, para incentivar el intercambio entre pares, CAF y la FAO acordaron fomentar la integración de jóvenes de las cooperativas socias en la organización y el acompañamiento de las visitas a los grupos priorizados.
Para terminar, también está previsto realizar una serie de visitas a las cooperativas participantes para llevar a la práctica todo lo aprendido y sistematizar los resultados para dejar una metodología que pueda ser escalada.
Conciencia Agropecuaria es un proyecto que se ejecuta desde la Unidad de Comunicación Organizacional y Difusión del MGAP con la asistencia técnica y supervisión general de la FAO.
El proyecto FAO – MGAP apoya la implementación en esa cartera del Programa de Conciencia Agropecuaria, junto con otros actores públicos y del sector privado, promoviendo y comunicando todo el proceso que suponen los sistemas alimentarios sostenibles, así como alternativas en cuanto a oportunidades para emprendimientos y medios de vida en el ámbito rural, para la población general, con especial énfasis en mujeres y jóvenes.
Cómo mejorar las condiciones de los vacunos para reducir los efectos negativos del estrés calórico.
El verano es la estación más calurosa del año, debido a las condiciones de altas temperaturas sumadas a los altos índices de humedad, los animales pueden sufrir de estrés calórico o térmico. Esta situación afecta a los animales negativamente, disminuyendo la productividad de los vacunos y en peores situaciones, poniendo en riesgo su supervivencia.
La Dra. Valentina Herrera se refiere al estrés calórico y como se pueden disminuir sus efectos en la productividad.
4 claves para mitigar el estrés por calor
Sombra En caso de no contar con sombra natural, se sugiere las artificiales (techos, cobertizos, media sombra). Su dimensión debe ser de 4 m de altura, 3- 4 m²/animal y una inclinación de 15º para que no se acumule agua, preferentemente con dirección norte-sur. Estas dimensiones evitan que los animales se estresen y desarrollen enfermedades.
Agua Los animales deben tener acceso ad libitum a agua de bebida, la cual debe ser fresca y de buena calidad. El consumo de agua puede llegar a duplicarse (vacas en lactancia y novillos en terminación consumen 80 litros por día). El frente de bebedero debería ser de 6 cm aproximadamente por animal.
Manejo animal Evitar arreos, castraciones, vacunaciones y transportes durante las horas de mayor calor. Organizar los trabajos para terminar antes de que comience el calor, no esperar al pico de temperatura para finalizar. Los animales deben tener buen estado sanitario ya que un episodio de estrés por calor podría agudizar cualquier enfermedad.
Alimentación Se recomienda suministrar al ganado dietas con alto contenido energético (dietas frías). Recuerde que el animal frente al aumento de temperatura disminuye el consumo y aumenta requerimiento de energía, por lo cual hay que darle mucha calidad nutricional en poca cantidad.
Es importante para el productor conocer los síntomas de un cuadro de estrés calórico: aumenta frecuencia respiratoria, jadeo, disminución del consumo de alimentos y aumento del consumo de agua. En caso de ver un animal con aspecto muy grave se siguiere bajarle la temperatura de inmediato con baño de aspersión (manguera).
DGSA habilitó el uso excepcional de ingredientes activos para el control del Pulgón amarillo en sorgo
Dado los daños ocasionados en 2021 en el cultivo de sorgo por la plaga emergente Melanaphis sacchari/sorghi (Pulgón amarillo) debido a la ausencia de ingredientes activos registrados con disponibilidad de volumen en el mercado nacional que permitan atender la demanda necesaria ante un eventual ataque generalizado. La Dirección General de Servicios Agrícolas autorizó el uso en forma excepcional por 180 días de los productos registrados y formulados a base de los ingredientes activos: Spirotetramat, Pririmicarb y Sulfoxaflor + Lambdacihalotrina.
A su vez se fijaron las condiciones bajo las cuales se deben aplicar los productos fitosanitarios y las medidas de mitigación necesarias a través de la presente resolución adjunta.
En el sector agropecuario del vecino país están atentos a los pasos que busque dar el Gobierno luego que con la votación en contra del presupuesto 2022 no pudiera extender hasta 2024 la posibilidad de incrementar alícuotas
En el campo argentino creen que se abrió para el sector una posibilidad para discutir sobre el fin de las retenciones tal cual existen hoy luego que, con la votación en contra del presupuesto 2022, también quedara sin efecto la intención del ministro de Economía, Martín Guzmán, de extender hasta 2024 facultades delegadas del Congreso que le permitían subir los derechos de exportación en trigo y maíz.
Por la ley 27.541 de Solidaridad Social y Reactivación Productiva de fin de 2019, el Gobierno consiguió la facultad de poner un tope de 33% de retenciones en soja, algo que consiguió en marzo de 2020 al aumentarlas desde un 30%. Vale recordar que, apenas asumió, el presidente Alberto Fernández incrementó en soja de 24,7 a 30% las retenciones. Después hizo el salto al 33%.
Por esa ley, además se estableció que en productos como trigo y maíz no se podía superar el 15%. En rigor, ambos cereales tienen una tasa del 12%. Cuando llegó al poder el jefe de Estado hizo un incremento del 6,7 al 12%.
Con el presupuesto 2022 Guzmán buscaba extender hasta 2024 esta frase de la ley de 2019: “El Poder Ejecutivo nacional podrá ejercer estas facultades hasta el 31 de diciembre de 2021″. Se trata de lo que decía la ley sancionada en 2019 y eso venció hoy.
“Cualquier determinación que se quiera tomar tiene que pasar por el Congreso, el único facultado”, dijo Horacio Salaverri, presidente de Carbap a este medio. Al respecto, remarcó: “Cualquier decreto o resolución es inconstitucional”.
Salaverri criticó las retenciones porque son “meramente un instrumento recaudatorio”. En rigor, consideró que no se trata de una herramienta útil para política económica.
“Son un pésimo instrumento recaudatorio que para lo único que sirven es para una gran caja para el Estado a costa de los productores”, señaló.
Nicolás Pino, presidente de la Sociedad Rural Argentina (SRA), afirmó que aguarda que en el Congreso se presente alguna iniciativa para ponerle fin a los derechos de exportación.
“Esperamos que el nuevo Congreso tome riendas en el asunto y presenten un proyecto de ley para eliminar las retenciones para todos los productos. La Argentina necesita exportar cada día más generando dólares genuinos y estas barreras juegan en contra de todos”, indicó.
“Este tipo de impuestos no deberían ni existir, porque creemos que la distorsión que provocan perjudica de lleno a los productores”, agregó.
Impuestos
Para Elbio Laucirica, vicepresidente de Coninagro, se debe avanzar en una reforma para impuestos “equitativos y justos como Ganancias” y no regresivos como las retenciones.
“Desde Coninagro sostenemos que debemos discutir una reforma fiscal integral que propicie impuestos equitativos y justos como Ganancias y no impuestos regresivos como Ingresos Brutos y Derechos de Exportación”, señaló.
Carlos Achetoni, presidente de Federación Agraria Argentina (FAA), contó que la información que poseen en las entidades es que las retenciones “no caen” tras lo que pasó en el Congreso con el presupuesto 2022, pero sí “quedan congeladas en los valores actuales”.
“Si se quieren modificar, no tiene facultades el Presidente para hacerlo y debe ir al Congreso”, subrayó el presidente de FAA.
