Esta medida fue anunciada en la jornada de ayer con el objetivo de controlar la inflación segun los anunciarion diferentes medios de prensa.
La Casa Blanca anunció este lunes 1.000 millones de dólares para ayudar a los productores independientes de carne en Estados Unidos con el objetivo de fomentar la competencia para reducir el control del mercado por parte de los grandes productores y frenar el alza de precios.
La decisión del presidente Joe Biden se da a conocer en medio de las crecientes presiones que encara su Gobierno ante la elevada inflación que vive el país, que cerró en noviembre en una tasa interanual del 6,8 %, la mayor en cuatro décadas.
Se realizó el primer evento de Fonterra de 2022, leve suba 0,3 % del índice general donde el mercado mostro cierta estabilidad,de todas formas comienza con buenas cotizaciones.
Comienza el año a un promedio US$ 4.247. A modo comparativo vale recordar que enero de 2020 el promedio se ubicó en los US$ 3.371, y en igual mes de 2021 US$ 3.420
En el evento de ayer, el N° 299. Leve suba de 0,3% del índice general. Las leches en polvo la descremada sube 1% y la entera se mantiene incambiada a U$3866 la tonelada.
La Federación de Obrero de la Industria de la Carne y Afines decidió parar este 6 de enero para dejar sentado su malestar por el accionar de la empresa Marfrig.
Recordar que la empresa mencionada decidió pagar a los funcionarios no sindicalizados una partida de $ 25.000 cuando para aquellos que si realizaron paros,movilizaciones la partida fue de $ 10.000 .
Lo concreto es que la Foica busca marcar la “cancha” estableciendo un paro este 6 de enero, día de reyes. Recordar que por este mismo tema el pasado 31 de diciembre y de forma sorpresiva no se faeno en Frigorífico Tacuarembó quedando encerrados los ganados por mas de 72 horas.
2021 cerró con una suba de las exportaciones uruguayas de bienes de 40% marcando el mayor registro histórico. La carne bovina fue el producto con mayor incidencia por mejores precios y mayores volúmenes, destacándose China una vez más como el principal socio comercial.
Tanto en volumen como en precios, las exportaciones uruguayas marcaron en 2021 un récord histórico alcanzando los US$ 11.314. América del Sur tuvo el mayor aumento del valor exportado en la región en 2021, ya que se benefició especialmente de los mayores precios de las materias primas.
En un contexto de recuperación del comercio a nivel mundial y suba de los precios de las materias primas, las exportaciones uruguayas mostraron un desempeño destacado. Medidas en dólares, las ventas al exterior alcanzaron niveles récord desde una perspectiva histórica, marcando un fuerte aumento frente al 2020 y frente al 2019 (previo a la crisis sanitaria).
China se afianza como principal destino con una representación del 29% de las exportaciones y un total de US$ 3.239 millones. Se destaca el fuerte aumento en dólares de las ventas de energía eléctrica dirigidas fundamentalmente a Brasil. Otros productos con incidencia positiva en la variación anual fueron madera, subproductos cárnicos, soja y concentrado de bebidas y celulosa, siendo estos dos últimos pertenecientes a zonas francas.
La faena bajo nuevamente en la ultima semana del año con días muy particulares por las fiestas tradicionales donde hay algún dia menos de trabajo en la industria sumado algún conflicto que se dio el pasado 31 de diciembre puntualmente en Marfrig.
De todas formas son épocas que por lo general los embarques disminuyen debido al impacto del estrés calórico que genera en ganado gordo, por eso muchos productores prefieren vender antes.
El comentario de la Asociaicion de Consignatarios de Ganado habla de “Reducción de la faena , disparidad de entradas y valores acordes de calidad del ganado. Mercado firme”.
NOVILLOS GORDOS (RAZAS CARNICERAS)
Precios en dólares por kilo
En pie
A la carne
Semana Anterior
Semana N°52
Semana Anterior
Semana N°52
Abasto
Especiales
2.19
2.22
4.34
4.34
Buenos
2.15
2.15
4.29
4.29
Exportación
Especiales
2.24
2.27
4.39
4.42
Buenos
2.20
2.24
4.31
4.35
Generales
4.25
4.28
NOVILLOS GORDOS (OTRAS RAZAS)
Precios en dólares por kilo
En pie
A la carne
Semana Anterior
Semana N°52
Semana Anterior
Semana N°52
Especiales
4.16
4.19
Generales
4.05
4.11
Vacas Gordas
Precios en dólares por kilo
En pie
A la carne
Semana Anterior
Semana N°52
Semana Anterior
Semana N°52
Razas Carne
Especiales
1.98
1.97
4.13
4.14
Buenos
1.92
1.92
4.08
4.08
Generales
1.83
1.82
4.00
3.99
Otras Razas
Buenos
1.80
3.83
3.86
Generales
1.70
3.70
3.74
Vaquillonas Gordas
Precios en dólares por kilo
En pie
A la carne
Semana Anterior
Semana N°52
Semana Anterior
Semana N°52
Especiales
2.14
2.14
4.20
4.22
Buenos
2.06
2.06
4.14
4.16
Industria
Precios en dólares por kilo
En pie
A la carne
Semana Anterior
Semana N°52
Semana Anterior
Semana N°52
Toros y novillos
Gordos
1.80
3.47
3.46
Generales
1.70
3.23
3.25
Vacas
Manufactura alta
1.40
3.29
3.31
Manufactura baja
1.20
3.02
2.97
Conserva
0.85
2.48
2.50
Ovinos Gordos
“Continuando la buena actividad, preferencia por corderos.”
